介紹一家有品味的無菜單料理：宸 料理。
﹝牡丹蝦生魚片：鮪魚、炙燒過的白甘魚、鮭魚、牡丹蝦、蟹膏、加納魚、橘斑（日本鹿耳島）﹞
﹝有機白蘿蔔、菊花可入醬油可以有香氣、現磨阿里山芥末、紅芽會有點回辣，金桔解膩，紫蘇花香氣迷人﹞
﹝蝶豆蘭花香煎干貝 ：珍珠洋蔥、檸檬羅勒、紫蘇花穗、蝶豆蘭花高湯﹞
﹝蝶豆蘭花對身體非常好，珍珠洋蔥有泡過蘋果汁，想要有花草風海鮮風 ﹞
﹝米菓真鯛豆腐 ：真鯛、芥末高湯、雪白菇、小松菜、台灣豆腐、米菓﹞
﹝日本天皇御廚傳下來的真鯛料理，有傳承的意味，這道菜最讓我驚艷的是豆腐 ﹞
﹝百里香烤小羔羊 ：法式料理日式手法﹞
﹝口感稚嫩，百里香不突兀無羊騷味，味道處理得非常乾淨﹞
﹝紅猴比目魚鰭邊肉握壽司：豐厚的魚肉飽滿的味覺與視覺享受，有海的味道 ﹞
﹝鮮魚味增湯 ：是由兩種味增調理的味增鮮魚湯，吃得到味增的顆粒口感，並且有山芹菜的香味﹞
﹝紅豆抹茶巴巴露亞 ：綿密的好滋味，紅豆跟抹茶天作之合﹞
﹞
也許是那淡淡醇香的醬油味，讓我們想起母親的溫暖、父親的關心、太太的嫻淑、丈夫的可靠。這一切，都是所謂的美食記憶
宸 料理 有著讓人醉月的本事。 
大眼⊕⊕宸 料理⊕⊕電台 
關於美食介紹，大眼妹一直覺得這是很主觀的東西，
所以只要餐廳環境整潔乾淨，服務人員親切友善，當天聚會朋友都覺得好食，大眼妹就會介紹給大家
記得『酒後不開車，開車不喝酒』
希望大家能夠好好的享受生活
◎◎
宸 日式創意料理
餐廳名稱:宸料理頂級日式料理
餐廳地址:台北市信義區基隆路一段159號B1
餐廳電話:02-2765-7688
營業時間:週一至週六，12:00~14:00，18:00~22:00 (週日公休)
官方網站:http://chen.my-friends.com.tw/index.php
facebook粉絲團:https://www.facebook.com/ChenCuisine/?fref=ts
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＃大眼妹，來自台灣的捲髮雀斑女孩。
＃周遊列國不是我的偉大志向，是一種生活的樂趣。
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