Continue reading “鴨肉嫂酥脆鴨頭（南屏創始店）｜高雄 夯吃少見的鹽酥鴨！瑞豐夜市旁，香噴噴的鹽酥鴨還有手工鴨米血，老饕說超唰嘴！”

牛肉和手桿麵總是聯繫得最為緊密與契合，尤其是牛肉麵這道經典美食。

好的美食不僅能滿足你的胃， 還可以治癒你孤獨的靈魂。

Continue reading “朱麵屋｜高雄鼓山區 川味與清燉牛肉麵雙重享受 爆香麻醬麵乾拌超唰嘴,美術館豪宅裡的平價享受｜探店”

民生社區–開門茶堂–捷運小巨蛋站

實踐慢活的品味生活

Tea tasting has not only created a trend, it has evolved into an art as well. 

民生社區，被譽為是優質慢活社區的代表。

在蔚蔚樹林社區裡面，有間充滿簡約設計風格的品茶處–開門茶堂。

讓大眼妹用一壺好茶，一疊茶點，慢慢道出『開門茶堂』的韻味。

要注意【介紹在框框裡】，『推』為個人喜好。

開門茶堂  食訪菜單

開門綠

丹鳳烏龍

紅糖燕麥小餅

包種焙茶小餅

黑可可小餅

蜂蜜杏仁

七里胡桃

達克瓦茲

秘制綠豆糕

蛋白霜

 

 

【開門茶堂的環境整潔度、舒適寧靜度品質很好】

台灣好茶

【開門綠】推

【丹鳳烏龍】

 

【茶點盤】

【五種開門茶堂小零嘴​​】

 

【蜂蜜杏仁​​​​​​​】

【​​​​​​​黑可可小餅】

【七里胡桃​​​​​​​】推

【用15種香料匯集而成的好滋味】

【包種茶焙茶小餅​​​​​​​】

【​​​​​​​紅糖燕麥小餅】

【​​​​​​​達克瓦茲】推​​​​​​​

【使用生乳奶油、紅茶、包種茶，製作而成​​​​​​​】

【​​​​​​​秘制綠豆糕】推

有著五種好味道，有松子、麻糬、蔓越莓、核桃、棗泥

有著五子登科的福氣好感

中秋送禮首選，真心喜歡這綠豆糕的口感。

【蛋白霜​​​​​​​】

【鑄鐵壺​​​​​​​】

 

【​​​​​​​開門茶堂，店內寬廣舒適美觀大方，茶香四溢】

 

【​​​​​​​悠遊的小魚，裡裡外外的綠意盎然】

有一種『禪』的自在感

 

【富有設計性的台灣茶茶包​​​​​​​】

安心喝茶的品質與包裝，企業送禮方面有著得體的設計。

 

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  大眼 ⊕開門茶堂 ⊕ 電台  

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用熱水泡茶，茶葉展開浮了上來，舒展的茶葉因為吸了水而變重，又沉了下去，

如此反覆，香味就自然釋放出來。

有時候，人生就像這杯茶，至高的境界，就藏在這一高一低一沉一浮之間

一成不變，碌碌無為的生活，體現不出我們的價值。

清泉綠茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共飲，

得半日之閒，開門茶堂，可抵十年塵夢的好地方。

Not only do you taste the Taiwanese tea, but also the passion it brings. 

◎謝謝喂獨女一同採訪◎

◎大眼妹-攝影撰文◎

https://goo.gl/HOI9aB

◎◎

關於美食介紹，大眼妹一直覺得這是很主觀的東西，

所以只要餐廳環境整潔乾淨，服務人員親切友善，當天聚會朋友都覺得好食，大眼妹就會介紹給大家

記得『酒後不開車，開車不喝酒』

希望大家能夠好好的享受生活

 

【​​​​​​​開門茶堂的悠閒，我們完食後的照片也能感受出他特有的氣質感】

 

店家【開門茶堂】資訊

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  大眼妹，來自台灣的捲髮雀斑女孩。

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舒曼六號餐館

政大貓空美食.台北市好吃德國豬腳.捷運動物園站

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今天要介紹台北市新生代歐洲風味餐廳“舒曼六號餐館”。

“舒曼六號餐館”位於萬壽路六號，因此稱為六號餐館，也是在政治大學門口的三角櫥窗地帶。

富有歐風建築的外型，一共三層樓，妥善地利用空間規劃，非常有趣。

大眼電台，有聽聞饕客說“舒曼六號餐館”的德國豬腳“有夠好吃”、“全北市最好吃的德國豬腳”、“豬腳風味很道地”、“特別的歐洲啤酒”，

各位讀者，“大編吃貨”真的是衝著饕客所言，夜訪“舒曼六號餐館”。

文山區的“舒曼六號餐館”歐風餐廳美味豬腳LIVE實況報導。

想吃，自行預約，這句話很重要，因為好吃的東西總是很夯。

如圖所呈，如您所見。

大眼電台美食新視野。

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關於【舒曼六號餐館】介紹

舒曼六號餐館位於文山區萬壽路六號，在政治大學門口。

交通地理位置很棒，鄰近捷運動物園站，餐館門口就是公車站牌，也近貓空步道。

舒曼六號餐館一共三層樓，店內裝潢走歐洲暖陽風格，椅子使用的是劇院椅，有戶外區。

廁所整潔，服務人員場控的非常好，有需要只要招手就會來服務，非常貼心。

舒曼六號餐館有販售歐洲風味啤酒，很多都是在奧地利、慕尼黑、法蘭克福等地才有販售的商品喔。

 

【舒曼六號餐館】

“舒曼六號餐館”歐風餐廳美味豬腳LIVE實況報導

【舒曼六號餐館】

套餐麵包＋濃湯

德國麵包與現打蘑菇濃湯

亞麻籽麵包、黑麥麵包

香料奶油醬

​【舒曼六號餐館】

來自奧地利與德國的啤酒

 

【舒曼六號餐館】

德國香烤啤酒豬腳

豬腳、酸菜、馬鈴薯沙拉

德國豬腳 醃三天跟醃料醬汁一起煮三小時，

【舒曼六號餐館】

【舒曼六號餐館】

 

 

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 ⊕▫▪▫舒曼六號餐館▫▪▫⊕ 

＿＿＿＿＿大眼電台＿＿＿＿＿

舒曼六號餐館歐風設計建築，使用的桌子很有特色，有著德國的樸實情懷！

大份的肉、新鮮的啤酒、我說濃湯真是極品，每天現做味道很細緻。

德國豬腳味道真的非常道地！！皮脆肉厚帶點香甜，非常脆口！

要我說真的是依照老饕朋友所述，舒曼六號餐館的豬腳台北市豎起大拇指好吃德國豬腳！！！！

各位朋友，想吃道地樸實的德國料理，大眼電台推薦舒曼六號餐館！！

真的真的，好吃！！！

【店家資訊】

舒曼六號餐館

粉絲團：https://www.facebook.com/SchumannsBistroNo6/

地址： 台北市文山區萬壽路6號

電話：02 2234 1088

#營業時間依照粉絲團公告為主

＃政大美食

＃捷運動物園站

＃貓空美食

＃台北市最好吃豬腳

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如圖所呈，如您所見。

信箱：brandy20141225@gmail.com

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老饕必去巷弄日料↔ 微風建一食堂 ↔捷運忠孝復興站

巷弄必嚐の美學饗宴

大眼電台

老饕們都知道在八德路上有一家讓人心花怒放的日式料理

『微風建一食堂』

大眼妹以非常愉悅的心情，

來跟大家介紹“微風建一食堂”，倘佯在鮮味裡的幸福。

要注意【介紹在框框裡】，『推』為個人喜好。

微風建一食堂 食訪菜單

兩千元套餐

黑醋栗柳橙

kirin一番生啤

【老闆兼主廚的劉建成先生】

建一食堂的料理，都是由主廚一一用心烹煮呈現，

豐富的料理經驗，呈現在食材上非常專業。

【本次套餐，我們選擇了麵包蟹】

中秋節前後，特別推薦蟹類喔。

活的麵包蟹，店家會呈現給客人看，新鮮NO1。

【前菜組合】

鰻魚玉子燒、酥炸丁香魚、炸透抽

【鰻魚玉子燒】推

大眼妹愛吃鰻魚

 

【酥炸丁香魚】

【炸透抽】

 

推【生魚片盛合】

由九樣海鮮來呈現的生魚片盛合，豐盛的擺盤灑上金箔，

非常的豪華，不只是視覺上享受，口感也是金光閃閃的美麗。

【帶膜的鮭魚卵】

正好是鮭魚產卵期的帶膜鮭魚卵，口感多層次與貼附黏牙的滿足

怕腥的朋友，建議一定要吃“帶膜的鮭魚卵”

【日本可生食的大干貝+北海道的海膽】

【阿根廷天使紅蝦】推

【來自法國的生蠔】推

【私心特愛鮭魚卵】

【烤魚，紅甘8-9兩】推

烤得恰如其分的紅甘，新鮮到連與眼睛都很好吃。

大眼妹很少這樣說唷，快筆記。

【近拍給吃貨讀者們看看】

【西班牙伊比利豬，上蓋肉（又稱老饕肉）】推

哈哈哈，超級鮮嫩多汁的西班牙伊比利豬，

咬下去，眼睛閉起來，那種滋味與口感在嘴裡有著自然放牧的舒心感。

【沾點新鮮檸檬汁，完全不油膩又爽口】

【日本和牛】推

簡單烹煮的和牛，肉質完全是達到最好的境界

嫩、無筋、甜、潤口

【特別推薦醬汁】

牛排沾的醬汁，是老闆特別到日本追尋到的好滋味，

吃貨們，一定要吃到的“心滋味”

【麵包蟹】推

肉多好實在，螃蟹鮮甜全部都保留下來。

 

【蟹螯，肉多到像是棒棒腿，豪氣】

【首頁封面介紹】推推

【野菇雞汁燉飯】

使用小町美人米與烤過的雞骨等熬煮成粒粒分明的燉飯

【用野菇、雞骨等醬汁包覆著美人米，我真的太愛這一碗的滋味了】

溫暖用心的料理，我們用感恩的心去品嚐這碗料理

希望用手心的溫度，這樣的感動可以跟各位讀者分享。

【波士頓龍蝦】

這是隔壁饕客點的食物，大眼妹眼饞拍一下

店家很用心地幫饕客們處理好，很細心。

 

 

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  大眼 ⊕微風建一食堂 ⊕ 電台  

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微風建一食堂，充滿著讓人感動的料理。

豪氣的料理，新鮮海味的誠實，是有本事的華麗一點都不虛浮。

整個套餐吃完，嘴裡是清爽的海味，心裡有著滿足的依靠感，

每個人都會吃東西，也能吃出自己喜歡的味道，大家都是吃貨與老饕，

有心人人是食神，想當一個有心的食神，記得要到微風建一食堂，

用味蕾去感受，用眼睛去享受，懂得變化食材與保留原味的巷弄美食。

大眼妹真心推薦。

【記得點個小酒，享受這完美的一切。】

 

◎大眼妹-攝影撰文◎

https://goo.gl/HOI9aB

◎◎

關於美食介紹，大眼妹一直覺得這是很主觀的東西，

所以只要餐廳環境整潔乾淨，服務人員親切友善，當天聚會朋友都覺得好食，大眼妹就會介紹給大家

記得『酒後不開車，開車不喝酒』

希望大家能夠好好的享受生活

 

店家【微風建一食堂】資訊

 

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頂級食材樂活味蕾↔百家樂鐵板燒↔捷運中山國小站

新鮮海產現點現撈の美味

大眼電台

大眼電台的吃貨讀者們，有口福拉！

本週與大家分享『頂級享受現點現撈的鐵板燒料理』，

位於捷運中山國小站附近的-百家樂鐵板燒，是眾所矚目的一顆鐵板燒之星，

新鮮直送的海產，是店家拍胸捕的新鮮保證，師父的料理手藝熟練有品質，

大眼妹將帶給大家一份豪華饗宴，愛吃的你請記得收入口袋名單唷。

要注意【介紹在框框裡】，『推』為個人喜好。

百家樂鐵板燒  食訪菜單

開胃前菜

桂花決明子茶

手工特製麵包

松露濃湯

玉米濃湯

香煎圓鱈

南非活鮑魚

香煎鵝肝

澎湖大明蝦

極品活龍蝦

五行蔬果沙拉

美國Prime牛排

紐西蘭羊小排

時令炒鮮蔬

銀耳蓮子甜湯

巧克力蛋糕

烏梅汁

【新鮮海產NO1.,現點現撈得安心】

【用餐環境整潔明亮】

【開胃菜】

【現撈活體帝王蟹】

當日有顧客點帝王蟹，豪氣霸氣，鮮美程度大眼妹看的眼饞

【手工特製麵包】

使用植物性奶油

 

【香煎圓鱈】

鮮嫩多汁，大眼妹有側拍給大家看喔

【澎湖大明蝦】推

口感彈牙香甜好吃

【南非活鮑魚】

南非活鮑魚用白酒乾煎淋上些許和風醬

【香煎鵝肝】推

香煎鵝肝下面有兩層水果，一片是奶油蘋果一片是奇異果。

主廚用奇異果的酸甜綜合鴨肝濃郁的香氣後，再搭配蘋果的脆口，口感層次豐富。

【極品活龍蝦】推

肉質豐厚的龍蝦，放入口中香氣誘人

【五行蔬果沙拉】

【美國Prime牛排】推推

鮮嫩多汁的牛排，外層焦化的剛剛好再搭配主廚自製的醬油調味

乾煎大蒜非常好吃。

 

【紐西蘭羊小排】推

羊小排軟嫩好撕咬，羊油的香氣搭配大蒜的口感，美味。

【銀耳蓮子甜湯】推

非常用心的甜點，主廚用心熬製。

【巧克力蛋糕】

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  大眼 ⊕ 百家樂頂級鐵板燒 ⊕ 電台  

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百家樂頂級鐵板燒，有著頂級的新鮮水產，

活體現點現撈，給客戶看到用心與放心。

高級的食材，頂級的烹飪手法，在百家樂鐵板燒，吃貨們可以享受到喔。

大眼妹個人最喜歡的是澎湖大明蝦與極品活龍蝦，真的非常新鮮美味。

歡迎吃貨們把百家樂鐵板燒收入口袋名單，品嚐一頓豪華的鐵板燒饗宴。

◎大眼妹-攝影撰文◎

https://goo.gl/HOI9aB

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關於美食介紹，大眼妹一直覺得這是很主觀的東西，

所以只要餐廳環境整潔乾淨，服務人員親切友善，當天聚會朋友都覺得好食，大眼妹就會介紹給大家

記得『酒後不開車，開車不喝酒』

希望大家能夠好好的享受生活

店家【百家樂頂級鐵板燒】資訊

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