拓荒者麵飯館

鴨肉麵與板條純真的滋味.白沙屯美食.冷氣衛生.白沙屯拱天宮

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大眼電台在苗栗通霄白沙屯拱天宮，分享一家乾淨美味又有冷氣吹的麵飯館，

『拓荒者麵飯館』，裡面提供著衛生美味的鴨肉麵等小吃小菜。

當然還有最重要的有冷氣吹喔！！！

請往下看ne！！！

如圖所呈，如您所見。

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關於【拓荒者麵飯館】介紹

拓荒者麵飯館，位於苗栗縣通霄鎮白東里五鄰37號

在白沙屯拱天宮的大街上。

有售牛肉麵、鴨肉麵、板條、素食麵、各式小菜

       

【拓荒者麵飯館】

拓荒者麵飯館採用黑豬大骨與蔬菜熬煮湯底，無添加其他化學物品。

環境餐廳明亮且有冷氣，非常涼爽。

醬料區很乾淨，且一天會擦地三次。

位子大約可以做到20人左右，有販售麵類與飯類還有些小菜與飲料。

  

   【拓荒者麵飯館】

本次跟愛達小姐點的是鴨肉麵、牛肉粄條、滷牛肚、豎雞、小腸等

   

【拓荒者麵飯館】

鴨肉麵

燻鴨肉切片後配上大骨湯與自製的酸菜，份量大碗且味道香甜。

  

 

【拓荒者麵飯館】

牛肉粄條

牛肉鮮嫩的牛肉麵，湯底清甜不油膩，配上新竹粄條非常好吃。

   

【拓荒者麵飯館】

小菜類：豎雞、小腸、滷大腸

小菜非常乾淨，小腸無意為，清洗得非常好。

  

 

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 ⊕▫▪▫拓荒者麵飯館▫▪▫⊕ 

＿＿＿＿＿大眼電台＿＿＿＿＿

拓荒者麵飯館，是一家良心餐廳。

前身是在休息站內經營，回鄉後把這一套衛生系統跟冷氣與餐飲概念帶回白沙屯，

希望讓鄉親可以吃到美味的食物之外，環境整潔跟服務品質真的好棒！！！

來到白沙屯拱天宮，可以來這裡吃點小吃，也有提供素食麵！！！

好吃好玩，大眼電台推薦『拓荒者麵飯館』給各位享用。

  

【店家資訊】

拓荒者麵飯館

地址： 苗栗縣通霄鎮白東里五鄰37號

電話：037-791988

#每週休四週休

＃中午14:00~16:30休息

  

   

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如圖所呈，如您所見。

信箱：brandy20141225@gmail.com

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珍珧商號.珍珧魯肉飯

古早味在地美食.中正紀念堂.魯肉飯

大眼電台攝影撰文 

http://goo.gl/HOI9aB

說到台灣的在地美食魯肉飯，一定很多讀者都有自己喜愛的店家與口味，

台灣人愛吃魯肉飯，因為這不只是簡單方便的食物還更是傳承老一輩的好滋味。

大眼電台要跟各位讀者分享一家在中正紀念堂附近的古早味餐廳他裝潢的古色古香之外，

環境非常整潔那就是珍珧商號.珍珧魯肉飯 。

珍珧商號.珍珧魯肉飯 一走進去，

沒有一般中式餐廳的油膩髒亂，而是非常明亮整潔，

由此可見店家在環境上面的用心非常顯著。

珍珧商號.珍珧魯肉飯 是由黃阿嬷在二十年前熬煮的滷肉飯開始說起，

現在當然由「超跩食堂」的老闆黃奕翔先生，

為了讓下一代能嚐到古早味，

傳承阿嬤的美味手藝繼續延續下去的美好。

美食照很多

如圖所呈如您所見，

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拍攝真誠寫實的照片

讓讀者們流口水想吃上一口

是大眼電台的美食使命

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大眼電台攝影撰文https://goo.gl/HOI9aB

要注意【介紹在框框裡】，『推』為個人喜好。

珍珧商號.珍珧魯肉飯 食訪菜單

珍珧魯肉飯

肉羹米粉

福州魚丸湯

米糕

阿嬷的粉肝

白菜滷

煙燻頭皮

涼拌鳳爪

【珍珧商號.珍珧魯肉飯 】

大紅燈籠高高掛，喜氣又大方

【滿桌子的美食讓人食指大動】推

美食照很多，請讀者慢慢觀賞

【涼拌鳳爪】推

脆口的鳳爪是小菜中的皇后

鳳爪去骨後，獨門醬汁醃製，帶有一絲絲酒味

必點【白菜滷】推

滷得入味的白菜滷搭配滷肉飯是經典組合

【煙燻頭皮】推

厚薄度剛好的切片，吃得到口感跟滿滿的膠質，煙燻的味道很好

【阿嬷的粉肝】

喜愛吃涼拌粉肝的朋友可以點這道，處理得非常乾淨，沾點油膏配薑絲，很道地。

【福州魚丸湯】推

這不只是一般的魚丸湯，他湯底用大骨敖之後還有用白蘿蔔去熬湯底，甜美。

必點【珍珧魯肉飯 】推

看道這一碗金黃色的滷肉飯，

讓我想起知名作家焦桐在台灣味道那本書裡的一段話

『一碗白米飯鋪上一層五花肉丁，肥瘦鹹淡適度，腴而不膩。

一碗魯肉飯，簡單，卻自足而完整，可以毋需任何佐菜而滋味俱全。』

【看看這透亮的滷肉飯，這是我們這些在外地的遊子心心念念的好味道】

【肉羹米粉】推

肉羹是店家自己捏主打漿出來，然後搭配細心熬煮的湯底去呈現的肉羹湯。

肉羹份量超級富有誠意，大塊又多，口感好吃無帶筋膜。

【米糕】推

綿密的米糕再搭配肉片與魯蛋，最後撒上魚鬆，

很多小朋友都很喜歡這道小吃。

【珍珧商號.珍珧魯肉飯 】

環境簡潔明亮，有一二樓的用餐空間

【珍珧商號.珍珧魯肉飯 】

店內所有餐具都使用不鏽鋼材，還有用殺菌這道手續。

【珍珧商號.珍珧魯肉飯 】

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 ⊕▫▪▫珍珧商號.珍珧魯肉飯▫▪▫⊕ 

＿＿＿＿＿大眼電台＿＿＿＿＿

一碗好吃的滷肉飯，真的會讓在地遊子邊吃邊落淚，

每次在國外待的時間一長，大眼妹總是想的滷肉飯的白菜滷，

在每個人心中都有一段深刻的美食記憶，跟家人跟情人或跟好友，

那種感情記憶是無法抹滅的甚至會影響我們對美食的記憶想法，

在很多美食裡面為何要說到傳承，那不只是重情重義的展現，更是一個堅持的心意延伸。

一碗肥而不膩的滷肉飯，牽起很多大家的美好回憶，

一碗真誠的肉羹，讓大家回憶起澎湃的古早滋味。

珍珧商號.珍珧魯肉飯，喜愛台灣在地美食的讀者，

品嚐美食的同時，可以去感受那美好的情誼。

 

 

【店家資訊】

珍珧商號.珍珧魯肉飯

粉絲團： https://www.facebook.com/zhenyao68

地址：台北市中正區愛國東路108號

電話：02-2397-0808

營業時間：11:00–21:30

＃中正紀念堂站

＃南門市場

＃愛國東路

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 是玩家所以很動感，是吃貨所以很幸福。

笑容因為真誠而感動。

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