Cafe D’Amour 暮慕咖啡 · 用咖啡享受我心之美··高雄市前金區··


Café d’Amour 暮慕咖啡

地址:高雄市前金區成功一路295號

         電話:(07)221-5202 大眼電台餐桌上的攝影飰

營業時間:9:00 – 22:00

FB粉絲團:Café d’Amour 暮慕咖啡


喜歡高雄的美,要介紹一家位於高雄漢神百貨斜對面的咖啡店,富有愛與安逸氛圍的地方。 

Cafe D’Amour 暮慕咖啡 是一家既文青也文藝的地方,有供應手沖咖啡、義式咖啡、美式拿鐵、冰滴咖啡等,其中,很吸睛的是他們有很多藝文活動創作提供給喜歡的人去探討與探索。

在心靈想要流浪時,窩這裡,默默地盯著一幅畫作,好像些許的得到一些慰藉與片刻的寧靜。這是我踏入這家暮慕咖啡時的第一直覺與想法。

 

看著牆上黑板寫著,有冰滴咖啡的限量販售,還有像是衣索比亞日曬藝伎薩爾瓦多日曬黑貓頭鷹肯亞水洗瓦虹杜拉精品豆,美麗的黑板字與販售價格,驚喜又欣賞,字美價錢也美。

剛好參與了一場在Cafe D’Amour 暮慕咖啡 所舉辦「歐洲古董咖啡杯的歷史風華」 的活動,邊喝著GEISHA也聽收藏家的分享,剛好自己也是有著收藏的興趣,聽到每個杯子的來與去,活靈活現的收藏故事,氣氛非常的愉悅。

 

「古董咖啡杯不只是用來收藏,也要使用在生活上」,這點我也是頗認同,這些杯子都比我年齡還大,接觸過的人比我還多呢!但束之高閣也會錯失他的美。在中古歐洲,白瓷跟黃金一樣貴,為了要保護杯沿盤邊,會弄弄上一圈黃金,也為了展現貴族的財富奢華,中古世紀的設計都特別華麗。手繪品的價值與細膩,摸在手裡貼在心裡,像我個人特別喜愛德國一些品牌,當然大品牌邁森也是我收藏之一,最近是特別喜愛日本名家所創作的杯盤藝品。

當天活動有吃到一個藏在巷弄間的隱藏版甜點,後來才知道暮慕咖啡很厲害,會知道哪裡有厲害的甜品點心然後跟顧客分享!這濃郁的巧克力配上酒釀的香氣,非常法式歐風之感。

我多放幾張有關暮慕咖啡 當天的活動照片,要親自參與其中才知道好,希望大家能多去走走,放鬆心情喝咖啡。

暮慕咖啡高雄漢神百貨斜對角,有兩層樓,種著些許花草與擺放一些畫作,提供著名家的咖啡杯與富有設計感的裝潢,我想會有很多愛好者會想去朝聖,用一杯咖啡的休息時間犒賞自己。

Café d’Amour 暮慕咖啡

地址:高雄市前金區成功一路295號

電話:(07)221-5202

營業時間:9:00 – 22:00

FB粉絲團:Café d’Amour 暮慕咖啡


¶大眼電台-餐桌上的攝影飰

主要工作經歷內容:

momo購物網美食廣告/蘋果日報 台灣美食推薦/東森新聞專欄作家/Taipei Walker 美食推薦/承億文旅集團-桃城茶樣子 隨處樂料理廚房 攝影師』等

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台北『MERCURY咖啡烘焙機 ▪ 雲豆子科技』*品咖啡啜茶║大眼電台

MERCURY咖啡烘焙機

Cloud Bean Technology 雲豆子科技

大眼電台&少女心哥倫布攝影撰文 

https://goo.gl/kK8H4M

http:// https://goo.gl/HOI9aB

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大眼電台要與各位讀者,分享在2016台灣國際名茶、咖啡暨美酒展裡有趣的商品。

咖啡在台灣是相當普及的飲品,幾乎每日人手一杯,到底台灣人有多愛喝咖啡呢?

根據統計,台灣一年至少喝掉23億杯咖啡,

平均一天就喝掉640萬杯咖啡,這數據相當驚人。

咖啡店的數量不斷成長,在台灣隨處都能買到一杯香醇可口的咖啡。

因為熱愛喝咖啡,許多人也開始追求咖啡品質,

進而變成自己動手沖泡咖啡,自己選豆烘豆。

本次要與讀者分享,

在烘豆機市場頗為火紅的小型烘豆機MERCURY咖啡烘焙機

是由台灣廠商Cloud Bean Technology 雲豆子科技

所研發設計出來的烘豆機產品。

圖文多,文末有附上官網,讀者可以自行前往觀看影篇操作。

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拍攝真誠寫實的照片

讓讀者們流口水想吃上一口

是大眼電台的美食使命

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大眼電台

大眼妹攝影撰文https://goo.gl/HOI9aB

要注意介紹在框框裡推』為個人喜好。

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MERCURY咖啡烘焙機

瓦斯跟電熱版本規格以及售價都一樣

半熱風式機種

所以滾筒只有後方有打洞

強調續熱效果

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鼓風機

台灣設計、生產、製造

部分零件日本進口

電子風門& 電熱火力:有20段可調

內鍋轉速:72轉(不可調)

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入豆口

最大烘焙量400g

建議烘焙量300g

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取豆棒

小型烘豆機也有取豆棒,非常精細

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前蓋

前蓋的設計也比照大型烘豆機,有著觀豆窗可以看咖啡豆爆炒的過程

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冷卻箱可選配

內鍋材質

內鍋材質是碳鋼 厚度約5mm。

續熱能力比不銹鋼好,厚鍋穩定度高。
電熱版本的電熱管是石英燈管,

當然反應速率也比傳統的電熱管好很多。
瓦斯版本是使用火排外接瓦斯桶,

火力穩定度也比一般卡司爐或是瓦斯罐來得好。

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免費app有即時曲線紀錄

連結:藍芽4.0

支援系統:安卓& ios(明年推出)

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MERCURY咖啡烘焙機規格介紹

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MERCURY咖啡烘焙機 機器規格整理

最大烘焙量400g

建議烘焙量300g

電熱:220v 2100w

重量:18kg

連結:藍芽4.0

支援系統:安卓& ios(明年推出)

滾筒:5mm 碳鋼鍋

冷卻盤可選配

保固一年

台灣設計、生產、製造

部分零件日本進口

電子風門& 電熱火力:有20段可調

內鍋轉速:72轉(不可調)

銀皮收集:有

售價:43900

瓦斯跟電熱版本規格以及售價都一樣

半熱風式機種

所以滾筒只有後方有打洞, 強調續熱效果

免費app有即時曲線紀錄

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大眼 ▫▪▫Cloud Bean Technology 雲豆子科技▪▫ 電台  

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2016冬季咖啡展的參展廠商非常多與密集,大眼電台與讀者分享比較有特色的產品,

台灣咖啡的愛好者越來越多,除了自己磨豆沖煮咖啡之外,現在趨勢很多是自己烘豆享受其中樂趣,

烘豆非常重要,能否看到即時的烘豆一爆二爆的資訊還有是否能持續加熱效果好不好等,

都是大家所注重的資訊。

從大型機器轉為小型機器,在設計上面要更為仔細與用料品質的配置都要非常注重。

小巧精美的商品總是比較吸引人的注目,除了烘出來的咖啡豆品質要好之外,

擺在空間裡要有獨特高雅的氣息,

因此在機器設計上面無論在外型、顏色、質料、曲線等項目上都要特別著墨。

台灣好廠商很多,Cloud Bean Technology 雲豆子科技是這次參展的其中之一,

當天側訪時有看到很多歐美人士、大陸與東南亞的咖啡愛好者在詢問購買,

吸睛程度百分百

愛好咖啡的讀者們,有空可以上Cloud Bean Technology 雲豆子科技的粉絲團與官網瀏覽,

有更多影片與更詳細的解說。

大眼電台覺得MERCURY咖啡烘焙機不只是台烘豆機,他還是個精美的藝術品。

好咖啡台灣文化資產的一環,新鮮烘焙高品質咖啡豆已是常態,

搭配緩慢、勞力密集式的沖煮方法,鋪陳出了真正的好咖啡。

無論喜歡手沖、義式、虹吸式、還是愛樂壓,

各式各樣的咖啡趣都能豐富你我的生活。

有機會,一起烘豆吧。

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店家【▫▪▫Cloud Bean Technology 雲豆子科技▫▪▫】資訊

地址: 台北市北投區公館路301巷1號

電話: 02 2896 1696

粉絲團:https://www.facebook.com/cloudbeantech/

官網: http://www.cloudbean-tech.com/

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▄▄▄▄▄▄ 大眼電台 ▄▄▄▄▄▄

 是玩家所以很動感,是吃貨所以很幸福。

笑容因為真誠而感動。


信箱:brandy20141225@gmail.com

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