【謙稻sign in】高雄文青鍋燒麵與咖椰吐司的戀愛組合!有吃到新加坡吐司的感覺啊!


高雄文青鍋燒麵與咖耶吐司的戀愛組合!

文青鍋燒麵與咖耶吐司

自由黃昏市場附近的IG打卡中,悄悄出現間有點文青的老宅販在售鍋燒意麵,我會發現他是因為他們名字很特別叫做「謙稻」。我剛開始想說到底是在「簽到」什麼?!
後來發現,老闆每天很認真的在‘控湯’。湯底食材豐富又天然,可以看到美美的膠原蛋白薄膜浮在湯上。
 
我就追蹤「謙稻sign in」一陣子,然後我發現她剛開始營業的時間也很妙就是傍晚五點開始到賣光!我就開始密切注意「謙稻sign in」的IG,想要追一下,因為我看老闆每天PO那個湯底真的很吸引我!
 
後來,我查到在自由黃昏市場附近,我就搭捷運走路過去,我看了一下大約8-10分鐘,因為是晚餐時間,所以天氣不熱,走路起來很舒服!

大眼心得:

 
「謙稻sign in」就在自由黃昏市場對面巷子裡,店面真的超級文青,連我都要以為是咖啡廳(笑)!進去之後,整體氛圍很舒服,說他是文青鍋燒麵真的無誤,我覺得老闆一定是一個溫暖感情豐沛的人,從每天PO文用料到我自己前往看到到店面風格,我當下的感覺就是這樣!
 
餐點品項很簡單,有鍋燒麵、吐司、紅茶拿鐵等,我選擇了沙茶口味的鍋燒麵還有咖耶吐司與紅茶拿鐵一杯!這組合讓我覺得好新加坡喔!但是說真的當初我一直想吐司跟鍋燒麵會搭嗎?!沒想到我自己品嚐以後,覺得戀愛了噎!鍋燒麵的料真的無敵多,都快要滿出來了!喝一口湯,就是天然食材熬煮出來的味道,嘴唇都還會黏在一起的膠原蛋白黏稠感,我真實的感受到,太開心了,光是吃料跟喝湯我都快飽了!鍋燒意麵使用的是台南那種麵體,吸附滿滿的湯汁,很好吃! 吃得差不多時,以為咖耶吐司會吃不完….結果…我也嗑光了!
哈哈哈哈,是多愛吃澱粉跟黃油,真的很香啊!
唯一覺得普通的是紅茶拿鐵,但是還好我不是來喝飲料的M我是來吃鍋燒麵的啊!
 
我自己很喜歡「謙稻sign in」,會想推薦給大家的原因,是因為他真的很天然,就像是自己在家熬煮好幾小時的湯底,現在不用自己花時間熬煮備料就有人煮給你吃的那種感覺!
 
吃飽還可以逛逛黃昏市場,走路回家!
有機會一起到「謙稻sign in」吃碗鍋燒麵吧!
(照片多,請視吃)
 

【餐廳資訊】

【謙稻sign in】
地址:高雄市左營區子華路45號(從捷運走到店家大約10分鐘)
營業時間:17:00~完售(可以看IG動態)

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