馬可先生烘焙坊 母親節蛋糕 溫馨下午茶
馬可先生母親節蛋糕品嚐
母親節，在這個美麗的日子裡，總是想把最好的給媽媽！Happy Ｍother’s Day!
個人覺得，疫情的關係影響，還是在家，找個母親喜愛的點心牌子，弄點有氣氛的下午茶，獻給媽媽！
母親，一直很喜歡馬可先生烘焙坊的東西，像是堅果類、麵包類、有機發芽濃豆漿、豆漿生乳捲等，所以母親節一定要準備馬可先生的點心呀！
今年，馬可先生主打的是「蜜香蘋果燕麥蛋糕」六吋價格: $870，很吸引我的是乳酪與楓樹糖漿調製的馬斯卡邦抹醬配上純正龍眼蜜燕麥蛋糕體還有加入新鮮檸檬，配上蘋果內餡的香甜，這是非常自然的甜與香，非常適合長輩，長輩比較養生，喜愛天然的食材！
還有購買一些堅果、高雄限定的甘納許戚風蛋糕（NT$240）、 燕麥豆漿蛋糕捲（NT$300）、伯爵茶蘋果蛋糕捲（NT$320），馬可先生的生乳捲不加一滴水，都是用有機發芽濃豆漿製成的，口感綿密不會過分甜！
還有高雄門市限定的茶品可以跟蛋糕做搭配，重點，我也沒有忘記要配上媽媽喜歡的馬可先生濃豆漿系列，讓整個下午茶的質感大提升！
這個豐盛的下午茶時光，跟大家分享母親節的愉悅，還有蛋糕品嚐起來的口感與新鮮度！我們還很用心的佈置了美麗的餐桌，馬可先生的蛋糕配上我在老布行裡買的古典蕾絲，氣氛非常棒啊！
圖文：大眼電台
母親節蛋糕6吋一顆(含保冰袋)、甘納許戚風蛋糕一條、燕麥豆漿蛋糕捲\伯爵茶蘋果蛋糕捲、大豆漿2瓶(原味/微甜 )、高雄限定飲品、伯爵奶茶！ 圖文：大眼電台 
蜜香蘋果燕麥蛋糕，我個人很喜歡這造型，粉嫩而且簡單優雅！沒有過多的色素，長輩會喜歡的雅緻！配上自家養護的小黃花，溫馨！ 圖文：大眼電台 
新鮮乳酪與楓樹糖漿調製的馬斯卡邦抹醬，純正龍眼蜜、新鮮檸檬添入燕麥蛋糕體，蘋果夾餡。 成份: 蛋、馬斯卡邦抹醬、檸檬醬、蘋果丁、克寧姆、麵粉、蔗糖、牛奶、特級冷壓橄欖油、蜂蜜、楓樹糖漿、大麥燕麥雜糧粉、泡打粉(食品級小蘇打粉)、火龍果粉、巧克力球。 
沒有過多的奶油，用的是乳酪材料，吃起來比較沒有負擔！ 
馬可先生烘焙坊 圖文：大眼電台 
馬可先生烘焙坊 圖文：大眼電台 
口感：整體來說，蛋糕體口感綿密，淡淡甜的香氣中有著龍眼蜜與蘋果的味道。中間的蘋果餡料，帶一點脆軟的咬感。原料簡單，也一目了然。母親節蛋糕還有附上保冷袋！ 
圖文：大眼電台 
圖文：大眼電台 馬可先生蛋糕系列商品 無添加任何人工防腐劑
建議保存方式請參考 冷藏(5-15度環境)可保存約5天 冷凍(0度至-18度環境)保存可達14天 要吃前建議放置冷藏(10-15度) 6-12小時左右來退冰(看喜好口感) 產品新鮮現做不添加防腐劑 「(蛋糕保存建議僅供參考，實際請依各保存環境為準)」 
使用發芽黃豆，
其營養價值比原黃豆更高。我個人也很喜歡這發芽濃豆漿，非常好喝！而且營養價值更高！有時候會配上馬可先生的堅果，自己覺得這是非常健康搭配！ 我個人腸胃比較敏感，有時候喝一般豆漿容易脹氣，這款濃豆漿是用發芽的有機黃豆做處理，我個人喝起來腸胃脹氣機率是有變比較低！ 
馬可先生 嚴選加拿大及美國優質產區的有機黃豆，並採用保有微量礦物質的潔淨水製作。 更詳細的介紹可參考馬可先生官網 
白鶴靈芝茶-無糖 價格: $55 ◎全素 白鶴靈芝、枸杞、甘草，退火潤燥疲勞舒緩，花蓮在地小農無毒栽種，生津解渴消暑養生茶飲。\紫錐菊茶-無糖 價格: $55 ◎全素 紫錐菊清新舒爽、枸杞微微甘甜，花蓮小農無毒栽種，舒心凝神花草茶，提升保護力機能茶飲。\沉靜舒芙茶 價格: $55 ◎全素 【高屏區限定】優雅德國洋甘菊與甜檸香氣，清香淡雅令人心曠神怡，適合餐後睡前飲用，舒緩忙碌緊繃身心。
來自台灣在地好茶原料，遵循傳統古法熬煮通過多項無農藥檢測，完全不添加香精、糖精、色素跟其他化學添加物，保存期限也相對短許多(僅有4-5天的賞味期限)；建議冷藏取出後盡快飲用完畢。這次我有買到高屏限定款的茶品，真的好開心！只有高雄屏東的馬可先生才有販售喔！這次還有買到之前常被狂掃一空的伯爵奶茶，鮮奶製品不能久放，但我覺得沒有這種問題，因為很好喝，大家都直接喝光！馬可先生茶品的罐子都是屬於可回收環保再利用的材質，大家可以重複再利用喔！
一打開甘納許戚風蛋糕，撲鼻而來的黑巧克力香氣，讓我這巧克力控真的受不了！ 黑巧克力濃郁到化不開的口感，非常像在吃生巧克力！還添加了有機發芽濃豆漿，不加一滴水，這條蛋糕才賣＄240真的讓我覺得太震驚了！完全就是歐洲高級巧克力蛋糕的口感與品質！ 
由於蛋糕體富含發芽濃豆漿原料 建議離開冷藏/冷凍保存不得超過一小時為佳 (實際依天氣/室溫為主；總之盡量避免) 燕麥豆漿蛋糕捲的保存方式請參考 冷藏(5-15度環境)可保存約5天 冷凍(0度至-18度環境)保存可達14天 要吃前建議您放置冷藏(10-15度) 6-12小時左右來退冰(看喜好口感) 產品新鮮現做不添加防腐劑 
圖文：大眼電台 
「燕麥豆漿蛋糕捲 」價格: $300 ◎蛋/奶/素 採用發芽濃豆漿，大麥燕麥細磨蛋糕體細緻，牛奶提煉鮮奶油口感滑順。\「伯爵茶蘋果燕麥豆漿蛋糕捲 」 價格: $320 ◎蛋/奶/素 瀰漫醇厚伯爵茶佛手柑香氣，夾入酸甜蘋果丁，與發芽豆漿濃醇豆香。（熱量都比市面上生乳捲低一些，很適合女生品嚐）（官網有相關資訊） 
這兩款生乳捲基本上我個人都挺喜歡的，但是真的要排名的話，我喜歡伯爵蘋果口味放第一，但是家裡長輩比較喜歡燕麥豆漿口味多一些！ （笑）這應該是年長者與年輕人之間口味的區別吧！ 
「伯爵茶蘋果燕麥豆漿蛋糕捲」 價格: $320 ◎蛋/奶/素 成份：蛋、無糖發芽濃豆漿、全麥麵粉、鮮奶油(牛奶提煉)、特級冷壓橄欖油、蔗糖、蘋果、楓樹糖漿、牛奶、大麥燕麥雜糧粉、伯爵茶、泡打粉(食品級小蘇打粉)\官網跟商品上都有明確的標示與熱量 
「燕麥豆漿蛋糕捲」 價格: $300 ◎蛋/奶/素 ◎本產品約520公克/每100公克328大卡 採用發芽濃豆漿，大麥燕麥細磨蛋糕體細緻，牛奶提煉鮮奶油口感滑順，冰涼綿密又鬆軟。 成份：蛋、無糖發芽濃豆漿、全麥麵粉、鮮奶油(牛奶提煉)、特級冷壓橄欖油、蔗糖、楓樹糖漿、牛奶、大麥燕麥雜糧粉、泡打粉(食品級小蘇打粉) 
圖文：大眼電台
2021 母親節 馬可先生母親節蛋糕 大眼電台推薦 這些口味
•馬可先生 母親節蛋糕預定優惠 相關資訊•
官網有詳細的優惠組合，大家可以挑自己喜歡的做搭配！
⌈高雄 哪裡買 資訊可收藏⌉
我們是在高雄的 馬可先生健康烘焙建國店 所購買，以下提供店面資訊、環境與採購分享。
| 店家資訊：馬可先生健康烘焙建國店 |
地址：802高雄市苓雅區建國一路201-8號
| 電話：07 225 5876 （可預約、預定 咖啡與麵包等新鮮食物） |
| 營業時間：週一到週六 上午8點至晚上10點 ;週日：上午11點至晚上9點 |
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♦採買紀錄與店面資訊分享♦
馬可先生健康烘焙建國店 ，位於高雄道明中學與聖功醫院附近，三角窗，交通地理位置很方便！附近很多朋友都會先打電話預約咖啡與剛出爐的麵包！ 
麵包都是新鮮出爐！可以先打電話預定！
高屏限定款總是特別快賣光（笑），大家可以跟店家預定喔！台灣在地好茶原料，遵循傳統古法熬煮的馬可茶飲更顯彌足珍貴，通過多項無農藥檢測，完全不添加香精、糖精、色素跟其他化學添加物，保存期限也相對短許多(僅有4-5天的賞味期限)；建議冷藏取出後盡快飲用完畢。 
店面整潔乾淨，店員都很親切，馬可先生建國店的服務態度很好唷！ 
【馬可先生-有機發芽濃豆漿】食材重點為使用發芽黃豆，
其營養價值比原黃豆更高，產品通過慈心有機認證
可參考官網：https://bit.ly/3cVm4IQ
我擷取其中我自己會買這有機發芽濃豆漿的原因
馬可先生有機發芽濃豆漿對女性營養有何益處？
馬可先生人氣商品，廣受注重健康的消費者喜愛
高纖營養、養顏美容好幫手，有機發芽黃豆特性更適合女性營養補充，
黃豆富含GABA營養素，心情放鬆不焦躁，
馬可先生選用來自美國、加拿大非基改有機黃豆，
特別經過「催芽」急速產生萌芽成長所需的營養素，
原有的營養素會翻倍增加，好處不只更營養，
也更容易消化吸收、較不容易脹氣變成小腹婆。
搭配健康版生乳捲–燕麥豆漿蛋糕捲
無論減脂增肌、健康餐盤、孕婦飲食都適合補充
(以上為馬可先生營養師提供之飲用建議)
燕麥豆漿捲為何這麼受歡迎 營養好吃 長輩喜愛
【燕麥豆漿蛋糕捲】 「真材實料。營養健康」，
豆漿蛋糕捲使用的獨家食材為【有機發芽濃豆漿】，當中發芽黃豆之營養價值比原黃豆更高，詳細介紹可參考官網：https://bit.ly/3cVm4IQ
【奶】澳洲有機放牧純鮮乳提煉牛奶->不含人工添加之氫化奶油
【雜糧粉】進口德國最大品牌雜糧粉->歐洲歷史最悠久最大雜糧品牌取代市面常用之高熱量低營養白麵粉
【油】進口義大利第一道冷壓橄欖油—取代傳統主要使用沙拉油、葵花油來製作糕點
【糖】進口加拿大楓樹糖漿—取代市售白糖砂糖等高熱量糖品，選用更低卡低熱量之天然糖品
【真材實料】全原料皆不含人工添加物
⌈高雄 哪裡買 資訊可收藏⌉
我們是在高雄的 馬可先生健康烘焙建國店 所購買，以下提供店面資訊、環境與採購分享。
| 店家資訊：馬可先生健康烘焙建國店 |
地址：802高雄市苓雅區建國一路201-8號
| 電話：07 225 5876 （可預約、預定 咖啡與麵包等新鮮食物） |
| 營業時間：週一到週六 上午8點至晚上10點 ;週日：上午11點至晚上9點 |
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母親節優惠連結：https://bit.ly/3rEwlgw
