圈一圈兒時的甜,脆皮dou dou甜甜圈!〔嘉義市.西區.甜品店〕

奶奶牽著我的手,走進市場內的一個小攤子,遠遠那個阿伯正在炸甜甜圈。越靠近,那種特殊的香氣越發濃郁,當時還是小孩子的我,真的是忍不住顫抖的雙頰一直吞口水,那種顫抖是興奮、期待、以及飢腸轆轆所反映出來的樣貌。奶奶輕拍的我臉頰邊說:「別急,還沒出爐呢!有留個給你這貪嘴的孩子!」大眼電台餐桌上的攝影飰

 

我目不轉經地盯著甜甜圈阿伯,那反覆熟練炸得快手,還有甩油灑糖塞奶粉的樣子,讓我印象深刻不已,就等著裝進油紙袋裡,熱呼呼地咬上一口,這樣的等待,看似短暫,但是心裡跟舌頭上的煎熬像是有一世紀之久啊! 這樣的回憶,應該說是美食記憶吧,就這麼深刻的烙印在我腦海裡。大眼電台餐桌上的攝影飰

長大了,街頭巷尾幾乎都是“外國”來的甜甜圈,美式、日式、歐式等,但是心裡那塊總是哀著兒時的味道,幾年過去,從一般市場裡走到文青風格店,都覺得應該要有點什麼。反覆造訪嘉義,我看到了吃到了問到了那個值得收藏的店家,「脆皮dou dou甜甜圈」。大眼電台餐桌上的攝影飰

脆皮dou dou甜甜圈」位於嘉義市西區忠義街26號,這店面風格很可愛富有巧思,不需要時下的流行,他有著復古味道的裝潢吸引人提起腳步緩慢走進。推開店家的小門,循著味道,看著櫃檯有販賣多種口味現炸的甜甜圈及飲品與冰棒,木櫃子裡,放滿了經過時光洗禮的收藏品與玩具。讚賞的是,他室內空間通風,坐在店裡享受這樣的小點心,非常舒適。大眼電台餐桌上的攝影飰

看著長輩忙碌的背影,兒時影像有如電影重疊般,被喚起那種看到食物的興奮感,我迫不及待地就點了原味甜甜圈來試試,完全一樣的味道與脆口,讓我邊吃眼睛邊含著感動的淚水。

人到了一個年紀,總是懷念與喜歡兒時的單純與美好,幼時累積的美食記憶,造就了我現在的美食感動,因為走過時光與生活的隧道,對人生有所體悟,對食物有所感念。大眼電台餐桌上的攝影飰

我想,推薦這家「脆皮dou dou甜甜圈嘉義市西區忠義街26號,是因為內心感受強烈,回憶真誠且溫暖。

希望我們都是抱著單純美好的回憶,繼續勇往直前的打拼與努力。

長輩的愛與寵溺,我會延續到文章裡,讓大家對美食的珍惜與感動,在指縫中與舌頭上反覆迴盪。大眼電台餐桌上的攝影飰

餐廳資訊Information:  
店名Shop: 脆皮dou dou甜甜圈 

餐廳地址Address: 嘉義市西區忠義街26號

餐廳電話: 0915 700 919
營業時間:

星期五 11:00–19:00
星期六 11:00–19:00
星期日 11:00–19:00
星期一 11:00–19:00
星期二 11:00–19:00
星期三 11:00–19:00
星期四 11:00–19:00
 
粉絲團官網:https://www.facebook.com/脆皮-dou-dou-甜甜圈-631492150555440/


¶大眼電台-餐桌上的攝影飰

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