哈酷熊菠蘿專賣店-冰火菠蘿 新莊店

新泰國中.新莊美食.新莊棒球場

大眼電台攝影撰文

http://goo.gl/HOI9aB

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喜歡吃菠蘿麵包的朋友,一定要來這家哈酷熊菠蘿專賣店-冰火菠蘿 來買個菠蘿麵包吃!

哈酷熊菠蘿專賣店-冰火菠蘿 的位置新莊新泰國中附近!!!

在南雅夜市也有一間(新開幕)!!

哈酷熊菠蘿專賣店-冰火菠蘿 是我目前吃過的排名裡面是前五名的好麵包!

為何冰火菠蘿包這麼受歡迎,就是因為他的熱呼呼脆皮口感與冰的奶油在嘴裡融化的感覺讓人著迷。

看著烤箱裡的菠蘿麵包一個個的跟我招手,餵食秀即將開始,每天新鮮製作數量有限,早買早享受啊!

如圖所呈,如您所見。

大眼電台美食新視野。

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大眼電台攝影撰文https://goo.gl/HOI9aB

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關於【哈酷熊菠蘿專賣店-冰火菠蘿  新莊店】介紹

粉絲團:https://www.facebook.com/hotcoolbear/?fref=ts

地址: 新北市新莊區中平路26巷6號

走進新莊新泰國中天橋旁的全國電子的巷弄裡,

招牌醒目的哈酷熊菠蘿專賣店-冰火菠蘿 吸引著很多人慕名而來。

哈酷熊菠蘿專賣店-冰火菠蘿 外面是新莊美食小市集,說他是個小夜市也不為過,

所以哈酷熊菠蘿專賣店-冰火菠蘿 很多新莊在地朋友都知道這裡的地理位置而來購買。

哈酷熊菠蘿專賣店-冰火菠蘿 在冰火菠蘿界裡是很夯的美食店家

#很多新莊的朋友知道哈酷熊菠蘿專賣店-冰火菠蘿 在新莊開店都很開心

#每日新鮮出爐,所以下午三點才開始營業哦#

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​【冰火菠蘿油的小常識與健康新吃法】

冰火菠蘿油是香港來的美味

菠蘿油是從菠蘿麵包發展而來的食品,橫向切開夾著一塊厚切的奶油片 。

將剛出爐的帶熱菠蘿麵包夾上冰涼的奶油片,當奶油片被菠蘿麵包的熱力溶於麵包內,

麵包夾層會被溶化的奶油染成黃色。

食用時,菠蘿油與菠蘿麵包不同之處是能夠吃出厚重奶油味。

香港很多茶餐廳都會供應菠蘿油,搭配奶茶作為下午茶餐或早餐。

一些茶餐廳會將奶油連冰塊送上餐桌,讓客人將奶油夾至菠蘿麵包時,仍保持在冰凍狀態,以加強口感的對比。

哈酷熊菠蘿專賣店-冰火菠蘿 新莊店

哈酷熊菠蘿專賣店-冰火菠蘿的改良新作法

因為想要新的特殊口感,希望菠蘿包不會因為有夾奶油而變濕軟,也想要吃得健康特別改良麵包體。

全程使用紐西蘭進口天然奶油,天然奶油為牛奶製成,人體負擔較低之外,店家說絕無使用氫化植物油製作麵包。

#紐西蘭進口的天然奶油充滿了奶香味且無過重假奶味

(何謂假奶味?!使用天然烘培食材都不會有過重的人工香精味)

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哈酷熊菠蘿專賣店-冰火菠蘿 新莊店

除了提供選擇多樣化的菠蘿麵包之外,還有提供飲品!!!

#紅茶是店家親自到花蓮去挑選的品種,喝起來順口,拿鐵紅茶也好喝。

#一喝就知道紅茶非一般廉價茶包,這部分就要給店家一個讚

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排排站的冰火菠蘿,好可愛啊!!!

讓人真的是很想要通通咬上一口,實在非常的飽滿啊!!

金黃色的菠蘿皮和麵包體,烤得非常成功!

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開放的烤箱展示櫃,讓人挑選一看過去就知道品質穩定。

我喜歡這樣半開放式的視覺效果,因為一看就知道食物的品質狀況與樣貌。

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哈酷熊菠蘿專賣店-冰火菠蘿 新莊店

#我當日購買時邊吃邊打卡,很多人關心價格。

來來來,請看,價格是銅板價,非常親民的美味。

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看著黃吱吱的菠蘿頭(掩嘴偷笑

我決定要點三個小朋友來吃吃(哇,我不是虎姑婆

本次享用的為:冰火菠蘿、雙層起司菠蘿、起司火腿

以下是開放的製作過程,讓每個購買的人都能安心看到自己點的餐點

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開方式的透明烤箱,加熱到菠蘿外層微熱微脆之後,店員會用測溫槍測試溫度後切開。

麵包裡面會再加溫烤一下,原因是要讓麵包更有口感配上冰的奶油時會是剛剛好的“融化口感”。

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哈酷熊菠蘿專賣店-冰火菠蘿 新莊店 實際出爐照

冰火菠蘿、雙層起司菠蘿、起司火腿

出爐了香噴噴的菠蘿麵包拉!!!!

一咬下去口感實際,沒有輕飄飄的空虛感,滿滿的菠蘿酥香與脆口,非常厚實。

外皮酥脆內餡彈口,當然夾著的奶油也別於一般油的菠蘿包,整個味道是大提升。

雙層起司吃起來就是鹹甜鹹甜的口感,熱呼呼時起司還會黏牙喔,整個就是起司控的最愛。

特別要推薦起司火腿,起司火腿組合是非常豪華的搭擋,因為配上了菠蘿麵包,口感跟香氣交替之下,一口接一口停不下來。

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【飲料搭擋菠蘿麵包】

本次點的是紅茶跟拿鐵紅茶,紅茶本身就帶有點甜味,

但是微微的甜氣並沒有喧賓奪主,配上菠蘿麵包真的是很搭。

拿鐵紅茶也令人讚賞,使用鮮奶去製作的拿鐵紅茶,比例拿捏得非常好,紅茶香味依然特別突出。

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 ▫▪▫哈酷熊菠蘿專賣店-冰火菠蘿 ▪▫ 

_____大眼電台_____

哈酷熊菠蘿菠蘿麵包,酥脆的厚實菠蘿皮帶有香濃奶味。

鬆軟有彈性的麵包體,配上鹹香的奶油,多層次口感讓人一口接一口,欲罷不能。

哈酷熊菠蘿麵包的配方特別為了冰火而調整的因為有夾心奶油所以麵包體更為講究。

使用紐西蘭進口天然奶油天然奶油為牛奶製成

人體負擔較低且使用特製開放式紅外線烤箱烤完會測量溫度讓每個人都能看到自己選購的菠蘿麵包。

 

哈酷熊菠蘿的菠蘿麵包是每日新鮮出爐,因此下午三點才開始營業哦!!

其中我有發現也有不少饕客在購買時,會選擇花生冰火與慕斯系列的菠蘿麵包,

下次大眼電台要再品嚐另外兩個系列口味。

 

不瞞大家說,因為實在太好吃,所以還另外購買幾個當隔日早餐,

非常方便地在家烤約3-5分鐘之後配上黑咖啡,光是聞到麵包香跟咖啡香我也精神百倍了,

身為專業吃貨,吃到好貨一定要“帶著走”。

 

哈酷熊菠蘿麵包-冰火菠蘿 新莊店新莊在地美食饕客記得要去品嚐喔!!!

 

 
 

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【店家資訊】

哈酷熊菠蘿專賣店-冰火菠蘿 

粉絲團:https://www.facebook.com/hotcoolbear/?fref=ts

地址: 新北市新莊區中平路26巷6號

電話:02 2994 9886

開放時間:15:00 - 22:00

#新泰國中

#全國電子數位家電體驗館-新莊館門市

#新莊好吃菠蘿麵包

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▄▄▄▄▄▄ 大眼電台 ▄▄▄▄▄▄

如圖所呈,如您所見。

信箱:brandy20141225@gmail.com

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