台北『肉普普石頭涮涮鍋▪松山捷運站』＊微醺食酒║大眼電台

2016-11-042017-12-16

肉普普石頭‧涮涮鍋

台北火鍋美食.松山車站.松山捷運站.五分埔

大眼電台攝影撰文

http:// https://goo.gl/HOI9aB

台北市又多了一家美味的石頭火鍋店拉！

位於松山火車站旁的肉普普石頭.涮涮涮鍋，

提供的是個人鍋的美味，個人鍋也能有石頭火鍋的爆香美味。

使用的食材上面大方與精緻，海味澎湃之外使用的肉也非常有品質，

大眼電台食訪肉普普石頭.涮涮鍋的美食紀錄照，將原汁原味呈現給讀者們看。

想吃如此澎湃的美味，記得要打電話預約喔！

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拍攝真誠寫實的照片

讓讀者們流口水想吃上一口

是大眼電台的美食使命

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大眼電台

大眼妹

攝影撰文

https://goo.gl/HOI9aB

要注意【介紹在框框裡】，『推』為個人喜好。

▫▪▫肉普普石頭‧涮涮鍋▫▪▫食訪菜單

牛奶湯底

石頭湯底

Ｍ9+和牛肋眼（附巨蝦兩隻）

海鮮總匯

無骨雞腿排+真鯛

【牛奶鍋底】推

用濃厚的鮮奶當湯底

【石頭鍋底】

麻香油、洋蔥、大蒜

【爆香雞腿肉】

【乾淨的食用器材】

【Ｍ9＋肋眼牛】推

每片厚度都到0.3-0.4cm

不透光的優質

【海鮮總匯】推

約有十樣的海鮮

海鮮蝦子幾乎每樣都到15-20公分

有海蟹與四種魚類

【北海道大干貝】

【去骨大雞腿】推

【份量足夠的青菜盤】

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【Ｍ9+涮起來是老饕的最愛】推

【鮮蚵肥美飽滿】

【大蝦的精華】

【可以用鍋底湯做炊飯】

【新鮮青蔥被肉包覆著入口滿足】

【豪邁大氣的蝦子】

【翠綠脆口的青蔥】

店內寬敞，裝潢工業風，整潔度優良

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大眼 ⊕▫▪▫肉普普石頭.涮涮鍋店▫▪▫⊕ 電台

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肉普普石頭.涮涮鍋店是非常棒的一家個人火鍋店，

菜盤用11-12種菜做搭配之外，還有豐富的肉類湯底給饕客去選擇，

這是實用的海蟹非常的棒，不只鮮味夠連蟹肉都非常好吃，

大眼妹常說一家火鍋店用不用心，常看的是青蔥當指標，

肉普普所準備的配料很棒，富有原食的水分。

食用到M9+的肋眼牛肉，川燙三分熟就夠了，

保留牛肉的鮮甜與稚嫩的口感，讓人驚呼連連。

爆香過的湯底特別優秀，

但不可忽視的是牛奶鍋的濃郁配上蔬菜真的是猶如在北海道吃鍋般美味。

如圖所呈現，如讀者所見，

在肉普普石頭涮涮鍋店，所有的食材給的是份量足夠之外還有著服務的用心。

用好的肉普通吃，用新鮮的海鮮健康吃，

肉普普石頭.涮涮鍋，可以吃到令人滿足的火鍋。

店家【▫▪▫ 肉普普石頭‧涮涮鍋 ▫▪▫】資訊

官網： https://www.facebook.com/enjoythefeast/

地址： 115台北市南港區中坡北路100號

電話： 02 2785 3037

松山車站.五分埔

◎大眼妹-攝影撰文◎https://goo.gl/HOI9aB◎◎

關於美食介紹，大眼妹一直覺得這是很主觀的東西，

所以只要餐廳環境整潔乾淨，服務人員親切友善，當天聚會朋友都覺得好食，大眼妹就會介紹給大家

記得『酒後不開車，開車不喝酒』

希望大家能夠好好的享受生活

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是玩家所以很動感，是吃貨所以很幸福。

笑容因為真誠而感動。

信箱：brandy20141225@gmail.com

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台北『工業風早午餐酒館↔Tame Moose↔捷運中山站』

2016-08-172022-03-08

『早午餐酒館↔Tame Moose↔捷運中山站』

大眼電台の美食介紹

位於台北市–中山捷運站旁的Tame Moose是很多品味族喜愛去的早午餐酒館，

Tame Moose是在捷運中山站2號出口，巷弄裡的工業風早午餐酒館，

很多知名雜誌網站評選為國內外優良店家，

今天大眼電台來跟大家介紹Tame Moose的夏季菜單新風味。

在Tame Moose的夏季菜單新風味裡面要介紹的分別為

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【煙燻鮭魚佐粉紅奶醬歐姆蛋】

【繽紛莓果焙鍋甜鬆餅】

【起司高潮牛肉堡】

【加勒比海的反撲】

【糖烤葡萄柚蝶豆花氣泡飲】

【大眼怪-熱宇治抹茶歐蕾】

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要注意【美食】的符號唷，介紹在框框裡。

【Smoked Salmon Omelette】

【煙燻鮭魚佐粉紅奶醬歐姆蛋】

【濕潤的歐姆蛋裡濃郁的起司圍繞著挪威煙燻鮭魚】

【娜威煙燻鮭魚、自製粉紅奶醬、洋蔥、起司、歐姆蛋、薯格格、熱烤法國麵包】

【Cheese orgasm beef burger】

【起司高潮牛肉堡】

【帕瑪森、切達起司、牛肉餅、牽絲起司乳酪條】

【糖烤葡萄柚蝶豆花氣泡飲】

【加勒比海的反撲】

【糖烤葡萄柚蝶豆花氣泡飲】

【糖烤新鮮葡萄柚、葡萄柚原汁、蝶豆花茶、手打微氣泡】

【加勒比海的反撲】

【英國最佳琴酒Broker’s London Dry Gin 作為基底】

【檸檬汁、藍甘菊、鯊魚軟糖、可爾必思、自製莓果果醬】

【大眼怪-熱宇治抹茶歐蕾】

【日本宇治抹茶、牛奶、拉花歐蕾】

【繽紛莓果焙鍋甜鬆餅】

【原味鬆餅、新鮮草莓、自製多種莓果醬、MEJI草莓冰淇淋】

【焙鍋鬆餅烹飪剛剛好，金黃色很美】

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大眼 ⊕Tame Moose 早午餐酒館 ⊕⊕ 電台

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Tame Moose 早午餐酒館裡的食物，讓人感到耳目一新，

餐廳動線規劃整潔度有水準，並且服務人員笑容可掬。

無論是在旅遊途中還是在這小憩片刻的人，都能感受到美食的豐富旅行。

歐美澳食物還是日式飲品特調，樣樣讓人感受到Tame Moose的旅行風格，

I fall in love here.

溫暖有趣中帶有工業風格的Tame Moose，這次品嚐下來，讓我深刻的了解知名作家-幾米

向左走向右走裡的心境，大眼妹摘錄其中一段話，

迷宮般的城市，讓人習慣看相同的景物，走相同的路線，到同樣的目的地；

習慣讓人的生活不再變。習慣讓人有種莫名的安全感，卻又有種莫名的寂寞。

而你永遠不知道，你的習慣會讓你錯過什麼。

『如果你（妳）不想在這城市裡被迷惑，希望你們可以來Tame Moose裡，小聚小憩，

來杯特調吃點美食，讓自己來趟環遊世界的美食之旅。』

Tame Moose 早午餐酒館，可以讓大家的美食地圖，多一個幸福的紀錄。

◎謝謝部落客小壺小姐、偽獨生女日誌◎

http://goo.gl/nvEb2s

https://goo.gl/bF5j9D

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關於美食介紹，大眼妹一直覺得這是很主觀的東西，

所以只要餐廳環境整潔乾淨，服務人員親切友善，當天聚會朋友都覺得好食，大眼妹就會介紹給大家

記得『酒後不開車，開車不喝酒』

希望大家能夠好好的享受生活

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店家【Tame Moose 早午餐酒館】資訊

捷運中山站2號出口

店址：台北市大同區建泰里南京西路18巷6弄6號1樓

電話：02 2556 5908

營業時間：11:00 到 23:00(周一公休)

fb粉絲團：https://www.facebook.com/tamemoose

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大眼妹，來自台灣的捲髮雀斑女孩。

周遊列國吃好東西愛攝影，是一種生活的樂趣。

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新北市三重『工業風火鍋↔堂口涮涮鍋串燒↔捷運三重國小站』＊微醺食酒

2016-08-082022-03-08

『三重工業風↔堂口涮涮鍋串燒↔捷運三重國小站』

大眼喜歡美的事物，分享美食是一件很好的事。

堂口封面.jpg

位於新蘆線三重國小捷運站斜對面的『工業風美食』-堂口涮涮鍋串燒，

近來是捷運族首推的聚餐的地點（捷運美食），轉換心情，我們就來個工業風美食的霸氣享受夜晚的舒暢。

火鍋在台灣是非常普遍的飲食類型，要在這寶島美食的擂台上切磋，著實不容易。

今天要跟讀者分享堂口涮涮鍋的“皇家海陸火鍋”、“澎湃丼飯”、與“深夜食堂の串燒”。

堂口涮涮鍋，店內走的風格是工業風，燈飾的選擇還有木頭桌子的搭配上是非常有特色與用心，

服務人員親切的微笑與一直注意環境整潔，讓人感到非常安心。

要注意【美食】的符號唷，介紹在框框裡。

【皇家海陸涮涮鍋】

【湯底：日式味噌】

【日本進口有機味噌搭配用數種蔬果熬製的湯頭】

【冰鮮手切牛肉】

【此圖為手切牛肉的厚度，吃得到肉的口感不會變碎肉很好涮】

【木盆裡面是滿滿的冰塊，保冷保鮮很有水準】

【皇家海鮮盤：干貝、蛤蠣、牡蠣、白蝦、花枝、透抽、三種魚類】

【手工厚切牛肉的涮肉實況】

【台灣手工米苔目，真的很有口感，有別於一般的烏龍麵，必點】

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【來自日本的有機味噌，越煮越甜，不死鹹。】

【香辣半筋半肉】

【烹調的非常入味涮口，青蔥香氣逼人，很適合當下酒菜首選】

【開胃串燒：台灣甜不辣、洋蔥、鮮菇、豬血糕、百頁豆腐】

【串燒的醬汁是用雞骨與各種蔬菜熬製而成再用日本的醬油點綴】

【蔥蔥牛五花】

【新鮮的台灣青蔥搭配厚實的牛肉，刷上自製的醬汁，非常涮口】

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【首頁封面特寫】

【濕式熟成牛排丼】

【越簡單的烹調越好吃，用濕式熟成溫體牛當主體，底下鋪上絲絲入味的日式洋蔥，再搭上雞蛋的鮮甜，必點】

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【豪氣的濕式熟成手切牛，厚度讓人感到滿滿的誠意。】

未命名-2.jpg

【天使紅蝦丼飯】

【來自阿根廷新鮮進口的天使紅蝦，簡單烤過之後加上鮮鮮檸檬絲，不膩口的海味】

【天使紅蝦的真實比例尺，筷子都要拿不穩了呢】

堂口的頭家跟大眼妹分享，做了二十幾年的餐飲事業，堅持天然對身體好的料理，是他對自己信仰的回饋與信念。

初衷就是自然，近乎天然的食物，在品嚐美味的同時也能做體內環保。

希望大家有空想小酌時可以來堂口想要歡樂聚餐時也能到堂口，有著三重在地人情味還有豪邁美食的陪配，不無聊的時光，因為有堂口。

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大眼 ⊕堂口涮涮鍋串燒 ⊕⊕ 電台

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堂口涮涮鍋店裡的佈置與食材上面非常的用心跟富有誠意。

很多一般民眾覺得火鍋店就是很一般的裝潢風格與肉片處理，

但是在堂口我看到了在小細節裡的用心，喜歡工業風格的讀者們，

很適合來堂口涮涮鍋來參與其中的豪邁。

堂口涮涮鍋的細膩與真誠，你絕對感受得到。

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關於美食介紹，大眼妹一直覺得這是很主觀的東西，

所以只要餐廳環境整潔乾淨，服務人員親切友善，當天聚會朋友都覺得好食，大眼妹就會介紹給大家

記得『酒後不開車，開車不喝酒』

希望大家能夠好好的享受生活

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堂口涮涮鍋串燒

餐廳名稱: 堂口涮涮鍋串燒

餐廳地址: 241 新北市三重區三和路2段214號

(三重國小捷運站斜對面)

餐廳電話:89761510

營業時間: 深夜食堂到1:00am

facebook資訊:歡迎點閱

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