新北.林口『鼎級Prime鐵板燒▪ 歡慶母親節.林口三井商圈』*微醺酒食║大眼電台

鼎級Prime鐵板燒

林口三井高級鐵板燒.無毒軟殼龍蝦.澳洲9+和牛肋眼

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位於林口文化二路一段上的鼎級Prime鐵板燒,是間高級且注重私人空間的高級鐵板燒料理。

本次“大編吃貨”造訪鼎級Prime鐵板燒是非常期待前往用餐,

因為“大編吃貨”非常愛吃“無毒軟殼龍蝦”啊!之前嚐過驚為天人!!

本次享用的為“鼎級雙人澳洲9+和牛餐”,裡面有澳洲9+和牛、無毒軟殼龍蝦、鮮貝鮭魚卵等精緻鐵板燒料理。

高級精緻的鐵板燒料理,吸引著“大編吃貨”記錄著美味一切,讀者看完記得要打電話預約餐點。

鼎級Prime鐵板燒美味LIVE秀,請享用

無毒軟殼龍蝦詳細介紹:https://goo.gl/QRMMmq

⬆️⬆️(為何無毒軟殼龍蝦如此高貴)⬆️⬆️⬆️

如圖所呈,如您所見。

大眼電台美食新視野。

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關於【鼎級Prime鐵板燒】介紹

鼎級Prime鐵板燒位於新北市林口區文化二路一段238號,在林口三井商場附近。

交通位置方便,鼎級Prime鐵板燒的用餐環境優雅位子約可以容納二十多人。

餐具擺設都很講究,且環境乾淨整潔,廁所也非常乾淨,服務人員隨侍在側笑容親切。

廚師會在烹飪時,講解每個食材與醬料,服務人員也會注意用餐速度來收餐盤。

#本次的美味套餐為兩人套餐4688元+一成服務費 

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鼎級Prime鐵板燒

前菜法國勃根地田螺、松露醬、匈牙利胡椒粉 法國麵包 

(軟彈口感中享用到田螺的軟嫩) 

湯品:洋蔥濃湯 

(底層有起司,攪拌後享用非常濃郁且暖胃)

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鼎級Prime鐵板燒

前菜:鮮貝鮭魚卵,使用主廚自製紫薯醬 、白蘿蔔、北海道大干貝、鮭魚卵、 紫蘇花穗、 松子 

(在紫蘇花穗淡淡的香氣中品嚐這道前菜感到舒心)

(白蘿蔔可以提襯托出北海道大干貝的鮮甜,特製醬料美味視覺又享受)

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鼎級Prime鐵板燒

前菜:法式時鮮魚, 珍貴 圓鱈、番茄與小米醬料、胡椒

( 味道香濃中帶有點酸甜) 

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鼎級Prime鐵板燒

澳洲9+和牛,五分熟,可以吃到三種層次。

主廚非常用心的把牛筋修邊,牛筋炒乾配大蒜實用也別有一番風味。 

師傅手藝好,可以把一片和牛做出三種層次的口感,肉質甜美不在話下。

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鼎級Prime鐵板燒

鼎級Prime鐵板燒

無毒軟殼龍蝦沙拉

蒸煎 軟殼做沙拉 

凱撒醬 師傅自製,沙拉使用約 四種蔬菜搭配堅果葡萄乾,

無毒軟殼龍蝦製作起來不油膩且酥脆,讓沙拉增添無限的香酥氣味與口感  

無毒軟殼龍蝦詳細介紹:https://goo.gl/QRMMmq

⬆️⬆️(為何無毒軟殼龍蝦如此高貴)⬆️⬆️⬆️

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鼎級Prime鐵板燒

無毒軟殼龍蝦

徵煎香嫩的無毒軟殼龍蝦 ,口感Q彈鮮嫩且從殼到肉都非常美味。

沾上一些芥末蜂蜜醬,可以襯托出 無毒軟殼龍蝦 的蝦肉甜美。

老饕愛無毒軟殼龍蝦 。

無毒軟殼龍蝦詳細介紹:https://goo.gl/QRMMmq

⬆️⬆️(為何無毒軟殼龍蝦如此高貴)⬆️⬆️⬆️

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鼎級Prime鐵板燒

鼎級Prime鐵板燒炒飯與炒時蔬

炒飯真的很香  使用菜圃 、澳洲9+的牛油且炒蛋大塊口感十足。 

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鼎級Prime鐵板燒

餐後甜點與飲品

莓果醋 (也有咖啡 紅茶 的選擇)

天使蛋糕 :不甜膩 軟綿 ,很用心的甜品,是主廚用心找尋的餐後甜點。

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無毒軟殼龍蝦詳細介紹:https://goo.gl/QRMMmq

⬆️⬆️(為何無毒軟殼龍蝦如此高貴)⬆️⬆️⬆️

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 ▫▪▫鼎級Prime鐵板燒▪▫ 

_____大眼電台_____

只使用頂級食材的鼎級Prime鐵板燒 ,“大編吃貨”慕名而去,果然非常滿足。

吃到好吃的料理,忍不住的多跟主廚聊天,發現鼎級Prime鐵板燒的醬料,在鐵板料理中是強項。

這點讓我很讚賞,鐵板料理主旨就是食材新鮮,食材好降量自然要用心調配,每一口吃到的用心都感受得到。

一分錢一分貨,鼎級Prime鐵板燒帶給“大編吃貨”一場豪華的鐵板美食回憶。

無毒軟殼龍蝦與澳洲9+和牛的珍貴,讀者們要好好享受。

#鼎級Prime鐵板燒粉絲團有母親節慶祝活動

#鼎級Prime鐵板燒無毒軟殼龍蝦料理真的很棒

#本次的美味套餐為兩人套餐4688元+一成服務費

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【店家資訊】

鼎級Prime鐵板燒

粉絲團:https://www.facebook.com/PrimeTeppanyaki/

地址: 新北市林口區文化二路一段238號

電話:02-2608-3777

開放時間:11:00AM – 2:00PM,6:00PM – 9:30PM

可刷卡可包場 

可預約客製化菜單

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如圖所呈,如您所見。

信箱:brandy20141225@gmail.com

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新北.林口『Cheng’s Cuisine ▪ 日式無菜單料理』*微醺酒食║大眼電台

 

Cheng’s Cuisine

林口三井.日式無菜單料理.誠實日料

大眼電台攝影撰文 

http://goo.gl/HOI9aB

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看到日式料理的精美,總是讓人垂涎欲滴。
本次大眼電台要與各位讀者分享這奢華的日式料裡,
Cheng’s Cuisine是誠實與溫馨的日式無菜單料理,
用當令食材及新鮮漁貨,來展現日式料理的精神與誠意。

食訪菜單非常豐富,醬料精緻特別,
各位美食愛好者,文末有店家資訊。

為了讓客人享用最完美的食物,
想進入這味蕾的殿堂,記得提前預約,

如圖所呈,如您所見。

大眼電台美食新視野。

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大眼電台攝影撰文https://goo.gl/HOI9aB

要注意介紹在框框裡推』為個人喜好。

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Cheng’s Cuisine裡,空間大方舒適,採光愜意

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前菜

干貝酸甜、胡麻醬、烏賊頭、烤過的甜柿、海藻

由左到右由上到下的美味

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暖鍋物】推

水章魚、蜜柑雕、鮫鰈魚、鮭魚、墨魚、鱈魚白子(冬季限定)

高湯熱騰騰的烹煮,讓人驚豔的是可以用海膽醬與安康魚肝醬還有很多獨立的食材,

搭配在一起依照自己喜歡的食材食用。

手搗海膽醬裡還能吃到顆粒感,安康魚肝醬搭配蔥絲,奢華的吃法,讓人舌頭感到愉悅與驚喜。

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在美麗的陶鍋煮,特別感到溫暖

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水章魚】推

水章魚口感脆口富有咬勁

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推【豐盛的海膽

可以個別吃,也能包在鮫鰈魚片上面食用,真的非常豪邁

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以下為多種食材入烹煮鍋裡,暖物

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鱈魚白子】推推推

奢華物品鱈魚白子,終於讓我們品嚐到了,

非常少見的滋補食材,在Cheng’s Cuisine享受到。

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【烹煮的鍋物最後可以加入些許白飯變成炊飯

放入自己喜愛的食材,鮭魚卵等,當然我們愛的海膽一定也要加入澎湃的炊飯裡啊。

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燒烤系列

玉米筍、日本秋刀魚、烤蔥、美國牛小排

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日本秋刀魚

吱吱燒烤上的秋刀魚,秒數要算對啊!喂獨女整個吃得開心也是烤得很有樂趣!

豐富的油脂與秋刀魚的美味肉汁太優秀了

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美國牛小排】推推

油花美麗的牛小排,旁邊還用鹽之花與大蔥來搭配

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牛小排包大蔥】推

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Cheng’s Cuisine 採預約制

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 ▫▪▫Cheng’s Cuisine▪▫ 

_____大眼電台_____

位於林口住宅區裡面的Cheng’s Cuisine是一家採預約制且非常隱密的店,

日料的美與精神都在Cheng’s Cuisine呈現得惟妙惟肖,

跟老闆相談勝歡之下,我們都對這句話非常的認同,

那就是『料理是心意的延伸,不是商業化的展現』。

Cheng’s Cuisine在料理手法上的堅持與在味道上的搭配都有著自己哲學與禪意。
一口Q彈的肉,一點滋味提昇,一段故事的美意,都有屬於自己獨特的美味、獨立的舞台魅力。

林口Cheng’s Cuisine是一家臥虎藏龍的日式料理店。

道不同不相為謀,但道相同一切都是一拍即合的美味與思想的共鳴。

大眼電台為大家介紹這家Cheng’s Cuisine誠實的料理,真誠的美味

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【店家資訊】

Cheng’s Cuisine

粉絲團:https://www.facebook.com/74Bar/?fref=ts

地址: 新北市林口區文化二路二段88巷6號

開放時間:採預約制
Line:@tgj0319c

#林口三井

#交通便利

#加LINE預約

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新北.林口區『正宗肥仔茶餐廳 ▪ 港式餐廳』*微醺酒食║大眼電台

正宗肥仔茶餐廳

新北.林口美食.正港式

大眼電台攝影撰文 

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港片食神中的經典台詞“只要有心人人都是食神”!

本次大眼電台要帶各位美食愛好者到林口區吃美食。

位於新北市林口區的正宗肥仔茶餐廳

香港的廚師來台灣所開的茶餐廳,用好食物來收服大家的心。

照片很多口水直流,美食愛好者記得打電話預約。

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餐廳環境氣派整潔

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茶水使用的原物料都擺給大家看

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拍攝真誠寫實的照片

讓讀者們流口水想吃上一口

是大眼電台的美食使命

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大眼電台

大眼妹攝影撰文https://goo.gl/HOI9aB

要注意介紹在框框裡推』為個人喜好。

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正宗肥仔茶餐廳 食訪菜單

燒臘雙拼(鴨、叉燒)

招牌燒賣

海棠果燒賣

魚翅灌湯包

荷葉糯米雞

蟲草花蒸雞

鮮蝦魚翅餃

腐竹牛肉丸

沙爹拌肥腸

蜜汁叉燒包

金錢牛肚

生滾滑雞粥

牛小排煲飯

冰火波蘿包

蜂蜜脆脆豬

肥仔紙包雞

肥仔蝦多士

南乳機翼

凍忌簾鮮奶

桂花檸檬蜜(凍)

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牛小排煲飯】推

用牛小排煲飯,使用泰國米,粒粒分明的口感搭配林上的醬汁

與蛋黃互相攪拌在一起,風味好好食。

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美味新鮮的蛋黃

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稚嫩的牛小排

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蛋黃與牛小排交融在一起

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肥仔蝦多士 】推

用吐司、起司、蝦肉炸製而成

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燒臘雙拼(鴨、叉燒) 】推

借用一下食神裡面的台詞

好叉燒!我從來沒吃過這麼好吃的叉燒!救命呀!!

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凍忌簾鮮奶桂花檸檬蜜(凍) 】推推

真正的港式茶水啊!!!

大眼電台常到香港九龍出差,最愛到茶水攤上來上一杯,

重點這比在香港喝到的還好味,檸檬太讚!

推推推【蜂蜜脆脆豬

特製蜂蜜+奶油+法國麵包,烤的酥酥脆脆太好吃拉

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烤得金黃的蜂蜜脆脆豬

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肥仔紙包雞

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推【生滾滑雞粥

春捲皮、米酒、滑雞粥

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港小點整桌澎湃

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荷葉糯米雞】推

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招牌燒賣

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鮮蝦魚翅餃】推

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蜜汁叉燒包】推

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蜜汁叉燒

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腐竹牛肉丸】推

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金錢牛肚】推

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冰火菠蘿】推

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魚翅灌湯包

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茶水攤

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桂花檸檬蜜(凍)】推

用自己熬的糖水加桂花跟檸檬

第一口跟第二口的味道一定不一樣

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正宗肥仔茶餐廳

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大眼 ▫▪▫正宗肥仔茶餐廳▪▫ 電台  

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取名叫正宗肥仔茶餐廳果真是名不虛傳,

大眼妹特別喜歡蜂蜜脆脆豬搭配桂花檸檬凍飲

正宗香港茶水攤的好味我在這裡吃到實在很感動,

用餐環境整潔,沒有一般茶餐廳的紛亂,環境也寬敞很多,

牛小排煲飯果真好味道,

鮮嫩的牛肉搭配新鮮的蛋黃,攪拌在一起真的好吃,

特別要推薦肥仔蝦多士,酥脆的口感為何彈牙?!

因為裡面有滿滿的蝦肉與吐司包覆在一起,欲罷不能的一直吃。

荷葉糯米雞我個人也很喜愛,因為入味之外還有荷葉的清香,

喜歡吃荷葉糯米雞的讀者可以吃吃這道。

蜜汁叉燒包的黏牙口感,跟甩不掉的麥芽糖一樣,好吃又甜蜜。

大眼妹喜歡正宗肥仔茶餐廳,環境優雅又大方,服務態度又親切。

喜愛港式茶餐廳的朋友,正宗肥仔茶餐廳是個很棒的選擇。

大眼電台,如圖所呈如您所見。

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【店家資訊】

正宗肥仔茶餐廳

粉絲團:https://www.facebook.com/fattysss/?fref=ts

店址:新北市林口區文化三路一段621號

電話: 02 2609 2879

營業時間:11:00 – 14:00 、 17:00 – 22:00

#林口三井

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 是玩家所以很動感,是吃貨所以很幸福。

笑容因為真誠而感動。


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