[生活資訊] 漢神百貨本館 新裝潢美食街 B3 採光空間時尚 餐廳選擇多樣

漢神百貨本館的新美食街裝修終於完工拉,即使是離峰時間,人潮一樣絡繹不絕,改造後約有800個座位,且餐廳約莫有60家,一天吃一家也要兩個月才能吃完。

店名:漢神百貨 地下三樓B3 美食街

地址:高雄市前金區成功一路266-1號  

電話:07 215 7266

營業時間:11:00~10:00(同漢神百貨營業時間)

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新北.蘆洲║燒物玩家日式炭火燒肉▪ 吃到飽還有日本明治meiji冰淇淋║

燒物玩家日式炭火燒肉

火烤兩吃高級燒肉.蘆洲捷運站.新北三重蘆洲美食

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   燒物  

位在新北蘆洲知名的日式炭火燒肉「燒物玩家」來了!!!!!!!

蘆洲長榮路39號,有著「燒物玩家日式炭火燒肉」紅字大招牌,

非常顯眼,裡面提供日本明治冰淇淋、高級肉品、多種火鍋。

大眼電台用心介紹與大家分享好吃的日式炭火燒肉!!!

如圖所呈,如您所見。

大眼電台美食新視野。

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關於【燒物玩家日式炭火燒肉】介紹

位於蘆洲長榮路39號的燒物玩家有著寬廣的店面,非常整潔。

位置大約有七十到八十人,很適合聚餐約會。提供著無限暢飲。

備料區整潔,青蔥漂亮,眼見為憑啊!!!

店家名稱:燒物玩家日式碳火燒肉

店家電話:02 8282 5115

營業時間:周一至周五11:30~14:00 / 17:00~23:00       週六、周日11:30~23:00 

店家地址:新北市蘆洲區長榮路39號1樓

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燒物玩家日式炭火燒肉

點了滿桌的高級肉品,大眼電台非常興奮啊!

三個女生好HIGH,一直說烤這烤那!!!

對了我還點了XO醬火鍋,這鍋好喝!

就讓我們一起來介紹『燒物玩家日式炭火燒肉』!

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燒物玩家日式炭火燒肉     

大眼電台點了很多樣的肉品,有牛小排、松阪豬、鮭魚下巴等還有新鮮的秋刀魚!

肉品顏色新鮮,油脂分布均勻!點一份份量都剛剛好,愛吃可以一點二點三點!

常在夜市看到貴森森的骰子牛肉,沒想到在燒物玩家也有看到如此正點的骰子牛!

當然有點了肉類與海鮮,我們也點了蔬菜類,有南瓜與帶殼玉米筍等!!!

蔬菜的乾淨,盤子也整潔。

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燒物玩家日式炭火燒肉      

XO醬火鍋湯底清甜,有大量的高麗菜,喝起來味道很好。

當然可以加點很多肉片與蔬菜放入,當然我們喜愛的鮮蝦,也是放一整排進去非常豪邁!!!

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燒物玩家日式炭火燒肉      

大眼電台最最最最愛的雞腿來了!

這是去骨雞腿排,點這個真的是非常划算!!!!

還有白蝦一整排,特別用單眼相機給讀者看看這蝦子有多新鮮乾淨

麻辣牛小碗的非常方便,喜歡吃辣的朋友可以點份麻辣牛!!

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燒物玩家日式炭火燒肉

炭火燒啊燒~

大眼電台發現「燒物玩家」所以用的炭火是非常好的品質,不會飄黑灰燼,是好的木炭!

然後服務人員非常貼心,會在旁邊指導與看我們吃的狀況如何,來協助我們做燒烤的動作與備料!

一口氣吃了牛肉、花枝等美食,整個心花怒放!!!

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 燒物玩家日式炭火燒肉

剛剛說的大眼電台最愛的烤雞腿來嚕!!!!

用溫火慢烤,烤的滋脆香嫩~~慢慢烤慢慢烤,肉很厚很好吃!!!!

你看看你看看,大眼電台水水們烤的雞腿多美啊!!!!!

(感覺大家每天到燒物玩家烤幾次,人人都變小當家的感覺)

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燒物玩家日式炭火燒肉 

有人說這肉也太大片了吧!!!!!

對跟女生的臉一樣大!!!!!!

對這就是燒物玩家所提供的肉片喔!!!!!

我們拿來烤肉或是當火鍋料使用!!!!

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燒物玩家日式炭火燒肉

燒物玩家很有心,提供了MEIJI日本明治冰淇淋六種口味

每個都很好挖!!!!!!!

所以我一直說燒物玩家是佛心來的,提供著非常好的食材。

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燒物玩家日式炭火燒肉    

就著麼不小心大眼店台每個人都不小心地吃了兩碗冰淇淋!!!!

還有配上烤麻糬等甜品非常滿足!!!

這次我們選的是精選玩家$599的餐點喔!!

大家要是喜歡可以跟我們選一樣的價位吃到飽!!!

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燒物玩家日式炭火燒肉     

最後要跟大家說,除了烤麻糬以外還有烤酥皮與鮮奶油泡芙喔!!!

非常豐盛!

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 ▫▪▫燒物玩家日式炭火燒肉▪▫ 

_____大眼電台_____

大眼電台,推薦新北蘆洲的「燒物玩家日式炭火燒肉」給在此區的朋友們!

非常適合大家聚餐或是約會!

料理品質非常的好,光是備料與服務人員貼心度上就要給很大的評價!!!

服務人員的烤魚技術真的很棒!秋刀魚整個就是去骨技術高超到不行!!!

我們選的是$599的吃到飽價位,有火鍋有烤肉,大家的很歡喜!!

希望大家去吃要訂位喔,人真的很多呢!!!

大眼電台真心推間,新北蘆洲捷運站旁的「燒物玩家日式炭火燒肉」,大口吃肉開心無限!!!

 

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【店家資訊】

燒物玩家日式炭火燒肉

店家電話:02 8282 5115

營業時間:周一至周五11:30~14:00 / 17:00~23:00       週六、周日11:30~23:00 

店家地址:新北市蘆洲區長榮路39號1樓

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新北『婧Shabu 涮涮鍋 ▪ 新莊捷運線頭前庄站』*微醺酒食║大眼電台

婧Shabu

新莊美味火鍋. 澎湃海鮮炊飯. 涮涮鍋

大眼電台攝影撰文

http://goo.gl/HOI9aB

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新莊是新北市的閃亮新星,婧Shabu就位於福德二街上的寧靜住宅區。

本次大眼電台跟大家分享好吃的新莊火鍋-婧Shabu 涮涮鍋,

這次點的是蒜頭精力湯當鍋底,寒流想補補身。

婧Shabu 鍋底跟一般火鍋店有所區別,他們有昆布蔬菜鍋、蒜頭精力湯、

相撲味增鍋、黃金南瓜湯、重慶綠麻辣鍋、北海道牛奶鍋。

光是鍋底就很多選擇,請大家跟著我們享受一頓健康的鍋物吧。

如圖所呈,如您所見。

大眼電台美食新視野。

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大眼電台攝影撰文

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關於【婧Shabu】介紹

這邊離捷運站-頭前庄站步行約15分鐘,搭公車相對會比較便利,

公車站是思源新北大道路口下車步行約5-6分抵達,

交通公車路線為617、652等公車,附近也有停車場,相對方便停車。

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貼心的準備

婧Shabu有準備牙線棒、濕紙巾、衛生紙之外廁所的清潔也很棒。

菜單也是有自己特色,婧Shabu每人低消$400加一成服務費,

七歲以下小孩不計費,適合家庭聚餐

用餐時間限時90分鐘。

當然不只有提供火鍋類的享受,還有提供像是握壽司、烤季節時魚、生魚片盛合、生蠔飲等鮮味

肉類部分特別的有提供本地的黃牛肉、去骨牛小排、修清牛五花、本地黑毛豬與伊比利豬等

想必大家有發現,婧Shabu不只是吃鍋還有日式燒烤食物可以點選,選擇豐富。

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婧Shabu

蒜頭精力湯,這湯頭帶點甜味,沒有太重的蒜頭嗆氣,蒜頭營養對人體非常好,

喜歡吃蒜頭雞湯的朋友可以點這鍋來嚐嚐。

前菜附上明太子泡菜,可以包著肉吃。

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【蔬菜盤】

約莫有十三種的蔬菜做搭配,我特別喜歡婧Shabu準備的白木耳與黑木耳,非常健康。

而且沒有所謂的“火鍋料”,全部都是新鮮蔬果,山茼蒿、白蘿蔔等。

我們還因為湯底實在太鮮美,又再追加兩份山茼蒿,非常健康的蔬菜盤。

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【肉類盤】

牛五花、梅花豬

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【海鮮類】

首先海鮮類上面有一份生魚片,鮪魚、鮭魚。

泰國處女蟳、白蝦、草蝦、北寄貝、大蛤蠣

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【馬頭魚一夜干】

這讓我們讚不絕口的烤馬頭魚,魚皮烤酥脆肉質鮮美之外,魚皮還帶有淡淡的海苔香味。

烤到這樣吱吱入味的馬頭魚,我們完食速度非常快。

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婧Shabu

婧Shabu的服務人員會很貼心地做桌邊服務,還會有飯後的炊飯!!

蛤蠣真的很大,用撈蘭真的是很貼心啊

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婧Shabu 熟食

草蝦、白蝦的完整照,夠新鮮非常好脫殼。

肉片川燙過後,包著泡菜真的很美味,唰嘴不膩口。

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【泰國處女蟳】

蟹膏滿滿的泰國處女蟳,活跳跳的新鮮螃蟹,吃得到蟹膏跟細緻的蟹肉。

鮮甜,這是季節食材,朋友們可以來看看婧Shabu當日有哪些海味喔。

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【炊飯】

最後來上一鍋炊飯,整鍋的精華都在這碗裡!

撒上海苔絲與青蔥,美味又滿足。

 

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【飯後甜點與水果】

水果盅與杏仁豆腐

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 ▫▪▫婧Shabu▪▫ 

_____大眼電台_____

婧Shabu 是一家很健康的火鍋店,沒有人工添加物,大眼電台非常讚賞。

座落於住宅區內,我想是希望大家可以把這當作自己的廚房,健康無負擔的吃法對家人的愛與貼心。

婧Shabu給的份量我個人覺得剛好且新鮮,很適合家庭聚餐或是在附近上班的朋友享用。

外食慣了,吃到一家健康取向的火鍋店真的是非常開心且要大力推薦。

婧Shabu 是一家值得再次回味的好店。

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【店家資訊】

婧Shabu

粉絲團:https://www.facebook.com/ShabuGin/

地址:  24250新北市新莊區福德二街53 號

電話: 02 8521 3053

開放時間:11:00~23:00

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如圖所呈,如您所見。

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新北『翁記麻辣鍋幸福店 ▪ 台式麻辣鍋溫暖心』*微醺酒食║大眼電台

翁記麻辣鍋幸福店

新北麻辣鍋.翁記麻辣鍋.新莊幸福路

大眼電台攝影撰文

http://goo.gl/HOI9aB

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說到新北市新莊的麻辣鍋,一定要說說這家翁記麻辣鍋!!!

在四川麻辣鍋遍佈的世界裡,反而能吃到這台式麻辣鍋的香氣,很驚艷。

本次大眼電台要跟各位讀者詳細介紹這翁記麻辣鍋底的美味,其中最喜歡獅子頭跟燕餃來煮鍋。

在用心的麻辣鍋裡吃到台灣自己的用心與堅持。

如圖所呈,如您所見。

大眼電台美食新視野。

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大眼電台攝影撰文https://goo.gl/HOI9aB

要注意介紹在框框裡推』為個人喜好。

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翁記麻辣鍋

內部空間明亮,大著整齊,空間整潔。

還有提供WIFI

很棒的是,使用瓦斯煮鍋,桌面整潔清理得很乾淨。

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​本次品嚐的是麻辣鍋與蔬菜鍋

麻辣鍋用台式中藥配方熬煮,小辣,沒有麻口的感覺,比較能吃出辣味。

蔬菜湯要特別讚美,因為是用蔬果熬煮出來的非使用一般湯粉,非常用心。

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肉品對麻辣鍋來說是非常重要的主角,本次要介紹的是有松阪豬、櫻桃鴨、紐西蘭牛肉跟雪花牛

特別喜歡櫻桃鴨的口感。老闆有教一個作法就是,把松阪豬放在鍋裡煮時關火等個幾秒鐘去燜,特別Q彈的口感很棒!!!!

紐西蘭牛肉的脂肪比較少,我個人偏愛吃瘦肉多的牛,翁記麻辣鍋很用心,有特別準備這樣的肉款。

助理很喜歡吃松阪豬,清脆的口感讓她欲罷不能的幾乎整盤都吃光!!!

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#必點的櫻桃鴨來了!

#各位讀者真的可以試試這個櫻桃鴨

#大眼電台真心推薦

#份量都很多!!肉也很厚!!

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海鮮類我這次只點了國宴魚排跟草蝦,因為我跟助理本日特別愛吃肉

但是看到肥美的草蝦端上來時覺得實在很開心

新鮮又完整,煮起來整排顏色就是很豐富

口感真的非常涮嘴

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關於鍋物最喜歡的蔬菜盤跟綜合菇類

大眼電台用特寫給大家看,份量與清潔度。

重點我個人喜歡他們的獅子頭,不管是麻辣鍋還是清湯鍋底煮起來都是非常的好味。

其中手打魚漿跟花枝漿份量足夠且清甜。

#重點就是油條沒有油蒿味,這點要給店家讚賞,翁記麻辣鍋   在食材準備上富有真心與誠意

#大腸跟一般滷過的不同,用原味去煨煮麻辣鍋,這樣的大腸更有彈性。

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#重點的鴨血跟豆腐來了

#還有大眼電台最愛的用大片肉去包覆青蔥

#大眼電台名言就是:青蔥夠新鮮店家就是非常用心了

#近距離照給各位讀者看

#好的食材絕對一目瞭然

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 ▫▪▫翁記麻辣鍋幸福店▪▫ 

_____大眼電台_____

新莊美食林立,非常推薦翁記麻辣鍋幸福店,交通便利空間大又明亮。

要特別推薦他們家的酸梅湯,是自己熬煮的古早味。

翁記麻辣鍋新莊店的肉品與海鮮準備的新鮮度與厚度在水準之上,高品質份量又多。

在火鍋料部分,油條沒有油耗味,並且在花枝漿部分因為新鮮所以鮮甜。

大眼電台特別用特寫來跟各位讀者分享美味希望大家可以近距離看到他們安心享用。

新莊麻辣鍋優質好選-翁記麻辣鍋幸福店

不要錯過的好美味。

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【店家資訊】

翁記麻辣鍋幸福店

粉絲團:https://www.facebook.com/kiki610527/?fref=ts

地址:

新莊區幸福路817巷6號

電話:02 2994 3943

#公車交通很方便喔

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台北『築湘養生麻辣鍋 ▪ 捷運三和國中站』*微醺酒食║大眼電台

築湘養生麻辣鍋

三和國中捷運站.澎湃海鮮麻辣鍋.三重麻辣火鍋

大眼電台攝影撰文 

http://goo.gl/HOI9aB

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築湘養生麻辣鍋捷運三和國中站附近,走路約5-10分鐘的住宅區裡,

大眼電台有耳聞築湘養生麻辣鍋的湯底不錯,是個口碑火鍋店

麻辣鍋分兩種,極品川味麻辣溫順辛香麻辣

前者是能吃四川辣的食客會選擇,後者是愛吃溫順辣鍋的朋友適合。

光是看到菜單大眼電台就覺得很貼心,當然不只有養生麻辣,

還有花雕雞極限量鮮魚湯當鍋底,

本次食訪大眼電台選擇溫順辛香麻辣與養生招牌花雕雞來做鴛鴦鍋,

美食照多,各位讀者請自行前往品嚐。

如圖所呈,如您所見。

大眼電台美食新視野。

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大眼電台攝影撰文https://goo.gl/HOI9aB

要注意介紹在框框裡推』為個人喜好。

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築湘養生麻辣鍋

環境整潔明亮,空間環境無異味

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整潔醬料區

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飲料甜品區

 

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滿滿桌子的豐盛美食

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透抽、花枝】推

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新鮮石斑魚

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黑金剛蛤蠣】推

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伊比利豬】推

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青蔥非常新鮮】推

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霸氣和牛】推

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溫順辛香鍋,養生花雕雞

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麻辣鍋的靈魂人物:鴨血與豆腐

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花雕雞使用玉泉花雕酒

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築湘養生麻辣鍋

 

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 ▫▪▫築湘養生麻辣鍋▪▫ 

_____大眼電台_____

築湘養生麻辣鍋的海鮮真的“尚青”,每日凌晨親自到漁獲市場去採買回來處理,

所以下鍋川燙幾秒上來的風味真的很棒。養生花雕雞與用的花雕雞酒是玉泉花雕酒,

一點都不馬乎,所以花雕雞會越煮越香不苦澀。

麻辣鍋部分,煮到最後一樣是清爽溫辣,沒有濃稠死咁,

非常適合喜愛吃小辣的美食愛好者。

鴨血與豆腐滑順的口感配上麻辣湯汁,讓人喜愛。

隱身在住宅區裡的築湘養生麻辣鍋,貨真價實的好料,

喜愛吃鍋的朋友可以到此預約美食。

冬天冷颼颼,用暖鍋來陪伴我們。

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【店家資訊】

築湘養生麻辣鍋

粉絲團:https://www.facebook.com/nicholas0127.eve/

地址: 新北市三重區溪尾街165巷10號

電話:  02 8982 0011

開放時間: 11:00 – 22:00

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台北『品湯。白色麻辣鍋專賣店 ▪ 捷運信義安和站』*微醺酒食║大眼電台

 品湯。白色麻辣鍋專門店 

馬來西亞麻辣鍋.手工鍋物.白色麻辣鍋

大眼電台攝影撰文 

http://goo.gl/HOI9aB

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要介紹大眼電台喜愛的白色麻辣火鍋,首頁就用很特殊的手工川丸子來當封面。

讀者或許會納悶,為何不用大魚大肉來當首頁?!

今天希望每位讀者都能好好瞧瞧這陸上肉品與海裡鮮味,誠實地在各位讀者面前一一呈現。

湯品。白色辣鍋專門店,位於捷運信義安和站約五分鐘的通化街巷弄內,

整理裝潢整潔乾淨,很特別的是白色麻辣鍋

在台灣提到麻辣鍋幾乎都是紅通通的概念,

但在品湯。白色麻辣火鍋,完全顛覆大眾的“麻辣鍋”傳統思維,

品湯。白色麻辣火鍋真的是與眾不同的美味。

照片很多口水直流,美食愛好者記得打電話預約。

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拍攝真誠寫實的照片

讓讀者們流口水想吃上一口

是大眼電台的美食使命

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大眼電台

大眼妹攝影撰文https://goo.gl/HOI9aB

要注意介紹在框框裡推』為個人喜好。

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 品湯。白色麻辣鍋專門店 食訪菜單

北海道昆布鰹魚高湯鍋

精華老火鍋 升級泡菜鍋

檸檬水

烏梅汁

附餐為無限量吃到飽(台灣霧峰香米、手作烏龍麵、龍口冬粉、王子麵)

基隆三記手工水餃

品湯自製的手作川丸子

蛋餃

起士黃金球

菜盤

葛瑪蘭自然有機豬

安格斯頂級去骨牛小排(冷藏熟成)

松阪豬

升級雙拼部分(大蛤蜊澳洲虎蝦

百香果剉冰

綠豆蒜

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必吃【精華老火鍋 升級泡菜鍋】推推

所謂白色麻辣火鍋是用馬來西亞白胡椒,

加上金華火腿、豬大骨、雞骨、還有祖傳秘方的中藥材熬煮的『老火湯』,

辣度來自於馬來西亞白胡椒,所以各位美食愛好者可以選擇自己喜歡的辣度。

白色湯底有著白胡椒的清香椒辣,不油膩且口感溫順。

(濟州島韓國泡菜) 再加入正宗馬來西亞白胡椒粒提味 》

湯頭非常濃郁、順口欸,喝下去的時候喉韻可以感受到胡椒的香氣

 

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北海道昆布鰹魚高湯鍋

清澈的湯頭有著蔬菜的清甜,喜歡品嚐食材原味的話,可以選這個湯頭。

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基隆三記手工水餃、品湯自製的手作川丸子、蛋餃、起士黃金球】推

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大推【品湯自製的手作川丸子】推

品湯自製的手作川丸子(荸薺與洋蔥),手作川丸子像是縮小版的獅子頭非常美味,

會有這樣的概念是因為老闆從小就愛吃獅子頭,但一般的獅子頭非常大顆,

所以老闆就將它做成像丸子般大小,讓客人在火鍋中也能品嚐到。

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品湯手工蛋餃

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基隆三記手工水餃】推

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起士黃金球

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葛瑪蘭自然有機豬】推

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安格斯頂級去骨牛小排(冷藏熟成)】推

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松阪豬】推推

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澳洲虎蝦】推

份量十足、肥美、肉質鮮甜

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大蛤蠣】堆

非常新鮮、飽滿

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佛心【副餐】好料

附餐為無限量吃到飽

(台灣霧峰香米、手作烏龍麵、龍口冬粉、王子麵)

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菜盤非常豐富~裡面有新鮮乾淨

的高麗菜、洋蔥、青江菜、木耳、玉米筍、杏鮑菇

、鮮香菇、南瓜、芋頭、川丸子、蛋餃、豆皮等食材。

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自製醬料

自製醬料(醬油自己熬的)搭配蔥花、蘿蔔泥

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澳洲虎蝦】推推推

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烏梅汁、檸檬水】推推

一般提供檸檬水,

另有自己熬煮的烏梅汁(紫蘇梅)大推、汽水、啤酒、清酒等其他飲品

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綠豆蒜、百香果剉冰 】推推

(酸甜的滋味非常好,很適合當飯後的甜品~大推)

 

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品湯。白色麻辣鍋專門店

提供WIFI

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大眼 ▫▪▫品湯。白色麻辣鍋專門店▪▫ 電台  

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湯品。白色辣鍋專門店,整理裝潢整潔乾淨,很特別的是白色麻辣鍋

所謂白色麻辣火鍋是用馬來西亞白胡椒,

加上金華火腿、豬大骨、雞骨、還有祖傳秘方的中藥材熬煮的『老火湯』,

各位美食愛好者可以選擇自己喜歡的辣度。

白色湯底有著白胡椒的清香椒辣,不油膩且口感溫順。

特別讓人喜歡的不只是在肉品與海鮮上面的選擇都是非常優質以外,

連火鍋料都是手工嚴選,大眼妹特別喜愛湯品。

白色麻辣鍋的手工蛋餃跟手工川丸子,都是很特別的又有質感的火鍋料,

可以看出店家的用心,

想要各位美食愛好者都能吃到好吃又健康的食物。

想吃與眾不同的麻辣火鍋,記得一定要到『湯品。白色辣鍋專門店』。

 

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【店家資訊】

品湯。白色麻辣鍋專門店

粉絲團:https://goo.gl/gWpWd0

店址:106台北市大安區通化街24巷3號

電話: 02 2700 8560

#信義安和捷運站

#通化街

#信義區

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台北『三道一鍋 · 杳 概念店 ▪ 捷運國父紀念館站』*微醺酒食║大眼電台

三道一鍋 · 杳 概念店

台北美食.東區火鍋.國父紀念館站

大眼電台攝影撰文 

http://goo.gl/HOI9aB

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東區好吃火鍋要與各位讀者們分享,

國父紀念館捷運站2號出口附近的三道一鍋 · 杳 概念店。

店裡裝潢非常雅緻,在東區美食餐廳中是非常耀眼的一家店。

三道一鍋 · 杳 提供著天然無負擔的美味給愛好美食的讀者,

本次食訪菜單照片很多,尤其是手工蛋餃與手工墨魚丸著實讓人驚艷。

牛小排與頂級伊比利豬的厚切約0.3cm大片又新鮮,

都在本次的食訪紀錄裡面,

話不多說,請讀者細看美麗油花與乾淨蔬菜的原食材紀錄,

喜歡記得要打電話先預約在雅緻的空間裡好好享受美味的火鍋。

如圖所呈,如您所見。

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拍攝真誠寫實的照片

讓讀者們流口水想吃上一口

是大眼電台的美食使命

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大眼電台

大眼妹攝影撰文https://goo.gl/HOI9aB

要注意介紹在框框裡推』為個人喜好。

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三道一鍋 · 杳 概念店 食訪菜單

黃金昆布湯頭

牛小排

頂級伊比利豬

招牌雞腿蛤蠣

手工墨魚丸

手工蛋餃

干貝天婦羅

台梗九號香米

讚岐烏龍麵

炊飯

豆漿奶酪

===大眼===美食圖文記錄===電台===

三道一鍋 · 杳 概念店

店內空間雅緻寬廣,桌面乾淨無油垢。

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火鍋蔬菜盤

9-10樣的蔬菜盤,讓人感到驚豔的是白蘿蔔片,每樣蔬菜都處理得非常乾淨

蔬菜份量多,品質也很好。

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牛小排】推

牛小排的油花非常均勻,肉片約0.3公分厚

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頂級伊比利豬】推

每片伊比利豬約一個巴掌大,油脂分布剛剛好。

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精選的手工火鍋料

手工蛋餃

手工墨魚丸

干貝天婦羅

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雞腿蛤蠣

每日新鮮的雞腿肉去皮切片約2公分厚

中型蛤蠣吐沙清洗乾淨

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日式醬油加一些水果做調配】推

沾點在肉上,味道非常驚艷,順口。

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火鍋醬料

辣椒、大蒜、青蔥、白蘿蔔泥

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台梗九號香米、讚岐烏龍麵

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黃金昆布湯底

使用昆布與蔬果做為湯底

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美味的牛小排配上大量青蔥

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手工蛋餃】推推

手工蛋餃非常好吃

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炊飯

利用昆布鍋湯底最後煮成的炊飯,撒上些海苔,美味。

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自製的豆漿奶酪】推

有著豆漿香甜味的奶酪,很用心的甜點。

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三道一鍋 · 杳 概念店

提供很多來自日本的飲品,非常具有特色。

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大眼 ▫▪▫三道一鍋 · 杳 概念店▪▫ 電台  

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當大眼妹吃到第一口牛小排夾青蔥沾點特調的日式醬油時,

在口裡的感覺真的很好,

心裡給的評價就是,這是一位非常高雅的火鍋

從蔬菜跟主食肉片一一看到店家的用心與態度。

用天然的食材,用清雅的湯底來做這一鍋的美味,

醬料每桌都有自己的一排,不需要像外面鍋物一樣要到台子上撈取,

一切的一切都非常的優雅,優雅的吃鍋優雅的品味,

東區火鍋店裡,我享受到了靜逸的空間與好吃的火鍋。

吃得無負擔,吃得好健康,舌頭食用完是滿足又乾淨的享受。

吃無負擔的火鍋,在優雅空間裡食用美食,

請到三道一鍋 · 杳 概念店。

非凡的火鍋,用心的服務。

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【店家資訊】

三道一鍋 · 杳 概念店

粉絲團:https://www.facebook.com/sandou.yao/?fref=ts

店址:台北市大安區光復南路280巷31號

電話:(02)2731-2424

#近國父紀念館2號出口

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台北『肉普普 石頭涮涮鍋▪松山捷運站』*微醺食酒║大眼電台

肉普普 石頭‧涮涮鍋

台北火鍋美食.松山車站.松山捷運站.五分埔

大眼電台攝影撰文 

http:// https://goo.gl/HOI9aB

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台北市又多了一家美味的石頭火鍋店拉!

位於松山火車站旁的肉普普 石頭.涮涮涮鍋

提供的是個人鍋的美味,個人鍋也能有石頭火鍋的爆香美味。

使用的食材上面大方與精緻,海味澎湃之外使用的肉也非常有品質,

大眼電台食訪肉普普 石頭.涮涮鍋的美食紀錄照,將原汁原味呈現給讀者們看。

想吃如此澎湃的美味,記得要打電話預約喔!

 

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拍攝真誠寫實的照片

讓讀者們流口水想吃上一口

是大眼電台的美食使命

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大眼電台

大眼妹

攝影撰文

https://goo.gl/HOI9aB

要注意介紹在框框裡推』為個人喜好。

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▫▪▫肉普普 石頭‧涮涮鍋▪▫食訪菜單

牛奶湯底

石頭湯底

M9+和牛肋眼(附巨蝦兩隻)

海鮮總匯

無骨雞腿排+真鯛

牛奶鍋底】推

用濃厚的鮮奶當湯底

 

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石頭鍋底

麻香油、洋蔥、大蒜

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爆香雞腿肉

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乾淨的食用器材

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M9+肋眼牛】推

每片厚度都到0.3-0.4cm

不透光的優質

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海鮮總匯】推

約有十樣的海鮮

海鮮蝦子幾乎每樣都到15-20公分

有海蟹與四種魚類

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北海道大干貝

 

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去骨大雞腿

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份量足夠的青菜盤

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M9+涮起來是老饕的最愛】推

 

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鮮蚵肥美飽滿

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大蝦的精華

 

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可以用鍋底湯做炊飯

 

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新鮮青蔥被肉包覆著入口滿足

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豪邁大氣的蝦子

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翠綠脆口的青蔥

 

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店內寬敞,裝潢工業風,整潔度優良

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大眼 ▫▪▫肉普普 石頭.涮涮鍋店▪▫ 電台  

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肉普普石頭.涮涮鍋店是非常棒的一家個人火鍋店,

菜盤用11-12種菜做搭配之外,還有豐富的肉類湯底給饕客去選擇,

這是實用的海蟹非常的棒,不只鮮味夠連蟹肉都非常好吃,

大眼妹常說一家火鍋店用不用心,常看的是青蔥當指標,

肉普普所準備的配料很棒,富有原食的水分。

食用到M9+的肋眼牛肉,川燙三分熟就夠了,

保留牛肉的鮮甜與稚嫩的口感,讓人驚呼連連。

爆香過的湯底特別優秀,

但不可忽視的是牛奶鍋的濃郁配上蔬菜真的是猶如在北海道吃鍋般美味。

如圖所呈現,如讀者所見,

肉普普石頭涮涮鍋店,所有的食材給的是份量足夠之外還有著服務的用心。

用好的肉普通吃,用新鮮的海鮮健康吃,

肉普普石頭.涮涮鍋,可以吃到令人滿足的火鍋。

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店家【▫▪▫ 肉普普 石頭‧涮涮鍋 ▫▪▫】資訊

官網: https://www.facebook.com/enjoythefeast/ 

地址: 115台北市南港區中坡北路100號

電話:   02 2785 3037

松山車站.五分埔

 

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◎大眼妹-攝影撰文◎https://goo.gl/HOI9aB◎◎

 

關於美食介紹,大眼妹一直覺得這是很主觀的東西,

所以只要餐廳環境整潔乾淨,服務人員親切友善,當天聚會朋友都覺得好食,大眼妹就會介紹給大家

 

記得『酒後不開車,開車不喝酒』

希望大家能夠好好的享受生活

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台北『醉麻辣鴛鴦鍋暖心過癮吃到飽▪國父紀念館捷運站』*微醺食酒║大眼電台

醉麻辣鴛鴦鍋專門店

台北國父紀念館捷運站

大眼電台攝影撰文 

http:// https://goo.gl/HOI9aB

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秋冬是吃鍋的好時機,揪著三五好友一起吃麻辣火鍋真的很開心。

本次大眼電台要與讀者們介紹位於捷運國父紀念館站附近的頂級麻辣火鍋吃到飽,

醉麻辣鴛鴦火鍋專門店,

很多老饕們都知道這家好吃鍋底與備料實在的麻辣鍋店,

這次我們食訪兩個鍋底,大眼電台用心與各位介紹。

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拍攝真誠寫實的照片

讓讀者們流口水想吃上一口

是大眼電台的美食使命

 

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大眼電台

小壺小姐

大眼妹

攝影撰文

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要注意介紹在框框裡推』為個人喜好。

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▫▪▫醉麻辣鴛鴦鍋專門店▪▫食訪菜單

麻辣與藥膳口味】推

麻辣湯底:豬大骨、雞骨、四川大紅炮、香麻油等

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藥膳湯底】推

豬大谷、蒜頭、米酒、草果、老薑、紅棗、黨蔘等

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飽滿的麻辣鴨血

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多汁的麻辣豆腐

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蔬菜鍋物的介紹

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滷得透徹的牛筋

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滷過的牛肚】推

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蝦仁漿丸】推

內含整顆蝦仁

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華品貢丸】推

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花雕雞】特推

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安格斯黑牛】推

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鮮蛤】推

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透抽】推

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牡蠣】推

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大份海鮮】推

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玉米筍

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大白菜

醉麻辣的蔬菜備料都清洗的很乾淨

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麻辣豆腐

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麻辣鍋煮牛肚超美味

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花雕雞】推

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飽滿多汁的麻辣鴨血

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鮮嫩牛肉涮起包蔥蒜

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鮮蝦飽滿厚實彈牙

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肉質優秀

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精心準備的馬卡龍與蛋糕甜品

吃到飽還能兼顧到美味的蛋糕甜品,非常棒的醉麻辣

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準備適口大小的水果盤

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最麻辣鴛鴦鍋專門店

整潔乾淨的甜點櫃與水果櫃

使用美國哈根達斯的冰淇淋

店內環境寬敞整潔

洗手間環境也是非常良好

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大眼 ▫▪▫麻辣鴛鴦鍋專門店▪▫ 電台  

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這次吃了兩種鍋底,一種是藥膳一種是麻辣,

原先以為麻辣一定會辣到不行,

結果沒想到醉麻辣的麻辣湯頭喝下肚是溫順的(讚)

而且喝下湯的同時可以聞到濃郁的花椒香味,

麻辣鍋中的鴨血很嫩而且入味,藥膳湯底有薑片、紅棗、枸杞等對女生非常好的藥材,

配上脆口乾淨的大白菜是一大享受。

肉的部分小壺超愛黑毛梅花豬和花雕雞腿肉,梅花豬肉質Q彈不柴,

大眼妹是喜愛牛小排,厚度色澤都非常好。

花雕雞腿肉有濃郁的花雕酒味,就算放進藥膳鍋內煮,味道也不會被蓋過,非常香!

另外海鮮、手工餃類、手工貢丸也都非常新鮮,像是蝦子就點了兩次肥滿厚實口感甚好,

最後的壓軸是甜點與水果,第一眼看到甜點就覺得跟一般吃到飽的甜品有差異,

尤其是馬卡龍&奶酪深得小壺與大眼妹的心,

還有水果也都切成適口大小,柳丁是整顆削好的,很貼心。

在吃到飽店家享受到好的食材,醉麻辣鴛鴦鍋專門店,真心推薦給大家哦!

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店家【▫▪▫醉麻辣鴛鴦鍋專門店▫▪▫】資訊

官網: https://www.facebook.com/gml77112789/

地址: 106台北市大安區忠孝東路四段289號

電話:  02 7711 2789

捷運國父紀念館2號出口

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◎大眼妹-攝影撰文◎https://goo.gl/HOI9aB◎◎

 

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新北市三重『工業風火鍋↔堂口涮涮鍋 串燒↔捷運三重國小站』*微醺食酒

三重工業風堂口涮涮鍋 串燒捷運三重國小站』 

大眼喜歡美的事物,分享美食是一件很好的事。

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位於新蘆線三重國小捷運站斜對面的『工業風美食』-堂口涮涮鍋串燒

近來是捷運族首推的聚餐的地點(捷運美食,轉換心情,我們就來個工業風美食的霸氣享受夜晚的舒暢。

火鍋在台灣是非常普遍的飲食類型,要在這寶島美食的擂台上切磋,著實不容易。

今天要跟讀者分享堂口涮涮鍋“皇家海陸火鍋”“澎湃丼飯”、與“深夜食堂の串燒”

堂口涮涮鍋,店內走的風格是工業風,燈飾的選擇還有木頭桌子的搭配上是非常有特色與用心,

服務人員親切的微笑與一直注意環境整潔,讓人感到非常安心。

 要注意【美食】的符號唷,介紹在框框裡。

 

皇家海陸涮涮鍋

【湯底:日式味噌】

日本進口有機味噌搭配用數種蔬果熬製的湯頭】

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冰鮮手切牛肉

【此圖為手切牛肉的厚度,吃得到肉的口感不會變碎肉很好涮

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【木盆裡面是滿滿的冰塊,保冷保鮮很有水準

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皇家海鮮盤:干貝、蛤蠣、牡蠣、白蝦、花枝、透抽、三種魚類】

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【手工厚切牛肉的涮肉實況

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台灣手工米苔目,真的很有口感,有別於一般的烏龍麵,必點

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【來自日本的有機味噌越煮越甜,不死鹹。】

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香辣半筋半肉

【烹調的非常入味涮口,青蔥香氣逼人,很適合當下酒菜首選

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開胃串燒:台灣甜不辣、洋蔥、鮮菇、豬血糕、百頁豆腐】

串燒的醬汁是用雞骨與各種蔬菜熬製而成再用日本的醬油點綴

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蔥蔥牛五花

【新鮮的台灣青蔥搭配厚實的牛肉,刷上自製的醬汁,非常涮口】

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首頁封面特寫

【濕式熟成牛排丼】

【越簡單的烹調越好吃,用濕式熟成溫體牛當主體,底下鋪上絲絲入味的日式洋蔥,再搭上雞蛋的鮮甜,必點

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豪氣的濕式熟成手切牛,厚度讓人感到滿滿的誠意。】

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天使紅蝦丼飯

【來自阿根廷新鮮進口的天使紅蝦,簡單烤過之後加上鮮鮮檸檬絲,不膩口的海味】

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【天使紅蝦的真實比例尺,筷子都要拿不穩了呢】

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堂口的頭家跟大眼妹分享,做了二十幾年的餐飲事業,堅持天然對身體好的料理,是他對自己信仰的回饋與信念。

初衷就是自然,近乎天然的食物,在品嚐美味的同時也能做體內環保。

希望大家有空想小酌時可以來堂口想要歡樂聚餐時也能到堂口,有著三重在地人情味還有豪邁美食的陪配,不無聊的時光,因為有堂口。

 

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  大眼 堂口涮涮鍋 串燒 ⊕⊕ 電台  

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堂口涮涮鍋店裡的佈置與食材上面非常的用心跟富有誠意。

很多一般民眾覺得火鍋店就是很一般的裝潢風格與肉片處理,

但是在堂口我看到了在小細節裡的用心,喜歡工業風格的讀者們,

很適合來堂口涮涮鍋來參與其中的豪邁。

堂口涮涮鍋的細膩與真誠,你絕對感受得到。

◎◎

關於美食介紹,大眼妹一直覺得這是很主觀的東西,

所以只要餐廳環境整潔乾淨,服務人員親切友善,當天聚會朋友都覺得好食,大眼妹就會介紹給大家

記得『酒後不開車,開車不喝酒』

希望大家能夠好好的享受生活

 

◎◎

堂口涮涮鍋 串燒

餐廳名稱: 堂口涮涮鍋 串燒

餐廳地址: 241 新北市三重區三和路2段214號

(三重國小捷運站斜對面)

餐廳電話:89761510

營業時間: 深夜食堂到1:00am

facebook資訊:歡迎點閱

https://www.facebook.com/%E5%A0%82%E5%8F%A3%E6%B6%AE%E6%B6%AE%E9%8D%8B%E4%B8%B2%E7%87%92-578887955589178/?fref=ts

 

   

 

 

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#大眼妹,來自台灣的捲髮雀斑女孩。

#周遊列國吃好東西不是我的偉大志向,是一種生活的樂趣。

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