Penhaligon’s 潘海利根 2016秋冬限量香水*微風信義

Penhaligon’s 潘海利根  2016秋冬限量香水

微風信義香氛生活

大眼電台攝影撰文https://goo.gl/HOI9aB

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Penhaligon’s潘海利根 2016秋冬限量香水 四款特別介紹

全球限量發行,歷經三年的研發與著墨配香,這次限量款風靡全球收藏。

公鹿 LORD GEORGE

花豹 LADY BLANCHE

  狐狸 DUCHESS ROSE

獵犬 THE DUCK

此四款潘海利根香水的瓶身是由水晶打造,

而上面四種肖像是由義大利設計師手工製作,

整體設計優雅中帶有強烈獨特之風格,有別與以往的傳統設計更有特色。

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『公鹿LORD GEORGE』

陽剛與優雅中帶一些許蘭姆的味道

一款清爽舒適的男性香水,現代風格中帶有點俏皮又保留高貴的氣質。

木質琥珀香馥奇

白蘭地、修容皂、零陵香豆

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花豹LADY BLANCHE

萬人迷的花豹,長的精緻漂亮,草本花香,獨一無二。

白芷的香氣與水仙花的柔和,其中帶有點薑花的味道,讓人感到精緻而神秘。

令人陶醉的綠色花香

粉狀鳶尾、水仙花、風信子

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『狐狸DUCHESS ROSE』

適合年經女孩兒的香水,英國玫瑰隱隱散發出來的性感與精緻美麗。

以粉紅玫瑰為中心,迷人的香氣中帶以著龍涎醚的質感與特質,高貴優雅。

雅緻的玫瑰

深橙色、玫瑰、麝香木

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『獵犬THE DUCK』

俏皮又無法掌握的氣質,陽剛之氣的玫瑰味中活力滿滿又瀟灑自在。

玫瑰的香氣混著木質的香味,純淨清新讓人覺得吸引又無限曖昧。

迷人的火辣玫瑰

火辣玫瑰、杜松子酒、樹木香氣

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Penhaligon’s潘海利根 2016秋冬限量香水 此四款香水限量販售

大眼妹很喜歡這樣獨特又值得收藏的設計與概念,

英國皇家公爵的故事概念所呈現出來的香味與工藝設計,

融合的概念美,讓人目眩神怡,香氛氣味讓人悠游其中。

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Penhaligon’s潘海利根 的男士剃鬍用品,也是百年的歷史與設計,

優雅貴氣的鎳製剃鬍用品,流暢貴氣的設計,也非常值得男性們入手。

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獾毛材質的毛刷

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Penhaligon’s潘海利根 獨特的香水吧檯,眾多香氛都有自己的故事。

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「來自英國的百年香水品牌-潘海利根Penhaligon’s,有著皇室貴族的典雅氣息。

跟Burberry、Barbour這些經典品牌一樣,是英國歷史中的重要一頁,

記載了英國光輝的維多利亞時代,那紳士與淑女的優雅生活樂章。

Penhaligon’s是創立於這個男人愛美的年代,

他們每天花大量時間化妝、戴著裝飾性的假髮,還要令自己散發迷人香韻。

當時梳妝檯還未發明,又沒有齊整的工具,

因此每日妝點也需花上三至四小時才能完成。而Penhaligon’s為了解決這個麻煩,

除了推出香水香精外,還有沐浴油、爽身粉、刮鬚膏、

香氛乳液、衣物清香劑、銀器鏡子梳子等等,

十多款香水與多達數十種的相關配件,項目之齊備與精細,在百多年前堪稱首區一指

Penhaligon’s還發表了當時全世界第一套專為男士而設計的梳洗配件,

使得英國首相邱吉爾、大文豪王爾德連一天都不能少了它。

(以上為官網資料給大家參考品牌的小故事)」

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  大眼Penhaligon’s潘海利根 微風信義 電台  

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女人最怕嫁錯郎,
做人最怕噴錯香水表錯情。

 

Penhaligon’s潘海利根
每支香水都能表現出各個場合氣質與體態之美並兼容優雅內涵之樣貌。

 

我喜歡THE DUKE 全球限量的味道,
限量總是迷人,聰慧自然總是少見。

皇室貴族的氣味,你我都襯托得起。

 

微風信義Penhaligon’s 潘海利根 2F

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『Penhaligon’s 潘海利根。ELLENISIA 』*辦公室開香文*香氛生活-微風信義 

https://bigeyesdj.com/blog/post/386928010

(點我閱讀)

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蘭芳麵食館↔捷運南京復興站|台北遼寧街美食

蘭 芳 麵 食 館 捷運南京復興站

遼寧街.美食

大眼電台攝影撰文

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位於遼寧街蘭芳麵食館,用復古的麵攤當作門面,

整潔明亮的環境與一般“麵館”非常不同,

推開蘭芳麵食館的木門,飄著食物的香味還有台上的小菜發光吸引著進來的客人,

大眼電台要與各位讀者們分享這木門後面的美食點滴。

以下是當日食訪的菜單品項,對麵食喜愛的朋友,可以加入口袋名單。

要注意介紹在框框裡推』為個人喜好。

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蘭芳麵食館 食訪菜單

雙醬麵

川味筍香哨子麵

 花椒麵(蘭芳小麵)

古早油蔥飯

紅油抄手

蘭芳豆腐湯

燙青菜

四喜烤麩

燜苦瓜

土豆盤

牛腱

豬耳朵

生滷豆皮

海帶

滷蛋

滷大腸

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麻辣香【花椒麵(蘭芳小麵)】推

四川麻辣香的口感大量的白芝麻與白麵搭配起來非常豐富又有咬勁

辣度可以調整,喜愛四川味的讀者可以點一碗蘭芳小麵

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雙醬麵

用老牌麻醬與炒得金黃筍香哨子合成的這碗雙醬麵,

吃得到麻醬香味與豆干木耳的口感

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川味筍香哨子麵】推

煸炒爆香的豆干與肉末,香氣一流,與透明如翠玉般的小黃瓜搭配

水嫩脆口與豆干肉香,這碗麵不寂寞

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古早油蔥飯】推

這是一碗香氣撲鼻溫熱的豬油拌飯。

長輩們對豬油拌飯有著很多的幼時記憶,貧困的歲月裏,

人們也能感受到某些深刻的幸福,常記得添一碗熱騰騰的白飯,

澆一匙豬油、一匙醬油,坐在台階前,細細品味豬油拌飯的芳香,

那每一粒米都充滿了幸福的香氣。

我在 蘭芳麵食館 吃到這麼“富有的味道”,

台灣西螺米遇到老牌醬油配上自製的油蔥酥,老滋味回憶情。

 

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紅油炒手】推

用豬油包覆的炒手,在面皮接合處咬感非常彈嫩,不是一般死麵皮

與蘭芳小麵一樣的麻香辣卻帶著細細的花生味

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蘭芳豆腐湯】推

問世間蘭芳豆腐湯為何物,直叫東泉辣椒醬生死相許

第一次喝到這麼特別的豆腐湯,用板豆腐滷過後,

浸入熬煮十小時的豚骨湯頭,單喝有骨湯的清香,

加沾點東泉辣椒醬,生死相許、天衣無縫。

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蘭芳麵食館-小菜集

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滷味切盤】推

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豬耳朵】推

皮毛都燒得非常乾淨,沒有找到任何一根毛啊….

滷得透徹膠原蛋白完全呈現

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海帶

不死鹹的海帶,不會軟爛但是也合適老人與小孩的口感

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滷大腸】推

大腸黏膜清理得非常乾淨,無異味,多的雜物油脂去除的非常乾淨

香嫩又彈舌

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生滷豆皮】推

用新鮮的豆皮下去滷的滷味,沒有雜豆味口感鮮嫩

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滷牛腱】推

切片剛剛好的滷牛腱,不死鹹,牛腱中的筋膜都滷得透徹

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燙青菜

蘭芳麵食館會用兩種青菜做呈現,

希望外食族可以點一份吃到兩種青菜的貼心

希望大家都能吃得健康身體愉悅

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四喜烤麩】推

醬汁包覆著麥麩烤的剛剛好,入味筍片又脆口

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悶苦瓜

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土豆盤

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由左而右

生辣椒醬油、芝麻麻辣油、東泉辣椒醬

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  大眼蘭 芳 麵 食 館  電台  

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大眼妹覺得蘭芳麵食館是健康整潔的個人好廚房,不似一般麵館的油膩,

大眼妹特別拍了一張小菜櫃的碟盤給大家看,

盤子乾淨整潔無油膩,當天食訪桌子也是都清潔的很好,無傳統的中式餐館油膩環境,

反而非常明亮與整潔,這點真的很好

說到食訪的菜單中我特別喜歡蘭芳豆腐湯古早味油蔥飯還有四喜烤麩

很多老饕在追求台灣古早味,他的迷人之處就是讓人滿足的實在感

一碗豬伴飯一碗豆腐湯再配上一碟小菜,古早味是傳承老長輩手藝的味道

來到遼寧街,想要吃到古早味的麵攤,

走進蘭芳麵食館,推開木門,你會飽足一頓之外還能感受到家常手藝之美

 

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◎大眼妹-攝影撰文◎

https://goo.gl/HOI9aB

 

◎◎

 

關於美食介紹,大眼妹認為食物這是很主觀的東西,

所以只要餐廳環境整潔乾淨,服務人員親切友善,當天聚會朋友都覺得好食,大眼妹就會介紹給大家

 
 

記得『酒後不開車,開車不喝酒』

希望大家能夠好好的享受生活

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店家蘭 芳 麵 食 館 資訊

facebook粉絲團:https://goo.gl/SAJPvi

營業時間:11:30-14:00 17:30-21:00

(每月第二周六公休)

地址:台北市中山區遼寧街95號

電話:02 2752 9611

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受保護的內容: 『松菸美食好地方↔ Oridream Food歐維聚-義式複合式餐廳↔捷運市政府站』*微醺食酒-台北 @。大眼妹。Geschmack ª大眼電台

這篇內容受到密碼保護。如需檢視內容,請於下方欄位輸入密碼:

『慵懶工業風格↔VEG OUT 耍廢空間↔捷運蘆洲站美食』蘆洲早午餐美式餐廳

慵懶工業風格↔VEG OUT 耍廢空間

捷運蘆洲站美食

大眼電台攝影撰文

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捷運蘆洲捷運站美食探訪,VEG OUT  耍廢空間 是今天的主角,

捷運開疆闢土對於捷運族來說,到哪裡都能吃到美食是非常的幸福,

VEG OUT  耍廢空間 是一間空間舒適的早午餐餐廳,

當然也是個友善的寵物空間,讓大眼妹來跟大家分享食訪的菜單與耍廢輕鬆的空間。

輕輕鬆鬆享受耍廢空間。

要注意介紹在框框裡推』為個人喜好。

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VEG OUT  耍廢空間 食訪菜單

和風油醋雞肉沙拉

楓葉糖雞鬆餅

海味香煎牛小排早午餐

檸檬汁

特調奶茶

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和風油醋雞肉沙拉

木盆大碗份量足夠,和風油醋不膩口,蔬菜清洗的很乾淨。

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楓葉糖雞鬆餅

鹹甜的組合非常驚艷,楓葉糖淋上去金黃色的誘惑啊!

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檸檬汁、特調奶茶

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海味香煎牛小排

海鹽番煎牛小排、麵包、奶油蛋、生菜、瘋狂脆薯

豐盛的早午餐,金黃色薯條非常酥脆,份量很足,重點牛小排很大塊

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這樣吃雖然很邪惡,但是很潤口

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牛小排寫真集

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煎的裸露帶有粉色,我想這牛小排戀愛了

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VEG OUT  耍廢空間 

空間介紹

VEG OUT耍廢空間有兩層樓,寬廣的工業風提供非常多食物與飲品,

空間規劃上很有設計風格之外,整潔度也是很好。

寵物友善空間無異味,服務人員都很親切。

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提供免費WIFI

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  大眼VEG OUT  耍廢空間  電台  

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位於蘆洲光榮路的VEG OUT耍廢空間,有著舒適的空間與寵物友善的心意,進門看到寵物友善的貼紙,大眼妹覺得很開心,

空間規劃上無論是嬰幼兒推車還是寵物推車都很便利,食物方面份量都很足夠且價格很親民,

耍廢空間這名字取的真好,來這裡真的會想攤在椅子上好好的吃頓早午餐。

住在新北市的讀者們,週末假日可以來造訪VEG OUT  耍廢空間

耍廢一起來美食來作伴

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◎大眼妹-攝影撰文◎

https://goo.gl/HOI9aB

 

◎◎

 

關於美食介紹,大眼妹認為食物這是很主觀的東西,

所以只要餐廳環境整潔乾淨,服務人員親切友善,當天聚會朋友都覺得好食,大眼妹就會介紹給大家

 

記得『酒後不開車,開車不喝酒』

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店家VEG OUT  耍廢空間資訊

facebook粉絲團:https://goo.gl/EXs2ai

營業時間: 9:00-17:00

地址:新北市蘆洲區光榮路34號

電話:02 8283 6033

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『新莊傳承飄香三十年↔鼎昱蚵仔麵線 ↔捷運丹鳳站』新莊美食

鼎昱蚵仔麵線  捷運丹鳳站

新莊傳承飄香三十年

大眼電台攝影撰文

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新莊在地排隊美食介紹不完,一早就排隊的這家『鼎昱蚵仔麵線』,在新莊傳承飄香了三十年的美味。

店家成立初期常在後港一路郵局旁擺攤,後來因為排隊人潮太熱烈常被檢舉關切,後來搬移到旁邊巷子裡開設店面。

以下是當日食訪菜單,請吃貨們服用。

要注意介紹在框框裡推』為個人喜好。

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鼎昱蚵仔麵線  食訪菜單

麵線

(大腸、蚵仔)

肉圓

四神湯

奶酪

決明子茶

用餐環境無油煙味】推

空調通風度很好

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大腸蚵仔麵線】推

小小的蚵仔麵線名氣卻很響亮,蚵仔麵線裡頭有滷過的大腸頭、肥又飽滿的新鮮蚵仔

,食材樣樣新鮮不馬虎,每一口嚐起來滋味都很豐富。

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加點烏醋提味

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大腸頭由十幾種中藥熬煮的滷汁下去滷

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四神湯】推

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肉圓】推

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還有這一顆顆薄皮透彈的肉圓,裡頭包著鮮嫩多汁的豬後腿肉與脆筍,醬料更是完全古早滋味。

每一口都可以吃到肉的鮮甜,脆筍的口感讓肉圓更有層次,Q彈可口令人回味。

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  大眼 鼎昱蚵仔麵線 電台  
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鼎昱蚵仔麵線是從一個小小的路邊攤起家,而後搬到巷弄內有個安穩的家也希望可以提供給人們一個好的美食環境,店內冷氣通風很好,整潔乾淨,桌上有蒜泥、辣椒、醋、胡椒粉等調味品也提供給需要的客人。

鼎昱蚵仔麵線販售的商品有麵線、肉圓、四神湯、貢丸湯、還有一些限定的手工料理像是鮮奶酪、決明子茶、韓式泡菜、黃金泡菜等。老闆希望來的大人或是小孩可以吃得健康愉悅,手工限定料理要依照現場供應為主。

鼎昱麵線的吃法保留了古早味,看著老闆在舀麵線的架勢與巧勁,大眼妹完全就是目不轉睛的看這熟練一氣呵成的動作,麵線好吃與否看盛舀的動作就可以的之一二,麵線要軟不能爛且光滑柔亮,食材要豐盛飽滿不能縮,鼎昱蚵仔麵線所製作出來的麵線與肉圓都有呈現出色香味俱全,尤其四神湯的小腸處理的是非常乾淨無異味與無黏膜。

大排長龍的鼎昱蚵仔麵線經濟實惠的銅板價就讓人吃得好滿足,要請吃貨讀者們早點去排隊購買以免向隅。

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◎大眼妹-攝影撰文◎

https://goo.gl/HOI9aB

 

◎◎

 

關於美食介紹,大眼妹一直覺得這是很主觀的東西,

所以只要餐廳環境整潔乾淨,服務人員親切友善,當天聚會朋友都覺得好食,大眼妹就會介紹給大家

 

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鼎昱蚵仔麵線在後港一路上的郵局旁的巷子裡

老饕們可以依照後港一路28巷沿路看到大大的鼎昱招牌

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店家【鼎昱蚵仔麵線】資訊

粉絲團:https://goo.gl/APP2ML

地址:新北市新莊區後港一路28巷四弄一號一樓

電話:02 2202 6427

營業時間:8:30-18:00

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台北港式餐廳「鴻寶港式海鮮」 捷運中山國小站

鴻寶港式海鮮 捷運中山國小站

火候恰如其分

大眼電台攝影撰文

台北港式餐廳「鴻寶港式海鮮」 捷運中山國小站路上的餐廳中要與吃貨讀者們說一間珍藏不露的港式功夫菜餐廳-『鴻寶港式海鮮』。

位於吉林路亞都麗緻大飯店旁的『鴻寶港式海鮮』,交通位置非常好,以下是當日食訪菜單,請吃貨們服用。

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鴻寶港式海鮮  食訪菜單

XO醬百花油條
 
蒜蓉蒸蝦
 
生抽牛小排
 
海鮮豆腐煲
 
招牌脆皮炸雞
 
主廚例湯
 
手工蘿蔔糕

XO醬百花油條】推

蝦仁、韭黃、畢齊、油條所炒燴出抱香氣為,入口非凡!

蝦仁鑲在油條裡口感是彈、脆、鮮

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蒜蓉蒸蝦

大蒜爆油處理得非常好,乾脆俐落沒有吸油耗味

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主廚例湯

材料有青木瓜、雞抓、排骨、南北杏、薏仁,熬煮時間夠,湯裡滿滿膠原蛋白

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招牌脆皮炸雞】推

看看這脆皮側面的薄度炸得剛剛好,火侯夠肉汁都鎖在肉裡,香脆軟嫩又噴汁。

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生抽牛小排

使用香港美食常用的老抽與牛小排搭配,肉質軟嫩,料理非常細心,肉在處理上的順紋料理把肉汁與老抽一起鎖在上面

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手工蘿蔔糕】推

大推特堆手工蘿蔔糕,手工切絲白蘿蔔蘊藏在蘿蔔糕的主體裡,並且用舌尖一頂,化開後清香的蘿蔔糕在嘴裡感到舒心呀。

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海鮮豆腐煲】推

豆腐煲要火候剛剛好,是廚師功夫的表現之外,所有醬汁要剛剛好的包覆所有的食材,

裡面使用干貝、鮮蝦、海蔘、蔬菜等,要食材顏色鮮豔不變色所有的料理時間與程序上要抓得剛剛好。

這道海鮮煲分數非常入味好吃。

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  大眼  鴻寶港式海鮮 電台  

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鴻寶港式海鮮』的師傅資歷是非常雄厚與紮實,所有的刀功與佐料的調配上是道地港式作法,

大眼妹經常進出香港各大餐廳美食探訪,脆皮雞的皮要薄但要脆,

重點肉質要鎖住雞汁與溫度,『鴻寶港式海鮮』的脆皮炸雞做得非常好,

我覺得很驚豔的是手工蘿蔔糕這蘿蔔糕之所以美味,潔白淨透眼睛瞧得是眼福,白玉絲絲講得是那似有似無的入透之美

放入口中的綿密乾淨的口感,讓人口齒留香。

市面上很多港式蘿蔔糕都是用乾煎,但是很多時候,焦香味會蓋過蘿蔔糕本身的清香,

鴻寶港式海鮮』的蘿蔔糕處理上沒有再來米的粉味,清蒸完全帶出了蘿蔔的清甜,

大眼電台的老饕們,可以把這些菜收到口袋名單中,道地的港式海鮮料理好好食。

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店家【鴻寶港式海鮮 】資訊

facebook粉絲團:https://goo.gl/06Ehxu

營業時間: 11:30–14:00, 17:30–22:00

地址:104台北市中山區吉林路321號

電話:02 2585 5368

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台北東區聚餐好店 小酌館 捷運忠孝敦化站

Comebell 小酌館捷運忠孝敦化站

台北東區豪情美味

大眼電台攝影撰文

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食訪在北市東區是很常見的事,因為這裡有著眾多廚藝非凡的料理者,

大眼妹這是要跟讀者們介紹一家好吃的隱藏版深夜食堂,『ComeBell小酌館』,

廚師-富哥從小生長在料理世家的環境,對於中西日義的料理都擅長,在東區飲食文化多元的地方中鶴立雞群,

一定有過人之處,大眼妹要與吃貨讀者們介紹當日食訪小酌館的菜單與口感。

要注意介紹在框框裡推』為個人喜好。

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Comebell小酌館  食訪菜單

花雕醉蝦

焗烤馬鈴薯

牛肋串

剝皮辣椒豬

牛奶海鮮鍋

烤娃娃菜

牛肉捲

小酌館特有酒甕(18天生啤)

花雕醉蝦】推

用100%花雕酒去製作的花雕醉蝦,不加其他酒品,用新鮮的白蝦去料理,蝦肉脆口花雕酒氣香醇。

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焗烤馬鈴薯】推

這是深夜食堂之下酒菜,特別的地方在於他不只是馬鈴薯泥還有馬鈴薯塊,表現出口感層次。

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小酌館酒用】推推

打卡上傳必備酒品

很用心的酒甕,太豪氣了!!!很驚喜

(裡面裝的是18天生啤喔)

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牛肋條】推

鮮嫩的牛肋上吸附著滿滿的醬汁,附上清脆的洋蔥,我想一串應該是不夠…

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剝皮辣椒豬】推

使用活菌豬,包覆台灣的剝皮辣椒,這樣的創意實在很棒,而且非常好吃。

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烤娃娃菜

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海鮮牛奶鍋】推推

這鍋白色的海鮮鍋,是當天女孩子們特推特愛的鍋物,牛奶是很細緻的料理,鍋底鮮濃海鮮料多

用新鮮海產搭配牛奶鍋底熬出的湯,非常非常好喝。

#此湯底太夯,不接受加湯服務喔。

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牛肉捲】推

小酌館的牛肉捲,是店內招牌之一。很多滔客特別喜歡這一味,酥脆的外皮搭上鮮嫩的牛肉。

必點。

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隱藏版美食】推

不告訴你們這是啥!!!哈哈哈哈哈哈哈

因為太好吃了,讀者們,可以拿這照片去小酌館問問有沒有這限量的隱藏版美食喔!

大眼妹那天很幸運有吃到,幸運的讀者們,希望你們也有這樣的口福。

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  大眼  ComeBell小酌館 電台  

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ComeBell小酌館有著古代酒館豪情萬丈的風格,男子漢的聚會場所、巾幗不讓鬚眉的美食,在東區美食中非常醒目,

其中的牛肉捲是小酌館的招牌之一,老闆自行研發的美食,口感好到很多餐廳都跟廚師請益這美味呢!

ComeBell小酌館不只是個深夜食堂,中午也有推出商業午餐讓饕客有時間就可以去品嚐美味,這裡融合很多飲食文化的菜色,

想要日式、義式、中式熱炒還是要西方口味的菜色,這裏都可以享用到。

我個人特別喜歡海鮮牛奶鍋與花雕醉蝦,牛奶鍋在市面上比比皆是,好吃的用一隻手都數得出來,小酌館剛好是其中之一。

花雕醉蝦完全用品質與氣味告訴饕客,小酌館是真材實料的料理,真心誠懇的料理氣味在這道花雕醉蝦裡,一入口就感受到。

讀者們,Comebell小酌館,在東區美食江湖裡,與大家一起品美食與放聲大笑這人生中的開闊。

用餐環境非常有古代酒館的風格

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◎大眼妹-攝影撰文◎

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◎◎

 

關於美食介紹,大眼妹一直覺得這是很主觀的東西,

所以只要餐廳環境整潔乾淨,服務人員親切友善,當天聚會朋友都覺得好食,大眼妹就會介紹給大家

 

記得『酒後不開車,開車不喝酒』

希望大家能夠好好的享受生活

 

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店家【Comebell 小酌館】資訊

 
 
電話:02 8772 6032
 
營業據點:台北市大安區延吉街131巷4號
 
捷運:忠孝敦化站 步行約10分鐘

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  大眼妹,來自台灣的捲髮雀斑女孩。

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三元花園韓式餐廳|台北正統 韓國宮廷懷石料理 삼원가든 |台北潭美店

三元花園韓式餐廳 삼원가든台北潭美店

韓國宮廷懷石料理

大眼電台攝影撰文

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安妞,各位大眼電台的讀者們!

本次食訪跟大家分享一家『韓國宮廷懷石料理』-三元花園韓式餐廳

大家都知道在韓國料理界非常知名且料理味道道地的 三元花園韓式餐廳,講到三元花園韓式餐廳老饕們一定都知道三元花園的經典韓國料理有多美味,

本次要介紹的是新開幕位於北市內湖區石潭路一號的『潭美分店』,是以韓國宮廷懷石料理作為此店的主題,走進店裡感受到濃濃的韓式情懷環境裝潢雅緻,並且有多間隱密包廂,讓客人有好的隱私環境享受美食。不被打擾的用餐品質讓人欣賞。

說到懷石料理大家都覺得日式居多,所以大眼妹這次要跟大家分享來自韓國的道地宮廷料理用懷石料理方式呈現。

三元花園韓式料理餐廳,菜單有:套餐、套餐、套餐、套餐、套餐、套餐,所呈現的是各自不同的韓國宮廷懷石料理,菜單名非常富貴喜氣,本次是要介紹“無套餐”,美食照片眾多,請讀者看完要記得吞下那快溢出的口水,打電話去預約吧。

要注意介紹在框框裡推』為個人喜好。

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三元花園韓式餐廳 삼원가든食訪菜單

『無套餐』

今日粥品-毛豆粥

韓食沙拉

韓式煙燻牛肉捲

宮廷冬粉

神戶沙朗牛排

泡菜捲

炸墨香茄子

辣海鮮料理

清蒸鮑魚

海鱺魚生魚片

燉鱈魚

養生石鍋飯

韓式豬五花

水果

紅酒 (另外加點)

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宮廷冬粉】推

冬粉裡有著香菇蕈類搭配韓國香油的香氣,非常細緻的前菜。

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韓式煙燻牛肉捲

煙燻牛肉捲搭配大量的蔬菜,吃得出煙薰木中帶有鮮甜味

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韓食沙拉

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海鱺魚生魚片

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炸墨香茄子】推

個人非常愛吃茄子,這道菜,外表炸得酥脆內裏軟嫩入口。

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辣海鮮料理】推

以海鮮透抽當主角,搭配道地的韓國醬料,辛辣脆口。

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神戶沙朗牛排】推

神戶沙朗牛排,香味口感都是上等之作,

牛肉外層的焦化都剛剛好,搭配烤洋蔥與大蒜還有烤杏鮑姑,非常的高品質。

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養生石鍋飯】推推推

大推特推養生食鍋飯,米麵有白果、紅豆、紅棗等養生食材,利用石鍋烹煮而成的米飯。

晶瑩剔透的米飯味道甚好,小小食材大大功夫,特推

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燉鱈魚】推

這道燉鱈魚配上韓國辣醬,是宮廷料理中的功夫菜,人常言好的料理讓你吃到上天堂,這道菜完全無腥味,只有鱈魚肉的香甜,非常好吃。

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清蒸鮑魚

懷石料理的精髓:禪風,所謂陰陽五行,在韓式料理裡面也說著要養生配合季節去運行,這道鮑魚也隱喻了陰陽平衡之美感。

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泡菜捲】推推推

泡菜捲是大眼妹在台灣吃到最道地的韓式泡菜了,剛端上來一聞到味道,整個心花怒放,泡菜裡有著白果、紅棗、松子、栗子等一起去醃製,醃製費工耗時,是由韓國姨母親自調製。

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韓式豬五花】推

韓式豬五花把五花肉烹煮到綿軟但是不鬆散,入口即化的膠原蛋白與豬肉連在一起,

配上姨母至的泡菜捲,一口塞進嘴巴裡,整個是滿足滿足大滿足。

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和藹親切的韓國料理長,認真的為我們講解每道菜的精髓,也希望我們可以吃得開心。

小小粉絲大眼妹就請料理長與店經理一起拍張照,展現韓國朋友對台灣老饕的友善與用心。

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  大眼三元花園韓式料理餐廳 電台  

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『三元韓式花園餐廳』

韓國宮廷料理的精神用懷石料理的手法呈現。

不得不說,韓國朋友在料理肉品上面的作法與口感真的是非常優質。

在懷石料理上面擺盤的呈現既優雅又富有禪意,在擺盤、烹飪料理、刀功、餐具上面都非常的典雅和諧,

烹飪食材的技術非常用心,把簡單得食材做到最好的處理讓味道在嘴巴中口齒留香甚久。

搭配店裡五大酒莊的紅酒,這樣的盛宴聚會,非常適合多人一起享用,小菜都非常道地的餐廳能了解見微知著的用心,食客都能在每一口品嚐中感動。

大眼妹欣賞用當季新鮮食材做的五行擺盤,在宮廷料理裡面,這樣的概念非常重要,五行蔬果養身,肉類飲食要陰陽平衡,吃的舒爽身體無負擔,食療同源在每一餐都要搭配的剛剛好。

身歷好的環境,用典雅的餐具與高品質的食物犒勞自己或是與朋友分享這樣的情懷,在『三元花園韓式料理』潭美店,各位讀者可以享受到這樣與世無爭的氛圍。

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韓國宮廷懷石套餐

分別命名為【 三 · 元 · 萬 · 壽 · 無 · 疆 】六種套餐

店家【三元花園韓式餐廳 삼원가든 Samwon Garden 台北潭美店】資訊

facebook粉絲團:https://www.facebook.com/samwon.koren0227927222/?fref=ts

營業時間:Am11:30–Pm02:30  &  Pm05:30–Pm09:30

地址:114台北市內湖區石潭路1號

電話:02-2792-7222

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台北『北海道美食↔北海道スープカレーGARAKU 台灣 ↔台北信義NEO19』

北海道美食北海道スープカレーGARAKU 台灣台北信義NEO19

來自札幌的知名湯咖哩

大眼電台攝影撰文

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北海道札幌的知名湯咖哩 スープカレーGARAKU 在台灣也可以吃到了,位於台北市信義區NEO19一樓,

北海道スープカレーGARAKU 台灣 大招牌,就在入口處非常明顯,喜歡吃日式湯咖哩的讀者們,

可以參考大眼電台這次食訪紀錄,喜歡湯咖哩記得加到嚐鮮名單,找時間去吃頓溫暖的湯咖哩。

要注意介紹在框框裡推』為個人喜好。

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北海道スープカレーGARAKU 台灣 食訪菜單

招牌鮮嫩雞腿

涮涮豬五花佐綜合菇

炙燒起司番茄佐培根

芒果拉昔

招牌鮮嫩雞腿】推

 

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涮涮豬五花佐綜合菇】推

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炙燒起司番茄佐培根

 

 

 

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炙燒起司薑黃飯】推

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薑黃飯

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  大眼 北海道スープカレーGARAKU 台灣  電台  

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北海道スープカレーGARAKU 湯咖哩的醬汁,喝起來有蔬果的甜味與咖哩的潤順

淋上一些檸檬與配上薑黃飯,吃起來既不膩口且帶有果香。大眼妹個人特別推薦鮮嫩雞腿口味,

雞腿絲絲軟嫩,搭配山藥的口感,層次分明風味溫順。

來信義區探訪美食的朋友,可以來到北海道スープカレーGARAKU  台灣嚐嚐札幌的湯咖哩。

 

 

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關於美食介紹,大眼妹一直覺得這是很主觀的東西,

所以只要餐廳環境整潔乾淨,服務人員親切友善,當天聚會朋友都覺得好食,大眼妹就會介紹給大家

 

記得『酒後不開車,開車不喝酒』

希望大家能夠好好的享受生活

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店家【北海道スープカレーGARAKU  台灣】資訊

 
 
電話:02 8780 5111
 
 

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台北『台灣在地古早味↔ 蔡家庄 粉條冰.萬華↔捷運西門站』

『台灣在地古早味蔡家庄 粉條冰捷運西門站

台灣好美味。在地心 美食情

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夏日消暑舒心的好朋友,蔡家庄 粉條冰

 大眼妹 就 要 跟各位吃貨們,分享這家已經紅遍大街小巷台灣在地美味

蔡家庄 粉條冰,現在萬華也有分店拉 ,所以特別要跟讀著們說一下,消暑地方吃冰的地方又多一個拉!

要注意介紹在框框裡推』為個人喜好。

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蔡家庄 粉條冰  食訪菜單

手工黑糖粉粿

嘉義手工粉條

黑糖珍珠

杏仁

古法熬製糖水

仙草

手工自製的粉條是蔡家庄的招牌】推

 

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黑糖粉圓

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手工黑糖粉粿】推

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大紅豆、杏仁、仙草

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蔡家庄粉條冰,使用店家用古法熬製紅糖水

熬到有古早味的蔗糖香,那是 傳承與淳樸的滋味。

蔡家庄 粉條冰』,店家招牌必點:有紅豆、粉粿、粉條。

滑溜彈牙的手工粉粿與粉條,在紅糖水與碎冰之間滑溜,拌勻配料,挖一匙放入口中,

那種透心涼的蔗糖甜水與Q彈的粉粿真的是天衣無縫的搭配,

偶爾嘴巴無聊,還能吃吃粉條與仙草有層次的口感。

人氣滿滿的台灣味在地小吃,『用心“食在”香甜淳樸』,

讓人追尋著這一小碗的好滋味,『蔡家庄 粉條冰』。

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  大眼 ⊕蔡家庄 粉條冰  電台  

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台灣人為何對在地小吃小點如此深深著迷,

那是因為我們台灣的人情味是無價之寶

大街小巷,都是台灣在地的“心滋味”,

吃貨們有來萬華、西門町附近,

來一碗『蔡家庄 粉條冰』,這是可以吃到在地豐厚情的小點心。

那種淳樸知足的味道,在此,您能感受到。

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◎大眼妹-攝影撰文◎

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◎◎

 

關於美食介紹,大眼妹一直覺得這是很主觀的東西,

所以只要餐廳環境整潔乾淨,服務人員親切友善,當天聚會朋友都覺得好食,大眼妹就會介紹給大家

 

記得『酒後不開車,開車不喝酒』

希望大家能夠好好的享受生活

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店家【蔡家庄 粉條冰】資訊

 
電話:02-2304-3030
 
營業據點:台北市萬華區中華路二段28號
 

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