台灣好行 觀光公車小旅行 品嚐台南咖啡、漫遊老街文創!台南公車旅行 Tainan Tourbus

喜歡 咖啡甜點、探訪老街、文創商店的朋友有福拉!跟著台灣好行,坐公車,就能享受一杯杯香醇的咖啡,品嚐甜蜜蜜的蛋糕,還有老街文學的念念感受與台南在地文創逗趣帶著走!

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馬可先生烘焙坊|母親節蛋糕 「蜜香蘋果燕麥蛋糕」配上「有機發芽濃豆漿」 給媽媽一個溫馨愉悅的下午時光!高雄 限定 茗茶 配上 燕麥豆漿蛋糕捲 優雅且養生!

馬可先生烘焙坊 母親節蛋糕 溫馨下午茶

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京心咖啡廳|高雄萬豪酒店 11F “T-FUSION 京心咖啡廳”單品手沖咖啡、虹吸咖啡、冰滴萃取、輕食餐點下午茶!萬豪大酒店 鄰近高雄捷運凹子底捷運站 有接駁車步行10分鐘到達!

京心咖啡廳-高雄萬豪酒店

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輕軌 C10光榮碼頭站|高雄美景新點賞玩趣,比新加坡的克拉碼頭還漂亮!海洋音樂中心、吃喝玩樂來光榮碼頭!

高雄輕軌-光榮碼頭站 週邊景點 美食咖啡

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MAY 16 CAFE 五月十六|高雄川式單品手沖咖啡,鄰近輕軌光榮碼頭站步行約五分鐘。充滿法式慵懶氛圍的空間配上一杯單品咖啡,下午好時光!

 

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伴珈家|高雄咖啡廳 京都風味的咖啡!不限時品味一杯 美術館週邊人氣店!

「伴珈家」座落於高雄美術館附近,是一家在鼓山區氣氛悠閒的咖啡廳,外觀雅緻,店內裝潢使用溫暖黃燈與木質桌具,給人一種溫暖的感覺。
 

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Stain 漬 咖啡|高雄鼓山區 美術館豪宅裡的咖啡廳 充滿藝文氣息與咖啡香 整排虹吸壺煮咖啡視覺超享受|探店

Stain 咖啡】

地址 804高雄市鼓山區美術南五街48

開放時間 週一至週日 10:00-19:00

電話 07 552 8175

虹吸壺咖啡 手沖咖啡 美式咖啡 果汁 司康 輕食 下午茶 WIFI

#在遇見你之前 我一個人喝咖啡 我從未感到寂寞 唯有咖啡 拿得起放得下

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台中第五市場《Wing’s Coffee市場好咖啡》看著輕鬆慵懶的店狗Dora 我又喝多了

Wing’s Coffee市場好咖啡 台中第五市場內,靠近台灣文學館旁,有一家店充滿咖啡香氣,溫馨的暖光設計與掛耳包咖啡飲品陳列,讓我覺得這家店好像很適合我窩一會兒。

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衣索比亞古優品種(Heirloom) 咖啡豆:「風之谷G1」 ,傳統發酵水洗 非洲式棚架日曬乾燥 |咖啡評測 VLOG

Saona在衣索比亞的原文為Salaqo Nafasa,Salaqo是河谷,Nafasa則是風,合起來也就是風之谷的意思。

風之谷的命名來自這個耶珈雪啡精華產區的,也來自那令人難以忘懷的杯中風味。

檸檬、佛手柑、茉莉為主調的風味,正是由冷峻高海拔山谷淬鍊的獨特韻味,而甜美細緻的檸檬夾心及橙花尾韻,正如同空谷來風般的撫慰人心,非常好喝。

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高雄『Lab駁二 咖啡 ▪ 捷運鹽埕埔站』*品咖啡║大眼電台

Lab駁二 咖啡

捷運鹽埕埔站.高雄駁二特區.手沖咖啡輕食

大眼電台攝影撰文

http://goo.gl/HOI9aB

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說到咖啡,大眼電台特別喜愛“咖啡”這飲品。

從產地到品種與氣候還有烘豆法甚至是沖法與水溫都有它一定程度的不同與影響。

本次大眼電台要跟各位喜愛咖啡藝文的讀者們分享在高雄鹽埕區的Lab駁二』,

Lab駁二』位於高雄駁二特區大義倉庫C7-5這位子,看著美麗的樹蔭與好天氣,感到舒服。

攝影師Roman收起了男子漢的肩膀,推開Lab駁二的大門,讓我們來看看這裝潢與氛圍都很棒的咖啡廳

當然Roman是品味“手沖咖啡”這塊的愛好者,所以當我第一次踏進這美麗的店時,

不諱言,我還是依然選擇了我熟悉的“手沖咖啡”。

如圖所呈,如您所見。

大眼電台美食新視野。

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大眼電台攝影撰文https://goo.gl/HOI9aB
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關於【Lab駁二】介紹

粉絲團:https://www.facebook.com/labpiertwo/

內部空間明亮,有一、二層樓,戶外有立體招牌很明顯的Lab駁二這幾字。

外觀就是紅磚與攀藤類植物的造景,與一面大玻璃,玻璃上寫個今日麵包、咖啡等品項。

透光的環境,吸引著漫步的人們,想要進去看看。

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Lab駁二

不只咖啡受歡迎,聽到很多人都推薦麵包,很可惜Roman這次去是平日,所以沒有吃到麵包。

麵包是當日現做,中午才出爐,所以中午或是下午去購買比較合適。

限量供應的麵包沒有添加人工香料,所以很多饕客會挑選在假日前往。

Lab駁二有自己烘培的咖啡豆可以選購,還有新鮮的果醬與店家自己做的餅乾。

很多讀者喜歡這樣少量且新鮮的食物,在Lab駁二可以享用到喔。

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Lab駁二

推開大門進入,直接看到的是咖啡機與整片的落地窗。簡單乾淨的排列與陳設,讓人感到舒適。

Roman的相機很誠實,大家看到的閃閃發亮是店家的用心,有擦拭乾淨的店在小細節都不馬虎。

Lab駁二的位子不少,容納25人沒有問題

有沙發區跟一般座位區,旁邊有陳列出店家販售的咖啡器材與豆子,

還有現在辦公室必備的濾掛式咖啡,在這邊都可以購買,非常方便。

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Lab駁二

STEAMPUNK

集結手沖、虹吸、法式濾壓壺三大優點於一身,沖泡出來的咖啡口感比較偏厚重。

喜歡咖啡油脂感厚重的讀者們,可以來Lab駁二喝上一杯自選豆子,試試這樣的口感與風味。

Roman有發現,這機器的沖泡速度跟品質是穩定跟快速的,

因為店家看我默默觀察這台機器有稍微的跟我聊一下,

用電子介面操控與溫度壓力的控制,都能在出品的咖啡上維持一定的水準。

 

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Lab駁二

看著手沖咖啡人員專業的在偵測水溫與等待磨豆的同時,我們也稍微聊了一下咖啡喜好。

因為Roman喜歡淡淡的花果香氣像是Geisha/花神/花蝴蝶等咖啡香氣,

這次剛好看到有花神,就點來品嚐。

店家也會好奇,為何我特別偏愛手沖,可能是因為我對清淡的咖啡口感更能給我一些感受吧。

(但是也會偷笑說是否舌頭被養壞)

待水溫約莫70度左右時,看到店家開始把濾紙打濕,以利稍後的手沖過程。

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Lab駁二

看到如此美麗的咖啡,當然要來特寫一下這樣的畫面。

享受一杯美好的咖啡同時,也感謝這豆子植種的過程與用心。

當然每個店家烘豆的成果無論是淺中深焙,也是影響這咖啡風味甚劇。

磨豆機是平齒還是鬼齒,甚至是顆粒粗細大小,也會影響些許味道。

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Lab駁二

每每看著手工咖啡的起勢與畫圈我都感到特別期待,那悶蒸過程與過濾出的深色液體,

會讓我覺得很放鬆與期待著稍後的品嚐,就為那一小杯一小口的愉悅,我願意傻乎乎的等,

等著一圈又一圈,一次又一次的沖水,讓咖啡有層次的“出之欲出”,這都是手沖咖啡者的功力與穩重。

有在接觸手沖咖啡的讀者一定知道,那裝水的壺是很重的啊……….

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Lab駁二

我的花神,終於在一次次的灌溉中(有沒有這麼誇張的形容),

好拉更正,是一次次的澆水(喂這跟灌溉哪有差別)​​​​​​​

反正,我的花神再一次次的水注滋潤之下(有沒有比較文雅),終於可以品嚐拉!!

Lab駁二,非常的貼心會跟我互動,這是用幾克的豆子幾克的水,希望呈現出怎樣的風味。

當然風味感受,每個人都不一樣,店家不會特別引導你,

因為每個人的味覺記憶是不同的,對喜好的認知也是不同。

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Lab駁二

這隻花神是一隻風味醇厚且帶有花果香氣的豆子,

Roman在品嚐咖啡時會分三次,分為溫熱、溫、冷。

這是我個人喜好,因為我想在不同溫度喝到不同風味的花神,

Lab駁二 這次手沖出來得味道品質不錯有到我平常喝的風味。

(味道很主觀,所以希望讀者親自前往試試嚕)

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Lab駁二

因為喝了一杯花神,覺得Lab駁二的豆子是我會喜歡的味道,

所以買了一些衣索比亞的水洗耶加雪菲,Lab駁二還很貼心的給我試試看其他風味的豆子,

豆子這種東西就是要一試再試,試到自己喜歡的,

就下好離手,因為每批豆子的味道真的都是不同啊。

(每次店裡的豆子每批都不同,所以要購買要先問店家有沒有現貨喔)

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 ▫▪▫Lab駁二 咖啡▪▫ 

_____大眼電台_____

高雄駁二特區Lab駁二是一間很有風格的咖啡廳,這次點的花神味道層次都很到位。

環境空間大方,不擁擠,採光良好,環境整潔。

尤其在Lab駁二裡面,有台非常有特色的STEAMPUNK 咖啡機,使用的機器都非常的講究。

有來高雄駁二特區大義倉庫C7-5 Lab駁二咖啡廳,裡面有麵包跟輕食還有咖啡。

用手感的食物,溫暖來此的人們。

大眼電台,在高雄推薦駁二特區Lab駁二

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【店家資訊】

Lab駁二 咖啡

粉絲團https://www.facebook.com/labpiertwo/

地址 高雄鹽埕區大義街2-1號 大義倉庫C7-5

電話07 521 9459

開放時間 11:30 – 19:00

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▄▄▄▄▄▄ 大眼電台 ▄▄▄▄▄▄

如圖所呈,如您所見。

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