Market Cafe’味‧集廚房

芝山捷運站.天母五星buffet餐廳.國賓飯店

大眼電台攝影撰文 

http://goo.gl/HOI9aB

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MARKET CAFÉ 味‧集廚房』是天母地區唯一的五星buffet餐廳也是國賓飯店旗下的餐飲事業之一,主打有機鮮食總匯

Market Cafe’味‧集廚房」使用的食材來自多以當地小農、當季食材為主。

例如附近的陽明山新鮮蔬果直送,以及有國家標誌識別標章的優質食材。

烹煮採用無味精、無色素、無防腐劑、無人工香料的料理堅持,由客人現場選配料、選醬汁、選麵條、選湯頭。

本次大眼電台要帶各位讀者一起享用這美味的聖誕大餐,

不只有美味的Buffet還有需等待45天濕式熟成

才能嚐到的絕品10oz美國肋眼牛排與22oz煙燻碳烤美國帶骨肋眼厚切牛排雙人分享餐

美食照片多,一起享受誘惑吧。

如圖所呈,如您所見。

大眼電台美食新視野。

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大眼電台攝影撰文https://goo.gl/HOI9aB

要注意介紹在框框裡推』為個人喜好。

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Market Cafe’味‧集廚房

Market Cafe’味‧集廚房場地有著自然採光映入,簡潔明亮的用餐環境,安靜優雅。

餐廳內走自然蔬食風格的裝潢,有提供幼童椅與環保餐具。

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Market Cafe’味‧集廚房

Market Cafe’味‧集廚房有以下幾區美食

田園沙拉吧、亞洲麵食吧、異國料理區、手工冰淇淋、驚艷美味甜點

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此為國賓大飯店的麵包房,採用法式烘焙技術,外酥內軟】推

提供新鮮果汁,有石蓮花汁、西瓜汁、紅茶、咖啡,也有熱飲】推

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田園沙拉吧】推

每天提供綜合且豐富36種生鮮沙拉食材,生菜類

採用台灣農夫所種植之生菜,而為了與新鮮沙拉食材作完美的搭配,也特別研

發自製多達八款沙拉醬汁。也為了確保無添加物及產品的獨特,全以水果為主題,

大眼電台這次挑的是蔓越莓優格當醬料,非常好吃又可口。

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『醬料都是主廚自行製作的』

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異國料理區 】推

簡單不過度的烹飪,來保持食物原有的風味。

特有的Naan印度烤餅,特別加入

優格來讓餅皮自然發酵,並搭配屬於本餐廳的印度風味咖哩,

讓你吃的到美食也吃的到健康。

還有提供牛排、鹿肉、燉菜等,其中南洋風味的烤鳳梨很深得大眼電台的心。

 

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Naan印度烤餅

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亞洲麵食吧】推

每日熬煮高湯每日長達8小時的熬煮,用簡單的海鹽、冰糖調味

有提供米粉、粿仔、麵等,還有大量蔬菜、海鮮、肉類做搭配。

湯底有2-3種,大眼電台每個味道都試過,不膩口且會回甘清爽。

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22oz煙燻碳烤美國帶骨肋眼厚切牛排雙人分享餐

看看這焦化的色澤,讓人食指大動!!!

國賓飯店最著名的就是牛排烹飪出的美味,

Market Cafe’味‧集廚房也吃得到主廚製作的美味。

凡點餐更贈送綿細滑順椰香蛋糕一個

 

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22oz煙燻碳烤美國帶骨肋眼厚切牛排

切面照

一刀切下去,鮮嫩多汁用看的就能感受到,

配上新鮮的芥末籽與南洋風的鳳梨,

一口吃下整個肉在嘴巴內好吃到炸開!

富有肉汁、還有鳳梨甜味,非常奢華。

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手工冰淇淋 】推

特選鮮奶及天然食材所調製而成,將手工冰淇淋甜度及

 

鮮奶油做出完美的調配,吃得到美食卻吃不進有過多的負擔。推薦胡桃冰淇

 

淋,選完整胡桃用調理機直接攪成泥,自然純手工的冰淇淋。

 

也可以選取喜歡之冰品食材,再請師傅放上炒冰台上並選取喜

 

歡的口味混合再一起,炒冰淇淋的口味更豐富。

 

法式甜點 】推

 

提供的美式甜點中卻帶著歐洲的浪漫,由留法的點心主廚,

 

設計出沒有色素及添加物的甜點。利用當季香草、水果或一些簡單的素材做裝飾,好吃。

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 ▫▪▫Market Cafe’味‧集廚房▪▫ 

_____大眼電台_____

Market Cafe’味‧集廚房,位於天母SOGO正對面,環境幽雅交通便利,他是大眼電台喜愛的buffet餐廳。

用小農的蔬果、在調味與熬煮方面都非常用心,舌頭無負擔,身體直白地告訴你,無負擔的料理有多重要。

22oz煙燻碳烤美國帶骨肋眼厚切牛排,延續著國賓飯店牛排的精髓,在Market Cafe’味‧集廚房也吃得到,讓人感到歡喜。

 

喜愛吃Buffet的讀者,可以來到天母的五星級餐廳Market Cafe’味‧集廚房來吃到一頓好為、天然、無負擔的Buffet。

 

這次大眼電台享用的是限定推出美味超值的22oz煙燻碳烤美國帶骨肋眼厚切牛排雙人分享餐,大家可以打電話到以下資訊去訂位。

 

好吃的東西與大家分享,Market Cafe’味‧集廚房是真的天然的好滋味。

 

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【店家資訊】

Market Cafe’味‧集廚房

粉絲團:https://goo.gl/s9nQAl

訂位專線:(02) 2831-2729 / 2836-8919

營業時間:週一至週五

  午餐: 上午11:30 – 下午2:30

  晚餐: 下午5:30 – 晚上9:30

週六、週日及國定假日

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  午餐: 上午11:00 – 下午2:30

  下午茶: 下午3:00 – 下午4:30

  晚餐: 下午5:30 – 晚上9:30

地址:台北市士林區中山北路六段88號B1 (天母SOGO正對面)

22oz煙燻碳烤美國帶骨肋眼厚切牛排雙人分享餐平日NT$1,880+10%,假日

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NT$2480+10% (含全區自助餐);12/23晚餐、12/23-24午晚餐暫停供應。

 凡點雙人分享餐即贈綿細滑順椰香蛋糕一個(四吋)。

該活動僅至201612月底止

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▄▄▄▄▄▄ 大眼電台 ▄▄▄▄▄▄

 

如圖所呈,如您所見。

信箱:brandy20141225@gmail.com

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