台北『川賀燒烤居酒屋·合江店 ▪ 行天宮捷運站』*微醺酒食║大眼電台

川賀燒烤居酒屋·合江店

行天宮捷運站.合江街美食.精緻日式串燒居酒屋

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台北市居酒屋口袋名單中第一把交椅『川賀燒烤居酒屋.合江店』詳細介紹。

本次大眼電台要與各位分享位於合江街92號川賀燒烤居酒屋

合江街的店面充滿了日式風情,且是“大編吃貨”的日本友人也推薦的好店。

賞味一輪, 水準素質一直都很棒(這次是再訪),果然是內行人的愛店。

本次食訪圖文眾多,尤其像是螃蟹這樣季節性的食材可以先打電話詢問。

(很多料理是跟著季節性食材做變動)

(介紹美味好吃的川賀燒烤居酒屋)

如圖所呈,如您所見。

大眼電台美食新視野。

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關於【川賀燒烤居酒屋·合江店】介紹

 川賀燒烤居酒屋位於北市中山區合江街92號,是附近上班族著名的下班用餐談天區。

靠近台北大學、行天宮捷運站、長榮海運附近

店內走日式風格,牆上有掛著幽默有趣的日本面具可以玩樂,

店內擺有各式各樣的日本酒與飲品,讓人看到覺得都想要來嚐一輪。

還有海尼根冰著,“大編吃貨”真心覺得這裡夏天一週可以來個兩次都不為過。

店內座位約可以容納20-25人,可以先打電話預約

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川賀燒烤居酒屋·合江店

焗烤台灣鮑魚,新鮮的台灣鮑魚使用焗烤的方式烹飪,鎖住鮑魚的鮮甜與水分

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川賀燒烤居酒屋·合江店

明太子雞肉串,烤的嬌嫩的雞肉串再鋪上滿滿的明太子炙燒後端上桌時,

香氣迷人,整桌的吃貨都在流口水,咬入口內氣味濃郁。

烤杏鮑菇,整隻對半烤的杏鮑菇,口感厚實之為水分鎖著,多汁好吃。

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川賀燒烤居酒屋·合江店

鹽烤草蝦,整隻新鮮的草蝦拿去鹽烤,滴上兩滴鮮檸檬,配上一杯啤酒,超級唰嘴。

蝦殼很好撥,因為很新鮮!

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川賀燒烤居酒屋·合江店

嫩烤法國小羊排,我要對這道菜舉起“好吃好嫩好香甜”的牌子!!!!!

沒有一般小羊排的騷腥味,肉質鮮嫩,又帶點紅肉甜味,好吃到可以來兩盤都沒有問題。

整桌吃貨啃羊骨頭啃得嘖嘖聲狀不想停。

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川賀燒烤居酒屋·合江店

安格斯黑牛牛排搭配竹炭鹽,這道吃了兩次,依然好吃!!

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川賀燒烤居酒屋·合江店

鹽烤山豬肉,台灣山豬肉燒烤之後搭台灣大蒜好好吃。

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川賀燒烤居酒屋·合江店

熬煮沙公鍋,料理方式是在砂鍋裡煮成湯,湯底月桂葉得味道很濃烈,

吃完沙公厚實的肉質之後,剩下的海鮮湯可以熬粥,配上新鮮的青蔥,美味極了。

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川賀燒烤居酒屋·合江店

明太子馬頭魚,在新鮮馬頭魚身上塞滿明太子,去燒烤後,原汁原味充滿海鮮味。

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 ▫▪▫川賀燒烤居酒屋·合江店▪▫ 

_____大眼電台_____

喔呵呵呵呵(掩嘴偷笑),多次吃川賀燒烤居酒屋,品質都是一樣,

帶過好幾位朋友與客戶前去,每個都讚不絕口的說新鮮美味。

川賀居酒屋每日都是親自去挑海鮮、雞肉串都是用雞腿肉自己串起,不假他人之手。

用心好吃的店,值得一訪再訪,好吃的店家值得一吃再吃。

大眼電台私心真心推薦川賀居酒屋合江店。

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【店家資訊】

川賀燒烤居酒屋·合江店

粉絲團:https://www.facebook.com/kawagaizakaya/

地址:  台北市中山區合江街92號

電話: 02 2516 9957

#行天宮捷運站

#台北大學正對面

#電話預約

#長榮海運附近

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新北『YOKO 洋子酒食所 ▪ 捷運府中站』*微醺酒食║大眼電台

YOKO 洋子酒食所

捷運府中站.板橋商圈.串燒居酒屋

大眼電台攝影撰文

 http://goo.gl/HOI9aB

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說到熱鬧的板橋商圈,讓我第一想到的就是好吃的日本串燒居酒屋『洋子YOKO居酒屋』

在捷運方便的府中捷運站商圈內,在兩層樓的店面內,裝潢風格在東洋風裡有著小巧思。

餐廳空間大方簡約,有些植物的點綴。餐廳通風度良好,沒有油煙味。

當然串燒店裡不能錯過的就是個日式本清酒與逗趣的飲料,

洋洋灑灑,讓大眼電台來跟各位讀者介紹『洋子YOKO居酒屋』。

如圖所呈,如您所見。

大眼電台美食新視野。

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大眼電台攝影撰文https://goo.gl/HOI9aB

要注意介紹在框框裡推』為個人喜好。

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洋子YOKO居酒屋

內部空間燈光舒適,有一、二層樓。

舒適的裝潢風格,讓人下班後特別想在這裡喔上點時間,吃點食物與小酌一杯。

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洋子YOKO居酒屋

日式關東煮、鮭魚茶泡飯、綠茶汽水、水梨酒、串燒、松阪豬、烤洋蔥、小三飯糰

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洋子YOKO居酒屋

雞肉串燒上面有著柚子胡椒的點綴,食用時有著清香味。

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洋子YOKO居酒屋

很驚豔的起司很驚豔的起司香菇與烤洋蔥。

一口咬下去,香菇的氣味與水分都保留在原本食材上面,吃上兩盤都不意外。

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洋子YOKO居酒屋

新鮮海味的烤中卷!!!!看看那厚度,非常的大氣與滿足,重點是上面撒上柚子鹽,整個甜度香氣提升!

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洋子YOKO居酒屋

我個人喜愛的鮭魚茶泡飯,天冷來上一碗,非常的舒心。

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洋子YOKO居酒屋

日式關東煮,裡面有非常多的食材可以讓各位讀者們去挑選,湯頭很清甜。

大根、娃娃菜、韓片、蘋果、福袋、蒟蒻卷

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洋子YOKO居酒屋

可愛的小三飯糰,有三種口味,讓人一次滿足!

刷上日式醬料的烤飯糰味道很好。

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洋子YOKO居酒屋

松阪豬找的滋脆美味之外,旁邊的小菜有相得益彰的口感。

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洋子YOKO居酒屋

烤得香酥牛肋串,撒上點岩鹽非常好吃

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洋子YOKO居酒屋

充足的酒水與飲料讓人感到目不轉睛

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 ▫▪▫YOKO 洋子酒食所▪▫ 

_____大眼電台_____

在板橋商圈裡的洋子YOKO居酒屋,讓人特別覺得舒適,有別於一般居酒屋的壅擠之外在裝潢上與餐具上都別有巧思。

熱呼呼的日本關東煮,裡面有著蔬果香甜顏色也是很豐富。當然在鮭魚茶泡飯與現烤飯糰的功夫上,

讓人感到溫馨與滿足,刷上日式調醬的飯糰烤起來滋脆香酥。

很多朋友喜歡在居酒屋裡小酌一杯,享受著溫馨的氛圍也能滿足自己的口腹之慾,

在洋子YOKO酒食所 裡面各位讀者可以放鬆心情與享受美味。

我個人偏愛牛肉串燒與鮭魚茶泡飯,還有烤起司香菇的美味讓我到現在都還想來一份呢!

大眼電台與各位讀者推薦洋子YOKO居酒屋的美味食記,希望大家能一起享用。

#記得要先電話預約喔

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【店家資訊】

YOKO 洋子酒食所

粉絲團: https://www.facebook.com/yokoizakaya/?fref=ts

電話:02-2956-6850
 
地址:新北市板橋區民族路34巷10號
 
營業時間:18:00 – 凌晨1:00
#捷運府中站
 

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台北『東區小京都↔川賀燒烤居酒屋.市民店↔捷運忠孝敦化站』

挽起袖子,好好的吃一頓。

忠孝敦化捷運站,沿線美食探訪 川賀燒烤居酒屋市民店 

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在東區漫步的夜晚,遠方紅色燈籠,吸引著人來人往的目光,

推開日式的木門,讓我們挽起袖子好好的品嚐這細緻的小京都夜晚。

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川賀燒烤居酒屋 本次食訪的菜單

海鮮和風沙拉

鹽烤青蔥雞肉串

安格斯黑牛

鹽烤松阪豬

烤透抽

鮮烤馬頭魚鑲明太子

烤明太子山藥

絲瓜蛤蠣

鹽烤玉米筍

北海道海膽

小麥鮮釀啤酒

荔枝啤酒

香蕉梅酒

要注意【美食】,介紹在框框裡。

【川賀燒烤居酒屋 乾淨明亮整潔的環境】

老闆每天親自挑選的漁獲與食材,還有日本各式精釀。

服務人員動作迅速,貼心注意客人進餐速度與需求。

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【北海道海膽】

【可包芥末、醬油、海苔、蔥一起食用】

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【和風沙拉】

【鮑魚片、番茄、洋蔥、鮮蝦、蟹腳、蘋果、小黃瓜、海帶芽、扇貝、羅蔓】

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【鹽烤松阪豬】

【松阪豬、胡麻醬,脆口彈舌的口感】

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【烤明太子山藥】

【明太子、山藥,香綿厚實的山藥口感】

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【蛤蠣絲瓜】

【絲瓜鮮嫩、蛤蠣飽滿帶有一絲絲奶油香甜】

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【烤透抽】

【份量大、新鮮厚實】

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【鹽烤雞肉串】

【雞腿肉帶皮烤得吱吱酥脆,肉中帶汁,必點

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【烤鮮蔬-玉米筍】

【鮮甜,連玉米鬚都嫩到可食】

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【安格斯黑牛】

【使用竹炭鹽配上安格斯黑牛】

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【烤馬頭魚鑲明太子】

【非常驚艷的一道烤魚料理,豐厚的魚肉配上明太子的細粒口感,必點

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川賀燒烤居酒屋市民店,表達出有溫度的料理,無論是在人情味還是食材上面,都堅持著傳統日式料理精神。

希望每位食客吃得健康,並且在這安靜的環境裡面,都能舒適的小酌聊天

 

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  大眼 ⊕川賀居酒屋-市民店  電台  

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本次川賀居酒屋的食訪,讓我特別喜愛的有『烤馬頭魚鑲明太子』、『和風沙拉』、『鹽烤雞肉串』,

烤馬頭魚那道菜,是老闆對老闆娘表現愛意的一道料理,

老闆娘說,老闆親自做給他的第一道料理,就是這道烤馬頭魚,

樸實中帶有著細膩,從食物所表達出來的心裡話,品嚐過的人都能深深感受到。

『和風沙拉』實在讓我覺得驚喜,裡面的用料非常豐富,跟看蜷川實花的作品一樣

顏色豔麗、內容豐富、口感清爽。

鹽烤雞肉串,我深深覺得感動,涮口到會忍不住的想續盤,雞腿肉本身就是鮮嫩,

在雞皮的處理上,是非常乾淨並且保留雞皮的酥脆口感。

在東區,看到川賀的紅燈籠,記得,推開那扇木門後,找個自己喜愛的位子

坐下,好好的吃一餐,讓食物與人情味,溫暖我們的心。

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◎大眼妹-攝影撰文◎

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.川賀燒烤居酒屋 (市民店)

地址:台北市松山區市民大道四段155號

電話:02-2577-7119

營業時間:6:00PM ~ 1:00AM (週一公休)

facebook: https://www.facebook.com/kawagaizakaya/

貼心的店家,有酒後代駕服務

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◎◎

關於美食介紹,大眼妹一直覺得這是很主觀的東西,

所以只要餐廳環境整潔乾淨,服務人員親切友善,當天聚會朋友都覺得好食,大眼妹就會介紹給大家

記得『酒後不開車,開車不喝酒』

希望大家能夠好好的享受生活

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  大眼妹,來自台灣的捲髮雀斑女孩。

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台北『台式串燒小酌↔台燒.居酒屋↔信義安和站』

 
今晚,台北覓食:台燒·居酒屋信義安和捷運美食

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在瓊瑤小說裡是庭院深深深幾許,但在台北街頭上的美食是千門萬戶多明亮,
今天大眼妹要跟大家分享一家在FOOD PONDA 上頗負盛名的居酒屋店家-台灣燒肉
台燒居酒屋,是一間很有台灣特色的小店,
 他播放著台灣流行音樂,對寵物很友善,而且他養了一隻“紅遍全台的暴龍一枚”!!
當我從信義安和捷運站帶著期待的心,走到台燒時又看到門口的“大台柱”,
我整個大笑不已,帶著非常愉悅的好心情,踏進台燒,聽到周杰倫的歌曲,
我也一路哼哼唱唱的,搖擺著身體點起餐來,整潔乾淨是我的第一印象,
沒有燒烤店的油煙味,讓我整個覺得很有品質。
天花板上的霓虹燈閃閃,猶如台灣上班族的心情“繁華都市霓虹閃爍也有人情味”。
 
【開放式的燒烤區,整潔明亮,是一場視覺享受】
 

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◆ 三星蔥燒豬,滿口的蔥香味配上稚嫩的豬肉口感真好
 
 

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高雄港魷魚,大塊澎湃的海鮮一吃就知道台灣味

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◆腐皮燒牛肉,用牛肉服包覆的腐皮捲裡面有香嫩的肉汁

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美人大腿,真好聽的名字,潔白的皎白筍搭上特殊醬汁真的入口很夏天

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◆起司雞腿串,這道如果有韓國朋友來應該會很開心,滿滿的起司啊~

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醬燒去骨雞腿,外皮酥脆滿腹著醬汁,厚上一層白芝麻,是個香濃鮮汁的佳餚

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◆女孩兒最愛的烤麻糬煉乳,呵呵呵呵呵,這一定要點的啊

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看到每週三、五,台燒店家買一送一的訊息在牆上,哎,當天小女子是週六去啊(淚

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台燒居酒屋的老闆有到日本去學習過回台灣自己創造出屬於自己與台灣的居酒屋口味,
他的創新與想法很有自己的步調,台燒居酒屋的特色我想就是他的食材新鮮與串燒的醬汁很特別,
淡淡的果香而且並不嫌膩,吃得出食材的味道與台燒醬汁的融合。
 
吃飽喝足的大眼妹,忍不住要唱起來“繁華的夜都市燈光閃閃熾迷人的音樂又響起”~愛情的恰恰~~
每家店都有自己的風格與特色,我相信,很多在地人甚至是香港與國外的朋友都會喜歡這一味。
 
 

 大眼⊕⊕台灣燒肉⊕⊕電台 

關於美食介紹,大眼妹一直覺得這是很主觀的東西,

所以只要餐廳環境整潔乾淨,服務人員親切友善,當天聚會朋友都覺得好食,大眼妹就會介紹給大家

記得『酒後不開車,開車不喝酒』

希望大家能夠好好的享受生活

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台灣燒肉

FB:https://www.facebook.com/Taiwan.Barbecue

地址:大安區敦化南路二段55巷3號

電話:02-27080662

 

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台北『日本串燒小酌↔荒酒处.居酒屋↔忠孝復興站』

 

日本串燒小酌↔荒酒处.居酒屋忠孝復興站』*微醺食酒-台北Geschmack ª大眼電台

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東京是居酒屋的故鄉,江戶時代的居酒屋所反映的是日本近代社會文化的轉變,外食的興起與庶民生活的燦爛。

而今,轉身台北街頭,晃一圈,有很多隱藏在街弄巷子裡的居酒屋,充滿著不同風格與特色,

但是我覺得,台灣的居酒屋更為有人情味與熱情。

今天大眼妹要跟讀者們分享一家在東區忠孝復興捷運站附近的一間整潔乾淨的居酒屋,

荒酒处.居酒屋

在禮拜五的週末夜,三兩好友一起到了間 “荒”

我覺得這名字取的很妙,無論你是內心寂寞的“發荒”還是生活節奏讓你感到“驚荒”,

覺來到這裡,可以把很多不必要的情緒擱置在這裡,

好好放鬆地用自己的味覺與嗅覺,平撫善待自己的身體。

來跟大家分享一下,我們這些女孩們的好口福!

◎其實真的很不好意思給大家看到我們有多會吃◎

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◎雞肉串燒是荒酒處的招牌,很厲害的是有把雞汁鎖入其中◎

◎我想我有把它拍出來給大家看….◎

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◎Q彈的松阪豬,撒上一點點鹽與黑胡椒提味◎

 

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◎柴魚和糯米椒清爽的組合◎

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◎烤櫛瓜&烤鮭魚飯團◎

 

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◎泡菜豬肉佐美乃滋◎

 

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◎哈哈哈,女孩子的最愛,紫蘇梅酒與特調水果沙瓦◎

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◎炒山苦瓜,這盤一上來女孩子們搶食....◎

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◎培根包秋葵◎

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◎明太子山藥◎

 

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希望大家能夠好好的享受生活

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荒酒处.居酒屋

餐廳地址:Taipei大安區復興南路一段107巷5弄2號

訂位電話:02 2771 5113

營業時間:16:00 pm ~ 01:00 am

facebook粉絲團:https://www.facebook.com/%E8%8D%92%E9%85%92%E5%A4%84-326366367519285/

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