日本人連吃雞，都是有專門店的。
大眼電台介紹來自日本的風味鍋品-博多華味鳥（台北信義店），
與胡同燒肉集團聯合攜手共譜出一道道日式美味菜餚。
在日本，就是要吃專門店，肉品從頭到尾的精緻享受誘發出精緻無瑕的好味道。
很多朋友到日本，必嚐這家好味，很多人說這不只是隻雞，還是一隻風華絕代的雞！
大眼電台在驚呼台北也能吃到的同時，要仔細介紹博多華味鳥給各位吃貨們。
話說，大眼電台助理群各個刁嘴雞，說要好吃能推薦才能在咱們部落格出現啊！！！
關於「博多華味鳥-信義店」的環境
博多華味鳥-台北信義店，位於信義商圈NEO19一樓，鄰近威秀影城與信義新天地。
捷運到市府站走去約10分鐘不到就可以抵達。
門口直接標示著博多華味鳥x胡同，知名餐飲的招牌。
當然其中也是跟各位饕客說，在這裡你也可以吃到胡同的美味串燒。
廁所很乾淨，還有提供整潔用品，非常用心與貼心，環境幽雅沒有火鍋殘留的異味。
在日本風靡的博多華味鳥，信義區就有了！
很多朋友不可置信啊，說在日本嚐到那暖暖的一碗讓人難以忘懷，請跟著大眼電台一起品嚐好鍋。
今年冬天特別冷，特別需要美食的安慰啊！（??邊打自己邊偷笑，一年四季超多名目，為了吃。）
先給各位看看博多華味鳥信義店的餐桌整潔度讓人感到非常雅緻與整潔，其中看到菜單的配置非常多元跟專業。
今天吃的是膠原蛋白雞肉鍋還有高級的胡同串燒，照片看似很多但是真的都是好吃到來不及拍呀！！！
¶這是「華沙拉」裡面有半熟蛋、肉末、新鮮蔬菜四到五種，攪拌均勻後風味爽口很開胃。
¶厚切牛五花、厚切松阪豬、碳烤雞首肉
光看照片就知道非常優秀美味，尤其是雞首肉非常的脆口焦香，來一首啤酒就是非常爽的事拉
¶特別介紹明太子可樂餅
有別於一般可樂餅的味道，大眼電台特別咬一口做特寫，薯泥香口感綿密，外面炸得酥脆裡口感很棒
¶特製醬汁雞肉丸
這個好吃的傢伙要給他特別打星星? 真的是非常好吃呀呀啊呀呀呀！！！！
一般雞肉丸是丸子撞，但是這裡的雞肉丸軟嫩多汁形狀特殊之外，還有加上生蛋黃當佐料，非常順口甜中帶鹹鹹中帶汁
¶炭烤鯖魚
烤得香酥脆的鯖魚非常好吃建議可以加點檸檬，非常爽口。
¶華味鳥雞肉鍋
看看這噗滋滾滾的雞肉湯，熬煮的時間光用眼睛看就覺得很夠力，熬很久啊！
華味鳥雞肉鍋裡面有雞腿倫切塊、雜炊、小菜、蔬菜盤、手工雞肉丸、去骨雞腿肉、雞肝、雞心。
很特別的是，雞肉煮出來時可以沾點日本淡醬油與柚子芥末調味。
一點點的清香配上雞肉特有的味道，很搭很溫和。
¶蔬菜大約有八種以上
蔬菜整理的非常乾淨，還有日本特有的葛粉條，光是看到這個就覺得非常的健康！！！
其中，還有膠原蛋白凍，愛美很會照顧自己肌膚的朋友都知道，這是非常“膩害的角色”！
吃完都希望皮膚可以水噹噹幼綿綿！！！
¶吃到最後，再來一碗暖暖的雜炊，非常飽爽！！！！
很喜歡看店員烹煮雜吹得樣子，很認真，而且雜炊事鍋中的精華，吃完來上一碗真的非常飽足。
❤大眼電台的縮時攝影❤
人生吃，人生玩，人生真美好。
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博多華味鳥 信義店
電話：(02)2723-7080
網站：https://www.facebook.com/hanamidorigyen/
地址：台北市信義區松壽路28號1樓(Neo19)(近象山站1號出口)（市府捷運站）
營業時間：1130-1400 ：1700-2000
