翁記麻辣鍋幸福店
新北麻辣鍋.翁記麻辣鍋.新莊幸福路
大眼電台攝影撰文
說到新北市新莊的麻辣鍋，一定要說說這家翁記麻辣鍋！！！
在四川麻辣鍋遍佈的世界裡，反而能吃到這台式麻辣鍋的香氣，很驚艷。
本次大眼電台要跟各位讀者詳細介紹這翁記麻辣鍋底的美味，其中最喜歡獅子頭跟燕餃來煮鍋。
在用心的麻辣鍋裡吃到台灣自己的用心與堅持。
如圖所呈，如您所見。
大眼電台美食新視野。
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大眼電台攝影撰文https://goo.gl/HOI9aB
要注意【介紹在框框裡】，『推』為個人喜好。
【翁記麻辣鍋】
內部空間明亮，大著整齊，空間整潔。
還有提供WIFI
很棒的是，使用瓦斯煮鍋，桌面整潔清理得很乾淨。
本次品嚐的是麻辣鍋與蔬菜鍋
麻辣鍋用台式中藥配方熬煮，小辣，沒有麻口的感覺，比較能吃出辣味。
蔬菜湯要特別讚美，因為是用蔬果熬煮出來的非使用一般湯粉，非常用心。
肉品對麻辣鍋來說是非常重要的主角，本次要介紹的是有松阪豬、櫻桃鴨、紐西蘭牛肉跟雪花牛
特別喜歡櫻桃鴨的口感。老闆有教一個作法就是，把松阪豬放在鍋裡煮時關火等個幾秒鐘去燜，特別Ｑ彈的口感很棒！！！！
紐西蘭牛肉的脂肪比較少，我個人偏愛吃瘦肉多的牛，翁記麻辣鍋很用心，有特別準備這樣的肉款。
助理很喜歡吃松阪豬，清脆的口感讓她欲罷不能的幾乎整盤都吃光！！！
＃必點的櫻桃鴨來了！
＃各位讀者真的可以試試這個櫻桃鴨
＃大眼電台真心推薦
#份量都很多！！肉也很厚！！
海鮮類我這次只點了國宴魚排跟草蝦，因為我跟助理本日特別愛吃肉
但是看到肥美的草蝦端上來時覺得實在很開心
新鮮又完整，煮起來整排顏色就是很豐富
口感真的非常涮嘴
關於鍋物最喜歡的蔬菜盤跟綜合菇類
大眼電台用特寫給大家看，份量與清潔度。
重點我個人喜歡他們的獅子頭，不管是麻辣鍋還是清湯鍋底煮起來都是非常的好味。
其中手打魚漿跟花枝漿份量足夠且清甜。
＃重點就是油條沒有油蒿味，這點要給店家讚賞，翁記麻辣鍋 在食材準備上富有真心與誠意
＃大腸跟一般滷過的不同，用原味去煨煮麻辣鍋，這樣的大腸更有彈性。
＃重點的鴨血跟豆腐來了
＃還有大眼電台最愛的用大片肉去包覆青蔥
＃大眼電台名言就是：青蔥夠新鮮店家就是非常用心了
＃近距離照給各位讀者看
＃好的食材絕對一目瞭然
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⊕▫▪▫翁記麻辣鍋幸福店▫▪▫⊕
＿＿＿＿＿大眼電台＿＿＿＿＿
新莊美食林立，非常推薦翁記麻辣鍋幸福店，交通便利空間大又明亮。
要特別推薦他們家的酸梅湯，是自己熬煮的古早味。
翁記麻辣鍋新莊店的肉品與海鮮準備的新鮮度與厚度在水準之上，高品質份量又多。
在火鍋料部分，油條沒有油耗味，並且在花枝漿部分因為新鮮所以鮮甜。
大眼電台特別用特寫來跟各位讀者分享美味希望大家可以近距離看到他們安心享用。
新莊麻辣鍋優質好選-翁記麻辣鍋幸福店
不要錯過的好美味。
【店家資訊】
翁記麻辣鍋幸福店
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地址：
新莊區幸福路817巷6號
電話：02 2994 3943
＃公車交通很方便喔
▄▄▄▄▄▄ 大眼電台 ▄▄▄▄▄▄
如圖所呈，如您所見。
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