ℑ 想跟你一起在澎湖喝個下午茶，那種感覺像白雲又像微風，甜在我們心裡持續深耕。
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澎湖【半日閑下午茶 Leisure Time cafe】值得拍照炫耀的澎湖藍與歐風花窗交織的優雅下午茶，身處希臘般浪漫的私人行館享受彩色陽光的投影。［咖啡廳.下午茶］｜探店
標籤: 下午茶
台中西區【Overture 序曲國美12】超人氣千層蛋糕三號店 日式老洋房坐擁國美館氣質的甜點店｜探店
叮咚！屬於你的千層蛋糕來嚕！！
我覺得你今天的心情適合來份下午茶❤️
【端午節粽實吃評價】Mr. Mark馬可先生健康烘焙坊 紅藜薑黃蕈菇十榖粽 粽香四溢 冷壓橄欖油搭配紅藜麥薑黃 吃完不脹氣不添加味精防腐劑
要來推薦最近實吃覺得不錯又好買的店！準備過端午嚕！
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高雄《胖老爹美式炸雞站前店》北高雄最好吃的胖老爹在這！爆燙雞汁與鮮嫩肉感的交替 咔滋咔滋好滿足！有Foodpanda UberEats外送！可預約！
北高雄最好吃的胖老爹美式炸雞在這裡！我總是很好奇，為何這家胖老爹的炸雞，在外送平台上總是忙碌，決定驅車前往，好好探究一番。停好車後，發現這家位置實在不錯，在高雄車站跟雄中之間，而且有ㄧ片由台灣設計師畫的超級可愛漫畫牆（super cute），真心覺得大家可以來拍張美照外再來吃一口會噴汁的炸雞！
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衣索比亞古優品種(Heirloom) 咖啡豆：「風之谷G1」 ，傳統發酵水洗 非洲式棚架日曬乾燥 |咖啡評測 VLOG
Saona在衣索比亞的原文為Salaqo Nafasa，Salaqo是河谷，Nafasa則是風，合起來也就是風之谷的意思。
風之谷的命名來自這個耶珈雪啡精華產區的，也來自那令人難以忘懷的杯中風味。
檸檬、佛手柑、茉莉為主調的風味，正是由冷峻高海拔山谷淬鍊的獨特韻味，而甜美細緻的檸檬夾心及橙花尾韻，正如同空谷來風般的撫慰人心，非常好喝。
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「萬丹紅豆搖搖飲」比奶茶更暖心的紅豆飲品！台湾のとても美食しい ｜開箱
萬丹鄉農會線上購買網址：http://www.pwfa.org.tw/front/bin/ptlist.phtml?Category=29
（可以宅配、貨到付款、各地農會販賣部有銷售）
自從發現萬丹紅豆產品很好吃喝以後，像是紅豆麵、紅豆茶、紅豆湯等都是家中必備的食品。尤其還會多幫長輩準備一份，下午時喝點紅豆湯，心情會很好。沒事喝個紅豆茶，希望也能消消水腫！
『台灣茶,您好↔ 開門茶堂 ↔捷運小巨蛋站』＊品咖啡啜茶 @。大眼妹。Geschmack ª大眼電台
民生社區–開門茶堂–捷運小巨蛋站
實踐慢活的品味生活
Tea tasting has not only created a trend, it has evolved into an art as well.
民生社區，被譽為是優質慢活社區的代表。
在蔚蔚樹林社區裡面，有間充滿簡約設計風格的品茶處–開門茶堂。
讓大眼妹用一壺好茶，一疊茶點，慢慢道出『開門茶堂』的韻味。
要注意【介紹在框框裡】，『推』為個人喜好。
開門茶堂 食訪菜單
開門綠
丹鳳烏龍
紅糖燕麥小餅
包種焙茶小餅
黑可可小餅
蜂蜜杏仁
七里胡桃
達克瓦茲
秘制綠豆糕
蛋白霜
【開門茶堂的環境整潔度、舒適寧靜度品質很好】
台灣好茶
【開門綠】推
【丹鳳烏龍】
【茶點盤】
【五種開門茶堂小零嘴】
【蜂蜜杏仁】
【黑可可小餅】
【七里胡桃】推
【用15種香料匯集而成的好滋味】
【包種茶焙茶小餅】
【紅糖燕麥小餅】
【達克瓦茲】推
【使用生乳奶油、紅茶、包種茶，製作而成】
【秘制綠豆糕】推
有著五種好味道，有松子、麻糬、蔓越莓、核桃、棗泥
有著五子登科的福氣好感
中秋送禮首選，真心喜歡這綠豆糕的口感。
【蛋白霜】
【鑄鐵壺】
【開門茶堂，店內寬廣舒適美觀大方，茶香四溢】
【悠遊的小魚，裡裡外外的綠意盎然】
有一種『禪』的自在感
【富有設計性的台灣茶茶包】
安心喝茶的品質與包裝，企業送禮方面有著得體的設計。
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大眼 ⊕開門茶堂 ⊕ 電台
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用熱水泡茶，茶葉展開浮了上來，舒展的茶葉因為吸了水而變重，又沉了下去，
如此反覆，香味就自然釋放出來。
有時候，人生就像這杯茶，至高的境界，就藏在這一高一低一沉一浮之間
一成不變，碌碌無為的生活，體現不出我們的價值。
清泉綠茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共飲，
得半日之閒，開門茶堂，可抵十年塵夢的好地方。
Not only do you taste the Taiwanese tea, but also the passion it brings.
◎謝謝喂獨女一同採訪◎
◎大眼妹-攝影撰文◎
◎◎
關於美食介紹，大眼妹一直覺得這是很主觀的東西，
所以只要餐廳環境整潔乾淨，服務人員親切友善，當天聚會朋友都覺得好食，大眼妹就會介紹給大家
記得『酒後不開車，開車不喝酒』
希望大家能夠好好的享受生活
【開門茶堂的悠閒，我們完食後的照片也能感受出他特有的氣質感】
店家【開門茶堂】資訊
營業據點：台北市民生東路四段80巷1弄3號，周二公休，
京站百貨廣場四樓。
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大眼妹，來自台灣的捲髮雀斑女孩。
周遊列國吃好東西愛攝影，是一種生活的樂趣。
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桃園.中壢║舞告棧.蔥抓餅▪健行科技大學旁.蔥抓餅古早味紅茶.早餐下午茶都行║
舞告棧.蔥抓餅
早餐下午茶.香噴噴蔥抓餅.古早味紅茶奶茶
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中壢知名老店“舞告棧蔥抓餅”介紹來嚕！
當日在大眼電台粉絲團打卡，
很多朋友一直詢問『中壢好吃蔥抓餅在哪啊！』『快說快說，聽說不油？！』『蔥抓餅當早餐我要加雙蛋』
哈哈哈，大眼電台來個詳細介紹喔！
「中壢老店蔥抓餅-舞告棧」
如圖所呈，如您所見。
大眼電台美食新視野。
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關於【舞告棧蔥抓餅】介紹
地址：桃園市中壢區長沙路36巷66號
健行科大校門口巷子
有販售多款蔥抓餅還有豆漿、薏仁漿等飲品
舞告棧蔥抓餅在健行科技大學這附近頗負盛名！！！
＃鐵板乾淨
＃蔥抓餅麵團無加防腐劑
＃青菜整理乾淨
＃飲品保存好接放在冰箱
【中壢.舞告棧蔥抓餅】
這次要跟大家介紹大胃王的早餐！！
你沒看錯，這是我們兩個人的豐盛早餐啊！！
有玉米蛋蔥抓餅、起司蛋蔥抓餅、蔬菜蛋蔥抓餅、鮪魚蛋蔥抓餅
古早味紅茶、綠茶、奶茶
【中壢.舞告棧蔥抓餅】
蔬菜蛋蔥抓餅
吃起來像素的蚵仔煎啊！！！
小白菜的口感很脆，而且洗得很乾淨喔！！！
第一次發現蔬菜蔥抓餅這麼好吃噎！！！
【中壢.舞告棧蔥抓餅】
起司蛋蔥抓餅
哈哈，這是會爆漿的起司蛋蔥抓餅！！
特別加了小辣的醬油，整個很厲害！！！
有人吃過會爆漿的蔥抓餅嗎？！？！一定要來試試這口味！！！
【中壢.舞告棧蔥抓餅】
玉米蛋蔥抓餅
好美味的玉米蛋蔥抓餅啊，
喜歡吃甜鹹口味的甭有，可以吃這充滿玉米甜味的蔥抓餅！
【中壢.舞告棧蔥抓餅】
鮪魚蛋蔥抓餅
看看這滿滿的鮪魚啊！！！！！！
是不是誇張的多？！
我當下看到馬上拍下來，這也太澎湃了吧！！！！！
喜歡鮪魚的朋友，點這道絕對超值！
【中壢.舞告棧蔥抓餅】
特別說一下，舞告棧的醬油與辣椒調味非常不一樣。
味道甘醇之外不會死鹹，這裡特別與大家說一下。
喜歡吃鹹甜辣的各位可以加辣椒跟醬油喔！
【中壢.舞告棧蔥抓餅】
看看這煎的滋香的蔥抓餅，色澤與厚度都非常實在！！
誠實的配料與熱情的老闆娘，整個是非常棒的老店！
【中壢.舞告棧蔥抓餅】
特別說一下，古早味紅茶、綠茶與奶茶
店家使用古早味紅砂糖熬煮的飲品，喝起來溫順，可以點杯來喝喝
飲料為700cc的紅茶綠茶，大眼電台要特別推薦一下他們家的奶茶，頗好喝的！
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⊕▫▪▫舞告棧.蔥抓餅▫▪▫⊕
＿＿＿＿＿大眼電台＿＿＿＿＿
大眼電台熱情推薦這家在桃園中壢健行科技大學旁的「舞告棧蔥抓餅」！！
少油多料好實在的蔥抓餅，很適合當早餐或是下午茶等。
當然很多夜間部的覺生或是剛下班的上班族也能來這買來當晚餐，因為老闆娘超佛心開到晚上八點半！
（全天候供應美味蔥抓餅）
喜歡蔥抓餅的朋友，一定要來試試這開了十多年的老店！！
在中壢無人不知無人不曉，光是衝著這名號，吃貨都該來嚐嚐這美味。
桃園中壢新選擇，午餐下午茶熱情推薦「舞告棧蔥抓餅」。
舞告棧蔥抓餅營業到晚上八點半，全天候供應美味的蔥抓餅！
【店家資訊】
舞告棧.蔥抓餅
粉絲團：https://www.facebook.com/%E8%88%9E%E5%91%8A%E6%A3%A7%E8%94%A5%E6%8A%93%E9%A4%85-242812512891983/
地址： 桃園市中壢區長沙路36巷66號
健行科大校門口巷子
桃園中壢老店
營業時間到晚上八點半喔！
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如圖所呈，如您所見。
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台北『法國Elle&Vire鐵塔牌馬斯卡彭起士』＊浪漫甜點║大眼電台
法國Elle&Vire鐵塔牌馬斯卡彭起士
法國Elle&Vire鐵塔牌.馬斯卡彭起士.草莓塔草莓塔＆檸檬起司蛋糕
大眼電台x小壺小姐攝影撰文
每年12月-2月份是草莓逐漸成熟的季節，尤其苗栗大湖有「台灣草莓王國」的稱號，
身為草莓控的你千萬不能錯過這美味的食譜，
所以到了這個季節就會瘋狂地想吃所有關於草莓的甜點，
不管是草莓泡芙、草莓派、草莓生乳捲等等都是口袋名單，
這次要教大家用簡易的方式製作出心目中口袋名單第一名的→草莓塔（眼神閃亮）
，
而且正是使用大湖的新鮮草莓喔！
另外還會示範一款檸檬起士蛋糕，讓大家可以在家中一次享受到兩種口味的甜點♥
如圖所呈，如您所見。
大眼電台美食新視野。
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大眼電台x小壺小姐攝影撰文https://goo.gl/HOI9aB
要注意【介紹在框框裡】，『推』為個人喜好。
【法國Elle&Vire鐵塔牌馬斯卡彭起士】
使用的原料是來自法國Elle&Vire鐵塔牌的無鹽發酵奶油、動物性鮮奶油及馬斯卡彭起士，大湖草莓、檸檬。
首先示範的是【草莓塔】
準備材料如下
【塔皮】
消化餅乾120克
鐵塔牌-發酵無鹽奶油60克（溶化備用）
發酵奶油60克（溶化備用）
活動菊花派盤1個（200*181*26mm）
【內餡】
鐵塔牌-馬斯卡彭起司250g
糖粉2大匙
香草精少許（或草莢取籽1/3支）
牛奶少許
【裝飾】
新鮮草莓
糖粉
『步驟』
1.將消化餅乾壓碎（可放在袋內，然後用擀麵棒壓碎餅乾）
2.加入溶化的奶油攪勻即可
3.倒入派盤中，用手或湯匙或杯底儘量將其壓緊實
4.放入預熱120度的烤箱烤約10分鐘，不需脫模待涼備用。如家中無烤箱也沒關係，直接冷藏至少30分鐘
5.取一鋼盆，將內餡所有材料放入後攪拌均勻(牛奶是用來調整濃稠度的，需一點一點加入調整至能把起司拌勻即可)
6.取一三明治袋，將攪拌均勻的內陷放入其中，待塔皮冷卻或冷藏後擠入塔皮中
7.最後將新鮮草莓一顆顆擺放，撒上糖粉就完成囉
【檸檬起士蛋糕】
【蛋糕底】
消化餅乾100克
鐵塔牌-發酵無鹽奶油60克（溶化備用）
6吋圓形活動蛋糕模
【內餡】
鐵塔牌-馬斯卡彭起司250g
動物性鮮奶油150ml
細砂糖2大匙
檸檬汁50ml
檸檬皮適量
『步驟』
1.將消化餅乾壓碎（可放在袋內，然後用擀麵棒壓碎餅乾）
2.加入溶化的奶油攪勻即可
3.倒入活動蛋糕模中，用手或湯匙或杯底儘量將其壓緊實
4.放入預熱120度的烤箱烤約10分鐘，不需脫模待涼備用。如家中無烤箱也沒關係，直接冷藏至少30分鐘
5.取一鋼盆，先將馬斯卡彭起司及細砂糖攪拌均勻，然後逐少加入鮮奶油，再加入檸檬汁拌勻
6.將內陷倒入已放涼的蛋糕膜內，抹平表面，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷卻三至四小時至乳酪凝固
7.脫模時可使用熱毛巾圍著蛋糕模具，這樣比較容易讓蛋糕與模具分開
8.最後撒上新鮮檸檬皮就完成囉
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⊕▫▪▫法國Elle&Vire鐵塔牌馬斯卡彭起士▫▪▫⊕
＿＿＿＿＿大眼電台＿＿＿＿＿
這次使用的原料法國Elle&Vire鐵塔牌的無鹽發酵奶油、動物性鮮奶油及馬斯卡彭起士，
只要在烘焙材料店都可以買到哦非常方便，是小壺很喜歡使用的原料之一，因為不管在品質或是香氣方面都非常棒，
而且鐵塔牌是榮獲多次法國政府官方乳製品大賽冠軍金牌獎的高檔品牌法國鐵塔牌的產品，
使用法國諾曼地的新鮮生乳製作而成。
無鹽發酵奶油含水量少，有著濃郁的乳香味，動物性鮮奶油口感香醇，組織滑順細緻，
而馬斯卡彭起士比傳統的馬斯卡彭更加輕盈柔軟，不需退冰就容易打發和使用！
另外鐵塔牌也是米其林餐廳主廚、MOF 甜點大師及五星級飯店指定的愛用品牌呢。
當天完成後的兩種甜點在不到一小時的時間內就被作客的大家分時完畢了，草莓塔非常濃郁香味十足，
檸檬起士蛋糕則是清爽不膩口，看到大家吃得這麼開心，
小壺助理自己都感動了>///<示範完這兩款可以在家簡單製作的甜點妳/你們也準備好自己動手做了嗎～
快利用假日的午後約約三五好友一同來家裡下午茶吧！
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德國風味『Breitsamer 栗子蜂蜜 與 Bünting 西印度櫻桃茶』＊甜點浪漫║大眼電台
Breitsamer 栗子蜂蜜
Bünting 西印度櫻桃茶
TAAZE販售.德國風味.歐洲下午茶
大眼電台攝影撰文
下午茶時間，跟著大眼電台一起來個德國風味點心吧。
本次要與各位讀者分享來自德國的西印度櫻桃茶與栗子蜂蜜，
大眼電台使用德國的栗子蜂蜜調配的西印度櫻桃茶，
還有搭配草莓塔，因為栗子蜂蜜實在太美味了，我們還淋在草莓上非常奢侈地享用。
如圖所呈，如您所見。
大眼電台美食新視野。
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大眼電台攝影撰文https://goo.gl/HOI9aB
要注意【介紹在框框裡】，『推』為個人喜好。
Breitsamer 栗子蜂蜜
Bünting 西印度櫻桃茶
Bünting 西印度櫻桃茶
西印度櫻桃茶 : 390/每包
本次使用了約莫10公克的西印度櫻桃茶搭配150cc的熱水與些許栗子蜂蜜
喝起來的風味是舒心的，有些許玫瑰花與金盞花的香氣之外還有微微的西印度櫻桃香
Breitsamer 栗子蜂蜜
栗子蜂蜜 : 690NT /每罐
栗子蜂蜜是公認的優質蜂蜜，裡面有森林的香氛氣息外，
栗子蜂蜜是深褐色或琥珀色，香氣濃烈，讓人想起板栗開花的季節。
本次大眼電台是使用栗子蜂蜜在花茶裡與草莓塔上，相對的風味更迷人。
栗子蜂蜜比其他蜂蜜的花粉含量高，而且具有高度抗氧化作用，
並含有豐富的鉀，鎂，錳和鋇，幫助血液循環，這顯著增加了它的價值，對有貧血，乏力，失眠。
栗子蜂蜜亦成為飲食的重要組成部分。高花粉也增加了糕點，咖啡或熱牛奶的味道。
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Breitsamer 栗子蜂蜜
Bünting 西印度櫻桃茶
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＿＿＿＿＿大眼電台＿＿＿＿＿
來自德國的
Breitsamer 栗子蜂蜜
Bünting 西印度櫻桃茶
目前在TAAZE販售的商品，優質的栗子蜂蜜在任何食物上都能運用的相得益彰。
栗子蜂蜜加在牛奶、燕麥、麵包、蛋糕、水果、或是花草茶裡都是很棒的！
喜歡花草茶的各位讀者，都知道德國花草茶，是非常知名且草本氣息讓人舒心。
些許花草茶搭配栗子蜂蜜，下午茶既優雅又能紓壓，這就是他們迷人之處。
大眼電台跟大家推薦來自德國的好物，現在在台灣也能方便買到。
大眼電台強烈推薦。
【店家資訊】
產品銷售連結 :
杉樹蜂蜜 Fir Tree Honey【Breitsamer】http://www.taaze.tw/sing.html?pid=62100004346
栗子蜂蜜 Chestnut Honey【Breitsamer】http://www.taaze.tw/sing.html?pid=62100004347
西印度櫻桃茶 Aceroal Cherry【Bünting】http://www.taaze.tw/sing.html?pid=62100004352
活動訊息:
TAAZE小開學展2.6~3.10 單件特價92折，任兩件85折
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