飯店餐盒開箱!COZZI 和逸飯店 高雄中山館「主廚精緻餐盒」美味外帶!一次吃四種便當:麻婆豆腐、頂級肋眼牛排義大利麵、紹興醉雞腿、爐烤鮭魚沙拉!

和逸飯店‧高雄中山館「精緻主廚餐盒 美味外帶」

和逸飯店‧高雄中山館 Cozzi 電話:07-975 6677

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輕軌 C10光榮碼頭站|高雄美景新點賞玩趣,比新加坡的克拉碼頭還漂亮!海洋音樂中心、吃喝玩樂來光榮碼頭!

高雄輕軌-光榮碼頭站 週邊景點 美食咖啡

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秘燒-時尚MEAT SHOW岩燒牛排|高雄岩盤牛排 適合愛吃肉的朋友,牛排、雞排、豬排自由選擇。價格親民不收服務費!

位於高雄左營區裕誠路上的「秘燒-時尚岩燒牛排」,裝潢有特色,充滿美式牛排感的店。這裡很適合喜歡吃肉的朋友,有提供牛排、豬排、雞排、海鮮、炸物、飲料、濃湯、沙拉與餐包。重點這家不收服務費唷! 餐點價格平價親明,難怪總是高朋滿座。

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高雄探店| 《Timeless taste食光約定創意日式料理》格斯牛排丼 PK 九宮格Sushi 原來,日本料理也能享受歐風之美!

高雄日式壽司探店。位於高雄榮總美食商圈巷弄內,低調帶著超高人氣的IG\臉書 北歐風格的日式料理店《Timeless taste食光約定創意日式料理》。

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[生活資訊] 漢神百貨本館 新裝潢美食街 B3 採光空間時尚 餐廳選擇多樣

漢神百貨本館的新美食街裝修終於完工拉,即使是離峰時間,人潮一樣絡繹不絕,改造後約有800個座位,且餐廳約莫有60家,一天吃一家也要兩個月才能吃完。

店名:漢神百貨 地下三樓B3 美食街

地址:高雄市前金區成功一路266-1號  

電話:07 215 7266

營業時間:11:00~10:00(同漢神百貨營業時間)

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║大初Teppanyaki鐵板燒.荷包無負擔的『新』無菜單鐵板燒餐廳║台北.信義區捷運市府站

大初Teppanyaki鐵板燒

無菜單料理.波士頓龍蝦.Prime牛排.信義區美食

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美食特派員痴肥歸癡肥,還是要跟大家說一家食材高貴但價格親民的鐵板燒無菜單料理

真心覺得物超所值!

 忍不住要大聲說這家在信義區新的無菜單料理『大初 Teppanyaki』鐵板燒

無菜單料理,價位目前僅分兩種,一種澎湖明蝦套餐$1000+10%,另一種為波士頓龍蝦套餐$1200+10%。
主餐可選擇是牛排、雞腿排、松阪豬,目前牛肉使用的是美牛prime等級。

我在粉絲團上打卡寫上去時,就很多人在驚呼說“蝦毀,這麼划算?!”

請詳閱公開說明書,在下面會有詳細照片介紹。

信義美食新餐廳『大初 Teppanyaki』鐵板燒

 

大眼電台美味凝聚力

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關於【大初鐵板燒】介紹

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大初鐵板燒

粉絲團:https://www.facebook.com/dachuteppanyaki/

地址: 北市忠孝東路四段553巷6弄16號

#統一阪急 #松菸文創 #市府捷運站

電話:0909 718 787

      

『大初 Teppanyaki』鐵板燒就在統一阪急松菸文創之間熱鬧的地區,外觀低調,木門一推進去明亮整潔。

有分成兩個鐵板區域,有包廂分隔設計。

後面的不櫃子上有酒品與飲料,還有汽泡香檳可以點來享用。

活體的波士頓大龍蝦、澎湖大明蝦、南非鮑魚,都是依照每天的預約數量去做準備,既新鮮又用心。

部分餐具使用的是葡萄牙的HERDMAR餐具,展現出店家的時尚品味。

(不得不說,大眼我也是收藏餐具控啊,看到HERDMAR的刀叉覺得開心)  

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大初鐵板燒『無菜單鐵板燒料理』

前菜:南瓜弄湯、香煎麵包

細心熬煮的南瓜濃湯,喝得出有顆粒感之外,搭配上麵包的香酥, 這是主廚的用心。

畢竟,咱們已經飢腸轆轆的流著口水看主廚,就是表達想吃啊!!!

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 大初鐵板燒『無菜單鐵板燒料理』  

北海道生食級干貝搭配鮭魚卵的噗滋口感,讓人感到口感澎湃。

主廚特別的醬汁,讓我舌尖反覆品嚐,細膩的解膩果酸,讓我感到無比的開心,

彷彿是為了場美麗的饗宴開了序幕。

北海道生食級干貝,正反面各煎三十秒,金黃色焦黃的樣貌,非常吸引人。

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大初鐵板燒『無菜單鐵板燒料理』

用起司煎出來的仙貝餅,非常的脆口,配上多汁的生菜,醒胃也醒口。

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大初鐵板燒『無菜單鐵板燒料理』

出門就是進烤箱,  
坐下就是鐵板燒,  
這就是一個吃貨眼裡的週末!

大眼電台打油不打詩

 

大眼電台跟大家分享當日看到的美食創作,

新鮮的活體波士頓龍蝦、雞腿、澎湖大明蝦等。

鐵板燒師傅專注的眼神讓人感到特別興奮,覺得每道都是精心料理,讓我迫不及待!

看看那龍蝦,整個就是閃亮亮啊~~~下到鐵板時都還會動呢!

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大初鐵板燒『無菜單鐵板燒料理』

香煎鮮魚,海味的豐富,深深的為這一餐添加不少好味道。

於約有一公分厚,配上主廚調製的醬汁,依偎在小白菜旁邊,蠻好的。

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大初鐵板燒『無菜單鐵板燒料理』

澎湖大明蝦配上明太子芥末籽醬

味道很搭,驚艷啊!!

醬汁是靈魂的一半,我很喜歡這樣的驚喜!

澎湖大明蝦火侯控制的剛好,彈牙外還有蝦味,真的很新鮮!

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大初鐵板燒『無菜單鐵板燒料理』

嫩煎美國PRIME牛小排

寫到這裡,就不由地讓意旁的人驚呼,還有啊?!

有啊有啊,這部分各位朋友可以選擇牛排或是雞腿或是松阪豬,前面大眼說過了,九道菜啊!!

這牛小排素質真的不錯,吃得在嘴裡的是多汁!!

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大初鐵板燒『無菜單鐵板燒料理』   

菇類燉飯

有看過鐵板燒上面出現煎過的燉飯?!

這頓飯的兩面,煎的像是鍋巴的口感,然後,撒上海苔味道更香。

這頓飯中間依然濕潤,兩面煎的酥口。

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大初鐵板燒『無菜單鐵板燒料理』

鐵板燒甜點,是紅豆銅鑼燒?!

當初小叮噹就是因為一個銅鑼燒對大雄很死忠,我想這甜點可以收服很多少女心少男胃!

希望大家都能吃到如此的美味,畢竟無菜單料理都是需要緣分的!!!

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 ▫▪▫大初Teppanyaki鐵板燒▪▫ 

大眼電台


大初鐵板燒,菜單目前只有兩種,一種澎湖明蝦套餐$1000+10%,另一種為波士頓龍蝦套餐$1200+10%
主餐可選擇是牛排、雞腿排、松阪豬,目前牛肉使用的是美牛prime等級。

每份套餐皆為九道菜,從前菜湯品麵包開始到最後的甜點結尾,都是主廚隨心所欲的美食創作。

主廚,在料理時的認真不由得讓人肅然起敬,當然與賓客的互動也是非常的平易近人與謙虛幽默。

大初鐵板燒料理吃飯,有著讓人靜心享用的愉悅。

澎湖大明蝦用刀子輕輕一下,蝦尾就很完美的脫癮雃出,無論是食材新鮮度跟烹飪手法都很不錯。

大初鐵板燒提供的餐點價格,在無菜單料理來說是很好入手的一家餐廳,

氣氛好食材佳,想要吃好的鐵板燒料理,大眼電台推薦大初鐵板燒

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【店家資訊】

 

大初Teppanyaki鐵板燒

粉絲團:https://www.facebook.com/dachuteppanyaki/

地址: 北市忠孝東路四段553巷6弄16號

#統一阪急 #松菸文創 #市府捷運站

電話:0909 718 787

 

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大眼電台║天蔥牛排MR. Onion,當我們同在一起牛排烤雞洋蔥湯 ║新北·板橋新埔捷運站

天蔥牛排MR.  Onion

捷運板橋新埔站.天蔥牛排.聚餐生日好分享

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大眼電台要與各位分享一場美食派對,本次我們要到MR. ONION天蔥牛排好好的大吃一番。

很多朋友對於這品牌,一點都不陌生,因為他是很多愛好牛排的饕客手上名單之一的好店。

本次,我們要品嚐的是天蔥牛排的四人分享餐主餐為香檸嫩烤全雞、海鮮辣椒墨魚麵、經典肉醬義大利麵,

還有豐富的前菜與湯品還有精巧的甜點。

大眼電台的照片一向很多,各位朋友喜歡要快打電話去吃新菜單喔!!

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關於【天蔥牛排MR. Onion】介紹

1991年

在天母僻靜小巷內,創立了「 Mr. Onion天蔥牛排」憑藉著首創七道菜式服務,累積了饕客們的口碑相傳。

【歐式鄉村風】是一直以來的氛圍帶有溫馨感。

石砌棟樑、原木屏風、紅磚牆柱、鄉村碎花桌巾、原木製作的桌椅、彩繪貝殼燈、復古鑄鐵吊燈,都是裝潢元素。

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四人分享餐 (餐點可任選)

主餐:香檸嫩烤全雞、海鮮辣椒墨魚麵、經典肉醬義大利麵

食尚料理:煙燻鮭魚沙拉佐老梅醬、老爹海陸拼盤

開胃小品/湯品:  香蒜田螺、乳酪奶油黃金貝、墨西哥起司雞肉餅、水牛城辣雞翅、匈牙利牛肉湯、玉米濃湯、南瓜濃湯、洋蔥濃湯

甜點:義式布丁、草莓大福、曠世奇派、千層蛋糕(巧克力)

飲料:經典奶茶(冰)、抹茶奶綠(冰)、金桔檸檬(熱)、檸檬梅露

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匈牙利牛肉湯、玉米濃湯、南瓜濃湯、洋蔥濃湯

首先要說,天蔥的洋蔥濃湯真的是數十年味道都一樣的美味,濃郁的洋蔥湯配上起司烤過之後的香氣更濃味道一樣都很好。

匈牙利牛肉湯,是一般喜愛番茄香氣的朋友們所愛的湯品,牛肉很大塊軟爛,很好入口。

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【墨西哥起司雞肉餅】

微辣又酸甜的莎莎醬,配上起司雞肉餅整個口感很彈嫩很適合喜歡起司薄餅的朋友。

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【水牛城辣雞翅

水牛城辣雞翅與酸黃瓜醬搭配起來的味道中和後,是溫順的辣雞肉口感。

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【煙燻鮭魚沙拉佐老梅醬、老爹海陸拼盤

燻鮭魚沙拉很聰明的使用老梅醬,而老梅醬的甜酸,非常的受女生歡迎!

老爹海陸拼盤,有雞塊、花枝圈,在吃主食前來點炸物,牙齒也要暖一下場子啊。

大蒜麵包,非常有誠意的大蒜麵包,喜歡吃的朋友可以續籃喔!

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【香蒜田螺、乳酪奶油黃金貝

喜歡吃法式田螺的朋友,建議可以點這道香蒜田螺,用黑胡椒炒過,再淋牛肉醬汁進去烘烤,軟嫩的口感味道蠻不錯的!

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【海鮮辣椒墨魚麵、經典肉醬義大利麵

這兩道義大利麵各有千秋,像滿滿姐特別喜歡經典肉醬義大利麵的味道,起司很細緻,番茄肉醬又香甜。

海鮮辣椒墨魚麵這道就是愛達小姐的菜,他喜歡羅勒與海鮮的嗆氣之外墨魚麵體的鮮味讓他一口接一口的吃。

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【香檸嫩烤全雞

低溫烹煮的烤雞,鮮嫩多汁的樣貌,隨手拍都能呈現出如此的美味!

整隻雞的烹煮,搭配烤蔬菜非常豐盛。

口感稚嫩、雞肉的雞汁鎖在肉裡,非常順口!!!

滿滿姐本人特別喜歡這道烤雞料理,不膩口的好味道。

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【義式布丁、草莓大福、曠世奇派、千層蛋糕(巧克力)

【經典奶茶(冰)、抹茶奶綠(冰)、金桔檸檬(熱)、檸檬梅露】

很精緻的甜點與飲品,滿滿姐喜歡草莓大福,愛達小姐喜歡曠世奇派!

飽足一頓之後有著甜點收尾,非常的舒服,當然也吃得很飽,這點心很用心不會有虎頭蛇尾的感覺。

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 ▫▪▫天蔥牛排MR. Onion▪▫ 

_____大眼電台_____

大眼電台搶先跟各位讀者分享這天蔥牛排的四人分享餐,

有義式料理到烤全雞的美味,還有的處處用心的服務與精緻甜點得收尾,

很適合聚餐約會或是包廂慶生。

價格親民食材豐富,大眼電台推薦天蔥牛排的排參與分享餐料理。

分享,開一場美食派對,找天蔥MR. ONION會是很好的選擇。

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【店家資訊】

天蔥牛排MR. Onion

粉絲團:https://www.facebook.com/mronion.food/?fref=ts

地址: 新北市板橋區文化路一段368號

電話: 02 2255 9291

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台北『VOLKS沃克牛排▪ 台北復興店』*微醺酒食║大眼電台

VOLKS沃克牛排

捷運南京復興站.台北牛排.鮮嫩多汁美國白金級

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說到台北美味牛排,一定都會提到『VOLKS沃克牛排』。

VOLKS沃克牛排』位於臺北市松山區復興北路15-4號,也就是北市新聚點復興店附近。

交通位置非常方便,靠近捷運南京復興站,往微風廣場也方便。

VOLKS沃克牛排』的食記照片中多,大眼電台娓娓道來為何喜歡這樣的用餐環境給各位。

如圖所呈,如您所見。

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關於【VOLKS沃克牛排復興店】介紹

VOLKS沃克牛排復興店』位於臺北市松山區復興北路15-4號

鄰近微風廣場、兄弟飯店、新聚點復興店等,『VOLKS沃克牛排』位於知名地段啊!

交通非常便利,有公車有捷運,搭到忠孝復興站或是南京復興站走去都很方便。

VOLKS沃克牛排復興店』餐廳環境非常整潔明亮,場地也很寬廣舒適。

有包廂式的環境也有商務用餐空間,有投影設備,可以做簡報或是用餐看足球非常的便利。

邊用餐邊開會是現代公司行號必備的特質,『VOLKS沃克牛排復興店』裡的設備真的不錯。

VOLKS沃克牛排復興店』三不五時會舉辦一些活動讓用餐的人跟店家互動,非常的青春洋溢。

其中一進門,就有看到明亮乾淨的麵包烘焙室,每天現做的餐包與麵包,

自行發酵機器,看著師傅製作著麵包我也餓了。

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VOLKS沃克牛排復興店』

用餐前,我們先小喝杯“蔚藍海岸”,是用洋甘菊與汽水特調出來的飲品。

在透心涼的舒爽之後,我們要來品嚐沙拉等前菜。

沙拉很微妙的是用墨西哥烤餅作為基底,有兩種沙拉醬,分別為千島醬與和風醬。

VOLKS沃克牛排復興店』自製的法國麵包與可頌麵包味道真是不錯,與一般中央工廠出來的餐包真的是高級多了。

 

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VOLKS沃克牛排復興店』

湯品:玉米濃湯與蘑菇清湯

玉米濃湯特別要讚賞,因為是用玉米粒打製熬的湯品,非粉調味。

前菜有海鮮鹹派與紅酒海鮮百匯捲。

海鮮鹹派使用的是義大利肉醬,裝飾得有點像美女與野獸中的玫瑰花啊。

當然海鮮透抽部分還有使用焗烤馬鈴薯、淡菜、紅酒醬,吃起來甜中帶有一絲絲的義式香氣。

其中還有附上玫瑰藍莓冰醋,讓我清口腔味道後往主餐牛排來進攻。

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VOLKS沃克牛排復興店』

本次主餐點的為特選拼盤與肋眼牛排

能吃到VOLKS沃克牛排首選的肋眼牛排讓我非常開心,

豐富的油花看得我直吞口水之外,而且是美國白金級牛肉!!立馬把五分熟切面熱情的拍給各位讀者看!!

鮮嫩多汁的美味呈現可以看出師傅在製作牛排時的功力非常好。

在鏡頭前面赤裸裸的原汁原味呈現啊。

特選拼盤不得不說,他這道主餐真的是雙重享受!

內容有漢堡排、香草雞排與嫩肩牛排,在一整盤裡我看得了豐盛!!

這道菜我們吃得好開心!因為是三種口感之外我們一致認為這道菜會成為很多人心中的第一名。

沒有原因,就是很好吃。

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VOLKS沃克牛排復興店』

VOLKS沃克牛排復興店的甜點與茶品真的是“非常用心”。

用好茶招待客人,用好甜點作為完美的餐點結束,真的是很豐富。

我喜歡吃他們的焦糖布丁,非常美且入口的濃郁感,讓人覺得幸福滿滿。

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VOLKS沃克牛排復興店』

特別介紹

真的是要特別讚美一下VOLKS沃克牛排復興店的廁所,

大眼電台當天消費是已經晚上時間,但是看到廁所整潔真的是五顆星!

還備有牙線棒讓大家清理牙齒,我就把這美好的服務拍下來給讀者看。

對於一個吃貨來說:廁所是非常重要的。

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 ▫▪▫VOLKS沃克牛排復興店▪▫ 

_____大眼電台_____

VOLKS沃克牛排復興店是大眼電台在招待客戶或是朋友聚餐的好選擇。

不只餐點美味,連環境空間都讓人感到舒適,重點每個餐點都做到味道品質穩定,讓人稱讚。

喜歡吃牛排又希望有高品質的享受,大眼電台跟各位讀者推薦VOLKS沃克牛排復興店。

這是一個讓人感到舒心且能滿足口腹之慾的地方。

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【店家資訊】

VOLKS沃克牛排復興店

粉絲團:https://www.facebook.com/VOLKS.steak/
官網:https://goo.gl/DxGrHo

地址: 105臺北市松山區復興北路15-4號

電話: 02 2740 2080

開放時間: 11:30–15:00, 17:30–22:00

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台北『ROBIN’S 牛排屋 ▪ 台北晶華酒店』*微醺酒食║大眼電台

ROBIN’S 牛排屋

Regent Taipei Robin’s Grill

台北晶華酒店.Robin’s Grill.五星牛排專欄

大眼電台攝影撰文

http://goo.gl/HOI9aB

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台北晶華酒店裡的ROBIN’S 牛排屋是餐飲業界中令人致敬的牛排傳奇。

大眼電台與各位分享,台北知名牛排翹楚『ROBIN’S 牛排屋』。

這次品嚐的為ROBIN’S 牛排屋的午間套餐,

有機蔬菜沙拉吧、麵包區、起司盤、主廚特製湯品、甜點、咖啡與茶品。

依照上面所述,不難發現,

ROBIN’S 牛排屋提倡除了肉質要鮮美品質穩定之外,蔬菜的選配上也是用心之所在。

有機蔬菜的提供有紅藜麥、白木耳等,整齊潔淨的蔬果區,一看就知道是用心用心再細心。

依照往常,這是大眼電台的餵食秀,我吃我拍秀給你看。

想吃,記得要打電話預約。

如圖所呈,如您所見。

大眼電台美食新視野。

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大眼電台攝影撰文https://goo.gl/HOI9aB

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關於【ROBIN’S 牛排屋】介紹

台北晶華酒店官方網站:http://www.regenttaipei.com/

台北晶華酒店粉絲團:https://www.facebook.com/RegentTaipei/?fref=ts

 

菜式西式精緻美食 – 牛排屋

電話+886-2-2521-5000 分機 3930

營業時間午餐:中午 12:00 – 下午 2:30

晚餐:晚上 6:00 – 10:00

穿著要求正式休閒

位置台北晶華酒店 2F

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ROBIN’S 牛排屋

有機沙拉吧 Organic Salad Bar

有機沙拉吧裡,約有12種以上的蔬果可以做選擇,

其中最令我喜愛的為白木耳、紅藜麥、山苦瓜、玉米、玉米筍、還有整理乾淨的羅曼等生菜。

堅果區約有4-6種的種類可以做搭配,還有品質優良的初榨橄欖油與櫻桃油醋,

當然,喜歡像是義大利油漬鯷魚等鮮味的朋友千萬不能錯過這美好的選擇,

搭配自製的優格沙拉將,既優雅又健康。

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ROBIN’S 牛排屋

看得出來,我個人偏向綠色蔬菜與各式堅果類的搭配,

尤其喜愛蔓越梅與義大利油漬鯷魚做搭配,

沾上無調味優格與富有膠原蛋白的白木耳,吃主餐之前就已經很豐盛。

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ROBIN’S 牛排屋

法式麵包區、起司乳酪還有冷盤區放在一起做搭配,

其中有我喜愛的無花果,當然要拿幾顆來品嚐一下。

麵包區很用心的地方在於有人員會注意麵包與空氣接觸的時間做更換,旁邊有一邊是甜點區。

甜品多到目不暇給啊!!!富有少女心的朋友大家都特別喜愛這區。

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ROBIN’S 牛排屋

法式起司焗洋蔥湯 French Onion Soup au Gratin

龍蝦濃湯 Lobster Bisque

奶油蘑菇湯 Cream of Wild Mushroom Soup

其實當天有喝到龍蝦濃湯,但是喝完才發現很不專業的忘記讓他入鏡說聲嗨。

依照這三種湯品,我個人喜愛程度為法式起司焗洋蔥湯 是第一,

他爽口又香氣滿滿的讓我印象深刻。

但是其他兩種湯品一樣是佳作,但是依照味蕾記憶來說法式起司焗洋蔥湯略勝一籌。

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ROBIN’S 牛排屋

上主餐前,訓練有素的服務人員,

謙謙有禮地拿出法國Laguiole法國頂級手工刀具出來讓賓客選擇想要以用哪種材質的牛排刀。

有像是鹿角、牛角、玫瑰木、杜松子木等材質,吃牛排也是依照自己所好來享受。

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ROBIN’S 牛排屋

肋眼牛排附龍蝦

Rib Eye Steak with half Maine Lobster 8oz 

本次點的主餐為肋眼牛排附龍蝦,8oz肋眼牛排與半隻龍蝦搭配上現烤馬鈴薯與蔬菜。

服務人員會詢問,有需要在馬鈴薯上加上酸奶、培根與青蔥嗎?!

當然,Roman是個歐洲胃,一定要在烤馬鈴薯加上滿滿的酸奶跟培根啊!

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8oz肋眼牛排

五分熟的肋眼牛排,外層的焦化處理的讓Roman很滿意,

切了點邊邊作攝影配上芥末籽,味道真不錯。

焦化的香氣與提升牛肉的甜味配合的讓人吃一口會微笑,啊,這就是牛排啊!

採用濕式熟成法,牛排使用火山岩碳烤並使用鐵板增加其脆度口感.。

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ROBIN’S 牛排屋

Roman得像相機鏡頭帶出來,很明顯的龍蝦新鮮與否就一目了然。

碩大的龍蝦螯,一卸下龍蝦殼,就是大隻的龍蝦棒棒腿,一口咬下多汁又甜。

龍蝦肉質彈牙厚實,輕輕一撥,美麗的弧度躍然而上,

約莫10-15公分的豪華蝦肉,無論是視覺還是口感都非常上等。

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ROBIN’S 牛排屋

配菜有炸洋蔥圈、烤蘆筍、娃娃菜、馬鈴薯、番茄等

個人特別喜愛烤馬鈴薯,帶有淡淡的香氣與酸奶味。

整個吃光光,讓我允指回味呢!

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 ▫▪▫ROBIN’S 牛排屋▪▫ 

_____大眼電台_____

ROBIN’S 牛排屋

本次品嚐ROBIN’S 牛排屋主餐為肋眼牛排與龍蝦,整體吃起來無論是牛排的外層脆口度與內層的肉質鮮鮮甜度,品質蠻好的。

有機沙拉吧,讓我特別讚許,使用的配料、種類都很用心,個人特別推薦櫻桃油醋醬。

濕式熟成的牛肉,甜度會特別高。

熟成是一種化學變化,當生命結束,肌肉的酵素失去控制,會分解肌肉中的蛋白質和肝醣,使得肉品逐漸柔軟。

這為可提升肉質嫩度、風味、含汁性的過程。熟成天數愈久,肉味愈濃郁,但甜度會下降。

如何兼顧最佳口感,考驗主廚的功力,熟成的天數與控制會影響肉品的滋味。

所以大眼電台特別認真的在品嚐這饕客喜愛的牛排味道,個人覺得有兼顧倒熟成技術與烹煮牛排技巧。

湯品部分,龍蝦湯、蘑菇湯、洋蔥湯是固定的,每天會有一主廚例湯做更換,算是有所變化提供新味道。

有特別在餐後跟服務人員詢問,有無特別推薦下次來品嚐的主餐,

他們推薦了海陸餐&戰斧和牛牛排(四人份),下次大眼電台會來品嚐戰斧和牛牛排,光聽名字就很躍躍欲試。

ROBIN’S 牛排屋

Regent Taipei Robin’s Grill

大眼電台,個人喜愛推薦,台北五星牛排名副其實

 

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【店家資訊】

ROBIN’S 牛排屋

Regent Taipei Robin’s Grill

台北晶華酒店官方網站:http://www.regenttaipei.com/

台北晶華酒店粉絲團:https://www.facebook.com/RegentTaipei/?fref=ts

營業時間

每日

午餐 – 12:00pm to 2:30pm

晚餐 – 6:00pm to 10:00pm

餐廳位置

台北晶華酒店2F

消費事項

自備酒水服務費收取方式

葡萄酒每瓶NT$500,烈酒每瓶NT$1,000

訂位專線

Tel:+(886 2)25231321

     +(886 2)25215000 轉 3930

 

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▄▄▄▄▄▄ 大眼電台 ▄▄▄▄▄▄

如圖所呈,如您所見。

信箱:brandy20141225@gmail.com

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台北『BSB美式餐廳 ▪ 歡樂聖誕餐』*微醺酒食║大眼電台

Bsb美式餐廳

港墘捷運站.美式漢堡薯條肋排.內湖科學園區

大眼電台攝影撰文 

http://goo.gl/HOI9aB

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位於內湖科學園區裡的瑞光路上有一家人氣美式餐廳料理叫『BSB美式餐廳』,

本次大眼電台要帶大家一起去造訪這家在內湖富有盛名的美式料理

以著名的大份量餐點與經典豬肋排作為招牌,

在美食界走跳江湖的各位,跟著大眼電台一起來食訪『BSB美式餐廳』。

這次介紹的是聖誕節套餐,呼朋引伴的節日餐點,跟著我們一起吃吃喝喝。

如圖所呈,如您所見。

大眼電台美食新視野。

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大眼電台攝影撰文https://goo.gl/HOI9aB

要注意介紹在框框裡推』為個人喜好。

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BSB美式餐廳

內部有一樓跟地下室,用餐空間與環境整潔都不錯,

當天中午去食訪正好地下室有人在半聖誕節派對。

櫃檯有販售美國沙士,很道地的口味,剛好中午時刻很多內科上班族來外帶與用餐,很熱鬧

 

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蕃茄濃湯

裡面有些許法國麵包

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凱薩沙拉】推

新鮮的蘿蔓葉配上煎過的培根與滿滿的起司,非常順口

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炸物拼盤】推

洋蔥圈、炸蘑菇、BBQ雞翅

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炸蘑菇】推

特別推薦炸蘑菇,多汁又唰嘴

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BBQ雞翅】推

用滿滿的醬料去包覆的雞翅,味道不錯

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肋眼牛排10oz】推

頂級美國肋眼牛排、花椰菜、玉米筍、香菇、薯泥、莎莎醬

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蘑菇醬、黑胡椒醬

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蔬菜新鮮多汁

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焦化的很漂亮

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五分熟的肋眼牛排

 

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道地的美國沙士,搭配美式餐點最合拍

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紫蘇梅漢堡】推

牛肉、特製紫蘇梅醬、生菜、番茄、酸黃瓜、洋蔥

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生菜很新鮮】推

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紅嫩多汁的牛肉漢堡

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熱情推薦

推薦【火烤豬肋排】必點

肋排、涼拌捲心菜、BBQ醬

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生巧克力塔、老奶奶檸檬蛋糕

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 ▫▪▫Bsb美式餐廳▪▫ 

_____大眼電台_____

BSB美式餐廳裡,是很正統的美國風情,

大份量的餐點,分食聊天聚餐的好地方,

其中大眼電台特別喜愛火烤豬肋排的滋味,

很道地的美式烤豬排味道之外,酥嫩的肉處理得非常好。

肋眼牛排的份量也很夠,重點配菜非常用心,

馬鈴薯、莎莎醬的製作非常細膩,完全可以感受到主廚的用心,

其中炸物部分,炸蘑菇讓我感到『驚艷』,

酥脆的外皮,內部非常多汁,香濃的蘑菇味道在嘴裡爆發,實在很唰嘴。

漢堡大份量是必備的,其中有片紫蘇葉,這是主廚的用心與創意,

粉嫩的牛肉與特紫蘇梅醬融合在一起,吃到都要融化了。

有到瑞光路上記得要來『BSB美式餐廳』來嚐鮮,

這次的聖誕大餐真的實在很歡樂。

大眼電台跟大家分享美食得愉悅。

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【店家資訊】

Bsb美式餐廳

粉絲團:https://www.facebook.com/Bsb%E7%BE%8E%E5%BC%8F%E9%A4%90%E5%BB%B3-192363477615300/

地址: 台北市內湖區瑞光路287號

電話:  02 2658 0622

開放時間:10:00 – 22:00

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