『Café Junkies↔小破爛咖啡↔小巨蛋站』*微醺食酒-台北 @。麻花妹。Geschmack ª大眼電台
哈嚕,Café Junkies↔小破爛咖啡
我很開心看到你,小破爛咖啡
對於你知名的貝果,我心儀許久,多次撲空今天終於食到。
小破爛咖啡裡面裝潢有頹廢的工業風
開闊明亮的美式風格,提供著義式咖啡、貝果、手工蛋糕、奶昔、茶酒
在雜誌上,大眼妹有看到這家店的介紹,印象最深刻的是店面裝潢沒有砍到一棵樹全是二手素材
標榜著:開店不砍任何一棵樹
店內有陳列著西雅圖啤酒,有提供咖啡、奶昔、花茶、酒類
是一間充滿著人文風味的咖啡廳
櫃檯陳列著新鮮的手工甜點、每天幾乎都不同
今天有棉花糖蘋果派、布朗尼、手工餅乾
喜歡美式風格的朋友,很適合來一義式咖啡搭配美式甜點
今天大眼麻花妹跟朋友各點了一份單點
原味貝果、義式番茄抹醬、雞蛋沙拉火腿貝果
________價格________
雞蛋沙拉火腿貝果$150
原味貝果$50
+義式番茄抹醬$20
____________
一共$220 (不用服務費)
義式番茄抹醬
聽說這抹醬很厲害
所以我們就單點一份來塗抹原味貝果
抹醬顏色是紅色帶點起司色的金黃
聞起來有濃濃的起司味道
說是像是明太子醬的顏色也不為過
義式番茄抹醬抹起來很滑順
不會有卡卡或是鬆塌的手感
抹在原味貝果上面
非常地細滑與貼合
光是抹醬這個手法動作就充滿著質感
已經很期待貝果的品質與抹醬的結合
真的是已經迫不及待了
抹醬一鋪滿貝果,立馬想嚐嚐這細膩的滋味
咬下第一口發現,貝果是富有彈性的鬆軟
何謂富有彈性的鬆軟?!
一般貝果在常溫下的口感是彈牙但是會黏牙,但是因為沒有烤過所以不香
可是像是好市多的貝果,烤了沒噴水會太硬,因為保存方式空氣濕度的關係
貝果屬於麵包的一種,是猶太人傳統的食物,把發酵過後的麵團放入沸水中煮過,
所以外酥內彈嫩
麵粉要發酵的好很重要
要好吃的貝果真的很不容易
雞蛋沙拉火腿貝果
裡面底層有暗藏玄機,那就是——顆粒花生醬
不鹹不甜的顆粒花生醬!!!
真的實在是太銷魂,很道地的美式風格
雞蛋沙拉醬的份量剛剛好
唯一可惜的是—–生菜太少,只有一片
大眼麻花妹是個愛吃生菜的女孩兒,所以喜歡貝果裡有3層的生菜
脆口脆口的內餡配上Q彈有咬勁的貝果
一個小小的貝果,會豐富你整個口腹之慾。
滿足呢。
我們整個吃光見底呢!
我想對於一個店家來說
把食物吃的光光,盤底乾乾淨淨,是客戶對店家致上深深的謝意與敬意的貼心舉動
吃完,請大家記得要放在回收台唷
因為這樣有質感的店家沒有跟你收服務費
由於造訪的時間已經是晚上
所以我們沒有點咖啡來喝
小破爛咖啡有提供乾淨的常溫水
看到這壺,我們都笑了,很像放大版的大嘴鳥手沖壺呀
這根本就是…….鴕鳥吧……
杯子清潔的都很乾淨沒有水漬,大眼麻花妹覺得店家真的品質不錯很用心。
跟大家分享,小破爛咖啡的晚餐時間
_____________店家資訊_____________
台北市松山區健康路9號
電話:02 2717 4747
營業時間:週一至週四 7:30-20:00
週五7:30-21:00
週六週日8:30-21:00
捷運小巨蛋站5號出口
出來以後前方100公尺首都飯店左轉
直走200公尺就在你的左手邊喔!!
店家粉絲團:https://www.facebook.com/CafeJunkies/info/?section=hours&tab=page_info
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