新竹『法樂公爵手工坊 ▪ 法式牛軋糖夾心餅乾』*甜點控浪漫吃║大眼電台

法樂公爵手工坊

新竹牛軋糖伴手禮.新竹甜點.法國牛軋糖

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法樂公爵手工坊位於新竹市文喜街33號,在新竹市知名的牛軋糖夾心餅乾伴手禮

把法式手工的牛軋糖放在香鹹脆口的餅乾裡,鹹甜的滋味讓人“心曠神怡”啊!

大眼電台今天要介紹新口味布蕾派、藏心酥喔!很適合全家人享用的小點心。

一起來吃個牛軋糖夾心餅乾配個英國伯爵茶,猶如置身在法國左岸。

如圖所呈,如您所見。

大眼電台美食新視野。

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關於【法樂公爵手工坊】介紹

法樂公爵手工坊位於新竹市文喜街33號。

 主打低負擔的伴手禮零食與小零嘴,讓大人小孩都能享用的食品。

有提供網路購買、團購宅配,也有結婚、彌月禮盒、相關節日送禮等。

店員態度非常和藹可親,大眼電台深入了解試吃時態度都很好喔,讓我對每個口味產品都很有印象。

以清爽明亮的純白色為基底色,從戶外的空間平台延伸至至室內都保持一至的清新感,

旁邊有小花盆栽為點綴帶有法國的雅緻浪漫,戶外平台還放了一個象徵法式手作的巴黎鐵塔

室內還是以白色為底色,部分以金色調鑲邊輔助

白色底是很難維持的顏色,一點點小髒亂就會很明顯的被發現,但是店家維持的非常乾淨整齊

室內光線明亮,一進入室內空間就有眼睛一亮想要驚呼的*哇*感

左邊架上商品陳列很明確清楚,有單項單口味的包裝盒,也有禮盒的多樣性可以搭配選擇

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法樂公爵手工坊

牛軋糖夾心餅乾、布蕾派、米餅、法式烤糖片、藏心酥

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法樂公爵手工坊

布蕾派(蔓越莓果乾、香蒜海苔)

是在牛軋糖蘇打餅乾後又一個創新的作法,把餅乾跟牛軋糖混合為一體,吃起來是千層的感覺,

一層一層的堆疊,但是不像是千層的酥鬆,反而是扎實且緊密的鬆軟,

搭配酸甜的蔓越梅,或是鹹香的蔥香海苔,都毫無違和感,只有相輔相成的加乘。

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 法樂公爵手工坊

藏心酥

是法樂的最新商品,會以藏心為命名,是因為這是在心裡醞釀已久的想法,進而研發產生的。

藏心酥外層的兩片餅乾很像是英國的奶油餅乾,奶油香氣濃郁但是做法更為細緻,讓人迫不急待想要立馬品嚐。

內餡是堅果和蔓越梅再加上特別制作的藍莓果醬混合而成,餅乾搭配內餡又是一款以健康食材為取向的點心,

這款完全不甜膩,有的是餅乾的奶油香以及堅果的自然香氣,很適合不愛吃甜食但偶爾嘴饞的人。

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法樂公爵手工坊

法式烤糖片

法國麵包切成薄片,抹上焦糖醬,有層次的香甜,很適合配咖啡享用。 

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法樂公爵手工坊

 米餅

義大利巧克力杏仁

無油爆香的米,配上鈕扣苦甜巧克力與杏仁片,非常的健康。

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法樂公爵手工坊

 牛軋糖夾心餅乾(紫蘇、芝麻、夏威夷水果)

以台式紫菜蘇打餅乾在把法式傳統的牛軋糖作為內餡變成夾心餅乾的概念,

這個創新的作法打開了牛軋糖蘇打餅在全亞洲的市場

拿起餅乾,還沒入口就已經聞到紫菜迷人的香氣,讓人更有期待感。

紫菜蘇打餅乾鹹香而且酥脆,但是又脆而不膩,搭配內餡法式牛軋糖,甜鹹美妙的衝突。

內餡用法式牛軋糖是個很聰明的選擇,

法式牛軋糖跟台式最大的差別就在於法式牛軋糖較少奶味也沒有油脂,少了令人畏懼的油脂多了健康取向的食材做成的。

 

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法樂公爵手工坊

 牛軋糖夾心餅乾使用的是海藻糖喔,這健康取向的設計與用心,很實在又貼心。

一定要來一下疊疊樂啊!!!

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 ▫▪▫法樂公爵手工坊▪▫ 

_____大眼電台_____

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【店家資訊】

法樂公爵手工坊

粉絲團:https://www.facebook.com/FaLeShouGongFang/

官網:http://www.fale.tw/

地址: 竹北市文喜街33號

電話:03 558 5880

開放時間:10:00 – 20:30

1495621453   ​

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如圖所呈,如您所見。

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台北『帶著燕麥野餐去 ▪ 加拿大Dan D丹帝燕麥片』*甜點浪漫║大眼電台

加拿大Dan D丹帝燕麥片

加拿大燕麥片.美食進口商廣紘國際.早餐輕食好夥伴

大眼電台攝影撰文

http://goo.gl/HOI9aB

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一起帶著燕麥野餐去!!

春天到了,很適合大家一起到公園野餐,當然很多朋友會帶像是三明治之類的食品,那我們這些女孩子比較喜歡像是燕麥類的食物。

在歐美大家都很喜歡準備一些輕食,然後到大自然裡享受芬多精讓心情愉悅。

大眼電台這次要跟大家分享來自加拿大的品牌『加拿大Dan D丹帝燕麥片-葡萄乾與杏仁』與『加拿大Dan D丹帝燕麥片-熱帶水果』,兩種品牌一次滿足讀者的味蕾。

會想介紹這兩包燕麥主要是他攜帶方便,且包裝封口又很務實,所以帶到外面做分享包時非常實用。

照片很多,特別在野餐時外拍給大家看,當然這次野餐走純樸的風格,所以簡便的奶製食品為主要搭配。

如圖所呈,如您所見。

大眼電台美食新視野。

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大眼電台攝影撰文https://goo.gl/HOI9aB

要注意介紹在框框裡推』為個人喜好。

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『加拿大Dan D丹帝燕麥片-葡萄乾與杏仁』『加拿大Dan D丹帝燕麥片-熱帶水果』

用夾鏈袋式的封口包裝,外包裝上有詳細的成分、熱量與保存方式

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​『加拿大Dan D丹帝燕麥片-葡萄乾與杏仁』

商品成分

燕麥,葡萄乾,亞麻籽,大麥片,小黑麥片,小麥片,杏仁
 

生產國:加拿大

丹帝燕麥片“葡萄乾與杏仁風味”,內含燕麥、堅果與香甜飽滿的葡萄乾,所以加點牛奶就很好吃香氣四溢。

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『加拿大Dan D丹帝燕麥片-熱帶水果』

商品成分

燕麥,向日葵籽,葡萄乾,香蕉乾,小黑麥片,小麥片,亞麻籽,大麥片,木瓜,杏桃,杏仁,椰子.

生產國:加拿大

帝燕麥片倒入熱牛奶沖泡或加入些許德國蜂蜜,香氣濃郁之外甜甜香香的很好吃。裡面還有杏桃與香蕉乾,非常好吃。

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 ▫▪▫加拿大Dan D丹帝燕麥片▪▫ 

_____大眼電台_____

來自加拿大的Dan D丹帝燕麥片,乾果類的我本人非常喜愛,佔的比例多且好吃。

沒有油蒿味之外燕麥處理的都非常好!

此款燕麥片裡含有25%的水果,比例是四分之一,所以口感豐富之外營養更均衡。

我喜歡簡單的優格跟牛奶溫熱一下加入燕麥裡面,充滿果香之後加點蜂蜜,在春風徐徐吹來之下,特別美味。

野餐盛行,各位讀者可以試試看這樣的野餐方式,輕食又健康。

燕麥百百種,大眼電台推薦吃過味道豐富的燕麥,吃得健康味道又好,誠心推薦給大家。

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【店家資訊】

美食進口商廣紘國際

粉絲團:https://www.facebook.com/macroscopic.inc/?fref=ts

官方網站:http://www.foody.com.tw/product/22/0/2

#各位讀者可以到以上兩網誌購買詢問

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台北『一起吃麥片 ▪水果穀片早餐輕食 』*甜點浪漫║大眼電台

Viola 麥維樂穀片麥片

美國Bob’s穀類燕麥片

德國麥片.非基改食品.早餐輕食好享受

大眼電台攝影撰文

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早餐從七點開始,大家早安啊!!!!

要跟各位讀者分享我最愛的燕麥穀物,不做花俏的教學示範,只想跟各位讀者分享這健康的美味。

為何要吃燕麥還有這些燕麥最原始的樣貌,讓讀者知道如何選擇自己所愛的麥片。

Viola 麥維樂早餐穀片

Viola 麥維樂綜合水果穀片

美國Bob’s穀類燕麥片

美國Bob’s綜合穀物片

 

簡單吃,用心挑,讓身體更輕鬆無負擔。

如圖所呈,如您所見。

大眼電台美食新視野。

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大眼電台攝影撰文https://goo.gl/HOI9aB

要注意介紹在框框裡推』為個人喜好。

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Viola 麥維樂早餐穀片

Viola 麥維樂綜合水果穀片

美國Bob’s穀類燕麥片

美國Bob’s綜合穀物片

這次使用的佐料都很簡單,基本上直接拆封的開箱文這樣說也可以。

使用鮮奶、優格、優酪乳。

近距離跟食材相處,才看得到所問的優良麥片跟實體狀況。

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Viola 麥維樂早餐穀片

商品成分:

穀片(小麥、燕麥、大麥、裸麥)、無籽白葡萄、玉米脆片(玉蜀黍、糖、鹽、麥芽萃取)、葵花仁、亞麻籽、芝麻、榛果粒

#添加玉米脆片可以增加口感與飽足感,尤其小朋友特別喜歡這樣脆口的麥片穀物

 

Viola 麥維樂綜合水果穀片

商品成分:

穀片(小麥、燕麥、大麥、裸麥)、5種綜合水果,無籽白葡萄乾、

香蕉脆片(香蕉乾、椰子油、糖、蜂蜜、天然香料)、杏桃、蘋果片、草莓乾、玉米脆片(玉蜀黍、糖、鹽、麥芽萃取)、糖、葵花仁、榛果粒、檸檬酸、鹽

#此款很適合喜歡酸甜滋味的讀者,有幸是杏桃、蘋果片、草妹乾等,加點牛奶就很有戀愛的感覺

 

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美國Bob’s穀類燕麥片

商品成分

全穀小麥、碎棗片、葵花籽、葡萄乾、全穀裸麥、全穀大麥、全穀燕麥、全穀小麥、亞麻籽、杏仁、核桃

生產國:美國

全穀物健康食材,包含小麥、裸麥、大麥、燕麥、小黑麥,加上增添天然甜味的棗乾與葡萄乾以及酥脆口感的核桃、杏仁,喜歡五穀類與葡萄乾的讀者可以選購五款燕麥。

因為裡面富含一些乾果類與堅果類,早餐營養非常足夠。

美國Bob’s綜合穀物片

商品成分

全穀小麥、裸麥、大麥、燕麥、小黑麥、亞麻籽

生產國:美國

*燕麥、小麥、裸麥、大麥、小黑麥及亞麻籽所混和可以加熱後預拌像是熱可可或是香蕉等水果

像我本人喜歡加熱後加點香蕉與水梨,配上一些德國蜂蜜,特別好吃。

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Viola 麥維樂早餐穀片

Viola 麥維樂綜合水果穀片

美國Bob’s穀類燕麥片

美國Bob’s綜合穀物片

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_____大眼電台_____

我個人覺得,越簡單的食物,越能保有越豐富的營養,越簡單的食用越好。

使用牛奶、優格等,是最垂手可得的備料,加上各種不同的麥片穀物,吃起來豐富又簡單。

好的食材吃完後會覺得身體無負擔,燕麥也是如此。

燕麥對人體的好處我想大家都懂,豐富的纖維讓人體感到更輕盈舒適。

這次一口氣介紹四種燕麥,主要是給大家有些對比,很多朋友會說到底實體樣貌是如何,大眼電台也用微距鏡頭來呈現給各位讀者看。

細膩的畫面越能看出燕麥的品質與好壞,包裝狀況與有沒有受潮。

開封後記得要妥善保存!!!!

吃的藥健康,食材的保存也很重要喔!

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【店家資訊】

美食進口商廣紘國際

粉絲團:https://www.facebook.com/macroscopic.inc/?fref=ts

官方網站:http://www.foody.com.tw/product/22/0/2

#各位讀者可以到以上兩網誌購買詢問

 

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如圖所呈,如您所見。

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台北『法國Elle&Vire鐵塔牌馬斯卡彭起士』*浪漫甜點║大眼電台

法國Elle&Vire鐵塔牌馬斯卡彭起士

法國Elle&Vire鐵塔牌.馬斯卡彭起士.草莓塔草莓塔&檸檬起司蛋糕

大眼電台x小壺小姐攝影撰文

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每年12月-2月份是草莓逐漸成熟的季節,尤其苗栗大湖有「台灣草莓王國」的稱號,

身為草莓控的你千萬不能錯過這美味的食譜,

所以到了這個季節就會瘋狂地想吃所有關於草莓的甜點,

不管是草莓泡芙、草莓派、草莓生乳捲等等都是口袋名單,

這次要教大家用簡易的方式製作出心目中口袋名單第一名的→草莓塔(眼神閃亮)

而且正是使用大湖的新鮮草莓喔!

另外還會示範一款檸檬起士蛋糕,讓大家可以在家中一次享受到兩種口味的甜點♥

如圖所呈,如您所見。

大眼電台美食新視野。

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大眼電台x小壺小姐攝影撰文https://goo.gl/HOI9aB

要注意介紹在框框裡推』為個人喜好。

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法國Elle&Vire鐵塔牌馬斯卡彭起士

使用的原料是來自法國Elle&Vire鐵塔牌的無鹽發酵奶油、動物性鮮奶油及馬斯卡彭起士,大湖草莓、檸檬。

首先示範的是【草莓塔】

準備材料如下

【塔皮】

消化餅乾120克

鐵塔牌-發酵無鹽奶油60克(溶化備用)

發酵奶油60克(溶化備用)

活動菊花派盤1個(200*181*26mm)

【內餡】

鐵塔牌-馬斯卡彭起司250g

糖粉2大匙

香草精少許(或草莢取籽1/3支)

牛奶少許

【裝飾】

新鮮草莓

糖粉

『步驟』

1.將消化餅乾壓碎(可放在袋內,然後用擀麵棒壓碎餅乾)

2.加入溶化的奶油攪勻即可

3.倒入派盤中,用手或湯匙或杯底儘量將其壓緊實

4.放入預熱120度的烤箱烤約10分鐘,不需脫模待涼備用。如家中無烤箱也沒關係,直接冷藏至少30分鐘

5.取一鋼盆,將內餡所有材料放入後攪拌均勻(牛奶是用來調整濃稠度的,需一點一點加入調整至能把起司拌勻即可)

6.取一三明治袋,將攪拌均勻的內陷放入其中,待塔皮冷卻或冷藏後擠入塔皮中

7.最後將新鮮草莓一顆顆擺放,撒上糖粉就完成囉

 

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【檸檬起士蛋糕】

【蛋糕底】

消化餅乾100克

鐵塔牌-發酵無鹽奶油60克(溶化備用)

6吋圓形活動蛋糕模

【內餡】

鐵塔牌-馬斯卡彭起司250g

動物性鮮奶油150ml

細砂糖2大匙

檸檬汁50ml

檸檬皮適量

 

『步驟』

1.將消化餅乾壓碎(可放在袋內,然後用擀麵棒壓碎餅乾)

2.加入溶化的奶油攪勻即可

3.倒入活動蛋糕模中,用手或湯匙或杯底儘量將其壓緊實

4.放入預熱120度的烤箱烤約10分鐘,不需脫模待涼備用。如家中無烤箱也沒關係,直接冷藏至少30分鐘

5.取一鋼盆,先將馬斯卡彭起司及細砂糖攪拌均勻,然後逐少加入鮮奶油,再加入檸檬汁拌勻

6.將內陷倒入已放涼的蛋糕膜內,抹平表面,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷卻三至四小時至乳酪凝固

7.脫模時可使用熱毛巾圍著蛋糕模具,這樣比較容易讓蛋糕與模具分開

8.最後撒上新鮮檸檬皮就完成囉

 

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 ▫▪▫法國Elle&Vire鐵塔牌馬斯卡彭起士▪▫ 

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這次使用的原料法國Elle&Vire鐵塔牌的無鹽發酵奶油、動物性鮮奶油及馬斯卡彭起士,

只要在烘焙材料店都可以買到哦非常方便,是小壺很喜歡使用的原料之一,因為不管在品質或是香氣方面都非常棒,

而且鐵塔牌是榮獲多次法國政府官方乳製品大賽冠軍金牌獎的高檔品牌法國鐵塔牌的產品,

使用法國諾曼地的新鮮生乳製作而成。

無鹽發酵奶油含水量少,有著濃郁的乳香味,動物性鮮奶油口感香醇,組織滑順細緻,

而馬斯卡彭起士比傳統的馬斯卡彭更加輕盈柔軟,不需退冰就容易打發和使用!

另外鐵塔牌也是米其林餐廳主廚、MOF 甜點大師及五星級飯店指定的愛用品牌呢。

當天完成後的兩種甜點在不到一小時的時間內就被作客的大家分時完畢了,草莓塔非常濃郁香味十足,

檸檬起士蛋糕則是清爽不膩口,看到大家吃得這麼開心,

小壺助理自己都感動了>///<示範完這兩款可以在家簡單製作的甜點妳/你們也準備好自己動手做了嗎~

快利用假日的午後約約三五好友一同來家裡下午茶吧!

 

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德國風味『Breitsamer 栗子蜂蜜 與 Bünting 西印度櫻桃茶』*甜點浪漫║大眼電台

Breitsamer 栗子蜂蜜

Bünting 西印度櫻桃茶

TAAZE販售.德國風味.歐洲下午茶

大眼電台攝影撰文

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下午茶時間,跟著大眼電台一起來個德國風味點心吧。

本次要與各位讀者分享來自德國的西印度櫻桃茶與栗子蜂蜜,

大眼電台使用德國的栗子蜂蜜調配的西印度櫻桃茶,

還有搭配草莓塔,因為栗子蜂蜜實在太美味了,我們還淋在草莓上非常奢侈地享用。

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Breitsamer 栗子蜂蜜

Bünting 西印度櫻桃茶

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Bünting 西印度櫻桃茶

西印度櫻桃茶 : 390/每包

本次使用了約莫10公克的西印度櫻桃茶搭配150cc的熱水與些許栗子蜂蜜

喝起來的風味是舒心的,有些許玫瑰花與金盞花的香氣之外還有微微的西印度櫻桃香

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Breitsamer 栗子蜂蜜

栗子蜂蜜 : 690NT /每罐

栗子蜂蜜是公認的優質蜂蜜,裡面有森林的香氛氣息外,

栗子蜂蜜是深褐色或琥珀色,香氣濃烈,讓人想起板栗開花的季節。

本次大眼電台是使用栗子蜂蜜在花茶裡與草莓塔上,相對的風味更迷人。

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栗子蜂蜜比其他蜂蜜的花粉含量高,而且具有高度抗氧化作用,

並含有豐富的鉀,鎂,錳和鋇,幫助血液循環,這顯著增加了它的價值,對有貧血,乏力,失眠。

栗子蜂蜜亦成為飲食的重要組成部分。高花粉也增加了糕點,咖啡或熱牛奶的味道。

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Breitsamer 栗子蜂蜜

Bünting 西印度櫻桃茶

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_____大眼電台_____

來自德國的

Breitsamer 栗子蜂蜜

Bünting 西印度櫻桃茶

目前在TAAZE販售的商品,優質的栗子蜂蜜在任何食物上都能運用的相得益彰。

栗子蜂蜜加在牛奶、燕麥、麵包、蛋糕、水果、或是花草茶裡都是很棒的!

喜歡花草茶的各位讀者,都知道德國花草茶,是非常知名且草本氣息讓人舒心。

些許花草茶搭配栗子蜂蜜,下午茶既優雅又能紓壓,這就是他們迷人之處。

大眼電台跟大家推薦來自德國的好物,現在在台灣也能方便買到。

大眼電台強烈推薦。

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【店家資訊】

產品銷售連結 : 

杉樹蜂蜜 Fir Tree HoneyBreitsamerhttp://www.taaze.tw/sing.html?pid=62100004346

栗子蜂蜜 Chestnut HoneyBreitsamerhttp://www.taaze.tw/sing.html?pid=62100004347

西印度櫻桃茶 Aceroal CherryBüntinghttp://www.taaze.tw/sing.html?pid=62100004352

 

活動訊息:

TAAZE小開學展2.6~3.10 單件特價92折,任兩件85折

 

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台北『Heehee 吉古吉古工作室 ▪ 聖誕節甜點風』*甜點浪漫║大眼電台

Heehee 吉古吉古工作室

行天宮捷運站.聖誕節特輯.甜點

大眼電台攝影撰文http:// http://goo.gl/HOI9aB

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 HEEHEE吉古吉古工作室推出聖誕節限量的蛋糕嚕!

大眼電台要與各位讀者分享,屬於聖誕節的限量美味香橙巧克力樹幹蛋糕之外

還有常駐店裡的提拉米蘇覆盆子布列塔尼

聖誕佳節的甜點準備好了嗎?!

快跟大眼電台一起享受這美好的甜點與過節氣氛。

叮叮噹鈴聲多響亮!

甜點多好吃!

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家的延伸,HeeHee吉古吉古工作室

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環境整潔外多加了聖誕節氣氛的裝飾

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連貓咪公爵都戴上聖誕節的帽子,可愛極了

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簡約明瞭,一直是HeeHee吉古吉古工作室的特色

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馬可波羅紅茶、覆盆子布列塔尼、提拉米蘇

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覆盆子布列塔尼】推

布列塔尼酥餅

法國的卡士達奶油餡、覆盆子鮮奶油夾覆盆子果粒,

上面淋上覆盆子鏡面,噴金粉

非常用心的一道覆盆子布列塔尼品嚐華麗當女王

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提拉米蘇】推

玻璃杯 限定內用

很正統的提拉米蘇,沒有任何加工跟變化,

馬斯卡碰起司重點在她的奶香味,與卡魯哇咖啡酒。

濃縮咖啡液、自製的手指餅乾

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【提拉米蘇長草拉!!這好可愛】

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聖誕​惟妙惟肖的樹幹蛋糕】限量

香橙巧克力樹幹蛋糕

70%黑巧克力甘那許
黑可可戚風蛋糕體
58%苦甜巧克力香緹
香橙蛋奶餡 

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香橙、裡面有加一些君度橙酒下去做成久

巧克力非常濃郁

蛋白餅做成的蘑菇

用戚風蛋糕體把他捲成樹輪狀?

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焦糖脆片

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提供無限WIFI

聖誕節蛋糕限量供應

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佈置和諧大方具有巧思

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綠意盎然中享受悠閒

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 ▫▪▫HeeHee吉古吉古工作室▪▫ 

_____大眼電台_____

聖誕節到了,HeeHee吉古吉古工作室裡充滿了聖誕節的愉悅氣氛,

三兩好友一起來品嚐甜點,或是購買聖誕節限量的蛋糕,請記得先電話預約喔!

好的店家值得無限次的造訪,因為他會一直進步一直有創新的美味出現,

美食愛好者,來到HeeHee吉古吉古工作室

記得要放下疲憊的心,放鬆的吃口甜點喝口茶,

在這繁忙的城市裡,感受真摯的甜點心。

大眼電台推薦HeeHee吉古吉古工作室

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【店家資訊】

HeeHee吉古吉古工作室

粉絲團:https://www.facebook.com/heeheebaker/?fref=ts

地址: 104台北市中山區松江路204巷20號

電話:02 2562 2622

開放時間: 11:30 – 20:00

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▄▄▄▄▄▄ 大眼電台 ▄▄▄▄▄▄

如圖所呈,如您所見。

信箱:brandy20141225@gmail.com

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台北『Honey Bakery Cafe 蜜多甜 ▪ 無麩質甜點』*甜點浪漫║大眼電台

Honey Bakery Cafe 蜜多甜

南京復興捷運站.無麩質甜點.鐵鍋鬆餅.寵物友善

大眼電台攝影撰文 

http://goo.gl/HOI9aB

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Honey Bakery Cafe 蜜多甜位於捷運南京復興站二號出口旁,

是一家無麩質甜點為知名的店家,

其中知名除了使用米做的甜點之外,還有他是一家寵物友善餐廳,對寵物是非常的好。

Honey Bakery Cafe 蜜多甜,在香港也是頗有知名度,

無麩質點心在國內外現在是非常流行,

造福有過敏體質的人,本次以鑄鐵鍋鬆餅為主軸,要與各位讀者分享。

這樣特別又好吃的鐵鍋鬆餅,

歡迎各位有興趣的讀者去嚐鮮。

如圖所呈,如您所見。

大眼電台美食新視野。

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大眼電台攝影撰文https://goo.gl/HOI9aB

要注意介紹在框框裡推』為個人喜好。

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Honey Bakery Cafe 蜜多甜

位於捷運南京復興站2號出口,店面位置非常好

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Honey Bakery Cafe 蜜多甜的Honey

非常可愛的大女生

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Honey Bakery Cafe 蜜多甜

提供WIFI,建議大家要去可以先打電話預約

也有提供客製化的無麩質甜點

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熱可可

吃鬆餅配熱可可是小孩子最喜歡的組合

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俄羅斯果茶系列/伊莎貝拉

淡淡的果香搭配冰心可麗露,很幸福。

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寵物友善餐廳:米妮好開心

本次主角:美人鐵鍋鬆餅(兩種口味)

葡萄柚荔枝/奇異果芒果

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奇異果芒果口味】推

使用台梗九號米做成的鐵鍋鬆餅,米做的鬆餅喔!很多人對麥過敏,所以改吃米做的甜點。

米做成的鬆餅有蛋香,吃起來口感很嫩不乾澀,小朋友非常喜愛這口味。

其中,灑滿的不是糖粉,是『膠原蛋白』,『膠原蛋白』『膠原蛋白』

(因為很重要所以說三次)

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膠原蛋白吃起來就是比糖粉還健康

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使用的是莫凡彼冰淇淋

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​​葡萄柚荔枝口味】推

酸酸甜甜的口味,是女孩們心中的第一名,顏色豐富,荔枝冰淇淋更是充滿少女心。

一樣也是使用莫凡彼冰淇淋喔

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​​新鮮的葡萄柚

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​​寵物友善

老闆很疼惜寵物,所以還特別做一份給米妮吃,狗狗也能吃膠原蛋白喔!

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​​滿滿的膠原蛋白粉,看的出來店家很用心也很大方

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​​優質店家

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​​使用的是美國的LODGE鐵鍋

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​​冰心可麗露

可麗露也是用米做的喔,口感綿密。

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 ▫▪▫Honey Bakery Cafe 蜜多甜點屋▪▫ 

_____大眼電台_____

Honey Bakery Cafe 蜜多甜,很多朋友都知道的好店家,大眼電台帶著小小主人翁與米妮去,

因為小孩子的味蕾是最直接的,好吃與否,臉上展露的表情是最直白的讚美。

小小主人翁一直稱讚鐵鍋鬆餅好香好好吃,自己可以吃完一個之外,家長也覺得鬆餅不會過甜,

主要甜份幾乎只來自於莫凡彼冰淇淋,使用的食材也都放在檯面上給大家看,讓人感到安心。

有寵物的讀者們,也可以很放心地來到Honey Bakery Cafe 蜜多甜

享受甜點也有個好的空間讓寵物們同樂。

Honey Bakery Cafe 蜜多甜提倡的無麩質點心,

是很好的一個觀念與想法,減低過敏原讓身體更開心。

Honey Bakery Cafe 蜜多甜交通便利方便,讀者有空可以來享用好吃的鐵鍋鬆餅喔!

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【店家資訊】

Honey Bakery Cafe 蜜多甜
粉絲團:https://www.facebook.com/Honeyx2/?fref=ts

地址: 104台北市中山區遼寧街109-1號

電話: 02 8772 6942

開放時間:11:00 – 18:00

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▄▄▄▄▄▄ 大眼電台 ▄▄▄▄▄▄

如圖所呈,如您所見。

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『 早安.歐洲麥片↔兩大好品牌Seitenbacher與Brueggen↔早餐.輕食.美味簡單做』*手作樂 @。大眼妹。Geschmack ª大眼電台

 ▫▪▫歐洲麥片▫▪▫早安 

Seitenbacher輕食.美味與Brueggen

大眼電台攝影撰文 https://goo.gl/HOI9aB

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在大魚大肉生活之際,早餐與輕食的重要性是不可忽視,

尤其維持健康與精實的體態更是現在人很重要的指標。

今天要與讀者們分享,

生活美食部落客-大眼妹在早餐與輕食上的選擇與吃法,

讓身體保持健康優雅的同時也能享受美味。

歐洲麥片很常見的就是有豐富的果乾與大量的麥片之外,

有時還會為了人體的健康加一些杏仁片,

Seitenbacher與Brueggen在每個系列的調配上,

都有貼心完善的健康飲食指標去增添不同的營養

以下是大眼電台的歐洲早餐輕食分享,誘惑照多,請細細品嚐。

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大眼電台攝影撰文https://goo.gl/HOI9aB

要注意介紹在框框裡推』為個人喜好。

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▫▪▫歐洲麥片▫▪▫ 食訪菜單

Seitenbacher 麥片

#2 Berries Temptation 莓果綜合麥片

Brueggen 麥片

Berry Crunch 莓果-烘烤酥脆穀

  右【Brueggen 麥片】【Seitenbacher 麥片】左

Berry Crunch 莓果-烘烤酥脆穀(口味) 

#2 Berries Temptation 莓果綜合麥片(口味)

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(開封後要放冰箱保存喔)

Seitenbacher 麥片

#2 Berries Temptation 莓果綜合麥片(口味)

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內容物很豐盛】推

燕麥、葡萄乾、大麥、杏仁片、葵花籽、蘋果乾、覆盆子

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灑在陽光下的果乾透色的模樣,讓人食指大動

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加入一些水果與草莓優格,美味可口又方便

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Brueggen 麥片

Berry Crunch 莓果-烘烤酥脆穀(口味) 

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內容物很豐盛】推

燕麥片、小麥片、椰子絲、黑莓乾、紅醋栗乾、草莓乾、覆盆子乾

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加上牛奶與新鮮水果-香蕉,營養又健康

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派對小輕食

生日派對,

準備一小杯的輕食給客人,無論是大人小孩都很愛吃,在這裡大眼電台來跟讀者們分享。

水果麥片杯

新鮮水果、原味優格、Brueggen 麥片Seitenbacher 麥片

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Seitenbacher 麥片

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Brueggen 麥片

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(產品由德蜜林進口, 德蜜林與早餐吃麥片皆有銷售)

A.   早餐吃麥片 – Seitenbacher : http://www.morningshop.tw/v2/Search?q=Seitenbacher&shopId=1993

B.   早餐吃麥片 – Brueggen :http:// http://www.morningshop.tw/v2/Search?q=Brueggen&shopId=1993

C.   德蜜林的連結(優惠至2016/11/24) à 

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScXEkf0Sjtk9qL7f7XcbSYvhG1_v3SCiFtjyC3ul5soDSQgMg/viewform?c=0&w=1

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大眼 ▫▪▫歐洲麥片▫▪▫   電台  

Seitenbacher與Brueggen

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SeitenbacherBrueggen在歐洲超市裡面是很熱銷的兩大麥片品牌

大眼妹在歐洲工作時很愛買麥片當做早餐或是下午茶,

搭個牛奶、優格配上水果很豐盛之外,

大眼妹的德國朋友還會拿他們做蛋糕與甜點,在美麗的下午時光,常常帶著他們去野餐。

這次生日派對,也是用了Seitenbacher與Brueggen莓果系列麥片,

做了莓果麥片分享杯,輕食是最佳的派對小幫手,

讓生日派對增添更多滿足與歡樂。

想試試SeitenbacherBrueggen的朋友,歡迎到以下網址去嚐鮮購買。

#好東西與好朋友分享

#有機會下次再與讀著們分享歐洲友人的美味食譜

 

價格

Seitenbacher #2 莓果誘惑 (1包399nt)

1組 NT 1,995

Brueggen  (1盒250nt)

1組 NT 1,600

http://https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScXEkf0Sjtk9qL7f7XcbSYvhG1_v3SCiFtjyC3ul5soDSQgMg/viewform?c=0&w=1

(產品由德蜜林進口, 德蜜林與早餐吃麥片皆有銷售)

A.   早餐吃麥片  Seitenbacher : http://www.morningshop.tw/v2/Search?q=Seitenbacher&shopId=1993

B.   早餐吃麥片  Brueggen : http://www.morningshop.tw/v2/Search?q=Brueggen&shopId=1993

C.   德蜜林的連結(優惠至2016/11/24) à 

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScXEkf0Sjtk9qL7f7XcbSYvhG1_v3SCiFtjyC3ul5soDSQgMg/viewform?c=0&w=1

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◎大眼妹-攝影撰文◎https://goo.gl/HOI9aB◎◎

 

關於美食介紹,大眼妹一直覺得這是很主觀的東西,

商品包裝健全與標示清楚,就會與讀者分享。

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▄▄▄▄▄▄ 大眼電台 ▄▄▄▄▄▄

 是玩家所以很動感,是吃貨所以很幸福。

笑容因為真誠而感動。

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『手沖單品.戚風蛋糕▫▪▫ Red Circle ▫▪▫民生社區.富錦街』*甜點浪漫-台北 @。大眼妹。Geschmack ª大眼電台

手沖單品 ▫▪▫ Red Circle ▫▪▫ 戚風蛋糕

民生社區.富錦街

大眼電台攝影撰文https://goo.gl/HOI9aB

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民生社區是個地靈人傑之處,老房子裡有著不同凡響的靈魂,帶著不一樣的新生活。

本次要與讀著們分享在民生社區富錦街上的 ▫▪▫ Red Circle ▫▪▫ 

他有著簡單淳樸的靈魂,賦予咖啡、輕食、甜點新的風格與美味。

本次食訪美食照片誘惑多,請讀著們喜歡就放入口袋名單

要注意介紹在框框裡推』為個人喜好。

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 ▫▪▫ Red Circle ▫▪▫  食訪菜單

旺來戚風

橙香摩卡戚風

檸檬戚風

香蕉巧克力戚風

抹茶戚風

墨西哥海菜起司貝果(佐自製果醬、北海道奶油起司)

田園野菇鹹派

法式可麗露(六日限定)

菓菓洛夫

那堤

冰滴可樂

瓜地馬拉-花神(水洗)

葉門摩卡(日曬)

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▫▪▫ Red Circle ▫▪▫ 

店內陳設乾淨整潔,使用原木桌椅等,有著黑膠底片、些許的工業風格,

明亮中帶有獨特的在地文創風格。

細節處可以看到台灣設計師所設計的手沖咖啡器材與台南小農植栽的新鮮柚子

櫥櫃裡有著正在釀製的果醬與莓果,

Red Circle使用的是半開放空間廚房,讓人看到現烤甜點等美味製成。

Red Circle手沖咖啡,讓大眼妹品嚐到獨特的香氣與所呈現的層次風格,

隨後照片中大眼妹會跟大家分享兩隻手沖單品豆的風味。

 

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墨西哥海菜起司貝果(佐自製果醬、北海道奶油起司)】推

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有濃濃的海菜味帶一點墨西哥香料,吃起來像海苔貝果

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北海道奶油起司上面有灑些新鮮檸檬皮,吃起來不膩口

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墨西哥海菜起司貝果抹上北海道奶油起司)

 

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墨西哥海菜起司貝果抹上佐自製果醬 

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咖啡飲品系列

手沖咖啡 (推)

瓜地馬拉-花神(水洗)

有著獨特花香、焦糖、檸檬口感,帶有一點點的人蔘味,餘味由酸到甜。

葉門摩卡(日曬)

巧克力、堅果味、藍莓、紅酒韻、柔和內斂有著發酵香氣在口中環繞。

冰滴可樂

有著氣泡的咖啡,在口中似會跳舞的咖啡豆,帶一點點的甜苦風味奇佳。

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戚風蛋糕】推

由左至右

旺來戚風

抹茶戚風

橙香摩卡戚風

————

戚風蛋糕使用日本的麵粉製作而成,口感細緻蓬鬆度剛剛好綿密。

旺來戚風上面有著自製的鳳梨之外雪白奶油細膩,薄薄一層增加奶香味。

抹茶戚風是淳樸的呈現,茶香中帶一點粽葉的香氣。

其中要介紹特別的橙香摩卡戚風

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橙香摩卡戚風】推

使用橙果皮自製成雖甜度高好的果醬,搭配摩卡與巧克力的組合

層層堆疊的風味口感非常華麗。

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檸檬戚風

特別要推薦一下檸檬戚風蛋糕上的糖霜,非常的細緻且甜度搭配蛋糕是剛剛好,不會特甜。

撒上些許新鮮檸檬皮,加強氣味之外也能吃到些許的檸檬皮挑動著糖霜的口感。

特別拍下戚風蛋糕的側面給讀者看

 

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香蕉巧克力戚風

香蕉的氣味與巧克力做結合,不獨厚那一方的味道

反而不搶戲的融合在一起。

美麗的大理石紋路讓人看到食慾大開

戚風獨有的蛋糕體很迷人

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法式可麗露(六日限定)】堆

鋪上華麗金箔的週末限定可麗露,

甜蜜又充滿蘭姆酒及香草風味的法式甜點,

外皮焦脆內裡有著像蜂巢般組織,濕潤柔軟中帶有綿彈度的口感,

非常成功與道地。

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蜂巢般組織,濕潤柔軟

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菓菓洛夫 】推推

好吃的菓菓洛夫,像是布里歐的點心但是內餡麵包體是像布丁般柔軟

點心中間有著店家親手釀漬的果乾,讓菓菓洛夫增加香氣與口感。

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酒香果甜味讓人欲罷不能

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田園野菇鹹派

奶蛋素的田園野菇鹹派,是奶蛋素食者的美味輕食佳餚,田園野菇鹹派口感濕潤中帶有著蔬菜香氣,

有著大量的蔬菜、蘑菇還能吃到番茄的酸甜。

口味不鹹不膩,派皮口感酥脆。

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那堤

充滿奶香味的那堤搭配上橙香摩卡戚風,這一的組合搭配上真的是天衣無縫。

酸甜中有著摩卡厚韻,配上一口奶香味的那堤,幸福的組合。

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▫▪▫ Red Circle ▫▪▫ 

【提供WIFI與藝文資訊】

 

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大眼 ▫▪▫ Red Circle ▫▪▫   電台  

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位於民生社區富錦街上的▫▪▫ Red Circle ▫▪▫ 充滿著人與人之的溫暖與貼心,

所有店員都很誠懇地替客人著想今天想吃的點心口味與想品嚐的咖啡,

提供幽靜的空間讓人們過著幸福的時光。

在手沖咖啡上的表達呈現很好的樣貌,沒有雜質味,多項單品的選擇讓老饕驚喜。

戚風蛋糕與甜品都是當日製作,店裡充滿的烘焙與咖啡的香氣,是嗅覺上的滿足與嘆息。

找個時間,坐在RedCircle,你可以感受到這食物上的誠意在在的溫暖每個人的心。

笑容、氣味、照片、咖啡、甜點、輕食、音樂

RedCircle擁抱著你。

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◎大眼妹-攝影撰文◎https://goo.gl/HOI9aB◎◎

 

關於美食介紹,大眼妹一直覺得這是很主觀的東西,

所以只要餐廳環境整潔乾淨,服務人員親切友善,當天聚會朋友都覺得好食,大眼妹就會介紹給大家

 

記得『酒後不開車,開車不喝酒』

希望大家能夠好好的享受生活

 

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店家【Red Circle】資訊

 
 

電話:02 2765 6466

地址:台北市富錦街464號

營業時間:10:00 – 18:00

 

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『松菸美食好地方↔ Oridream Food歐維聚-義式複合式餐廳↔捷運市政府站』*微醺食酒-台北 @。大眼妹。Geschmack ª大眼電台

Oridream Food  歐維聚  

捷運市政府站 松菸美食-火山爆發

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松菸文創園區有個火山爆發的巷弄甜品

很多朋友慕名而去在下午茶時光裡增添一番趣味。

這次要介紹的是Oridream Food歐維聚-義式複合式餐廳

餐點是主廚每日現做新鮮調配,環境規劃是有著文藝復興的風格,

帶著火山的噴發熱情還有加勒比海海盜的堅持,所規劃打造的一家店。

本次食訪,餐點很豐富華麗,

請讀者們有空可以去探訪這間義式複合式餐廳-歐維聚,聚在一起好有趣。

要注意介紹在框框裡推』為個人喜好。

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Oridream Food歐維聚-義式複合式餐廳 食訪菜單

草莓香吻布里歐

鮮蘆一下

蝦扯蛋

照燒柴魚皮蛋披薩

Cream起司蕃茄蛋奶義大利麵

草莓香吻

熱帶水果茶

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蝦扯蛋

非常可愛的吃法,蝦扯蛋是前菜

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鮮蘆一下

大眼妹推薦這鮮蘆一下,透抽實在太太太美味了

用白酒與巴薩米洛醋提味橄欖油炒出來的鮮味,

仿佛身至義大利美麗的海鎮Portofino一樣讓人感到愉悅

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照燒柴魚皮蛋披薩

手感的薄皮披薩光是雙層脆口薄皮就大勝,配上特殊風味的照燒柴魚皮蛋,

柴魚在剛出爐時搭著熱氣在批披薩上面舞動著視覺效果真不錯

餅皮脆口好吃,讓人一口接一口,不想停。

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Cream起司蕃茄蛋奶義大利麵

使用白醬+紅醬兩種醬料的搭配,所以會有兩種層次的口感,

新鮮蛋黃濃郁的口感讓義大利麵在嘴裡是綿密濃郁又滿足

 

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熱帶水果茶

器皿設計是上層新鮮水果,下層是調配好的水果茶,

顏色視覺豐富,飲品口味剛好。

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草莓香吻蘇打

喜歡多層次氣泡飲的女孩兒可以點這款飲品,上面是優格搭配新鮮水果

喝完會漾起粉色的幸福感。

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草莓香吻布里歐推推

傳說中火山爆發,真甜心爆發的下午茶!!!

一共有七種火山喔,今天介紹的是草莓香吻kissing

使用黑糖手工麻糬與莫凡彼冰淇淋還有特製麵團的布里歐,

所以布里歐吃起來不乾澀中間來帶點香氣與麻糬彈牙的口感,

是逗趣的一到下午茶甜品,其中還有乾冰製造的煙霧效果,

上傳打卡吸睛程度NO1!

大方的水果擺盤與冰淇淋,怎樣搭配都是讓少女心大爆發。

#必點#

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關於Oridream Food歐維聚-義式複合式餐廳

 

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Oridream Food歐維聚-義式複合式餐廳是由四位年輕男孩所一起經營的甜點店,

傳遞正能量給消費著與一個明亮的環境,吉祥物鹿代表著祥和和平的想法與傳達,

從大眾的食物開始希望大家都能有滿滿正能量開心地享受美食。

店內環境明亮,杯子都是非常著整潔乾淨,有兩層的空間,

一樓與地下室都是非常的寬敞,多人來這裡享受聚會都很適合。

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環境大方整潔有提供WIFI

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  大眼Oridream Food歐維聚-義式複合式餐廳  電台  

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在市政府捷運站,松菸文創旁的Oridream Food歐維聚-義式複合式餐廳,

空間寬敞明亮,無論是甜點還是鹹食飲品都有著很獨特的想法風味與視覺上的享受,

當甜品不只是甜品能以動態方式呈現給人們帶給大家驚喜是很大的感動,

創新中帶有著義式料理的精神台式風味的手法還有著日式玩味的堅持,

有空來到松菸文創記得到歐維聚開門坐下,

喝杯飲品吃個甜點,豐富一下自己與好友的甜蜜時光。

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◎大眼妹-攝影撰文◎https://goo.gl/HOI9aB◎◎

 

關於美食介紹,大眼妹認為食物這是很主觀的東西,

所以只要餐廳環境整潔乾淨,服務人員親切友善,當天聚會朋友都覺得好食,大眼妹就會介紹給大家

 
 

記得『酒後不開車,開車不喝酒』

希望大家能夠好好的享受生活

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店家Oridream Food歐維聚-義式複合式餐廳 資訊

facebook粉絲團:https://www.facebook.com/oridream.food/

營業時間:12:00-21:00

地址:北市信義區忠孝東路四段553巷20號

電話:02 6617 8668

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  大眼妹,來自台灣的捲髮雀斑女孩。

  周遊列國吃好東西愛攝影,是一種生活的樂趣。

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