高雄.駁二藝文特區『插畫界諾貝爾獎—世界插畫大展』*樂遊台灣.輕旅行║大眼電台

插畫界諾貝爾獎—世界插畫大展

高雄藝文特區.駁二特區.世界插畫大展

大眼電台攝影撰文

 http://goo.gl/HOI9aB

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每個人都有夢想,每個人在心裡都有他最柔軟的地方。

大眼電台要跟各位讀者分享插畫屆諾貝爾獎-世界插畫大展 的展覽心得。

裡面會跟大家說到很多來自歐美的插畫大師,心血結晶之大作,讓人看得目不轉睛。

記得天鵝湖、胡桃鉗、還有美人魚嗎?!

心中的一畝田,充滿溫暖樣貌的畫作將在此展開美麗的巡迴。

如圖所呈,如您所見。

大眼電台美食新視野。

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大眼電台攝影撰文https://goo.gl/HOI9aB

要注意介紹在框框裡推』為個人喜好。

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插畫界諾貝爾獎—世界插畫大展

位於高雄駁二特區的大勇P3倉庫,入口處有大篇幅的畫作,能夠租借語音導覽機座導覽喔!

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展內全程走完欣賞畫作大概需要一小時,場地動線很簡單明瞭,需要花一小時因為有太多值得人們去省思的地方。

還有寓教於樂的過程中會有很多新的啟發與分享,像是醜小鴨的故事,天鵝湖的美麗還有胡桃鉗的堅持,

溫暖的手繪作品非常精細與動人,當然還有一些互動式的作品展現,大人小孩都可以玩得很開心。

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我個人佇立在這幅作品前面非常久的時間,看著藍色大海與陽光的交織下,美人魚背影讓我有些情緒上的感觸。

這樣望出去,美人魚的心裡是怎樣的感觸,我想著,如果我的王子沒來,我會不會真的變成泡沫呢?!

來來回回的小魚啊,到底你是自由的還是我太膽小了呢?!

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非常喜歡這種珍貴的藏書,這些都是當時有出版販售的原文書,裡面的插畫都是非常的珍貴。

不知有多少人翻閱過的紙張、撫摸過的色彩,非常的溫暖與知性。

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當然展場裡有提供紀念章蓋章處。

所以喜歡搜集印章或是有到此一遊的紀念習慣讀者,記得要在這邊搜集屬於自己的回憶喔!

其中展區還有塗鴉區,裡面可以看到大家所留下的珍貴即興畫作,這些都是藝術與創作之美。

大眼電台也特別留言作為紀念,非常有趣。

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 ▫▪▫插畫界諾貝爾獎—世界插畫大展▪▫ 

_____大眼電台_____

我喜歡藝文特展,而且在高雄駁二特區的展出場地讓人特別激賞,非常的寬闊與靜心。

世界插畫大展,裡面有很多在不同時期的作品,很多都是來自歐美,當然很多題材會說到戰爭、生命與與死亡。

有歡樂就有悲傷,這樣豐富色彩的展覽,無論是在寓教於樂上面或是插畫愛好者心裡面都是非常的珍惜這樣的展覽。

插畫界的諾貝爾獎-世界插畫大展,在高雄的駁二特區熱情展出,各位喜愛文藝的讀者,記得要去觀賞這樣優質的展覽。

記憶中的一畝田,回憶中的一幅畫,充滿著各式各樣的激情。

記得可以租借語音導覽喔,可以更深入了解很多畫作的時光背景與感情的傳達。

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【店家資訊】

插畫界諾貝爾獎—世界插畫大展

粉絲團:https://www.facebook.com/HCAaward50thExhibitionTAIPEI/

地址:高雄市鹽埕區大勇路1號
                      
高雄駁二藝術特區 大勇P3倉庫

開放時間: 2016/12/17(六)-2017/3/12(日)

每日10:00~18:00 (17:30為最後售票及停止入場時間) 

 展覽中的畫作不能拍照,大眼電台是因為受到邀約參訪才能攝影的唷。
 

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高雄『昭明海產家庭料理▪ 台式料理』*微醺酒食║大眼電台

昭明海產家庭料理

自強跟六和路交叉口.高雄海產家庭料理.台灣料理家常菜

大眼電台攝影撰文 

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昭明海產家庭料理高雄在地鄉親的『老饕店』,

想要吃在地口味,大家都豎起大拇指的說要吃昭明海產家庭料理

人多的時候沒預約,還真的是有錢都吃不到的好味道!

本次大眼電台跟各位讀者分享,南台灣的在地尚青好滋味。

文末有店家資訊,到高雄一定要造訪昭明海產家庭料理喔

如圖所呈,如您所見。

大眼電台美食新視野。

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大眼電台攝影撰文https://goo.gl/HOI9aB

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關於【昭明海產家庭料理】介紹

內部空間明亮,有一、二層樓,海鮮櫃裡有滿滿漁獲

飲料櫃裡有自己熬煮的仙草汁、古草味紅茶、冬瓜茶

餐具擺放都很整齊,桌子不油膩,非常用心

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蛤蠣蘆筍

蘆筍清炒蛤蠣,蛤蠣有特別挑選過,吐沙都處理得很好

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紅燒豆腐】推

先把豆腐乾煎之後,兩面煎到金黃,鍋邊嗆入醬油,加點水煨一下入味。

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小卷韭菜花】推

尚青小卷,搭配脆口的韭菜花,滿滿的脆口與甜味,太好吃了。

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蒜苗五花肉】推

蒜苗爆炒的五花肉,上色非常完美之外味道真的讓人非常著迷吃個兩碗飯沒問題!

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炒菠菜】推

大火快炒的菠菜,靈魂主角就是大蒜跟米酒,快炒的時間跟手法,昭明處理得很好

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番茄炒蛋】推

號稱台版的歐姆蛋啊!!!!!!

滑溜幼嫩的口感,充滿的番茄的香味,拌飯的好朋友啊。

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紅燒茄子】推

茄子炸過後,爆炒大蒜後放入茄子在鍋邊爆香醬油,撒上九成塔。

這道菜要做到入味真的很下飯,大眼電台私心很喜歡這道。

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乾煎油帶魚】推

超難得可以吃到的乾煎油帶魚,豐厚的肉質中帶有肉汁,煎得恰恰好

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蕃茄牛肉

用大量蕃茄與洋蔥下去快炒的牛肉,很嫩又有蔬菜的香甜。

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大黃瓜魚丸湯】推

清湯裡帶有魚丸與大黃瓜的香味與甜味,吃完一碗飯再盛一碗湯

飽足、滿足、富足。

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仙草茶】推

這仙草茶會回甘,且飯前來一杯清心又心情舒暢,可以放輕鬆的吃一頓美食

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 ▫▪▫昭明海產家庭料理▪▫ 

_____大眼電台_____

說到超厲害的高雄美食,一定要介紹這家昭明海產家庭料理

自強路六合路口的昭明海產家庭料理,用道地的家常料理征服大高雄美食饕客的味蕾。

每一樣菜的料理手法都很到位味道也很足夠,

尤其我個人特別喜愛紅燒茄子、番茄炒蛋、乾煎油帶魚還有蒜苗五花肉這幾道菜。

昭明海產家庭料理料理非死鹹,保留食材本身的甜味,在喉頭上的韻味。

來到高雄,一定要吃昭明海產家庭料理大眼電台強烈推薦。

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【店家資訊】

昭明海產家庭料理

粉絲團:https://www.facebook.com/ZhaoMingRice/

地址:高雄市前金區自強一路53號

電話:07 241 2550

開放時間:11:00 – 14:00 、 17:00 – 21:00

#斜對面公園有地下室停車場喔

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高雄.鼓山區『川巴子廚房 ▪ 正宗四川菜』*微醺酒食║大眼電台

 川巴子廚房 

高雄 鼓山區. 正宗四川菜

大眼電台攝影撰文 

http://goo.gl/HOI9aB

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正四川口碑菜來嚕!這次我們要把採訪的焦點放在高雄這美麗熱情的都市。

這口碑菜肴,大眼點台是慕名已久,就是想要分享給各位美食愛好者。

川巴子廚房是正宗四川好手藝啊!

緣起於老闆娘是重慶女孩兒,因愛嫁來台灣,

特別想吃到家鄉菜,那種麻香辣的鮮與勁,就自己開餐館下廚分享家鄉味!

位於高雄鼓山區瑞豐夜市附近的隱藏版巷弄裡,好吃又豐盛,

話不多說立馬與讀者分享這口碑菜的美好。

如圖所呈,如您所見。

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拍攝真誠寫實的照片

讓讀者們流口水想吃上一口

是大眼電台的美食使命

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 川巴子廚房  食訪菜單

酸菜鱸魚片

山城雙椒雞

重慶口水雞

水晶蒼蠅頭

蠶絲豆腐捲

椒鹽梅花排

魚香肉絲

宮保牛肉

===大眼===美食圖文記錄===電台===

水晶蒼蠅頭】推

加了皮蛋的蒼蠅頭,脆口拌飯的香味真好。

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重慶口水雞】推

用新鮮雞肉限量製作的香麻口水雞,芝麻、花生、辣椒等

還搭配三種不同的中藥材讓重慶口水雞麻的流口水,肉質嫩好入口。

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椒鹽梅花排】推

新鮮處理的梅花排,在酥炸之後,外酥內嫩的口感,輕咬一口,帶著汁呢!

因要醃製半天,所以要預訂喔。

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魚香肉絲

脆口的豆數與脆豆的搭配,口感真好,脆口之外還有滑嫩的肉絲,下飯好!

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蠶絲豆腐捲】推

用整塊豆腐與多種蔬菜現包然後酥炸而成,外皮酥脆內餡肉軟。

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宮保牛肉】推

用新鮮的花椒與辣椒去爆香,還有花生的香氣,把牛肉包著香氣迷人

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必點【酸菜鱸魚片】推推

新鮮鱸魚約4-5斤重,把鱸魚處理好不帶骨不帶刺。

酸菜、豆芽、鱸魚、花椒、辣椒、薑片

湯頭溫順可口,不辣,去濕氣又富含膠原蛋白。

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山城雙椒雞

用兩種辣椒炒香的雞肉,下飯配酒很棒。

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川巴子廚房

整潔明亮的用餐環境,碗盤都很乾淨還有殺菌處理。

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冰涼茶水

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大眼 ▫▪▫ 川巴子廚房 ▪▫ 電台  

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川巴子廚房位於高雄市文忠路的巷弄內

簡單大方的招牌與整潔明亮的用餐環境讓我進門就非常激賞。

餐盤白淨整潔,空間環境舒適。

大眼妹最喜歡酸菜鱸魚這道的溫順口感,

喝下一口酸菜鱸魚湯整個人的精氣神都回來了!

鱸魚滑溜彈嫩的肉質搭配酸菜的風味一絕。

用新鮮的花椒辣椒做的重慶口水雞味道甚好,

雞肉的肉質非常稚嫩,用滿滿的白芝麻搭配在一起,

非常美味,其中還有用三種藥材製成的醬汁,邊吃邊吞口水,果然叫做口水雞。

川巴子廚房的菜餚道道都很下飯,用小火慢煮有別於台式快炒店的大火烹飪,用料實在,

希望在地鄉親可以也品嚐到四川重慶家鄉菜的美味,這種實在道地的口碑料理著實推薦給各位朋友。

高雄鼓山區文忠街到上有個隱藏版的口碑美食,川巴子廚房的道地正宗四川味,推薦給各位讀者。

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【店家資訊】

 川巴子廚房 

店址:80464高雄市鼓山區文忠路163號

電話:07 554 0199

#高雄巨蛋附近

#鄰近瑞豐夜市

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高雄『斑鳩的窩▪日式豬排專門店』*微醺食酒║大眼電台

斑鳩的窩.日式豬排專門店

全台連鎖.高雄三多商圈

大眼電台攝影撰文 

http:// https://goo.gl/HOI9aB

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本次食訪高雄知名的炸豬排專門店-斑鳩的窩

炸豬排要好吃一定要看的是麵衣否能夠包覆住肉的鮮嫩與肉汁,

重點還有油的溫度與油品是否乾淨之外,

肉的厚度與筋膜的處理也是影響口感的一部分。

這次在高雄熱鬧的三多商圈

大眼電台帶著讀者們一起來品嚐這有制度又乾淨的炸豬排專門店-斑鳩的窩

全台連鎖的餐飲,北中南都有分店喔,想吃記得電話預約!

 

美食照要讓讀著們放大細看,這金黃色的豬排誘惑。

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▫▪▫斑鳩的窩.日式豬排專門店▪▫食訪菜單

紅咖哩炸豬排定食

豬排蕎麥冷面

炸豆腐

酥炸杏鮑姑

炸豆腐】推

上面鋪有滿滿的柴魚搭配雞蛋豆腐的鮮嫩,滑順且香氣迷人

 

 

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炸杏鮑姑】推

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乾淨富有水分的高麗菜絲

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黑白芝麻

可搗碎加入果醋醬沾沙拉吃

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紅味噌豬排】推

比臉大的厚炸豬排搭配紅味噌與蛋的滑嫩,推薦

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份量充足的冷麵-蕎麥麵

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炸的金黃酥脆的豬排】推

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每份定時都有蒸蛋、小菜與湯品

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店家有準備熱茶

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大眼 ▫▪▫斑鳩的窩.日式豬排專門店▪▫ 電台  

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這次食訪來到高雄熱鬧得三多商圈,在大遠百旁-斑鳩的窩

店內裝潢簡單大方,服務人員的態度非常親切,點餐上菜速度流利快速,

本次吃的是紅味噌豬排豬排蕎麥麵,豬排炸得吱吱脆口,

厚實的肉汁被包覆在麵衣之下,一口咬下的多汁滿足感讓人感到心曠神怡。

油質乾淨,無論是前菜炸物或是炸豬排都是呈現金紅色澤,

其中店家還有提供醋類飲品,讓除了解膩也是在炎炎夏日中開胃的好法寶。

每道套餐都有著蒸蛋與小菜還有湯品,份量足夠宜個陽光型大男生食用。

很滿意此次造訪的店家斑鳩的窩

豬排色澤與果醋醬的搭配是非常有品質的一家日式豬排專門店。

在全台都有連鎖據點,

無論是在美食街或是在熱鬧傷商圈都能看到斑鳩的窩用誠懇的服務來迎接每位客人。

想吃份量足夠的豬排定食,推薦斑鳩的窩給讀者們享用。

 

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店家【▫▪▫斑鳩的窩.日式豬排▫▪▫】資訊

地址: 802高雄市苓雅區三多四路29號

電話:07 332 6015

官網:http://www.banjiouwoo.com/article_clist_stores

#高雄大遠百三多商圈

 

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◎大眼妹-攝影撰文◎https://goo.gl/HOI9aB◎◎

 

關於美食介紹,大眼妹一直覺得這是很主觀的東西,

所以只要餐廳環境整潔乾淨,服務人員親切友善,當天聚會朋友都覺得好食,大眼妹就會介紹給大家

 

記得『酒後不開車,開車不喝酒』

希望大家能夠好好的享受生活

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『傳承五十年的好滋味▫▪▫永山香腸▫▪▫高雄伴手禮夯 』*微醺酒食-台北 @。大眼妹。Geschmack ª大眼電台

▫▪▫永山香腸▫▪▫

傳承五十年的好滋味高雄伴手禮

大眼電台攝影撰文 

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來自高雄永山香腸,是超夯的高雄在地美食伴手禮

是台灣傳承五十年的好手藝與有心食品事業。

今天大眼電台要與讀者們分享這用心的古早味

在傳統市場才有的手工香腸

那份滿足的黃金比例與煎的吱吱恰恰的香噴噴,

現宰溫體豬後腿肉的美妙滋味,

請各位讀者好好品嚐一下大眼電台精心的開箱文品嚐照。

流口水照很多,請放心享用!

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永山香腸 食訪菜單

黑胡椒香腸

原味香腸

辣味香腸

小羊腸豬肉香腸

包裝精美富貴喜氣的香腸禮盒

 

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這次訂購介紹的是四種口味,原味、黑胡椒、辣椒、小羊腸

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天然腸衣,近拍特寫

 

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小火香煎永山香腸

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大蒜配香腸】推

台灣人最愛的基本款

 

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乾煎小羊腸

很適合小朋友的口味,入口方便

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黑胡椒香腸炒青椒

家庭便當菜中的必備款

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永山香腸 / 香腸宅配 / 香腸團購 / 伴手禮推薦 / 手工香腸 / 團購美食 】推

 

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大眼 ▫▪▫永山香腸▪▫ 電台  

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永山香腸的團購開箱,讓辦公室的家庭主婦們都非常興奮與開心。

香腸是台灣桌上的家常菜之外,香腸的口味與肥瘦肉比都是需要有黃金比例。

永山香腸的肥三瘦七的黃金比例之外,堅持要用天然的羊腸衣絕不添加防腐劑,這讓我非常安心。

現在不只是店內能購買之外,現在在網路樂天超市上買也非常方便喔。

好吃的永山香腸可以宅配與當作逢年過節的伴手禮,包裝細緻大氣華貴,

喜歡的讀者們記得上網購買唷。

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店家【▫▪▫永山香腸▫▪▫】資訊

官網:http://www.rakuten.com.tw/shop/yongshan/?l-id=tw_shop_footer_shopname 

地址:807 Taiwan 高雄市三民區中和街133號

電話: 07-3124258

樂天超市購買網址:

http://www.rakuten.com.tw/shop/yongshan/?l-id=tw_shop_footer_shopname

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