【大眼電台.餐桌上的攝影飰】豚男魯排職人.比火車便當更有味道的排骨飯

高雄捷運開始蓬勃發展,相對附近周遭的美食更加活躍!位於高雄捷運凹子底捷運站後方鄰近博正醫院的『豚男魯排職人』是高雄在地老饕口耳相傳的平價美食,台灣人記憶最深的好滋味「滷排骨便當」。

火車上享用熱呼呼的排骨便當是老記憶,一直在新一輩綿延不絕的流行,飰寶FánBôw今天就是吃到了比火車便當還好的滋味,因此跟各位讀者分享。

滷排骨最重要的是「五香」「肉質」「醬油」「麵皮」,如何讓這幾樣東西能夠交融到天衣無縫,吃肉不掉皮,五香不突兀,這完全就是滷排骨的最高境界。

『豚男魯排職人』主打「滷排骨飯」之外還有「豬腳飯」、「瓜仔肉飯」、「熱湯」這都是真正的午晚餐之寶,一進到店裡用餐環境乾淨明亮,跟一般便當店有所差別,餐具整齊地擺放在櫃子上,自由取用之外,用手摸摸桌子,沒有油膩感,頓時心中的喜悅好感度著實大幅度上升。

上菜速度頗快,這飰寶FánBôw與萬夫莫敵點了滷排骨飯、瓜仔肉飯、燙地瓜葉、茶碗蒸、溏心蛋。原本的排骨飯裡就有糖心蛋,但是因為做起來的滋味得別好吃,就又立馬加點一顆,來緩緩嘴饞!地瓜葉好吃,乾淨又嫩口,完全沒有老葉口感,也沒有一股菜味。茶碗蒸就屬普通但是味道不錯的單品,畢竟重點是今天的「滷排骨飯啊」。

滷排骨飯,散發出金黃色光澤的滷排骨飯噎!跟手掌一樣大的排骨,其實應該說是跟臉差不多大小,蓋滿了整個碗,配上溏心蛋、酸菜讓人心悸,忍不住想要大口給她咬下去!一口咬下去不只表皮佔滿了滷汁,連肉裡的肉汁都香氣四溢,舌頭一滑忍不住又在想要爬一口飯來配,當下覺得這排骨便當有85分以上嚕!

再來嚐嚐瓜仔肉飯,上面鋪上一層滿滿的瓜仔肉,不會過甜且肉質鮮嫩,不會柴口。這碗飯很適合小孩子吃,非常開胃喔!重點,認真的看了一遍『豚男魯排職人』的菜單售價,非常的親民,味道也是很好環境又乾淨,交通也很方便,推薦給喜歡吃滷排骨便當的讀者們!

對了,聽說他們家的豬腳便當也是很美味,下次飰寶FánBôw也要嘗試一下,是不是皮Q越吃越香!!

一定要放一下完食的照片,因為真的很好吃,邊舔嘴巴邊拍照。吃的乾乾淨淨,是給烹飪者大大的讚👍!有良心的經營一家店,而且平均價格都讓人很好入手的餐廳,要給他們大大的鼓勵,謝謝你們讓我們吃的這麼開心。

 

餐廳資訊:  
餐廳名:『豚男魯排職人』

餐廳地址: 813高雄市左營區忠言路197號 凹子底捷運站 博正醫院後方

餐廳電話: 07 556 1638
營業時間:週日休息
粉絲團官網:https://www.facebook.com/豚男魯排職人-155575651859053/

Continue reading “【大眼電台.餐桌上的攝影飰】豚男魯排職人.比火車便當更有味道的排骨飯”

【味百選“大眼蝦-海邊抓蝦蝦薯條”】大包裝唰嘴的新滋味

【大眼電台-餐桌上的攝影飰】

長時間坐在辦公室裡,一疊疊厚重的文件,不吃點零食怎麼對得起自己。😁

但是最近常開餅乾後心裡就小小的髒話小劇場,怎麼一開就是四分之三的空氣啊!!!越是知名品牌越是價格居高不下買的都是空氣。😱

聽到小道消息,飰飽就立馬入手傳說中大包吃爽爽的“大眼蝦-海邊抓蝦蝦薯條”,好啦,一開始我看到這包裝跟名稱我是坐在位子上笑到不行,這包裝也太幽默了吧!然後海邊抓蝦是怎樣,這蝦薯條實在是太吸引我了。🤣🤣

用手稍微預估了一下份量,心裡有些驚訝,蠻重的!剛好週末要跟朋友約會野餐,飰飽決定要帶去享樂。

帶著紀伯倫跟關於食物的書籍,還有這三包幽默的蝦薯條,我就開心的在公園野餐擺設,一個生活家該有的態度,這是絕對不能妥協的。

(朋友每次都笑飰飽很講究!)

鋪上新買的餐墊還有盤子,我就開始了興奮地盤裝活動,一打開“大眼蝦-海邊抓蝦蝦薯條”我是有點傻眼,超大包而且空氣只有一半誒!當下我就很大聲的歡呼起來,隔壁一起野餐的陌生人應該有些傻眼。一看照片就知道飰飽吃了三種口味,「原味」「田園番茄」「超濃起司」。包裝顏色很明顯,因為在海邊抓蝦所以原味是藍色,海的顏色,田園番茄是帶點桃粉色,超濃起司是黃色。真不知道是我手太小還是蝦薯條很有份量,我滿滿的抓起,一盤還要分個四五次才能抓尖裝盤(才好拍照美美的呀!)

 

「原味蝦薯條」吃起來的口感就是脆,很像在講廢話對不對,但是我要認真的跟你們說,脆是一種口感加上天籟的聲音,放在嘴裡卡滋卡滋但是又不會硬到牙齦痛,而且蝦味很濃,真的是“海邊抓蝦”噎!默默的給他加一分,這長輩會喜歡,因為蝦餅很多都會軟或是腥味,但這薯條完全就是有比例上的拿捏,嘴巴有開心!

 

「田園番茄蝦薯條」口感就是跟原味蝦薯條一樣脆,但是味道上有明顯的區別,番茄的味道有點甜有點像是西班牙莎莎醬的感覺,舔嘴巴會回味!都講到舔嘴巴了,推薦給喜歡吃番茄相關食物的朋友,沒有番茄的生味,大人會喜歡這味道。

「超濃起司」這完全就是大眾口味了,小朋友熱愛的口味!起司的香氣竟然跟蝦薯條這麼搭,蝦子、起司,搭起然竟然不搶味還特別適合。我竟然會覺得起司只入手一包有點哀怨,因為我發現同行野餐的朋友,每個吃到這口味竟然都會舉牌說這應該要再買一包。

野餐飲料,我們選擇搭配啤酒跟日本微醺,氣泡飲料跟蝦薯條很適合“一起享用”!默默地就把“大眼蝦-海邊抓蝦蝦薯條”當平常嘴巴無聊就想吃的零食了,大包又口味好,不俗氣的零食。推薦給夏天想要外出海邊、野餐、辦公室、家裡包藏點心的朋友,吃了嘴巴會很滿意喔!


餐廳資訊:  味百選“大眼蝦-海邊抓蝦蝦薯條”
 
有優惠活動可以買二送一
優惠活動連結: http://www.huwangtw.com/?page_id=24099

如何購買:網路商店、粉絲團連結購買

粉絲團官網https://www.facebook.com/huwangtw

 


 ❤大眼電台餐桌上的攝影飰的縮時攝影❤

大眼電台-餐桌上的攝影飰Facebook:https://www.facebook.com/BigEyesDJ.TW/

大眼電台-餐桌上的攝影飰IG:https://www.instagram.com/bigeyesdj.tw/

【“L’ARÔME RESTAURANT” 走進一方綠柳,城市法餐之旅】台中紅點文旅RedDot Hotel

法國的經典高端時尚COCO CHANEL女士 說過以下這段話:

『如果你想要無可取代, 就必須時刻與眾不同。 』

 

In order to be irreplaceable, one must always be different.

 

如果你要我對L’AROME法式餐廳做第一印象的敘述,我想就是香奈兒女士說的這句話。【大眼電台-餐桌上的攝影飰】

很多人說,品嚐法式料理,就是要欣賞他的前衛、創意、精緻、與高技巧的烹飪手法。
但是對飰寶 Fán Bôw來說,吃進的食物不只是品味上述論點,更有著當季食材的運用與態度。
一走進台中紅點文旅的大廳,有種裝潢特殊的時尚感卻不失巧思,L’AROME位於台中紅點文旅的B1,一出電梯映入眼簾的是墨綠色古典花紋牆壁,走進L’AROME 看著高雅脫俗的植栽與開放式廚房,讓我對L’AROME有著更大的期待與好奇。
期待著餐點的浪漫,好奇著廚師會變出怎樣的魔法。
 

佐餐酒:Domaine l’Escarpolette ,VDF Escarpolette rouge 2015
[法國隆格多克 艾斯卡波列特紅酒]
種類: 紅葡萄酒
品種: Cinsault, Garignan, Syrah
飰寶FánBôw 味嗅視聽之感想:第一眼看到這黃橙色般的液體順著杯緣流下時,心想,這是紅酒吧?!迷濛的顏色,在冰涼時喝上一口,風味與冷卻偏向室溫時的味道,真的很不同。果香與丁香、還有礦石黑色熟莓果等濃郁集中香氣。用舌頭品嚐時感到酸甜,也能感受到單寧氣息,搭配食物很合。
 
 

典雅的菜單有上面標著的2018 Spring,讓我會心一笑,詳細問了一下L’AROME的桌邊服務者,確定是一季換一個菜單,心裡就有加些分數,不是固定無趣的法式餐點啊!菜單裡有商業午餐、前菜、開胃菜、主餐、甜點與飲品,當然還有不能錯過的經典藏酒單。看著藏酒窖,紅酒魂就蠢蠢欲動心裡默想等等一定要嚐一杯試試。【大眼電台-餐桌上的攝影飰】
 
看著L’AROME的菜單價位心裡也是暗自訝異幾秒鐘,以套餐來說價格很好入手,平日週一至週五提供的特選套餐$680,其他道餐有分A-D價格大約從$980-$2380不等,當然服務費另計,L’AROME的桌邊服務我個人覺得算是五星級,談吐不俗輕聲細語,隨時關切著上菜速度與饕客的喜好需求。
 
本次就先點個C(價格$1380)與D(價格$2380)套餐,共四道前菜三道主菜兩個甜點,飰寶還單點了一道算是搭酒的開胃菜,當然還有一杯侍酒師推薦的酒品。【大眼電台-餐桌上的攝影飰】
 

單點菜單:IBERICO JAMBON “JOSELITO” $380
伊比利火腿 蕃茄羅勒麵包 
飰寶FánBôw 味嗅視聽之感想:這道前菜光看到火腿的切片薄度在燈光下真的是“晶瑩剔透”“薄如蟬翼”,真的是非常好入口,配上番茄的酸甜還有羅勒的香氣,在口中圍繞帶點熱情之姿。
 
 

菜單名:前菜麵包

手工製作麵包 奶油
飰寶FánBôw 味嗅視聽之感想:每次到餐廳總覺得奶油真的是一大亮點,配上主廚自己製作的麵包,口感跟味道在細細品嚐後覺得真的是歐風!不過度發酵的好麵所製成麵包,咬勁夠!不否認,因為奶油很好吃,所以飰寶FánBôw還多要了一球,麵包可以續喔。
 

 

菜單名:PÂTÉ EN CORÛTE
法式冷肉凍派 膽肝 宜蘭鴨賞 開心果【大眼電台-餐桌上的攝影飰】
飰寶FánBôw 味嗅視聽之感想:擺盤漂亮的冷凍肉派,映入眼簾的沙拉像是花園般繽紛。綠色的開心果為這道冷菜增添不少口感上的樂趣。在沙拉上的透明果凍,那是鴨高湯所製成的鴨凍。冷凍肉派外層的酥皮有著奶油的香氣,配上台灣在地食材宜蘭鴨賞,融合出食材的新滋味。

 
菜單名:MOROCCAN ZAALOUK
摩洛哥式燉茄子 番茄 醃檸檬 香菜
飰寶FánBôw 味嗅視聽之感想:摩洛哥位於北非,是穆斯林國家,雖然是有著阿拉伯國家的風情但也有著法國飲食的風格,所以這道在辛香料與口感上是很跳躍的,自製的手工脆餅配上軟綿的風味茄子,其中醃檸檬的酸讓這道菜不膩口還很欲罷不能。


菜單名:BISQUE ROYALE

蝦汁蒸蛋 台東白蝦 百合 海蘆筍【大眼電台-餐桌上的攝影飰】

飰寶FánBôw 味嗅視聽之感想

色如翡翠形似珊瑚口感脆嫩的「海蘆筍」竟然出現在這道菜裡,讓我有點驚艷,配上百合微苦中帶點甘味,這真的是春天的味道啊(笑)!蝦汁蒸蛋口感滑嫩,蒸蛋的技巧與溫度拿捏得剛剛好其中還有白蝦的彈牙口感味道鮮美,撒上幾朵新鮮食用花點綴,視覺上非常的豐盛。

 

 

 
菜單名:DAIKON SUOP 
白玉濃湯 老蘿蔔 干貝 燉蘿蔔
飰寶FánBôw 味嗅視聽之感想:使用三種蕪菁做出來的湯品,算是一種暖胃吧。使用在地食材老蘿蔔,這是新的體驗放在濃湯裡,不像是一般的老蘿蔔燉雞湯的味道,他提一些香氣跟甜度與新鮮蘿蔔製造出不一樣的氣息,像是世代交替般代表著新舊之間的融合。
 

菜單名:胡蘿蔔慕斯

飰寶FánBôw 味嗅視聽之感想:這兩小杯胡蘿蔔製作的慕斯小品,其實應該來說是用來清口腔的小點,對我來說。
 
 

 
菜單名:NATIVE CHICKEN
炙燒土雞 蛤蠣 芥菜 鹽醃豬背油【大眼電台-餐桌上的攝影飰】
飰寶FánBôw 味嗅視聽之感想:這道炙燒土雞真真實實的讓飰寶FánBôw“驚為天人”,很少吃到這麼好吃的雞肉而且是土雞料理!外皮不只酥脆,他與醬汁完美的融合在一起,真的是天造地設的一對佳人。其中芥菜的口感帶點苦,可以中和醬汁的綿甜,其中用伊比利豬的豬背油稍微地用鹽醃過後包覆著蛤蠣。相信我,他雞肉口感,真的很嫩,真的很少吃到這麼有層次味道豐富的土雞料理。這完全顯示出主廚對這食材的掌握與了解其特性。
 

菜單名:AUSTRALIA WAGYU BEEF ONGLET
澳洲和牛橫隔膜 剝皮辣椒 時蔬 
飰寶FánBôw 味嗅視聽之感想:肉香濃郁的橫隔膜部位用高溫煎烤,外層的焦化狀態蠻好的,光是用肉眼看就讓我口中的唾液開始分泌,視覺上讓人感到有種興奮的狀態,使用在地的辣椒用自己的烹調技術,綠意盎然這樣的畫面對上春季菜單真的是相呼應。橫隔膜的肉質鮮嫩,這次我挑的是三分不見血,處理得很棒!旁邊的烤時蔬也讓我感到香甜好入口,沒有所謂的“菜生味”。

 
菜單名:香煎伊比利豬
西班牙伊比利豬 酸黃瓜 蔬菜
飰寶FánBôw 味嗅視聽之感想:西班牙的伊比利豬在市面上有很多不同的餐廳在做烹調,當然在這裡也有看到。伊比利豬可以吃半生不熟,但唯有伊比利豬在做這樣子的烹調處理上是美味且無腥味的。很妙的是在這道菜,我才發現原來酸黃瓜跟伊比利豬還蠻搭的!這讓我對食材上的巧妙運用又多了一份體悟。

 
菜單名:歐洲熱茶與甜點 
「法式香濃巧克力與費南雪」
飰寶FánBôw 味嗅視聽之感想:不得不說L’AROME是一家很實在又很有實力的餐廳,不只鹹食富有靈魂連甜點都像是從凡爾賽宮殿走出來的少女。巧克力部分微甜但是黑巧克力品質很高很精緻,費南雪部分就是一般很軟綿好入口。
 

 
菜單名:RED OOLONG TEA
鹿野紅烏龍泡芙 蜂蜜 釋迦
飰寶FánBôw 味嗅視聽之感想:L’AROME的甜點不得不說可以給她很高的分數,這是使用台東釋迦做成的泡芙內餡,泡芙部分使用南投鹿野烏龍,帶點淡的茶香。

 
菜單名:GRAPES
葡萄 優格奶酪 雪莉酒凍 白蘭地冰淇淋
飰寶FánBôw 味嗅視聽之感想:這是一道視覺上面很可愛的甜點,上面糖片透明如雪霜,使用玻璃胖瓶看起來像是水晶球般,優雅又華麗。上面一抹分子料理的泡泡細緻的口感讓白蘭地冰淇淋味道更上一層。點綴幾朵食用花讓口感跟味道更加豐富,華麗的登場後讓人滿足的會心一笑。
 

餐廳資訊:  

L’ARÔME RESTAURANT

地址:400台中市中區民族路206號B1 

電話04 2220 8000

營業時間11:30~14:30、17:30~22:00 

(週二公休)

粉絲團官網:http://www.reddot-hotel.com/larome


 大眼電台餐桌上的攝影飰的縮時攝影❤

大眼電台-餐桌上的攝影飰Facebook:https://www.facebook.com/BigEyesDJ.TW/

大眼電台-餐桌上的攝影飰IG:https://www.instagram.com/bigeyesdj.tw/

2018 Mercedes-Benz 賓士GLC Coupé .凌駕地平線.全台大會師在台中

2018 Mercedes-Benz GLC Coupé,全台大會師在台中舉辦,上百人的活動著實很壯觀。

大眼電台的攝影飰要跟大家分享德國車的聚會。

飰寶 今天要跟大家分享週末車聚大會師的精彩溫馨畫面,當然Mercedes-Benz GLC Coupé車子的特色跟資訊也就是車主不專業的爽度分享了。

 

Mercedes-Benz GLC Coupé 本次大會師辦在台中的星月大地,場地規劃親子享樂、空間足夠,餐廳品質也不錯!

以美食者的角度來看,少鹽少油精緻度尚可,所以整體規劃來說,盛情圓滿。

到入口處,大家都很有規矩的排隊跟大會工作人員領取紀念品,像是杯子、衣服、車貼等。

其中不乏發現購買Mercedes-Benz GLC Coupé 的很多都是有家庭或是喜歡孝親車行的車友,有帶帥小孩也載毛小孩,Mercedes-Benz GLC Coupé 的內裝空間不小,很適合喜歡微旅行的家庭或是載高爾夫球具的朋友,應該說是能文能武的車型。

看看這貴賓毛小孩的笑容,連他都覺得空間寬廣很滿足,車穩冷氣又涼好車又很帥,我想,我都能深深的感受到他的優越感。(飰寶是毛孩控!!!!)

飰寶,要來秀一下訂購很久終於來的Mercedes-Benz GLC Coupé 250,飰寶從試車下訂到領車一共花了約莫10個多月,耐心的等待看到自己的『鑽石銀翹屁賓』來到真的是非常的興奮啊!!

多少是有些激動拉,因為等很久,等到飰飽都快忘記自己有下訂這台車,然後業務默默說飰寶的車快到了,有人跟我一樣買車買到都快忘記他要來了嗎?!

我覺得真的是因為等太久了,但是拿到時看到整體的鑽石銀與內裝還有鋼琴烤漆的精緻度時,又覺得等待是值得的!!

看到很多車友的車子跟配件時,真的也是自歎不如啊!!!

每個都非常的安全跟精緻還有在工藝上的追求,都非常不平凡,有自己的品味。

稍微介紹一下官網都有的資料:

車型 引擎型式 排氣量
(cc)
最大馬力
(hp/rpm) [1]
最大扭力
(Nm/rpm)
極速(km/h) 加速性0-100km/h (秒)
GLC 250 4MATIC 直列四缸缸內直噴 + Turbo 1991 211/5500 350/1200~4000 222 7.3

研發這一代 4 缸汽油引擎的目標是大幅度降低油耗和廢氣,而且無論如何都不會影響到動力輸出和乘坐舒適度。其成果是:在兩個引擎轉速域內尖端工程技術的引擎科技。

舒適的換檔

電動可調式前乘客座椅能提供舒適且個人化調整功能的座椅和頭枕位置。可使用車門控制面板上的人體工學開關進行直覺式的操作。可隨時儲存並存取至多三人的設定值。

記憶程式可以叫出所有座椅的調整範圍,像是前後調整、座椅高度、椅墊深度及傾斜度、椅背傾斜角度及頭枕高度。

(我個人很喜歡這功能,舒適度是此款車很大的優勢)

GLC Coupé這套煞車系統能提升行車舒適度與安全性。一方面能以 ABS 防鎖死煞車系統的基本功能協助進行緊急的煞車操控,另一方面,便利功能可以在處理日常的行駛狀況時,更為輕鬆。

待命功能會讓煞車來令片在駕駛人將腳從油門挪開的瞬間貼近碟盤。由此爭取到的寶貴時間能縮短煞車反應時間,因而得以縮短煞停距離。

本系統亦會在上坡路段介入操作來協助駕駛人,以使旅途更為輕鬆。在坡道上時,上坡起步輔助系統可在駕駛人將腳從煞車踏板移至油門踏板時,避免車輛往後滑動。HOLD 功能可以讓您不需踩住煞車踏板就可保持車輛靜止。

最後,「煞車自動乾燥」功能則能對安全性提供進一步的強化作用:在潮濕情況下,此功能可執行駕駛人察覺不到的煞車脈衝。如此可以除去已經聚集在煞車碟盤上的水膜,大幅縮短煞車的反應時間。

智慧型車燈真的是非常迷人。強烈性格要有不容錯認的樣貌來匹配 在 GLC Coupé 中,LED 高性能頭燈可為您睜開雙眼,並運用清晰的輪廓賦予視覺亮點及更高安全性。

除了醒目的外觀,憑藉著開闊的燈光分布、模擬日光的色溫、以及低耗電量,LED 高性能頭燈將能在夜晚提供更高的安全性。這個 LED 雙色尾燈可使車輛具有醒目的外觀,並且能提升可見度。

乾淨俐落的迷人線條、高品質的細部設計,在白天也能綻放難以錯認耀眼光茫。近光燈採用全新 LED 投射技術,加上以尖端技術打造的燈殼以及遠光燈的 LED 反光技術,使路面照明更優於傳統鹵素頭燈。其他道路使用者也能從中獲得好處:煞車燈的光線強度會依據當時主要的光線情況來變化,藉此確保其他道路使用者不會感到目眩。

THERMATIC 雙區自動恆溫空調系統提供獨立空調功能。兩側的溫度可分開控制。空氣會根據設定自動降溫或升溫。

冷氣的溫度調適速度非常快,很快的可以達到內外環境的舒適程度。

(夏天怕熱嗎?!飰寶是很怕拉!🤣🤣🤣)

Mercedes-Benz GLC Coupé全國大會師有配車主的掛牌跟週邊商品,

因為認同Mercedes-Benz GLC Coupé所以聚在一起更有趣!!!

Mercedes-Benz GLC Coupé 大會師在台中,非常成功!

 下次在路上看到Mercedes-Benz GLC Coupé的同好,大家可以打個招呼❤!

品味來自你我的舉手投足之間!

SPEED YOUR LIFE!


附上 Mercedes-Benz GLC Coupé 官網介紹

https://www.mercedes-benz.com.tw/content/taiwan/mpc/mpc_taiwan_website/twng/home_mpc/passengercars/home/new_cars/models/glc/c253.html


 ❤大眼電台的縮時攝影❤

人生吃,人生玩,人生真美好。

大眼電台粉絲團:https://www.facebook.com/BigEyesDJ.TW/

大眼電台IG:https://www.instagram.com/bigeyesdj.tw/

 

生活黑木耳露「黑糖.銀杏」·嚴選阿里山黑木耳的養生新滋味

大眼電台·餐桌上的攝影飰要分享生活中的三兩事。在MOMO購物網逛啊逛,終於晃到想喝的飲料拉!

不知道各位是否跟我一樣喜歡網購,很多時候買東西不止圖著口腹之慾還需要養身一下。

大家都知道黑木耳對身體的優點跟好處,當然我也不例外。網路購物喜歡有品質的東西,今天挑選的是「生活黑木耳露」,這次購買的是黑糖跟銀杏口味,植物性的天然膠質讓我收到時就忍不住要跟姐妹們分享。

¶連跟姐妹們一起吃個LADY M都要帶著我的黑木耳露,是新歡也是舊愛,因為這是我第一次嘗試銀杏口味。

¶¶¶¶¶¶¶在哪兒買呢❤❤❤❤❤

購買連結:https://goo.gl/L8jXzC

黑木耳 MOMO優惠價兩箱 $1920(原價$2016)

¶濃郁滑順的生活黑木耳露,口感清脆吃得到,喔不應該說喝的到黑木耳的脆口。😁

¶很濃郁的黑糖味,銀杏的口感也很棒,我喜歡黑糖多一點,但是助理常說叫我要多吃銀杏🤣🤣🤣🤣

¶其實身為時代新吃貨深深覺得,黑糖口味很適合每個月大姨媽來時好好養身體用,因為黑糖濃郁又有黑木耳的膠原蛋白,非常的適合女生養顏美容。

¶外包裝的資料非常詳細,成分就是很明確的水、黑木耳、黑糖(或是銀杏),所以更為放心,每份熱量約不到250卡,算是低熱量的飲品。

¶生活黑木耳露,非常濃稠,食用前要先搖一搖喔!我的姐妹說冰起來風味也很好,喜歡喝冰的朋友也可以試試。

雖然只是一則網路購物的分享,但是希望大家可以多看多選擇,畢竟刷網購也是要有個網路實感評論啊!!

¶生活黑木耳露的甜味剛好,老人家長輩也是說喜歡這樣的口感跟甜度,大家可以買一箱跟長輩們分享喔!!!

 


 

¶¶¶¶¶¶¶在哪兒買呢❤❤❤❤❤

購買連結:https://goo.gl/L8jXzC

黑木耳 MOMO優惠價兩箱 $1920(原價$2016)

 


       ❤大眼電台的縮時攝影❤

人生吃,人生玩,人生真美好。

大眼電台粉絲團:https://www.facebook.com/BigEyesDJ.TW/

大眼電台IG:https://www.instagram.com/bigeyesdj.tw/


 

北海道スープカレーGARAKU 台灣·北海道人氣湯咖哩


大眼電台要跟各位再次分享美味的北海道スープカレーGARAKU 台灣·北海道人氣湯咖哩,很多粉絲都知道大眼電台之前有介紹過這家,還一直跟大家說很方便又好吃。這次要跟大家介紹新的餐點,有湯咖哩小火鍋喔!!!

位於信義區NEO19的一樓,在四通八達的信義區,美食一級戰區,他屹立不搖人潮依然眾多,想吃的朋友記得北海道湯咖哩下午時間是休息的喔!

地址:台北市信義區松壽路28號1樓(Neo19)

電話:02-8780 5111

營業時間:11:30-15:30、17:00-22:00

FB:北海道スープカレーGARAKU 台灣

湯咖哩,是日本北海道的一種特產食品,從日式及歐式咖哩之間脫胎而來。湯咖哩泛指呈現湯羹形式的咖哩製作品,發源地主要以札幌及附近地區為中心,其靈感來自南印度、東南亞的多種咖哩文化。近年來,湯咖哩更成為了北海道札幌的名物土產。所以,身為時尚吃貨,應該要來嘗試一下這新的咖哩吃法。


¶本次大眼電台點的是兩人份餐點,依然是最愛的牛肉跟可樂餅!!!

¶北海道SHABU SHABU涮涮鍋嚴選牛腹肉 $350 還有加點天使紅蝦跟帶殼牡蠣唷!

豐富的菜盤和牛肉盤讓人不敢置信這樣只要350元,但是我們是有加點蝦跟牡蠣,身體需要補補拉!加購價很劃算,個只要$80元。

用咖哩湯燙完的牛肉放入嘴巴後深深的吸允一下肉汁跟湯汁的融合,大眼電台很快地就把那盤肉吃光了……!!天使紅蝦兩尾80元,很多人都不敢相信,但是真的拉,相信我們,因為就是看到這樣新鮮大支只要80元,我們就開心地給他點下去了!!!

 

¶大眼電台怎麼吃可樂餅??就是這樣吃啊!!把可樂餅跟湯咖哩一起沾或著吃,外皮酥脆但是裡面濕軟,非常的好吃。大眼電台算是咖哩熱愛者吧!!!下次建議各位好朋友可以這樣試吃看看喔!!!

¶喝點飲料,我們繼續吃另份美味。

¶健康綜合菇湯咖哩。一鍋點了豐富的肉類另一份大眼電台就點了健康為主的綜合菇,配上黃澄澄的薑黃飯,非常的飽!很多人會霍著吃,我喜歡一口飯一口湯咖哩,這樣的感覺很棒!大家可以加點金針菇喔,滿滿的金針菇也是充滿纖維,對腸胃很好!


                                                                                   ❤大眼電台的縮時攝影❤

人生吃,人生玩,人生真美好。

大眼電台粉絲團:https://www.facebook.com/BigEyesDJ.TW/

大眼電台IG:https://www.instagram.com/bigeyesdj.tw/


地址:台北市信義區松壽路28號1樓(Neo19)

電話:02-8780 5111

營業時間:11:30-15:30、17:00-22:00

FB:北海道スープカレーGARAKU 台灣

捷運象山站、捷運市政府站皆可抵達

 

·博多華味鳥·台北信義店·來自日本的『雞火鍋』

 

日本人連吃雞,都是有專門店的。

大眼電台介紹來自日本的風味鍋品-博多華味鳥(台北信義店),

與胡同燒肉集團聯合攜手共譜出一道道日式美味菜餚。

在日本,就是要吃專門店,肉品從頭到尾的精緻享受誘發出精緻無瑕的好味道。

很多朋友到日本,必嚐這家好味,很多人說這不只是隻雞,還是一隻風華絕代的雞!

大眼電台在驚呼台北也能吃到的同時,要仔細介紹博多華味鳥給各位吃貨們。

話說,大眼電台助理群各個刁嘴雞,說要好吃能推薦才能在咱們部落格出現啊!!!


關於「博多華味鳥-信義店」的環境

博多華味鳥-台北信義店,位於信義商圈NEO19一樓,鄰近威秀影城與信義新天地。

捷運到市府站走去約10分鐘不到就可以抵達。

門口直接標示著博多華味鳥x胡同,知名餐飲的招牌。

當然其中也是跟各位饕客說,在這裡你也可以吃到胡同的美味串燒。

廁所很乾淨,還有提供整潔用品,非常用心與貼心,環境幽雅沒有火鍋殘留的異味。



在日本風靡的博多華味鳥,信義區就有了!

很多朋友不可置信啊,說在日本嚐到那暖暖的一碗讓人難以忘懷,請跟著大眼電台一起品嚐好鍋。

今年冬天特別冷,特別需要美食的安慰啊!(?‍?邊打自己邊偷笑,一年四季超多名目,為了吃。)

先給各位看看博多華味鳥信義店的餐桌整潔度讓人感到非常雅緻與整潔,其中看到菜單的配置非常多元跟專業。

今天吃的是膠原蛋白雞肉鍋還有高級的胡同串燒,照片看似很多但是真的都是好吃到來不及拍呀!!!

¶這是「華沙拉」裡面有半熟蛋、肉末、新鮮蔬菜四到五種,攪拌均勻後風味爽口很開胃。

¶厚切牛五花、厚切松阪豬、碳烤雞首肉

光看照片就知道非常優秀美味,尤其是雞首肉非常的脆口焦香,來一首啤酒就是非常爽的事拉

¶特別介紹明太子可樂餅

有別於一般可樂餅的味道,大眼電台特別咬一口做特寫,薯泥香口感綿密,外面炸得酥脆裡口感很棒

¶特製醬汁雞肉丸

這個好吃的傢伙要給他特別打星星🌟 真的是非常好吃呀呀啊呀呀呀!!!!

一般雞肉丸是丸子撞,但是這裡的雞肉丸軟嫩多汁形狀特殊之外,還有加上生蛋黃當佐料,非常順口甜中帶鹹鹹中帶汁

¶炭烤鯖魚

烤得香酥脆的鯖魚非常好吃建議可以加點檸檬,非常爽口。

 


¶華味鳥雞肉鍋

看看這噗滋滾滾的雞肉湯,熬煮的時間光用眼睛看就覺得很夠力,熬很久啊!

華味鳥雞肉鍋裡面有雞腿倫切塊、雜炊、小菜、蔬菜盤、手工雞肉丸、去骨雞腿肉、雞肝、雞心。

很特別的是,雞肉煮出來時可以沾點日本淡醬油與柚子芥末調味。

一點點的清香配上雞肉特有的味道,很搭很溫和。

¶蔬菜大約有八種以上

蔬菜整理的非常乾淨,還有日本特有的葛粉條,光是看到這個就覺得非常的健康!!!

其中,還有膠原蛋白凍,愛美很會照顧自己肌膚的朋友都知道,這是非常“膩害的角色”!

吃完都希望皮膚可以水噹噹幼綿綿!!!

¶吃到最後,再來一碗暖暖的雜炊,非常飽爽!!!!

很喜歡看店員烹煮雜吹得樣子,很認真,而且雜炊事鍋中的精華,吃完來上一碗真的非常飽足。


大眼電台的縮時攝影❤

人生吃,人生玩,人生真美好。


大眼電台粉絲團:https://www.facebook.com/BigEyesDJ.TW/

大眼電台IG:https://www.instagram.com/bigeyesdj.tw/


博多華味鳥 信義店

電話:(02)2723-7080

網站:https://www.facebook.com/hanamidorigyen/

地址:台北市信義區松壽路28號1樓(Neo19)(近象山站1號出口)(市府捷運站)

營業時間:1130-1400 :1700-2000

·台北鳥喜Produced by Toriki 串燒·とり來自東京的米其林一星精緻串燒


台北鳥喜Produced by Toriki 串燒とり是來自東京的米其林一星精緻串燒,專門的雞肉料理讓很多饕客讚不絕口。

本次要介紹一系列的豪華美味米其林一星串燒,當然大家都知道要做到米其林一星餐廳的規格,不論是在食材準備、處除技術、烹食調理、餐廳設備規模與環境整潔度都是評分標準。

每一項的認真都代表著主廚與店家對自己的要求與責任,美食不只是要好吃、美味,還要乾淨整潔,背後的點滴都很謹慎,所以很多人追求米其林料理,也是能被理解的事情。

台北鳥喜Produced by Toriki 串燒とり位於信義區NEO19的一樓,交通位置非常方便,無論是從捷運象山站還是市政府站,都能到達位於威秀影城旁的台北鳥喜,非常建議想要前往的饕客,先預約喔,採預約制。

地址:台北市信義區松壽路26號

電話:02 2723 2288


¶台北鳥喜Produced by Toriki 串燒とり,環境優雅且富有日式風格。有私人包廂也有吧檯座位區。

¶鳥喜的菜單非常可愛,大眼電台覺得在日式串燒店裡算是非常漂亮的菜單設計了!鳥喜有提供小菜與白蘿蔔泥,讓饕客們清嘴巴可以順利品嚐下一個食材的香氣與味道。大眼電台特別喜愛這兩道小菜,因為典雅的風味讓口腔無負擔,能順利品嚐師傅用心燒烤處理的食材。

¶這甕可是特別厲害了,大眼電台看得特別久,每次看到師傅把食材浸至醬料裡面,再用一種認真的眼神去料理,真的很帥氣。

¶好拉,其實放這張很乾淨的照片就是要告訴你們,大眼電台要認真的開動拉!一道道的佳餚,經由順序慢慢呈上,我喜歡這樣得進食速度,不趕地慢慢享受。(有別於一般串燒上滿整桌,這樣吃很優雅)


¶喜沙拉,鋪滿生菜加上些洋蔥與番茄,灑滿雞肉雞,淋上和風醬,吃起來很爽口,很開胃。

看到大眼電台在夾取的樣貌就知道給的料都很多。

¶山葵里肌、日式烤銀杏、日式雞腿肉。山葵里肌非常的稚嫩,很多人都會以為說這樣單烤出來的雞里肌肉會不會很澀口,大眼電台要跟各位饕客說NONO,真的是非常嫩啊~~~~😁😁😁😁😁加上一點點的阿里掀新鮮山葵,清爽中帶點秋葵的嗆氣,好吃喔!!各位看看這烤銀杏根日式雞腿肉的醬汁,就是大眼電台一直說很厲害的私房秘密武器,銀杏烤的好帶上一些醬汁很唰嘴,一個人吃到兩串都沒有問題。

¶燈籠、雞肉丸、日式烤茄子。燈籠這傢伙真的是非常的邪惡,是限量商品,這是雞的雞蛋!!!有看出來嗎!!!這要烤得剛剛好非常的困難,因為要放到嘴巴裡入口即化,滿滿的蛋液實在有夠滿足,不誇張,嘴巴有出現噗滋的聲響。雞肉丸子看似普通但是吃得出來碳香味跟雞肉混合在一起,蠻香的。大眼電台真的很喜歡鳥喜的醬汁,非常的優秀。

¶雞胗、雞肝。喜歡吃雞胗雞肝的朋友,有福氣了,鳥喜的真的好好吃!有別於一般炸的或是烤得乾乾的,鳥喜處理的鮮嫩多汁,連雞胗都非常富有口感。

 

¶日式手羽燒。這一般人家叫做烤雞翅拉,但是很厲害,前置作業很費功夫。把翅膀的筋都挑除了烤完之後還能很簡單的把它“骨肉分離”,頗厲害的!!!!

¶喜茶泡飯。最後再來份洗茶泡飯,裡面豐富的配料真的讓人覺得太驚豔了,大眼電台很喜歡吃茶泡飯,這裡的茶泡飯很優秀,雞腿肉炭烤得一點都不馬乎。建議跟大眼電台一樣是大胃王的你,可以點個茶泡飯來吃吃喔。


                                                                                   ❤大眼電台的縮時攝影❤

人生吃,人生玩,人生真美好。

大眼電台粉絲團:https://www.facebook.com/BigEyesDJ.TW/

大眼電台IG:https://www.instagram.com/bigeyesdj.tw/


·台北鳥喜Produced by Toriki 串燒·とり
粉絲團:https://www.facebook.com/TaipeiTORIKI/
地址110台北市信義區松壽路26號

║大初Teppanyaki鐵板燒.荷包無負擔的『新』無菜單鐵板燒餐廳║台北.信義區捷運市府站

大初Teppanyaki鐵板燒

無菜單料理.波士頓龍蝦.Prime牛排.信義區美食

大眼電台粉絲團https://www.facebook.com/BigEyesDJ.TW/

大眼電台IGhttps://www.instagram.com/bigeyesdj.tw/

IMG_6388.jpg   


美食特派員痴肥歸癡肥,還是要跟大家說一家食材高貴但價格親民的鐵板燒無菜單料理

真心覺得物超所值!

 忍不住要大聲說這家在信義區新的無菜單料理『大初 Teppanyaki』鐵板燒

無菜單料理,價位目前僅分兩種,一種澎湖明蝦套餐$1000+10%,另一種為波士頓龍蝦套餐$1200+10%。
主餐可選擇是牛排、雞腿排、松阪豬,目前牛肉使用的是美牛prime等級。

我在粉絲團上打卡寫上去時,就很多人在驚呼說“蝦毀,這麼划算?!”

請詳閱公開說明書,在下面會有詳細照片介紹。

信義美食新餐廳『大初 Teppanyaki』鐵板燒

 

大眼電台美味凝聚力

如圖所呈,如您所見。

大眼電台美食新視野。

 大眼電台粉絲團https://www.facebook.com/BigEyesDJ.TW/

 大眼電台IGhttps://www.instagram.com/bigeyesdj.tw/

 

IMG_6475.jpg

 



關於【大初鐵板燒】介紹

IMG_6454.jpg

大初鐵板燒

粉絲團:https://www.facebook.com/dachuteppanyaki/

地址: 北市忠孝東路四段553巷6弄16號

#統一阪急 #松菸文創 #市府捷運站

電話:0909 718 787

      

『大初 Teppanyaki』鐵板燒就在統一阪急松菸文創之間熱鬧的地區,外觀低調,木門一推進去明亮整潔。

有分成兩個鐵板區域,有包廂分隔設計。

後面的不櫃子上有酒品與飲料,還有汽泡香檳可以點來享用。

活體的波士頓大龍蝦、澎湖大明蝦、南非鮑魚,都是依照每天的預約數量去做準備,既新鮮又用心。

部分餐具使用的是葡萄牙的HERDMAR餐具,展現出店家的時尚品味。

(不得不說,大眼我也是收藏餐具控啊,看到HERDMAR的刀叉覺得開心)  

IMG_6505.jpg

IMG_6508.jpg

IMG_6511.jpg

IMG_6512.jpg

1.jpg

 

大初鐵板燒『無菜單鐵板燒料理』

前菜:南瓜弄湯、香煎麵包

細心熬煮的南瓜濃湯,喝得出有顆粒感之外,搭配上麵包的香酥, 這是主廚的用心。

畢竟,咱們已經飢腸轆轆的流著口水看主廚,就是表達想吃啊!!!

IMG_6373.jpg

IMG_6379.jpg

 大初鐵板燒『無菜單鐵板燒料理』  

北海道生食級干貝搭配鮭魚卵的噗滋口感,讓人感到口感澎湃。

主廚特別的醬汁,讓我舌尖反覆品嚐,細膩的解膩果酸,讓我感到無比的開心,

彷彿是為了場美麗的饗宴開了序幕。

北海道生食級干貝,正反面各煎三十秒,金黃色焦黃的樣貌,非常吸引人。

IMG_6384.jpg

IMG_6396.jpg

IMG_6407.jpg

大初鐵板燒『無菜單鐵板燒料理』

用起司煎出來的仙貝餅,非常的脆口,配上多汁的生菜,醒胃也醒口。

IMG_6448.jpg

大初鐵板燒『無菜單鐵板燒料理』

出門就是進烤箱,  
坐下就是鐵板燒,  
這就是一個吃貨眼裡的週末!

大眼電台打油不打詩

 

大眼電台跟大家分享當日看到的美食創作,

新鮮的活體波士頓龍蝦、雞腿、澎湖大明蝦等。

鐵板燒師傅專注的眼神讓人感到特別興奮,覺得每道都是精心料理,讓我迫不及待!

看看那龍蝦,整個就是閃亮亮啊~~~下到鐵板時都還會動呢!

IMG_6420.jpg

IMG_6413.jpg

IMG_6450.jpg

大初鐵板燒『無菜單鐵板燒料理』

香煎鮮魚,海味的豐富,深深的為這一餐添加不少好味道。

於約有一公分厚,配上主廚調製的醬汁,依偎在小白菜旁邊,蠻好的。

IMG_6419.jpg

大初鐵板燒『無菜單鐵板燒料理』

澎湖大明蝦配上明太子芥末籽醬

味道很搭,驚艷啊!!

醬汁是靈魂的一半,我很喜歡這樣的驚喜!

澎湖大明蝦火侯控制的剛好,彈牙外還有蝦味,真的很新鮮!

IMG_6427.jpg

IMG_6429.jpg

IMG_6435.jpg

IMG_6442 拷貝.jpg

大初鐵板燒『無菜單鐵板燒料理』

嫩煎美國PRIME牛小排

寫到這裡,就不由地讓意旁的人驚呼,還有啊?!

有啊有啊,這部分各位朋友可以選擇牛排或是雞腿或是松阪豬,前面大眼說過了,九道菜啊!!

這牛小排素質真的不錯,吃得在嘴裡的是多汁!!

IMG_6459.jpg

IMG_6466.jpg

IMG_6477.jpg

 

大初鐵板燒『無菜單鐵板燒料理』   

菇類燉飯

有看過鐵板燒上面出現煎過的燉飯?!

這頓飯的兩面,煎的像是鍋巴的口感,然後,撒上海苔味道更香。

這頓飯中間依然濕潤,兩面煎的酥口。

IMG_6489.jpg

IMG_6495.jpg

大初鐵板燒『無菜單鐵板燒料理』

鐵板燒甜點,是紅豆銅鑼燒?!

當初小叮噹就是因為一個銅鑼燒對大雄很死忠,我想這甜點可以收服很多少女心少男胃!

希望大家都能吃到如此的美味,畢竟無菜單料理都是需要緣分的!!!

IMG_6498.jpg

IMG_6503.jpg

 

1.jpg

________________

 ▫▪▫大初Teppanyaki鐵板燒▪▫ 

大眼電台


大初鐵板燒,菜單目前只有兩種,一種澎湖明蝦套餐$1000+10%,另一種為波士頓龍蝦套餐$1200+10%
主餐可選擇是牛排、雞腿排、松阪豬,目前牛肉使用的是美牛prime等級。

每份套餐皆為九道菜,從前菜湯品麵包開始到最後的甜點結尾,都是主廚隨心所欲的美食創作。

主廚,在料理時的認真不由得讓人肅然起敬,當然與賓客的互動也是非常的平易近人與謙虛幽默。

大初鐵板燒料理吃飯,有著讓人靜心享用的愉悅。

澎湖大明蝦用刀子輕輕一下,蝦尾就很完美的脫癮雃出,無論是食材新鮮度跟烹飪手法都很不錯。

大初鐵板燒提供的餐點價格,在無菜單料理來說是很好入手的一家餐廳,

氣氛好食材佳,想要吃好的鐵板燒料理,大眼電台推薦大初鐵板燒

IMG_6370.jpg

1.jpg

【店家資訊】

 

大初Teppanyaki鐵板燒

粉絲團:https://www.facebook.com/dachuteppanyaki/

地址: 北市忠孝東路四段553巷6弄16號

#統一阪急 #松菸文創 #市府捷運站

電話:0909 718 787

 

IMG_6509.jpg

   

▄▄▄▄▄▄ 大眼電台 ▄▄▄▄▄▄

如圖所呈,如您所見。

信箱:brandy20141225@gmail.com

大眼電台facebook粉絲團

大眼電台IGhttps://www.instagram.com/bigeyesdj.tw/

#喜歡請按讚分享是我們分享的動力

11.jpg