大眼電台

世界上有很多種遇見，最美好的莫過於在最美的風景旁吃到美味的食物。

台北圓山大飯店金龍廳，是台北市非常知名的廣東菜系餐廳，從早茶、午餐、晚餐幾乎全天候供應。台北圓山大飯店不只住宿高級，風景別緻，餐廳服務絕對高規格，介紹起金龍廳，絕對很撐得起面子與裡子。

金龍廳最知名的就是烤鴨、脆皮雞、碳烤乳豬等，還有新推出稻草西施牛肋骨等廣東大菜，使用台灣在地食材做出的國宴料理，這真的能讓人有很多選擇且吃不膩。本次要推薦午餐港點飲茶系列，因為我訂不到烤鴨😂，只能下次再吃給大家看了！ 順帶一提，✅金龍廳窗邊景觀位子，需要提前兩個月訂喔，非常熱門，採光與台北市圓山風景皆非常別緻。

這次吃得是金龍廳港式飲茶，茶葉的品質好，餐點很道地，環境又特別舒服！說到茶葉品質，這點真的要稱讚，香氣與入口的回甘度，非常好，一般來說港飲的茶葉都很普通，但是金龍廳的茶葉有挑過！餐點部分，非常驚艷碳烤乳豬的口感脆度與香氣，肉質還嫩著，蘸著特調沾醬，這味道太高級細緻，點一份都嫌少。還有讓我吃不夠的港式蘿蔔糕，我才稍微拍照記錄一下，轉頭看怎麼只剩一口，同行的饕客跟我說，已經對我很好了還留一口給我吃！（😂感謝喔～）

港點部份，推薦老饕客（長輩）喜歡的牛肉丸子、蒸素餃、水晶明蝦餃、韭黃鮮蝦腸粉，還有燕窩海皇羹。我個人另外是很喜歡吃鼓汁蒸排骨這小點還有冰涼濃郁且口感豐富的楊枝甘露，楊枝甘露夏天必吃。

主廚很親切，還會出來看看大家吃的狀況，喜不喜歡今天菜色，我還趁機跟小粉絲一樣與主廚合照，好開心🤗。 主廚還特別推薦除了廣東點心還有稻草西施牛肋骨等好菜，我打算要多來幾次，好好品嚐新出的菜單！