『Café Junkies↔小破爛咖啡↔小巨蛋站』*微醺食酒-台北 @。麻花妹。Geschmack ª大眼電台

 

『Café Junkies↔小破爛咖啡↔小巨蛋站』*微醺食酒-台北 @。麻花妹。Geschmack ª大眼電台

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哈嚕,Café Junkies↔小破爛咖啡

我很開心看到你,小破爛咖啡

對於你知名的貝果,我心儀許久,多次撲空今天終於食到。

小破爛咖啡裡面裝潢有頹廢的工業風

開闊明亮的美式風格,提供著義式咖啡、貝果、手工蛋糕、奶昔、茶酒

在雜誌上,大眼妹有看到這家店的介紹,印象最深刻的是店面裝潢沒有砍到一棵樹全是二手素材

標榜著:開店不砍任何一棵樹

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店內有陳列著西雅圖啤酒,有提供咖啡、奶昔、花茶、酒類

是一間充滿著人文風味的咖啡廳

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櫃檯陳列著新鮮的手工甜點、每天幾乎都不同

今天有棉花糖蘋果派、布朗尼、手工餅乾

喜歡美式風格的朋友,很適合來一義式咖啡搭配美式甜點

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今天大眼麻花妹跟朋友各點了一份單點

原味貝果、義式番茄抹醬、雞蛋沙拉火腿貝果

________價格________

雞蛋沙拉火腿貝果$150

原味貝果$50

+義式番茄抹醬$20

____________

一共$220 (不用服務費)

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義式番茄抹醬

聽說這抹醬很厲害

所以我們就單點一份來塗抹原味貝果

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抹醬顏色是紅色帶點起司色的金黃

聞起來有濃濃的起司味道

說是像是明太子醬的顏色也不為過

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義式番茄抹醬抹起來很滑順

不會有卡卡或是鬆塌的手感

抹在原味貝果上面

非常地細滑與貼合

光是抹醬這個手法動作就充滿著質感

已經很期待貝果的品質與抹醬的結合

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真的是已經迫不及待了

抹醬一鋪滿貝果,立馬想嚐嚐這細膩的滋味

咬下第一口發現,貝果是富有彈性的鬆軟

何謂富有彈性的鬆軟?!

一般貝果在常溫下的口感是彈牙但是會黏牙,但是因為沒有烤過所以不香

可是像是好市多的貝果,烤了沒噴水會太硬,因為保存方式空氣濕度的關係

貝果屬於麵包的一種,是猶太人傳統的食物,把發酵過後的麵團放入沸水中煮過,再送進烤箱烘烤

所以外酥內彈嫩

麵粉要發酵的好很重要

要好吃的貝果真的很不容易

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雞蛋沙拉火腿貝果

裡面底層有暗藏玄機,那就是——顆粒花生醬

不鹹不甜的顆粒花生醬!!!

真的實在是太銷魂,很道地的美式風格

雞蛋沙拉醬的份量剛剛好

唯一可惜的是—–生菜太少,只有一片

大眼麻花妹是個愛吃生菜的女孩兒,所以喜歡貝果裡有3層的生菜

脆口脆口的內餡配上Q彈有咬勁的貝果

一個小小的貝果,會豐富你整個口腹之慾。

滿足呢。

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我們整個吃光見底呢!

我想對於一個店家來說

把食物吃的光光,盤底乾乾淨淨,是客戶對店家致上深深的謝意與敬意的貼心舉動

吃完,請大家記得要放在回收台唷

因為這樣有質感的店家沒有跟你收服務費

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由於造訪的時間已經是晚上

所以我們沒有點咖啡來喝

小破爛咖啡有提供乾淨的常溫水

看到這壺,我們都笑了,很像放大版的大嘴鳥手沖壺呀

這根本就是…….鴕鳥吧……

杯子清潔的都很乾淨沒有水漬,大眼麻花妹覺得店家真的品質不錯很用心。

跟大家分享,小破爛咖啡的晚餐時間

 

_____________店家資訊_____________

台北市松山區健康路9號

電話:02 2717 4747

營業時間:週一至週四 7:30-20:00

週五7:30-21:00

週六週日8:30-21:00

捷運小巨蛋站5號出口

出來以後前方100公尺首都飯店左轉

直走200公尺就在你的左手邊喔!!

店家粉絲團:https://www.facebook.com/CafeJunkies/info/?section=hours&tab=page_info

 

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#安安你好我是麻花妹,來自台灣的捲髮雀斑女孩。

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