孫盛希斜槓開餐廳「緩緩 FABULA」！台北餐酒館 微醺 小酌氣氛佳 牛排必點！
標籤: 忠孝復興
大眼電台║POCHA韓式熱炒2店▪ 東區魷魚起司鍋媽西搜唷║台北·捷運忠孝復興站
POCHA韓式熱炒2店
忠孝復興捷運站.韓國熱炒.魷魚起司鍋
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喔耶喔耶！！
大眼電台喜歡的韓式熱炒來嚕！！
POCHA韓式熱炒 二號店 在東區台北市大安區忠孝東路四段101巷10-2號，在東區頂好名店城後面。
喜歡吃韓式料理的朋友一定知道這很夯的韓國料理店，韓國熱炒很適合朋友聚餐或是下班後來一杯。
POCHA韓式熱炒 二號店裡面所有的餐具都是從韓過空運來的喔！
這次大眼電台吃的是烤肉拼盤、海鮮組合、魷魚起司鍋、韓式炸雞，還有歐吧代言的韓國啤酒。
照片很多，專門誘惑你拉～
想吃記得打電話預約，POCHA韓式熱炒 二號店的店員都很熱情幫大家服務喔！
（大眼電台非常喜歡POCHA韓式熱炒 二號店的店員們
）
如圖所呈，如您所見。
大眼電台美食新視野。
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關於【POCHA韓式熱炒】介紹
內部空間寬廣，非常通風，放著韓流ＭＶ還有滿牆的啤酒，整個就是既放鬆又想大口吃肉的空間。
點餐會附上小菜，非常爽口不鹹膩，餐桌整潔，還有冰水可以享用。
POCHA韓式熱炒 二號店目前有推出很多優惠組合，大眼電台就點了不少美味，
有兩隻腳到沒有腳（咦！）通通都有點上一份啊！！
【POCHA韓式熱炒】
cass啤酒是眾多韓星所代言的韓國但啤酒，配上石榴醋，是非常厲害的酸甜好味道。
喜歡調酒的朋友，可以來POCHA韓式熱炒 二號店，請店員教大家如何乾杯喔！！！
【POCHA韓式熱炒】
POCHA韓式熱炒 二號店的生菜（包肉時使用），清洗得非常乾淨，葉面完整。
小菜、醬料都很乾淨。
烤肉拼盤有牛肉、松阪豬、洋蔥、玉米筍、茄子、伊比利豬等，肉質優秀且份量兩人吃非常足夠。
海鮮盤有新鮮蝦子，且很貼心的幫客人去蝦殼，還有北海道大干貝。
食材都處理得非常好，光用眼睛看就很舒服。
【POCHA韓式熱炒】
魷魚起司鍋
非常厲害的魷魚起司鍋。魷魚整個都比兩個女生的臉還要大！！
鍋裡有滿滿的起司與水煮蛋還有年糕，非常滿足的一鍋，
牽絲起來的樣貌，大眼電台是邊喊肚子餓邊拍照啊！
（總是喜愛相機先吃啊）
【POCHA韓式熱炒】
韓式炸雞
瘋狂起司的一頓，因為韓式炸雞就是要搭配滿滿的起司啊！！
口味非常首爾樣貌，因為辣中帶甜甜中帶點鹹，不得不說韓國炸雞真的很厲害！！！
【POCHA韓式熱炒】
POCHA韓式熱炒 二號店的店員真的是非常體貼，教我們怎麼烤比較好吃。
他們說一有空就會來教客人如何烤出金黃色的焦邊還能去除多的油脂。
伊比利豬的油脂，流到下面的小菜，讓小菜充滿了肉香。
【POCHA韓式熱炒】
用美味的伊比利豬配上大量的泡菜跟生菜，一口咬下去，半夜都會好吃到呼聲連連。
【POCHA韓式熱炒】
牛肉泡菜捲，烤盤上的變化真的是非常的多樣，烤牛肉片時包上泡菜，不膩口還很開胃。
北海道大干貝、新鮮大蝦，烤的時間剛好，因為新鮮所以海味充滿在口中，口齒留香。
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⊕▫▪▫POCHA韓式熱炒▫▪▫⊕
＿＿＿＿＿大眼電台＿＿＿＿＿
POCHA韓式熱炒 二號店的店員，真的是熱情又體貼。
服務效率好，廁所也很乾淨。重點吃完身上沒有燒烤味！！！！
韓式料理，又多一個好選擇POCHA韓式熱炒 二號店的價格也很貼心，
大眼電台覺得這裡很適合聚餐約會小酌一杯！！！
大眼電台特別喜歡魷魚起司鍋、韓式炸雞、伊比利豬包生菜，美味到艾達小姐說一週吃兩次都沒問題！！！
大眼電台，東區推薦POCHA韓式熱炒 二號店。
來吧～一起來放鬆喝一杯，吃肉好舒服。
【店家資訊】
POCHA韓式熱炒
粉絲團：https://www.facebook.com/pocha1012/
地址： 106台北市大安區忠孝東路四段101巷10-2號
電話： 02 8771 3293
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台北『VOLKS沃克牛排▪ 台北復興店』＊微醺酒食║大眼電台
VOLKS沃克牛排
捷運南京復興站.台北牛排.鮮嫩多汁美國白金級
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說到台北美味牛排，一定都會提到『VOLKS沃克牛排』。
『VOLKS沃克牛排』位於臺北市松山區復興北路15-4號，也就是北市新聚點復興店附近。
交通位置非常方便，靠近捷運南京復興站，往微風廣場也方便。
『VOLKS沃克牛排』的食記照片中多，大眼電台娓娓道來為何喜歡這樣的用餐環境給各位。
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關於【『VOLKS沃克牛排復興店』】介紹
『VOLKS沃克牛排復興店』位於臺北市松山區復興北路15-4號
鄰近微風廣場、兄弟飯店、新聚點復興店等，『VOLKS沃克牛排』位於知名地段啊！
交通非常便利，有公車有捷運，搭到忠孝復興站或是南京復興站走去都很方便。
『VOLKS沃克牛排復興店』餐廳環境非常整潔明亮，場地也很寬廣舒適。
有包廂式的環境也有商務用餐空間，有投影設備，可以做簡報或是用餐看足球非常的便利。
邊用餐邊開會是現代公司行號必備的特質，『VOLKS沃克牛排復興店』裡的設備真的不錯。
『VOLKS沃克牛排復興店』三不五時會舉辦一些活動讓用餐的人跟店家互動，非常的青春洋溢。
其中一進門，就有看到明亮乾淨的麵包烘焙室，每天現做的餐包與麵包，
自行發酵機器，看著師傅製作著麵包我也餓了。
【『VOLKS沃克牛排復興店』】
用餐前，我們先小喝杯“蔚藍海岸”，是用洋甘菊與汽水特調出來的飲品。
在透心涼的舒爽之後，我們要來品嚐沙拉等前菜。
沙拉很微妙的是用墨西哥烤餅作為基底，有兩種沙拉醬，分別為千島醬與和風醬。
『VOLKS沃克牛排復興店』自製的法國麵包與可頌麵包味道真是不錯，與一般中央工廠出來的餐包真的是高級多了。
【『VOLKS沃克牛排復興店』】
湯品：玉米濃湯與蘑菇清湯
玉米濃湯特別要讚賞，因為是用玉米粒打製熬的湯品，非粉調味。
前菜有海鮮鹹派與紅酒海鮮百匯捲。
海鮮鹹派使用的是義大利肉醬，裝飾得有點像美女與野獸中的玫瑰花啊。
當然海鮮透抽部分還有使用焗烤馬鈴薯、淡菜、紅酒醬，吃起來甜中帶有一絲絲的義式香氣。
其中還有附上玫瑰藍莓冰醋，讓我清口腔味道後往主餐牛排來進攻。
【『VOLKS沃克牛排復興店』】
本次主餐點的為特選拼盤與肋眼牛排
能吃到VOLKS沃克牛排首選的肋眼牛排讓我非常開心，
豐富的油花看得我直吞口水之外，而且是美國白金級牛肉！！立馬把五分熟切面熱情的拍給各位讀者看！！
鮮嫩多汁的美味呈現可以看出師傅在製作牛排時的功力非常好。
在鏡頭前面赤裸裸的原汁原味呈現啊。
特選拼盤不得不說，他這道主餐真的是雙重享受！
內容有漢堡排、香草雞排與嫩肩牛排，在一整盤裡我看得了豐盛！！
這道菜我們吃得好開心！因為是三種口感之外我們一致認為這道菜會成為很多人心中的第一名。
沒有原因，就是很好吃。
【『VOLKS沃克牛排復興店』】
VOLKS沃克牛排復興店的甜點與茶品真的是“非常用心”。
用好茶招待客人，用好甜點作為完美的餐點結束，真的是很豐富。
我喜歡吃他們的焦糖布丁，非常美且入口的濃郁感，讓人覺得幸福滿滿。
【『VOLKS沃克牛排復興店』】
特別介紹
真的是要特別讚美一下VOLKS沃克牛排復興店的廁所，
大眼電台當天消費是已經晚上時間，但是看到廁所整潔真的是五顆星！
還備有牙線棒讓大家清理牙齒，我就把這美好的服務拍下來給讀者看。
對於一個吃貨來說：廁所是非常重要的。
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⊕▫▪▫VOLKS沃克牛排復興店▫▪▫⊕
＿＿＿＿＿大眼電台＿＿＿＿＿
VOLKS沃克牛排復興店是大眼電台在招待客戶或是朋友聚餐的好選擇。
不只餐點美味，連環境空間都讓人感到舒適，重點每個餐點都做到味道品質穩定，讓人稱讚。
喜歡吃牛排又希望有高品質的享受，大眼電台跟各位讀者推薦VOLKS沃克牛排復興店。
這是一個讓人感到舒心且能滿足口腹之慾的地方。
【店家資訊】
VOLKS沃克牛排復興店
粉絲團：https://www.facebook.com/VOLKS.steak/
官網：https://goo.gl/DxGrHo
地址： 105臺北市松山區復興北路15-4號
電話： 02 2740 2080
開放時間： 11:30–15:00, 17:30–22:00
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台北『RayCafe 銳.咖啡▪忠孝敦化捷運站』＊品咖啡啜茶║大眼電台
▫▪▫RAY CAFE 阿拉比卡手烘咖啡▫▪▫
台北東區手沖咖啡.自烘豆.比利時鬆餅
大眼電台攝影撰文
台北東區街頭充滿著滿滿的咖啡香，
在那個趣味的轉角處，有著流行時尚的路人，
也有那一杯杯的主人在那靜候等待屬於他們今日心情的咖啡飲品。
大眼電台這次探訪了一家在東區明曜百貨後方的RayCafe–國民咖啡，
前身是比利時鬆餅，因為Ray很喜歡咖啡，把比利時鬆餅與咖啡做結合，
讓在東區街上打拼或是遊走的人們可以享受到這美好的組合。
本次介紹的有手沖咖啡與比利時鬆餅，當然還有大眾所喜愛的拿鐵咖啡，
簡單擁有暖心的美好時光，閱讀本篇文章後，
到Ray Cafe…Take my love away.
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拍攝真誠寫實的照片
讓讀者們流口水想吃上一口
是大眼電台的美食使命
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大眼電台
大眼妹攝影撰文https://goo.gl/HOI9aB
要注意【介紹在框框裡】，『推』為個人喜好。
▫▪▫RAY CAFE 阿拉比卡手烘咖啡▫▪▫食訪菜單
非洲 肯亞AA kikai合作社精選
中美洲 哥斯大黎加 黃金塔拉珠 紅蜜
拿鐵咖啡
肉桂糖霜鬆餅
巧達起司鬆餅
【RayCafe在明曜百貨後方的轉角處】
招牌明顯，咖啡店的外觀非常整潔乾淨。
咖啡自己煮
糖水自己熬
檸檬自己榨
【店內的咖啡師】
店內的咖啡師在不忙碌時，會很親切地與客人聊上幾句
關心的話語不必多，但溫柔的笑容直達內心。
【RayCafe每月的單品豆】
非洲 肯亞AA
帶有一些香甜與可可風味，當然還有些葡萄乾的香氣與黑莓、檸檬的果酸氣息。
中美洲 黃金塔拉珠 紅蜜
口感厚重紮實的黃金塔拉珠，啜吸起有些蜜餞與果乾的風味外，酸甜感特別明亮突出。
【RayCafe的店內一隅】
在東區寸土寸金的地方，RayCafe小巧中帶有舒適感，
幾句話與，介紹自己為何喜愛咖啡，
徹底執行與堅持心中的夢想，這就是RayCafe。
【RayCafe裡面有販售一些自己烘焙的咖啡豆與手沖器材】
【RayCafe的比利時鬆餅】
【巧達起司鬆餅】
【肉桂糖霜鬆餅】
【一杯肯亞AA 與 紅蜜處理的黃金塔拉珠】
【讓人讚賞的拿鐵咖啡】
濃厚的奶泡綿密的口感，用義式咖啡當基底，咖啡與牛奶氣味香濃。
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大眼 ⊕▫▪▫RAY CAFE 阿拉比卡手烘咖啡▫▪▫⊕ 電台
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大眼妹個人很讚賞RayCafe這家店，
每個月自己烘焙的豆子，少量鮮烘的供應讓人覺得很貼心。
扣除養豆期間，現在能這樣做的店家著實都要稱讚一番！
沈穩的衝水悶蒸之外，看到臉上漾起溫柔的笑容，
我喝的不只是一杯好咖啡，也是一杯走入內心的暖情。
拿鐵咖啡上厚厚的奶泡，細心的厚實口感，讓人感到很幸福，
鮮奶的美味與亮眼，見微知著的表現出咖啡師的心意與堅持。
奶泡要綿密真的是要很用心的去打發，一份拿鐵一份堅持。
當然，配上比利時鬆餅，好吃甜品與咖啡往往總是最佳情侶組合，
RayCafe為何說是國民咖啡，
因，
用親民的價格讓民眾享受
用鮮烘的咖啡豆讓身體無負擔，
自己熬煮的糖水來跟所有人分享，
就是喜歡咖啡啊。
一份簡單的分享，一個最赤誠的心，
咖啡真的越簡單越美好。
簡單的心意 豐厚的誠意。
Ray Cafe 銳咖啡，帶上一杯喜愛的飲品，享受美好的時光。
店家【▫▪▫RAY CAFE 阿拉比卡手烘咖啡▫▪▫】資訊
地址： 台北市大安區忠孝東路四段170巷5弄22號
電話： 02 2771 1616
官網：https://www.facebook.com/Ray-Cafe-1641856936128310/
＃忠孝敦化站
＃神旺大飯店
＃明曜百貨
＃台北東區
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是玩家所以很動感，是吃貨所以很幸福。
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『無國界料理▫▪▫ Azar輕食＆咖啡 ▫▪▫東區歐美美食』＊微醺酒食-台北 @。大眼妹。Geschmack ª大眼電台
▫▪▫ Azar輕食＆咖啡 ▫▪▫
無國界料理. 東區 美食
大眼電台攝影撰文 https://goo.gl/HOI9aB
捷運忠孝復興站美食又一家，在東區地下街十四號出口的街上，
有一家▫▪▫ Azar輕食＆咖啡 ▫▪▫非常火紅，
大眼妹與讀者分享航海老船長的異國料理與用為家人健康付出的初衷所呈現的食物料理，
用世界航海的精神去呈現的料理手法，
希望讀者們看完想吃，要記得打電話預約，
▫▪▫ Azar輕食＆咖啡 ▫▪▫場地主題很多喔。
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大眼電台攝影撰文https://goo.gl/HOI9aB
要注意【介紹在框框裡】，『推』為個人喜好。
▫▪▫ Azar輕食＆咖啡 ▫▪▫ 食訪菜單
泰式海鮮沙拉
總匯炸物拼盤
烤蝦猴
海底總動員
海鮮蕃茄義大利麵
牛肉帕里尼
韓式辣味小牛燉飯
小豬吃飯
熱烤布朗尼
德式烤布丁
佐餐白酒
【泰式海鮮沙拉】推
自製的泰式酸辣醬汁配上新鮮的海味，
放入口中的口感多層次之外，
特別發現蝦子是店家親手撥的蝦肉。
還有扇貝與小管的搭配組合，鮮彈度100。
【總匯炸物拼盤】推
炸螃蟹、炸魚、炸雞翅、炸薯條
很推薦這盤炸物，搭配白酒啤酒整個就是一級棒。
軟殼蟹整個炸得香酥，咬下去脆口。
【牛肉帕里尼】推
壓烤的酥脆帕里尼，餡料大爆發，搭配自製的莎莎醬，墨西哥道地口味
【Azar自製佛卡夏】推
特別推薦店家用天然酵母自製的佛卡夏麵包，絕對天然的歐風麵包。
【小豬吃飯】
用墨西哥餅皮包覆的豬肉米飯，口味非常特別，蔬菜多辣醬爽口。
【韓式辣味小牛燉飯】推
Azar向韓國有人請益的道地“韓國味”燉飯，
味道非常好，調配的韓國辣醬好吃。
【海底總動員】推
西班牙海鮮烤飯的豐盛料理，新鮮蝦子與滿滿的花枝，擠上點檸檬，爽口。
【海鮮蕃茄義大利麵】推
大人小孩都愛吃的海鮮蕃茄義大利麵，
搭配些佐餐酒，整個舌尖非常滿足。
【烤蝦猴】
老闆以前是從事海產漁獲工作，用新鮮食材所呈現的海味，
希望大家都可以吃到真港的烤蝦猴，慰勞在都市奔波的人們。
非常肥美！
【德式烤布丁】推
自製的塔皮，口感很道地，其中還包覆著麻糬與蜜紅豆，口感提升。
【熱烤布朗尼】推
不乾硬的布朗尼，讓小孩子非常喜愛的口感，甜度適中，份量剛好。
酒足飯飽之後來一塊布朗尼，剛剛好。
【Azar的蔬果保鮮櫥窗，非常的整潔乾淨】
【Azar有一樓與地下一樓，風格都不同，還有會議空間，也有著遊戲機娛樂著大家】
【Azar與世大運合作，希望全世界都可以看到台灣】
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大眼 ⊕▫▪▫ Azar輕食＆咖啡 ▫▪▫ ⊕ 電台
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『用95分的食材做95分的料理，呈現給客戶100分的滿足。』
這是大眼妹對昨日食訪的 Azar輕食＆咖啡，食後心得。
富有誠意的食物總是讓人感到愉悅，誠實的食物也反映店家的態度。
連麵包都是自己製作的佛卡夏，用最歐洲天然的製作方式來呈現，
＃食物很誠實身體也很誠實
＃店家連開水都很用心
有多用心，請讀著去 Azar輕食＆咖啡 食訪
記得，帶喜歡的朋友或是愛的家人一起去。
這是一個無私分享的好地方。
◎大眼妹-攝影撰文◎https://goo.gl/HOI9aB◎◎
關於美食介紹，大眼妹一直覺得這是很主觀的東西，
所以只要餐廳環境整潔乾淨，服務人員親切友善，當天聚會朋友都覺得好食，大眼妹就會介紹給大家
記得『酒後不開車，開車不喝酒』
希望大家能夠好好的享受生活
店家【▫▪▫ Azar輕食＆咖啡 ▫▪▫ 】資訊
地 址：台北市復興南路一段107巷40號
電 話：02 8771 8960
營業時間：週一-週日: 12:00 – 21:00
官方臉書： https://www.facebook.com/azar.cafe107/?fref=ts
提供WIFI
忠孝復興站東區地下街14號出口
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台北『老饕必去巷弄日料↔微風建一食堂↔捷運忠孝復興站』
老饕必去巷弄日料↔ 微風建一食堂 ↔捷運忠孝復興站
巷弄必嚐の美學饗宴
大眼電台
老饕們都知道在八德路上有一家讓人心花怒放的日式料理
『微風建一食堂』
大眼妹以非常愉悅的心情，
來跟大家介紹“微風建一食堂”，倘佯在鮮味裡的幸福。
要注意【介紹在框框裡】，『推』為個人喜好。
微風建一食堂 食訪菜單
兩千元套餐
黑醋栗柳橙
kirin一番生啤
【老闆兼主廚的劉建成先生】
建一食堂的料理，都是由主廚一一用心烹煮呈現，
豐富的料理經驗，呈現在食材上非常專業。
【本次套餐，我們選擇了麵包蟹】
中秋節前後，特別推薦蟹類喔。
活的麵包蟹，店家會呈現給客人看，新鮮NO1。
【前菜組合】
鰻魚玉子燒、酥炸丁香魚、炸透抽
【鰻魚玉子燒】推
大眼妹愛吃鰻魚
【酥炸丁香魚】
【炸透抽】
推【生魚片盛合】
由九樣海鮮來呈現的生魚片盛合，豐盛的擺盤灑上金箔，
非常的豪華，不只是視覺上享受，口感也是金光閃閃的美麗。
【帶膜的鮭魚卵】
正好是鮭魚產卵期的帶膜鮭魚卵，口感多層次與貼附黏牙的滿足
怕腥的朋友，建議一定要吃“帶膜的鮭魚卵”
【日本可生食的大干貝+北海道的海膽】
【阿根廷天使紅蝦】推
【來自法國的生蠔】推
【私心特愛鮭魚卵】
【烤魚，紅甘8-9兩】推
烤得恰如其分的紅甘，新鮮到連與眼睛都很好吃。
大眼妹很少這樣說唷，快筆記。
【近拍給吃貨讀者們看看】
【西班牙伊比利豬，上蓋肉（又稱老饕肉）】推
哈哈哈，超級鮮嫩多汁的西班牙伊比利豬，
咬下去，眼睛閉起來，那種滋味與口感在嘴裡有著自然放牧的舒心感。
【沾點新鮮檸檬汁，完全不油膩又爽口】
【日本和牛】推
簡單烹煮的和牛，肉質完全是達到最好的境界
嫩、無筋、甜、潤口
【特別推薦醬汁】
牛排沾的醬汁，是老闆特別到日本追尋到的好滋味，
吃貨們，一定要吃到的“心滋味”
【麵包蟹】推
肉多好實在，螃蟹鮮甜全部都保留下來。
【蟹螯，肉多到像是棒棒腿，豪氣】
【首頁封面介紹】推推
【野菇雞汁燉飯】
使用小町美人米與烤過的雞骨等熬煮成粒粒分明的燉飯
【用野菇、雞骨等醬汁包覆著美人米，我真的太愛這一碗的滋味了】
溫暖用心的料理，我們用感恩的心去品嚐這碗料理
希望用手心的溫度，這樣的感動可以跟各位讀者分享。
【波士頓龍蝦】
這是隔壁饕客點的食物，大眼妹眼饞拍一下
店家很用心地幫饕客們處理好，很細心。
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大眼 ⊕微風建一食堂 ⊕ 電台
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微風建一食堂，充滿著讓人感動的料理。
豪氣的料理，新鮮海味的誠實，是有本事的華麗一點都不虛浮。
整個套餐吃完，嘴裡是清爽的海味，心裡有著滿足的依靠感，
每個人都會吃東西，也能吃出自己喜歡的味道，大家都是吃貨與老饕，
有心人人是食神，想當一個有心的食神，記得要到微風建一食堂，
用味蕾去感受，用眼睛去享受，懂得變化食材與保留原味的巷弄美食。
大眼妹真心推薦。
【記得點個小酒，享受這完美的一切。】
◎大眼妹-攝影撰文◎
◎◎
關於美食介紹，大眼妹一直覺得這是很主觀的東西，
所以只要餐廳環境整潔乾淨，服務人員親切友善，當天聚會朋友都覺得好食，大眼妹就會介紹給大家
記得『酒後不開車，開車不喝酒』
希望大家能夠好好的享受生活
店家【微風建一食堂】資訊
電話：02 8772 2178
營業據點：104台北市八德路二段300巷10號
捷運:忠孝復興站五號出口 步行約10分鐘
▄▄▄▄▄▄ 大眼電台 ▄▄▄▄▄▄
大眼妹，來自台灣的捲髮雀斑女孩。
周遊列國吃好東西愛攝影，是一種生活的樂趣。
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台北『德州牛排老饕味↔Benny’s Texas Steakhouse↔捷運忠孝復興站.大安站』
德州牛排老饕味↔Benny’s Texas Steakhouse↔捷運忠孝復興站.大安站
有最好吃的德州Steak, 有最好喝的Wine！老饕們最愛窩Benny’s
大眼妹的吃貨粉絲們，快來看看這鮮嫩多汁的老饕級牛排-德州牛排，
我每次放上這樣鮮嫩多汁又有口感的實境照實，讀者們都會在電腦前面咬牙切齒，
隔天立馬都要衝去店家“一澤芳親”美食，讓我好開心啊。
Benny’s Texas Steakhouse，料理的是非常道地德州牛排，
料理者本身是德州牛排愛好者，把美式粗獷中帶有熱情的風味帶給顧客。
要注意【介紹在框框裡】，『推』為個人喜好。
Benny’s Texas Steakhouse 食訪菜單
美國Choice肋眼牛排12oz（德州風味）
美國特級無骨牛小排10oz（德州風味）
義式番茄牛肉湯
蛤蠣濃湯
田園鮮蔬沙拉
水牛城噴火雞翅（小辣）
紅茶
可爾必思
皇家巧克力蛋糕
【義式番茄牛肉湯】推
使用牛排肉…不是碎牛肉…大眼妹獨家推薦
【蛤蠣濃湯】
搭配Benny’s的餐包，濃湯口感加分。
【田園鮮蔬沙拉】推
依照當季蔬果做的沙拉，很貼心的有水蜜桃，健康又舒爽，女生大推。
【水牛城噴火雞翅】推
愛吃辣雞翅的各位吃貨們，千萬不要錯過這道，辣度可以調整喔。
【封面首照】推推推
【10oz 美國特級無骨牛小排】
特別好吃啊！！鮮嫩的肉質搭配德州風味的醬料，軟嫩中帶有肉的甜。
連旁邊的玉米都好好吃，肉質外表焦化程度“剛剛好”。
給吃貨們三個推，必點好嗎！
【放大給吃貨們看看這鮮嫩的肉與肉汁，外面包覆獨家口味】
【這樣烹煮的肉質，非常厲害】
【美國Choice肋眼牛排12oz（德州風味）】推推推
這非常適合小孩吃，因為裡面嫩筋部分，已經被料理者用心的烹煮，
所以小孩子或是長輩的適口性會很好。
【牛排料理有：德州/BBQ/原味，可以選擇】
【美國Choice肋眼牛排的側面圖，可以讓讀者看看它的厚度】
【檸檬紅茶、可爾必思】
【皇家巧克力蛋糕】推
香濃的巧克力蛋糕體是濕潤濃郁的口感，完全沒有乾澀。
【用餐環境：非常環境、餐具都整潔與大氣，亮眼的美式工業風】
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大眼 ⊕德州牛排 Benny’s Texas Steakhouse ⊕ 電台
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道地的德州牛排在台北非常少見，
大眼妹這次在Benny’s Texas Steakhouse 吃到欲罷不能，
完全不想離開的境界，有紅酒有道地的德州牛排，
餐廳氣氛又非常好，適合聚餐約會分享一切的好地方。
Benny’s Texas Steakhouse 德州牛排料理的風味，
有帶一點點墨西哥香料風格，他不只是甜味還有個香氣，
牛排一放入口，你就知道火侯處理與肉汁的包覆，
真的是剛剛好！
有最好吃的德州Steak, 有最好喝的Wine！
大眼妹真心推薦。
【來到了Benny’s 記得要點上一份好肉一杯好酒，享受這完美的一切。】
◎大眼妹-攝影撰文◎
◎◎
關於美食介紹，大眼妹一直覺得這是很主觀的東西，
所以只要餐廳環境整潔乾淨，服務人員親切友善，當天聚會朋友都覺得好食，大眼妹就會介紹給大家
記得『酒後不開車，開車不喝酒』
希望大家能夠好好的享受生活
店家【Benny’s Texas Steakhouse德州牛排】資訊
電話：02 2325 5597
營業據點：111 台北市大安路一段176巷1號之1
捷運:大安站或忠孝復興站 步行約10分鐘
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大眼妹，來自台灣的捲髮雀斑女孩。
周遊列國吃好東西愛攝影，是一種生活的樂趣。
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台北『鮮緻余韻豐盛↔微風.余韻日本料理↔捷運忠孝復興站』
微風.余韻日本料理↔捷運忠孝復興站
令人意猶未盡的鮮緻。
微風廣場附近是美食的一級戰區，這次，大眼妹要與大家分享『余韻日本料理』。
日式風雅的餐廳裝潢，讓人感到舒心，依照時節提供無菜單料理。
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余韻日本料理 本次食訪菜單
蟹肉無花果
比目魚
金目鯛+海膽
Isaki 黃雞魚
白甘
Buri青甘
日式燒黑喉
波特菇
甜蝦uni/ toro uni/ uni
蟹肉真丈
鰻魚天婦羅
鮭魚卵海膽飯
味增湯
胡麻奶酪，水果
要注意【美食】，介紹在框框裡。
【簡約整潔的日式用餐環境】
【蟹肉無花果】推
【新鮮花蟹與無花果搭配了醋凍讓整體吃起來爽口 】
【白甘 】
【 Buri青甘 】
【金目鯛+海膽 】
【深海金目鯛，搭配海膽的鮮甜，帶出魚肉的甘味】
【比目魚 】
【刀工之下清透的比目魚帶著Q彈的嚼勁】
【Isaki 黃雞魚 】推
【淺粉紅色的魚肉，用辣蘿蔔佐出淡淡的甜味 】
【日式燒黑喉 】推
【 黑喉利用日式紅燒方式烹煮，比起一般台式的紅燒更能品嚐到細膩的肉質，醬汁包覆整個魚肉 】
【波特菇 】推
【脆片鹽讓多汁的波特菇不只有濃郁的蕈菇味，入口的口感比單吃更有層次 】
【甜蝦uni/ toro uni/ uni 握壽司】
【Uni系列我真愛到無法形容 ，這是Uni小姐內心的吶喊】
【鰻魚天婦羅 】推
【柿種打碎加麵包粉當麵衣是正統日式會出現的料理法。】
【利用適當的油溫鎖住鰻魚的鮮度，細緻的麵衣讓成品的口感外皮酥脆，咬開之後卻保有鰻魚與彈牙的鮮度，是一道看似普通卻隱藏著真功夫的一道菜。】
【蟹肉真丈 】推
【 真丈是高檔日式料理店常出現的一道，由於做工繁複，所以一吃就會體驗出師傅的真功夫。 】
【 使用的是帝王蟹】
【余韻散壽司】
【味增湯 】
【胡麻奶酪，水果 】
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大眼 ⊕微風.余韻日本料理 ⊕ 電台
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日本的飲食專家說，日本料理真正精髓在於尊重食材鮮度，不損壞食物的原味。
大家都說，食物有雖甜苦辣鹹五位，但實際上應該是六味—–淡味。
在清淡之中，人的味覺更為敏感，能夠品嚐出更多細緻的味道。
大眼妹在余韻日本料理，嚐到了日本料理的主流，不破壞原食的淡味還有著原食的新鮮。
靜逸的環境裡，細細品嚐到料理者的用心還有細膩的刀功與料理的節奏。
來到這裡，想吃到第六味，微風.余韻日本料理，讓讀著們感受到細緻又驚艷。
◎謝謝Uni小姐一同採訪◎
◎大眼妹-攝影撰文◎
◎◎
關於美食介紹，大眼妹一直覺得這是很主觀的東西，
所以只要餐廳環境整潔乾淨，服務人員親切友善，當天聚會朋友都覺得好食，大眼妹就會介紹給大家
記得『酒後不開車，開車不喝酒』
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店家【微風.余韻日本料理】資訊
捷運忠孝復興站.微風廣場旁
店址：台北市松山區八德路二段366巷49號
電話：02 2740 1088
營業時間：12:00 到 22:00(周一公休)
fb粉絲團：https://www.facebook.com/yoinn168/
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台北 日本串燒小酌 荒酒处 ｜居酒屋 忠孝復興站 東區居酒屋
『日本串燒小酌↔荒酒处.居酒屋↔忠孝復興站』＊微醺食酒-台北Geschmack ª大眼電台
東京是居酒屋的故鄉，江戶時代的居酒屋所反映的是日本近代社會文化的轉變，外食的興起與庶民生活的燦爛。
而今，轉身台北街頭，晃一圈，有很多隱藏在街弄巷子裡的居酒屋，充滿著不同風格與特色，
但是我覺得，台灣的居酒屋更為有人情味與熱情。
今天大眼妹要跟讀者們分享一家在東區忠孝復興捷運站附近的一間整潔乾淨的居酒屋，
荒酒处.居酒屋
在禮拜五的週末夜，三兩好友一起到了間 “荒”
我覺得這名字取的很妙，無論你是內心寂寞的“發荒”還是生活節奏讓你感到“驚荒”，
覺來到這裡，可以把很多不必要的情緒擱置在這裡，
好好放鬆地用自己的味覺與嗅覺，平撫善待自己的身體。
來跟大家分享一下，我們這些女孩們的好口福！
◎其實真的很不好意思
給大家看到我們有多會吃◎
◎雞肉串燒是荒酒處的招牌，很厲害的是有把雞汁鎖入其中◎
◎我想我有把它拍出來給大家看….◎
◎Ｑ彈的松阪豬，撒上一點點鹽與黑胡椒提味◎
◎柴魚和糯米椒清爽的組合◎
◎烤櫛瓜＆烤鮭魚飯團◎
◎泡菜豬肉佐美乃滋◎
◎哈哈哈，女孩子的最愛，紫蘇梅酒與特調水果沙瓦◎
◎炒山苦瓜，這盤一上來女孩子們搶食．．．．◎
◎培根包秋葵◎
◎明太子山藥◎
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◎◎
荒酒处.居酒屋
餐廳地址：Taipei大安區復興南路一段107巷5弄2號
訂位電話：02 2771 5113
營業時間：16:00 pm ~ 01:00 am
facebook粉絲團：https://www.facebook.com/%E8%8D%92%E9%85%92%E5%A4%84-326366367519285/
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