『豬元張老眷村水餃 ▪帝王口味極致享受』*微醺酒食║大眼電台

豬元張老眷村水餃

飽滿多汁水餃.網路必買.帝王級口感

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大眼電台要介紹,台主宵夜必備的『豬元張老眷村水餃』。

這是電台DJ.們冰箱必備的一家“帝王級”的水餃。

整隻鮮蝦的享受,細緻多汁的口感,手工水餃的魅力,

每每吃到都是文思泉湧,邊寫文邊吃水餃,整個就是開心得不得了。

來來來跟著大眼電台一起吃元寶溜~~~

如圖所呈,如您所見。

大眼電台美食新視野。

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關於【豬元張老眷村水餃】介紹

豬元張老眷村水餃每包水餃約有五十顆,

有四種口味:招牌高麗鮮肉、青翠韭菜鮮肉、鮮甜玉米鮮肉、高麗大蝦鮮肉

包裝為夾鏈袋式,放在凍庫很方便又沒有異味。 

採用活菌豬肉,讓肉品更細緻鮮甜,

煮六分鐘就可以起鍋嚕~~~基本上十分鐘就可以吃到美味的水餃嚕!!

(好吃水餃購買連結)

https://www.ponponhouse.com/products/豬元張高麗菜水餃

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豬元張老眷村水餃

招牌高麗鮮肉

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豬元張老眷村水餃

 鮮甜玉米鮮肉 

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豬元張老眷村水餃

 青翠韭菜鮮肉 

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豬元張老眷村水餃

 高麗大蝦鮮肉

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 ▫▪▫豬元張老眷村水餃▪▫ 

_____大眼電台_____

大家會很好奇,為何每張照片下面的敘述呢?!

給我敘述給我敘述?!

(這麼好吃,絕對不錯過啊!)

各位大眼電台的讀者,這次我們要一次地跟大家說『豬元張老眷村水餃』到底有多好吃。

使用活菌豬肉,比一般豬肉還鮮甜,肉質更細緻,使用高山蔬菜,

台灣的高山蔬菜成本高但是鮮甜又有口感,豬元張老眷村水餃用料很實在,

一口口的飽滿水餃,吃得到所有鮮味,蝦子整隻包入水餃中,非常豪氣大方!

大眼電台覺得家中冰箱必備的是這一顆顆飽滿的水餃元寶啊,沾點醬油麻油醋,讓人欲罷不能,

基本上電台DJ.們大家都能吃到十五顆以上啊!

豬元張老眷村水餃煮起來不容易破,連手殘的辦公室小姐都說,哇賽很好煮誒!

電台DJ,還發明到用蒸籠蒸餃子,也是家中一道道的美味啊!

家中冰箱的好朋友,豬元張老眷村水餃

豬元張老眷村水餃也是大眼電台肚子裡的好朋友。

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【店家資訊】

豬元張老眷村水餃

粉絲團:https://www.facebook.com/pigpowersweetheart/

地址: 新北市中和區永貞路282巷2號4樓之一

電話:02-29296980

#網路訂購

#臉書下單

購買連結

https://www.ponponhouse.com/products/豬元張高麗菜水餃

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高雄『高雄左營必吃▪ 城裡的月光土雞城 ▪ 小資族也適合』*微醺酒食║大眼電台

城裡的月光

正宗月世界.高雄左營區美食.土雞料理

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超級浮誇高雄正宗月世界土雞城來嚕!!!!

要跟各位讀者說,這絕對是大眼電台吃過最浮誇的土雞料理!!!

 介紹的城裡的月光裡的『三人土雞套餐』價格為$980

限平日供應喔!!!

店家很貼心,如有不吃的料理可以更換等值的其他料理。

有收10%服務費,還有提供WIFI無線上網喔!

照片很多讓我們一起愉快的來趟城裡的月光土雞料理吧。

城裡的月光位於左營區華夏路1045號附近有停車場,很方便喔!

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關於【城裡的月光】介紹

內部空間明亮約可以容納70-80人,有大圓與小圓桌可以三兩好友相聚也能大型聚餐相會!

主打正宗月世界雞料理城裡的月光也榮獲多次獎項,看的大眼電台嘴吧饞啊!

重點還有像是砲彈燒雞等慶生浮誇的炸彈娛樂料理,讓小孩有著很多不一樣的慶生,

浮誇到大眼電台直播給親朋好友看,大家都說他們也要來這裡慶生吃飯好開心啊!

城裡的月光有提供WIFI還有一些拍照道具與好玩的抓娃娃機!

是大人與小孩同歡的地方!!! 

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【本次享用的為3人土雞套餐】

新台幣:$980

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【古味鹽酥雞】

炸得酥脆的鹽酥雞!!這是唰口到不行的一到料裡。

炸肉的功夫好,火侯拿捏得酥脆沒有過多的油之外,油也乾淨,所以炸出來是金黃色。

夠酥夠脆,再來兩盤都沒問題!

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【紅燒燜豆腐】

紅燒豆腐,就是老皮嫩肉的口感,配上微甜的醬油香很下飯!!!

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【涼拌過貓】

川燙冰鎮過得過貓上面淋上一些美乃滋,夏天的開胃菜。

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【匠燒山豬肉】

大份的匠燒山豬肉,先用蔥、大蒜、豆鼓、辣椒爆炒之後、加上山豬肉去拌炒用醬油嗆鍋。

整盤味道香氣逼人,下飯菜又加一!!!

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【夏威夷果汁雞】

酸甜的下酒菜來拉!!!!!

使用百香果、鳳梨、番茄、芭樂等台灣當地水果匯成的一道土雞料理,

肉質嫩鮮甜,且都切的適口大小,很貼心。

這道菜還得過獎啊!!!!!

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【以下額外加點】

因為太好吃拉!!!

【蔥燒雞】

我愛慘這道料理了,他還上過湖南衛視的報導,堪稱台灣之光啊!!!

用古早味的雞汁料理手法,把炸得金黃的土雞林上特殊醬汁,好吃到我沒空說話!!!

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【金錢蝦餅】

炸的厚實的金錢蝦餅,側面約有一塊錢硬幣直徑的大小,果然是豪邁的港都料理!大方又大器!

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【浮誇的玩意來了】

城裡的月光,有提光抓娃娃機的有趣玩意兒~~~~

太浮誇拉~不只土雞料理好吃,吃完還可以玩遊戲,大眼電台特助整個玩得很有成就感,

因為“保證取物”!!!!!!!

這個太佛心了拉!!!!!!!

各位朋友真的只能在城裡的月光裡練自我感覺良好的技術喔…….

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【3人土雞套餐】

五菜外加一壺招牌洛神茶後還有三碗飯。

非常大方的套餐,比美食街還營養豐富。

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【店內有趣又中肯的心中自白】 

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 ▫▪▫城裡的月光▪▫ 

_____大眼電台_____

快點放下你手上的便利麵料理!!!!!!!

高雄左營華夏路上的城裡的月光小資土雞套餐,吃不完還可以打包回家帶便當,有三人當然也有兩人的喔!!!!!

大眼電台最愛的是古味鹽酥雞夏威夷果汁雞蔥燒雞!!!好拉我們肉嘴肉嘴肉肉嘴!!!!

就是愛吃肉啊,而且還只吃好肉!!!!

下面的圖是為城裡的月光所提供的料理照片,大眼電台讓各位讀者可以詳細看一下喔!

快點來這浮誇有趣又好吃的土雞料理,包你好吃好玩又飽足,開心!!!

大眼電台熱情推薦高雄左營區華夏路1045號城裡的月光

好吃!

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【店家資訊】

城裡的月光

粉絲團:https://www.facebook.com/moon3469191/

地址: 高雄左營區華夏路1045號

(附近有設停車位)

電話:07-3469191,0980740404

開放時間:週一到週五 17:00-23:00

(週二公休)

週六週日 午餐11:30-14:00

                  晚餐17:00-23:00

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現在還有推出現點現做真空包

讓沒有辦法下高雄的朋友們 也能夠品嚐得到 冠軍的美味
目前只有推出三種招牌口味
1.四川泡椒雞
2.芋仔豆乳雞
3.阿嬤菜脯雞
家庭包 350/元
(也可分成二小包裝)
一次訂購二包家庭包再贈送日本棉麻手提袋(單買70元) 冷藏宅急便運費:

10包內$150
11-20包$250
20包以上免運費

 

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台北『川賀燒烤居酒屋·合江店 ▪ 行天宮捷運站』*微醺酒食║大眼電台

川賀燒烤居酒屋·合江店

行天宮捷運站.合江街美食.精緻日式串燒居酒屋

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台北市居酒屋口袋名單中第一把交椅『川賀燒烤居酒屋.合江店』詳細介紹。

本次大眼電台要與各位分享位於合江街92號川賀燒烤居酒屋

合江街的店面充滿了日式風情,且是“大編吃貨”的日本友人也推薦的好店。

賞味一輪, 水準素質一直都很棒(這次是再訪),果然是內行人的愛店。

本次食訪圖文眾多,尤其像是螃蟹這樣季節性的食材可以先打電話詢問。

(很多料理是跟著季節性食材做變動)

(介紹美味好吃的川賀燒烤居酒屋)

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關於【川賀燒烤居酒屋·合江店】介紹

 川賀燒烤居酒屋位於北市中山區合江街92號,是附近上班族著名的下班用餐談天區。

靠近台北大學、行天宮捷運站、長榮海運附近

店內走日式風格,牆上有掛著幽默有趣的日本面具可以玩樂,

店內擺有各式各樣的日本酒與飲品,讓人看到覺得都想要來嚐一輪。

還有海尼根冰著,“大編吃貨”真心覺得這裡夏天一週可以來個兩次都不為過。

店內座位約可以容納20-25人,可以先打電話預約

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川賀燒烤居酒屋·合江店

焗烤台灣鮑魚,新鮮的台灣鮑魚使用焗烤的方式烹飪,鎖住鮑魚的鮮甜與水分

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川賀燒烤居酒屋·合江店

明太子雞肉串,烤的嬌嫩的雞肉串再鋪上滿滿的明太子炙燒後端上桌時,

香氣迷人,整桌的吃貨都在流口水,咬入口內氣味濃郁。

烤杏鮑菇,整隻對半烤的杏鮑菇,口感厚實之為水分鎖著,多汁好吃。

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川賀燒烤居酒屋·合江店

鹽烤草蝦,整隻新鮮的草蝦拿去鹽烤,滴上兩滴鮮檸檬,配上一杯啤酒,超級唰嘴。

蝦殼很好撥,因為很新鮮!

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川賀燒烤居酒屋·合江店

嫩烤法國小羊排,我要對這道菜舉起“好吃好嫩好香甜”的牌子!!!!!

沒有一般小羊排的騷腥味,肉質鮮嫩,又帶點紅肉甜味,好吃到可以來兩盤都沒有問題。

整桌吃貨啃羊骨頭啃得嘖嘖聲狀不想停。

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川賀燒烤居酒屋·合江店

安格斯黑牛牛排搭配竹炭鹽,這道吃了兩次,依然好吃!!

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川賀燒烤居酒屋·合江店

鹽烤山豬肉,台灣山豬肉燒烤之後搭台灣大蒜好好吃。

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川賀燒烤居酒屋·合江店

熬煮沙公鍋,料理方式是在砂鍋裡煮成湯,湯底月桂葉得味道很濃烈,

吃完沙公厚實的肉質之後,剩下的海鮮湯可以熬粥,配上新鮮的青蔥,美味極了。

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川賀燒烤居酒屋·合江店

明太子馬頭魚,在新鮮馬頭魚身上塞滿明太子,去燒烤後,原汁原味充滿海鮮味。

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 ▫▪▫川賀燒烤居酒屋·合江店▪▫ 

_____大眼電台_____

喔呵呵呵呵(掩嘴偷笑),多次吃川賀燒烤居酒屋,品質都是一樣,

帶過好幾位朋友與客戶前去,每個都讚不絕口的說新鮮美味。

川賀居酒屋每日都是親自去挑海鮮、雞肉串都是用雞腿肉自己串起,不假他人之手。

用心好吃的店,值得一訪再訪,好吃的店家值得一吃再吃。

大眼電台私心真心推薦川賀居酒屋合江店。

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【店家資訊】

川賀燒烤居酒屋·合江店

粉絲團:https://www.facebook.com/kawagaizakaya/

地址:  台北市中山區合江街92號

電話: 02 2516 9957

#行天宮捷運站

#台北大學正對面

#電話預約

#長榮海運附近

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台北『舒曼六號餐館 ▪ 政大美食.捷運動物園站』*微醺酒食║大眼電台

舒曼六號餐館

政大貓空美食.台北市好吃德國豬腳.捷運動物園站

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今天要介紹台北市新生代歐洲風味餐廳“舒曼六號餐館”。

舒曼六號餐館”位於萬壽路六號,因此稱為六號餐館,也是在政治大學門口的三角櫥窗地帶。

富有歐風建築的外型,一共三層樓,妥善地利用空間規劃,非常有趣。

大眼電台,有聽聞饕客說“舒曼六號餐館”的德國豬腳有夠好吃”、“全北市最好吃的德國豬腳”、“豬腳風味很道地”、“特別的歐洲啤酒”,

各位讀者,“大編吃貨”真的是衝著饕客所言,夜訪“舒曼六號餐館”。

文山區的“舒曼六號餐館”歐風餐廳美味豬腳LIVE實況報導。

想吃,自行預約,這句話很重要,因為好吃的東西總是很夯。

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關於【舒曼六號餐館】介紹

舒曼六號餐館位於文山區萬壽路六號,在政治大學門口。

交通地理位置很棒,鄰近捷運動物園站,餐館門口就是公車站牌,也近貓空步道

舒曼六號餐館一共三層樓,店內裝潢走歐洲暖陽風格,椅子使用的是劇院椅,有戶外區。

廁所整潔,服務人員場控的非常好,有需要只要招手就會來服務,非常貼心。

舒曼六號餐館有販售歐洲風味啤酒,很多都是在奧地利慕尼黑法蘭克福等地才有販售的商品喔。

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舒曼六號餐館

舒曼六號餐館”歐風餐廳美味豬腳LIVE實況報導

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舒曼六號餐館

套餐麵包+濃湯

德國麵包與現打蘑菇濃湯

亞麻籽麵包、黑麥麵包

香料奶油醬

水果口味的cream cheese

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舒曼六號餐館

來自奧地利與德國的啤酒

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舒曼六號餐館

德國香烤啤酒豬腳

豬腳、酸菜、馬鈴薯沙拉

德國豬腳 醃三天跟醃料醬汁一起煮三小時,

要待冷隔天後才能烤約四到五天的功夫,會淋上啤酒烤。
 
酸菜加蜂蜜
美乃滋的馬鈴薯沙拉
 

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舒曼六號餐館

雞肉土耳其堡

香料雞肉、綜合時蔬、土耳其麵包、薯條

紅色是極羅氏粉、土耳其麵包、 香料、芝麻、優格 用帕里尼機壓過、炸蔬菜與生菜類

加上醃好的香料雞肉加上洋蔥、橘色醬料 

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舒曼六號餐館

秘製肉排煎餅

肉排、洋蔥、特雙醬

有點像薄皮Pizza的口感,使用 裸麥粉 餅皮比較Q,切達起司、帕瑪森起司 煙燻+優格

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 ▫▪▫舒曼六號餐館▪▫ 

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舒曼六號餐館歐風設計建築,使用的桌子很有特色,有著德國的樸實情懷!

大份的肉、新鮮的啤酒、我說濃湯真是極品,每天現做味道很細緻。

德國豬腳味道真的非常道地!!皮脆肉厚帶點香甜,非常脆口!

要我說真的是依照老饕朋友所述,舒曼六號餐館豬腳台北市豎起大拇指好吃德國豬腳!!!!

各位朋友,想吃道地樸實的德國料理,大眼電台推薦舒曼六號餐館!!

真的真的,好吃!!!

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【店家資訊】

舒曼六號餐館

粉絲團:https://www.facebook.com/SchumannsBistroNo6/

地址: 台北市文山區萬壽路6號

電話:02 2234 1088

#營業時間依照粉絲團公告為主

#政大美食

#捷運動物園站

#貓空美食

#台北市最好吃豬腳

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台北『2011精緻鐵板料理.春夏美味 ▪ 大直美麗華.劍南捷運站』*微醺酒食║大眼電台

2011精緻鐵板料理

大直高級鐵板料理.劍南捷運站.春夏美味

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大眼電台熱愛鐵板料理,又再次造訪位於大直美麗華2011精緻鐵板料理

因為“大編吃貨“看到2011精緻鐵板料理在粉絲團上又有新菜色與新食材的料理,忍不住…又再次造訪。

讓人欣賞的季節料理,表現出廚師的用心與鐵板料理的精細度。

2011精緻鐵板料理,是台北很多老饕的鐵板料理口碑店,三訪四訪很常態,因為真的很美味。

話不多說,“大編吃貨”用相機與大嘴,來跟各位讀者分享,2011精緻鐵板料理的春夏美味。

照片很精美,料理很實在,口感很精細,因為吃貨有兩位。

((“大編吃貨“喜愛2011精緻鐵板燒的氛圍與鐵板料理))

((“大編吃貨“當天吃美食有享受到live音樂秀))

((“大編吃貨“覺得2011精緻鐵板料理交通位置很方便))

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關於【2011精緻鐵板料理】介紹

內部空間挑高,有一、二層樓的用餐空間。

2011精緻鐵板料理

有提供美酒(紅酒、白酒、特殊啤酒),還有在每週三、五提供音樂LIVE秀。

很適合家庭聚餐、商務聚餐、情人節約會、隱密私人的用餐環境。

使用的餐具清理非常乾淨且白得很整齊,廁所空間整潔。

(有看到服務人員有定時進入廁所備足衛生用品。)

(服務人員隨侍在側,只要有需求2011精緻鐵板料理的人員都態度親切前來協助)

酒後不開車 未成年請勿飲酒

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2011精緻鐵板料理

松露魚子蒸蛋

松露魚子蒸蛋,松露在下層 要攪拌,攪拌後香氣四溢,上面還有烏黑發亮的魚子醬 。

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2011精緻鐵板料理

暖胃湯品:南瓜濃湯、洋蔥濃湯

餐前麵包:黑麥麵包、小羅宋(奶油)

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2011精緻鐵板料理

開胃菜:白蘆筍佐西班牙臘腸

 

 法國白蘆筍 搭配西班牙臘腸 紫蘇優格 奇異果寶寶( 奇異果番茄)

奇異果番茄的味道真的是非常驚艷,長得像番茄,內在確是像奇異果,滋味甜甜。  

 

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2011精緻鐵板料理

深海藍寶石-日本螢烏賊

用日本銀烏賊做的季節性前菜料理,非常的用心。

裡面加上無花果、還有些許香甜的紅酒醋醬,配上珍貴的銀烏賊,海味的前奏。

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2011精緻鐵板料理

北海道大干貝

北海道大干貝 使用的為3L生食級大干貝 

搭配些許主廚熬製的咖喱油醋與松露蘑菇片,厚實的口感既鮮甜又滿足 

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2011精緻鐵板料理

鮮活大龍蝦

2011精緻鐵板料理只用的龍蝦為新鮮活體龍蝦,在店內有養殖保持新鮮。

龍蝦在烹煮時,顏色鮮艷,在食用時感受到肉質厚彈,非常的新鮮。

此菜餚使用的是波士頓大龍蝦還有義大利燉麵 與昆布奶油醬。

龍蝦配上些許的昆布奶油醬,非常好吃,每次來2011吃鐵板料理都是一次次的驚喜。

 

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2011精緻鐵板料理

特選美國冷藏Prime厚切沙朗

這樣濕式熟成的美味料理,是“大編吃貨”個人非常有心得的一項美味。

無論在肉質的選擇、火侯、烹飪手法、還有焦化程度的要求,

2011精緻鐵板料理的Prime厚切沙朗料理的非常有水準。

配上鮮炸的大蒜切片,肉質口感軟嫩、大蒜脆口,香氣在嘴內環繞。

咬啊咬啊~美國牛肉甜美!!!!!!!!

讚讚讚讚讚!

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2011精緻鐵板料理

西班牙伊比利豬肋眼

夏威夷黑岩 做為搭配的西班牙伊比利豬肋眼,煎的吱吱恰恰。

真正的伊比利豬,可以吃五分熟、七分熟、全熟。

七分熟的伊比利豬,放入口中吃到甜味,我常說,這樣的口感香氣,是老天恩賜的食材。

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2011精緻鐵板料理

季節時蔬:時蔬 照燒醬 會依季節做變化 角瓜 香菇 綠竹筍 

鐵板炒飯:Xo醬炒飯搭些許紫蘇葉,在口中環繞謢美味香氣。 

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2011精緻鐵板料理

餐後甜點:用鐵板製成的法國薄餅,裡面包的是紅豆泥。旁邊還有附上一杯焦糖布丁。

飯後還有TWININGS熱茶可以選擇。

其中有看到2011精緻鐵板燒有提供特殊口味的啤酒給愛好者享用。

酒後不開車 未成年請勿飲酒

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 ▫▪▫2011精緻鐵板料理▪▫ 

_____大眼電台_____

2011精緻鐵板料理大眼電台在台北首推前幾名的精緻鐵板料理。

大直美麗華首屈一指的美味,2011精緻鐵板料理 非常適合聚餐宴客。

每週三、五的音樂秀經常有著變化,一段好的美味時光,不只是食物好吃對氣氛與酒品的要求都非常細膩。

2011精緻鐵板料理大直美麗華旁邊,物超所值的美味,用心變化的菜單,每吃一次都給我不同的感動與細膩的味道。

喜歡吃鐵板料理的讀者們,大眼電台特別推薦2011精緻鐵板料理。

大直美麗華這樣好的交通位置,用餐空間講究、季節食材變化、油品健康嚴選。

重要節日,請記得打電話預約,因為好的店家總是高朋滿座、座無虛席。

酒後不開車 未成年請勿飲酒

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【店家資訊】

2011精緻鐵板料理

粉絲團:https://www.facebook.com/2011teppan.wine/

官網:http://www.2011teppan-wine.com

地址: 台北市 大直 樂群三路 285 號 1/2樓

電話:02 8502 9900

開放時間:11:30 – 14:00 、 17:30 – 22:00

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台北『燒貨串.丼.酒 ▪ 台北忠孝敦化站』*微醺酒食║大眼電台

燒貨串.丼.酒

國父紀念館捷運站.東區日式燒肉料理.串燒丼飯日本酒

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位於東區仁愛路四段(近延吉街)上的『燒貨串・丼・酒』,裝潢為日式文青風格,還有櫻花樹來做點綴。

東區轉角上,更顯得溫暖與讓人感到好奇。

跟著大眼電台一起到『燒貨串・丼・酒』,來品嚐日式深夜食堂中的創意料理。

照片中多,美味無限,建議讀者可以先打電話預約喔。

(近國父紀念館、延吉街、仁愛路四段)

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關於【燒貨串.丼.酒】介紹

『燒貨串・丼・酒』內部裝潢天然是日風格也走文青風,有石頭、木頭、日式空間規劃。

座位約有15人左右,有吧台空間也有座位私人小聚空間。

菜單簡單明瞭,也有創意日式串燒菜色,酒類飲品也有多種選擇。

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燒貨串.丼.酒

本次點的飲品為可爾必思與日本的梅子酒

店家很用心,還先附上三盤開胃菜給大家先品味同時可以點餐。

有毛豆、黃金泡菜、牛蒡絲。

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燒貨串.丼.酒

大眼電台這次一樣點了丼飯、蔬菜、串燒還有創意料理給各位讀者品味。

美味的日式料理將在此展開,一起品嚐轉角處的『燒貨串・丼・酒』

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燒貨串.丼.酒

醬燒雞心串、醬燒雞動脈、香菇串、杏鮑菇串

自己調製的日式醬汁,有用蔬果去熬煮的美味,吃起來鹹甜口味中還會回甘。

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燒貨串.丼.酒

豚五花丼

滿滿的豚五花肉,林上特製醬汁後挖上一口放入口中,受不了的滿足!

裡面還藏有脆口開胃的泡菜,讓人覺得味道層次很豐富。

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燒貨串.丼.酒

醬燒牛五花蔥捲、老墨雞腿肉、辣椒鑲肉

這創意的是日創意料理,要給個讚?

辣椒香肉搭配在日式串燒醬中,整個就是美味到極致啊!

尤其在做經驗的老墨雞腿肉,用墨西哥餅皮做創意變化,喜愛吃辣的朋友可以點這道。

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燒貨串.丼.酒

蒜香三角骨、鹽烤手羽先串、醬燒七里香

我喜歡這盤串燒,因為他雞翅烤的滋滋恰恰剛好!脆口又新嫩!

三角骨含肉,沒有過多的膠化,清爽又脆口。

七里香更是水水的最愛了,把油烤乾後的雞屁股就是香。

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燒貨串.丼.酒

皎白筍串、玉米筍

女孩子最愛的烤蔬菜來了!!!!

皎白筍切的是適口大小,玉米筍含殼清烤,在肉盤中是一股清流啊。

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燒貨串.丼.酒

鹽烤鮭魚肚

豐厚油脂的鮭魚肚來了,看到烤的焦脆的外皮,淋上新鮮檸檬,這道很可愛。

喜歡吃鮭魚肚的朋友可以來吃這不膩口的美味。

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 ▫▪▫燒貨串.丼.酒▪▫ 

_____大眼電台_____

位於延吉街上的『燒貨串・丼・酒』是很多東區朋友的私藏小聚地方

燒貨串・丼・酒』靠近延吉街的轉角處,所以朋友們前往時走延吉街比較快找到店面喔!

 喜歡『燒貨串・丼・酒』的裝潢佈置,裡面放著動人的歌曲,吃完身上沒有過多的燒烤味。

天涯若比鄰的座位,更富有滿滿的人情味,左一聲乾杯,右一口美味,

原來是日串燒也可以這麼豪氣與自在!

記得要打電話預約,座位有限,但 相信我,這絕對是東區的深夜食堂『燒貨串・丼・酒』

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【店家資訊】

燒貨串.丼.酒

粉絲團:https://www.facebook.com/Hot20151125/

地址: 台北市大安區仁愛路4段381號

電話:02 2775 4971

開放時間: 18:00 – 1:00

#東區深夜食堂

#zoocafe附近

#國父紀念館捷運站

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台北『刺蝟小妞 輕食特調 ▪ 捷運中正紀念堂站』*微醺酒食║大眼電台

刺蝟小妞 輕食特調

捷運中正紀念堂捷運站.熱壓爆漿吐司.炒泡麵珍珠奶茶吐司

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位於中正紀念堂捷運站附近的刺蝟小妞熱壓吐司介紹文來了!!!!!

當天在粉絲團PO上動態食用狀況時,整個讓大家非常的興奮啊!

因為流沙麻糬金黃色的狀態讓很多吃貨為之瘋狂。

來自大眼電台DJ.小壺小姐的近距離報導!

公車262直達門口喔!)

(捷運中正紀念堂站步行約五分鐘)

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關於【刺蝟小妞 輕食特調】介紹

內部空間明亮,可以外帶與內用,桌位約有12-15人。

很多喜歡刺蝟的同好會來這裡小聚,廁所乾淨明亮,產品選項很多且價格非常親民。

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刺蝟小妞 輕食特調

陽光下的刺蝟小妞,豐富的甜鹹熱壓吐司,還有韓式炒泡麵!​

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刺蝟小妞 輕食特調

正宗泰式奶茶(建議微糖)

使用道地的泰國茶,奶味充足而且不須過多的糖!

是非常道地的泰奶,冰冰涼涼讓人一口接著一口想繼續喝下去。

爆漿優格/草莓(建議無糖)

爆漿優格的外層是寒天果凍的一層薄膜包裹優格~咬下去優格會直接爆出,

與草莓果汁飲搭配起來酸甜非常消暑呢!而且草莓果汁是使用MIT大湖農場的草莓醬調製而成,

不用擔心來路不明的食材源頭,因為刺蝟小妞使用的所有食材及茶葉都是擁有MIT標章認證的。

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刺蝟小妞 輕食特調

熱壓吐司(甜食)

爆漿珍珠奶茶

內餡是由奶茶製作成的卡式達醬,加上用心煮出來的Q彈珍珠,口感非常特別且香濃。

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刺蝟小妞 輕食特調

黃金流沙麻糬

一大片純麻糬搭配流沙醬,流沙醬是老闆娘自製,有加入小小巧思,

甜甜鹹鹹的味道完全不膩口,一下就通通在肚子裡面了。

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刺蝟小妞 輕食特調

熱壓吐司(鹹食)

惡魔小豬

使用帶有顆粒的花生醬,咀嚼的每一口都可以品嘗到花生的香氣,

另外加上兩種起士(切達乳酪絲、莫扎瑞拉乳酪絲),不同層次的起士讓內陷吃起來有不同的口感與香味,

最後還有現煎嫩蛋、鹹香豬排,是非常豐厚的熱壓吐司口味。

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刺蝟小妞 輕食特調

韓式春川炒雞現炒泡麵

韓式辣醬炒泡麵清爽不會非常辣,炒料有玉米、高麗菜及雞肉,

先將上述的食材炒香後加入微量的水與泡麵拌炒,泡麵本身不先經過水煮,

所以麵體非常香,最後在放上一大片濃濃的起士片就是很道地的韓式口味囉。

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 ▫▪▫刺蝟小妞 輕食特調▪▫ 

_____大眼電台_____

當天和刺蝟小妞店長聊天後才知道他們家熱壓吐司的炒料基本上不再另外加油,

餡料都是現炒的,青醬中的松子因油量較多所以改使用核桃&杏仁,

有這樣的想法很棒,對於現在健康飲食的客人很有幫助。

另外一個特色是他們家的珍珠需要花到大概3小時的時間才能夠完成,

而且不用擔心放久了會不Q或者變硬,對於食材及烹調方式實在是很用心,

下次還要再找時間去吃吃看泰式打拋炒泡麵

因為那是店長特地飛去泰國當地學習的道地口味呢,實在不想錯過啊!!

大眼電台強烈推薦刺蝟小妞給喜歡熱壓吐司與炒泡麵的你。

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【店家資訊】

刺蝟小妞 輕食特調

粉絲團:https://www.facebook.com/hedgehogmiss/

地址: 臺北市中正區重慶南路三段5-3號1樓

電話:02 2358 1900

 #中正紀念堂捷運站

#公車262

#建國中學

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台北『家傢酒PlayHouse大直旗艦店 ▪ 美麗華劍南捷運站』*微醺酒食║大眼電台

家傢酒PlayHouse

大直旗艦店.捷運劍南捷運站.戰斧豬排與調酒狂歡

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   北市知名餐酒館“家傢酒PlayHouse”的大直旗艦店來了!!!!

位於美麗新廣場NEW SQUARE捷運劍南站.美麗華百貨附近)三樓的家傢酒PlayHouse大直旗艦店,

大眼電台來跟各位讀者嚐鮮分享,在美麗夢幻的棉花雲裡享用調酒與戰斧豬排等美食饗宴。

很奇特的甜點 “彩虹奶酪”這次也有要跟大家分享喔,獨特美味的餐酒之旅請用心品嚐。

如圖所呈,如您所見。

大眼電台美食新視野。

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關於【家傢酒PlayHouse】介紹

家傢酒PlayHouse大直旗艦店位於美麗新廣場NEW SQUARE三樓。

店面充滿著奇幻新穎的風格,天花板上的裝置藝術讓人目不暇給。

主打餐酒,酒類眾多且有美食相伴,一起來看看家傢酒PlayHouse的用心。

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家傢酒PlayHouse

芝麻葉沙拉、白酒蝦菇菇、粉紅海鮮燉飯、戰斧豬排、彩虹奶酪、女神、春曜、漫步在雲端

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家傢酒PlayHouse

芝麻葉沙拉

使用燻鴨燻、芝麻葉、蘋果、食用花等多樣蔬菜水果製成的溫沙拉

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家傢酒PlayHouse

白酒蝦菇菇

義式下酒菜,帶點海味,香甜脆口後有點起司的濃郁

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家傢酒PlayHouse

粉紅海鮮燉飯

使用甜菜根做成的海鮮燉范、大干貝、粒粒分明飽滿的鮭魚卵

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家傢酒PlayHouse

戰斧豬排

約有六寸大的戰斧豬排來了,間的煎香脆之外鎖住肉汁,超美味的!

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家傢酒PlayHouse

女神、春曜、漫步在雲端

三種調酒,看得出店家的巧思,尤其漫步在雲端跟店內的裝置藝術相呼應。

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家傢酒PlayHouse

調酒上的裝置也是非常用心,視覺上的擺設非常的到位。

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家傢酒PlayHouse

彩虹奶酪

使用琴酒製成的奶酪,是大人的甜點啊,想要有彩虹般美麗的心情一定要點上一份。

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 ▫▪▫家傢酒PlayHouse▪▫ 

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家傢酒PlayHouse 大直旗艦店,果真有像漫步在雲端的感覺,在雲端中享用美食。

三杯調酒各有春秋,餐點都是優等品味,在大直餐飲中是非常特別且優秀的新興餐廳。

三五好友可以約來相聚在此,鹹食品質良好,氣氛也高雅有品味。

大眼電台推薦 大直 家傢酒PlayHouse用餐環境,期待讀者可以來此一起同樂。

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【店家資訊】

家傢酒PlayHouse

粉絲團:https://www.facebook.com/PlayhouseTaiwan/

官網:http://www.theplayhouse.com.tw/menu

地址: 台北市中山區北安路780號3樓

電話:02-7718-8386

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創作者介紹

台北『牛燉麵屋 ▪ 捷運忠孝敦化站』*微醺酒食║大眼電台

牛燉麵屋

捷運忠孝敦化站.叻沙海神拉麵.東區新品味

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東區新品味,牛燉麵屋

為何說是東區新品味?!牛燉麵屋是一間新口味的拉麵店,裡面有非常澎湃特色的拉麵與豪華的料理,

大眼電台也是根據可靠消息,來探訪這間位於東區頂好名店城旁的牛燉麵屋

請各位讀者,掂著口水,打電話到牛燉麵屋預約吧。

以下的實況轉播分享文,如圖所呈如您所見!!!

牛燉麵屋絕對是聚餐的口袋名單必訪店,當然母親節要到了,大家要趕快打電話預約喔。

如圖所呈,如您所見。

大眼電台美食新視野。

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關於【牛燉麵屋】介紹

牛燉麵屋,招牌與店內空間明亮。

桌上餐具都非常整潔與整齊,廁所空間也有定期整理(乾淨)。

牛燉麵屋位於:北市敦化南路一段190巷32號

牛燉麵屋的套餐到單點價位為新台幣貳百參拾元至捌百伍拾元整

 #頂好名店城 #忠孝敦化站 #東區飲料店良辰吉時、花田果室附近

((非常好找與熱鬧的一條街))

 

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牛燉麵屋-前菜、沙拉、單點小菜

嫣紅芙蓉

新台幣:參拾元整

晶球山藥細麵

新台幣:參拾元整

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牛燉麵屋

櫻花醉晶雞

使用日本櫻花酒

新台幣:壹佰元整

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牛燉麵屋

紅酒梅汁蕃茄

新台幣:伍拾元整

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牛燉麵屋

鳳梨和風沙拉

藍莓優格沙拉

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牛燉麵屋

櫻花醉晶雞、鳳梨和風、藍莓優格、海神拉麵、牛肉拉麵、紅酒梅汁蕃茄、晶球山藥細麵

滿滿的一桌,真的是非常豐盛與澎湃,看看澳洲龍蝦與加拿大大干貝的比例,非常“誠食”。

海神拉麵這次湯底挑選叻沙,非常適合喜愛南洋風海鮮料理的吃貨。

牛肉拉麵碗裡超過八塊牛腱的份量而且非常大片,麵體為捲麵。

牛燉麵屋的拉麵湯底,湯頭有四種口味精心熬製:Laksa 叻沙、焦蔥水煮、白濃奶香與米干松露濃湯,招牌湯底四種!

餐點份量很大,也可以免費加湯加麵一次。

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牛燉拉麵、海神拉麵、波克拉麵

牛燉拉麵:嚴選澳牛第五至第八肋排,將表面大火煎至焦香細滷兩小時、

再滷汁中浸泡一小時使其入味,口感軟嫩油 花細緻。

(滷汁包含:辣椒、蔥薑、冰糖、紅蔥頭、綜合中藥材等等)

 

海神拉麵:大手筆使用整尾澳洲龍蝦身及加拿大大干貝,

先用鐵板烙燙出香氣再與高湯、大 size 蛤蜊一同熬煮,海味 炸滿。

 

波克拉麵:使用水發工法,將豬肋排浸漬在以新鮮蔬果與香料攪打而成的醃料中浸漬兩天,

待天然酵素將肉質軟化後 與大量洋蔥、蘿蔔、蔥段燉煮至軟嫩,最後刷上秘製醬汁大火炙烤

「主廚套餐」做工繁複為避免久候採預定制 

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牛燉麵屋

海神拉麵

新台幣:捌佰伍拾元整

海神拉麵:大手筆使用整尾澳洲龍蝦身及加拿大大干貝,

先用鐵板烙燙出香氣再與高湯、大 蛤蜊一同熬煮,海味 與叻沙融合在一起,大口喝湯非常滿足。

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牛燉麵屋

焦蔥水煮牛肉拉麵

 

新台幣:貳佰肆拾元整

三顆星的辣度,喜愛辣味的朋友一定要試試這焦蔥水煮牛肉拉麵。

蔥香麻辣之外,牛肉大大塊頭讓吃貨讚不絕口,非常大方啊(咀嚼咬咬)

 

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牛燉麵屋

  • 母親節活動(聚餐看過來):為慶祝母親節,牛燉麵屋體恤各位母親的辛勞

  • 自 106/5/1 起至 106/5/13 止,

  • 滿 18 歲以上之女性用餐,免費升級 A 套餐並贈送*主廚特製點心*乙份,

  • 每桌限定一份,數量有限送完為止。

  • 母親節活動不得與其它優惠併用

  • 推薦點法:四人同行的話建議兩套限量的,牛排豬排海鮮可以分食,再加兩套平價套餐就可以吃超飽的了!

  • 「主廚套餐」做工繁複為避免久候採預定制 

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 ▫▪▫牛燉麵屋▪▫ 

_____大眼電台_____

大眼電台強烈熱情推薦,東區新品味拉麵牛燉麵屋

推薦原因:用餐環境良好,身上不會有異味,餐廳廁所乾淨與服務人員親切。

硬體設施好之外,重點是很喜愛牛燉麵屋的拉麵風味,可以加麵且肉、海鮮配料非常澎拜(份量很多很多)。

這次體驗的叻沙湯底配上捲捲拉麵,麵體可以吸附叻沙的香味之外,

入口後有澳洲龍蝦的鮮味外還能吃到加拿大大干貝的甜,重點很細心的幫吃貨們分適口大小。

牛肉拉麵的肉量,讓人感到不可思議,入口軟嫩非常好咬,濕潤好入口,長輩也能吃喔!

東區新推薦“牛燉麵屋”,快來吃不一樣的拉麵!!!!!

大眼電台,最愛吃美食分享給各位吃貨。

「主廚套餐」做工繁複為避免久候採預定制 再次提醒吃貨,好料預約享受美味。

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【店家資訊】

牛燉麵屋

電話:02-2773-3399
地址:台北市敦化南路一段 190 巷 32 號
營業時間:11:30 ~ 21:00
消費方式:不收服務費、付現/街口支付

牛燉麵屋官方粉絲團:https://www.facebook.com/newtowramen/

菜單:https://www.facebook.com/pg/newtowramen/menu/?p_ref=pa

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新北『345複合式美式餐廳 ▪ 捷運新莊站▪新北美食』*微醺酒食║大眼電台

345複合式美式餐廳

捷運新莊站.新莊美式餐廳.美式漢堡/帕里尼/義大利麵

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新莊吃貨請看過來!!!

本篇要為大家介紹位於新莊捷運站熱鬧區的一家美食餐廳『345美式複合式餐廳』。

 位於新莊中正路345號,挑高設計的餐廳規格,在新莊地區熱烈轟動,交通方便鄰近捷運站約五分鐘。

大眼電台本次要帶領各位吃貨們,直擊新莊美式料理,當然誘惑照片很多,

請自行打電話預約美味餐點。

新莊吃貨們實在太幸福拉!!!!!!

如圖所呈,如您所見。

大眼電台美食新視野。

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關於【345複合式美式餐廳】介紹

『345美式複合式餐廳』是二樓挑高的餐廳,一走進去 沒有壓迫感,氣氛非常棒。

 原身是婚紗攝影棚,老闆增加一些元素後開了家美式餐廳,所以吃貨們…

這裡非常適合拍照打卡的地方啊!!!!

((大編吃貨把好康跟大家說拉,嘿嘿嘿))

# 沒有收服務費,餐具要自行回收到吧台

# 餐具、飲水都自取,非常便利

# 提供無線網路

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『345美式複合式餐廳

綜合炸物拼盤:雞翅、雞塊、洋蔥圈、薯條

雞塊是用原肉,非常軟嫩多汁!油品非常乾淨,所以呈現金黃色。

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345美式複合式餐廳』

凱薩沙拉、白酒蛤蠣

凱薩沙拉將非常細膩,不會膩口。使用豐富的生菜與堅果還搭配上玉米脆片,非常爽口。

白酒蛤蠣好吃,份量足且蛤蠣飽滿。

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『345美式複合式餐廳』

唐洋海鮮青醬飯

炸海鮮滿滿的撲在青醬燉飯上,讓人十指大動!!!!

這道餐點有個重點,就是青醬是每日現做,新鮮清將無油耗味,爽口中帶有海鮮的脆口,推薦。

泰式海鮮墨魚麵

 泰式海鮮墨魚麵麵體口感好,且泰式醬料酸辣口感很適合夏天享用。

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 【『345美式複合式餐廳』

花生醬培根漢堡

厲害的花生醬培根漢堡來了!!

傳說中吃到會想再來一份的花生醬培根漢堡來了!!!

當下拿到時覺得,媽啊這花生醬怎麼這麼香啊!!!

其中使用培根、蘆筍、牛肉、大份薯條、還有生菜與洋蔥。

一口咬下去,大家都爭先恐後的想嚐一口,因看著花生醬在手中流過,大家真的都忍不是想吃。

好吃!這花生醬真的好吃~問了一下這是店家自己打的花生醬!!

#自己製作就是新鮮好吃

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『345美式複合式餐廳』

限量製作:提拉米蘇

 提拉米蘇要特別介紹一下,很難得在美式餐廳知道如此細緻口感的甜點。

有別於一般粗獷感的美式甜點,這提拉米蘇是細膩的大人口味。

蛋糕體泡過咖啡酒後,撒上滿滿的可可粉,重點加價才需$50塊就能吃到這樣的美味

# 真的大編吃貨一個人可以吃三個

#旁邊很細膩的是咖啡奶泡

#小孩也愛這道甜點

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 ▫▪▫345複合式美式餐廳▪▫ 

_____大眼電台_____

新莊吃貨們,喔不!只要是吃貨一定要來!

 吃吃那現做的青醬燉飯、澎湃的美式炸物、香氣逼人的花生醬培根漢堡!!!

 飲料也很用心,有提供現打果汁,大編吃貨有喝鳳梨蘋果牛奶、OREO巧克力拿鐵咖啡,

很適合家庭聚餐、商業聚餐、拍照打卡、還有球賽時可以包場活動。

大眼電台帶領中吃貨們,直擊 新莊美式餐廳『345美式複合式餐廳』,大編吃貨喜歡這樣的用餐環境。

大眼電台 推薦 給各位,記得打電話預約啊!

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【店家資訊】

345複合式美式餐廳

粉絲團:https://www.facebook.com/345american/

地址: 新莊區中正路345

電話:02 2206 6890

開放時間:11:00 – 22:00

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▄▄▄▄▄▄ 大眼電台 ▄▄▄▄▄▄

如圖所呈,如您所見。

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