張 深 淵 肉 干

彰化在地伴手禮.過年送禮.超夯肉干肉鬆

大眼電台攝影撰文

http:// http://goo.gl/HOI9aB

恭喜發財！金雞年到來！

大眼電台要與各位讀者詳細介紹本電台推薦的肉干伴手禮『張深淵肉干』。

張深淵肉干是在彰化當地超過四十年的老店，

之前大眼電台就有推薦過張深淵肉干，本次要跟大家分享金雞年的澎湃禮盒。

送禮自用兩相宜，公司團購送禮的好肉干。

希望各位讀者吃著澎湃肉干，金雞年大吉大利好運來！

＃照片真的無敵多

＃張深淵肉干最詳細的照片介紹

用最細微的畫面讓各位讀者鑑賞

如圖所呈，如您所見。

大眼電台美食新視野。

大眼電台攝影撰文https://goo.gl/HOI9aB

要注意【介紹在框框裡】，『推』為個人喜好。

【張深淵肉干過年禮盒】推

禮盒

送禮一定會仔細摸摸禮盒是否貴氣與紙材好不好，

張深淵肉干這次的禮盒設計的非常精美。

紙的磅數很夠，摸起來滑順，光是收到禮盒上的觸感就能知道情意的深度。

深情的美味，讓我們從禮盒外包裝看起。

三入組合：海苔肉鬆+蜜汁豬肉干+辣味豬肉絲

【海苔肉鬆+蜜汁豬肉干+辣味豬肉絲】

禮盒內有附上一張『張深淵肉干的商品介紹』

【蜜汁豬肉干】推

大人小孩都適口的蜜汁豬肉干，是好咬的肉干，長輩與小孩都能適應的口感。

【海苔肉鬆】推

香氣迷人的海苔肉鬆，海苔跟肉鬆的比例會讓人感到物超所值。

【辣味豬肉絲】推

帶點小辣的辣味豬肉絲，過年小酌怡情的好夥伴啊。

 

​【原味薄肉干、脆捲豬肉紙(原味)、招牌豬肉絲、牛奶棒（長條狀方塊酥）】

【原味薄肉干】推

富有咬勁的原味薄肉干，越吃越香，蜜汁味道甜而不膩。

每張薄度都剛好，蜜汁上的均勻恰到好處。

​【招牌豬肉絲】推

小酌怡情之外，小朋友隨手捏起一把往嘴裡放的美味，就是原味豬肉絲

 

​【牛奶棒（長條狀方塊酥）】推

牛奶做的方塊酥棒，小朋友們都超愛！！大眼電台發給小朋友吃每個都說姊姊這個好好吃！！

​【脆捲豬肉紙(原味)】推

用嚴選豬後腿肉部位製成，加入美國杏仁片烘培而成。

0.01cm之薄度，手工製成捲狀，適口度：推薦長輩跟小孩食用因為非常脆口。

​【張深淵肉干過年禮盒】推

貴氣禮盒絕對大推

 

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 ⊕▫▪▫張 深 淵 肉 干▫▪▫⊕ 

＿＿＿＿＿大眼電台＿＿＿＿＿

大眼電台喜愛張深淵肉干的細心與用心，

彰化在地古早味原汁原味的重現在各位讀者面前，

所以肉干經的起微距的攝影甚至是放大，沒有空虛只有實在。

就像是張深淵肉干說的手心的溫度，傳承的美味，送禮要送到心坎裡。

我喜歡張深淵肉干，光從包裝、商品容物明細、包裝手法細緻度，

在在地說明的這樣的商品是在非常用心的環境下所製成並且包裝完整良好。

小小肉乾，大大心肝。

用真實照片來說話，告訴各位讀者，張深淵肉干有多美味。

大眼電台，金雞年特別推薦『張深淵肉干』

【店家資訊】

張 深 淵 肉 干

粉絲團：https://www.facebook.com/ZHANG.SHEN.YUAN/?fref=ts

官網：http://www.zhangsyuan.com/

服務專線：(04)836-6582／0926-023172

傳真號碼：(04)833-8420

Line@服務ID：@cjr3089k

聯絡信箱：syuan.chang1969@gmail.com

門市地址：彰化縣員林市新興街86號(員林火車站步行3分鐘，近華成市場頂好超市旁)

歡迎您們來店購買～年節前夕貨量較大，記得先提早下單預訂喔！

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如圖所呈，如您所見。

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翁記麻辣鍋幸福店

新北麻辣鍋.翁記麻辣鍋.新莊幸福路

大眼電台攝影撰文

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說到新北市新莊的麻辣鍋，一定要說說這家翁記麻辣鍋！！！

在四川麻辣鍋遍佈的世界裡，反而能吃到這台式麻辣鍋的香氣，很驚艷。

本次大眼電台要跟各位讀者詳細介紹這翁記麻辣鍋底的美味，其中最喜歡獅子頭跟燕餃來煮鍋。

在用心的麻辣鍋裡吃到台灣自己的用心與堅持。

如圖所呈，如您所見。

大眼電台美食新視野。

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大眼電台攝影撰文https://goo.gl/HOI9aB

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【翁記麻辣鍋】

內部空間明亮，大著整齊，空間整潔。

還有提供WIFI

很棒的是，使用瓦斯煮鍋，桌面整潔清理得很乾淨。

 

​本次品嚐的是麻辣鍋與蔬菜鍋

麻辣鍋用台式中藥配方熬煮，小辣，沒有麻口的感覺，比較能吃出辣味。

蔬菜湯要特別讚美，因為是用蔬果熬煮出來的非使用一般湯粉，非常用心。

肉品對麻辣鍋來說是非常重要的主角，本次要介紹的是有松阪豬、櫻桃鴨、紐西蘭牛肉跟雪花牛

特別喜歡櫻桃鴨的口感。老闆有教一個作法就是，把松阪豬放在鍋裡煮時關火等個幾秒鐘去燜，特別Ｑ彈的口感很棒！！！！

紐西蘭牛肉的脂肪比較少，我個人偏愛吃瘦肉多的牛，翁記麻辣鍋很用心，有特別準備這樣的肉款。

助理很喜歡吃松阪豬，清脆的口感讓她欲罷不能的幾乎整盤都吃光！！！

＃必點的櫻桃鴨來了！

＃各位讀者真的可以試試這個櫻桃鴨

＃大眼電台真心推薦

#份量都很多！！肉也很厚！！

海鮮類我這次只點了國宴魚排跟草蝦，因為我跟助理本日特別愛吃肉

但是看到肥美的草蝦端上來時覺得實在很開心

新鮮又完整，煮起來整排顏色就是很豐富

口感真的非常涮嘴

 

 

關於鍋物最喜歡的蔬菜盤跟綜合菇類

大眼電台用特寫給大家看，份量與清潔度。

重點我個人喜歡他們的獅子頭，不管是麻辣鍋還是清湯鍋底煮起來都是非常的好味。

其中手打魚漿跟花枝漿份量足夠且清甜。

＃重點就是油條沒有油蒿味，這點要給店家讚賞，翁記麻辣鍋   在食材準備上富有真心與誠意

＃大腸跟一般滷過的不同，用原味去煨煮麻辣鍋，這樣的大腸更有彈性。

 

＃重點的鴨血跟豆腐來了

＃還有大眼電台最愛的用大片肉去包覆青蔥

＃大眼電台名言就是：青蔥夠新鮮店家就是非常用心了

＃近距離照給各位讀者看

＃好的食材絕對一目瞭然

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 ⊕▫▪▫翁記麻辣鍋幸福店▫▪▫⊕ 

＿＿＿＿＿大眼電台＿＿＿＿＿

新莊美食林立，非常推薦翁記麻辣鍋幸福店，交通便利空間大又明亮。

要特別推薦他們家的酸梅湯，是自己熬煮的古早味。

翁記麻辣鍋新莊店的肉品與海鮮準備的新鮮度與厚度在水準之上，高品質份量又多。

在火鍋料部分，油條沒有油耗味，並且在花枝漿部分因為新鮮所以鮮甜。

大眼電台特別用特寫來跟各位讀者分享美味希望大家可以近距離看到他們安心享用。

新莊麻辣鍋優質好選-翁記麻辣鍋幸福店

不要錯過的好美味。

【店家資訊】

翁記麻辣鍋幸福店

粉絲團：https://www.facebook.com/kiki610527/?fref=ts

地址：

新莊區幸福路817巷6號

電話：02 2994 3943

＃公車交通很方便喔

 

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Viola 麥維樂穀片麥片

美國Bob’s穀類燕麥片

德國麥片.非基改食品.早餐輕食好享受

大眼電台攝影撰文

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早餐從七點開始，大家早安啊！！！！

要跟各位讀者分享我最愛的燕麥穀物，不做花俏的教學示範，只想跟各位讀者分享這健康的美味。

為何要吃燕麥還有這些燕麥最原始的樣貌，讓讀者知道如何選擇自己所愛的麥片。

Viola 麥維樂早餐穀片

Viola 麥維樂綜合水果穀片

美國Bob’s穀類燕麥片

美國Bob’s綜合穀物片

 

簡單吃，用心挑，讓身體更輕鬆無負擔。

如圖所呈，如您所見。

大眼電台美食新視野。

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大眼電台攝影撰文https://goo.gl/HOI9aB

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Viola 麥維樂早餐穀片

Viola 麥維樂綜合水果穀片

美國Bob’s穀類燕麥片

美國Bob’s綜合穀物片

這次使用的佐料都很簡單，基本上直接拆封的開箱文這樣說也可以。

使用鮮奶、優格、優酪乳。

近距離跟食材相處，才看得到所問的優良麥片跟實體狀況。

 

Viola 麥維樂早餐穀片

商品成分:

穀片(小麥、燕麥、大麥、裸麥)、無籽白葡萄、玉米脆片(玉蜀黍、糖、鹽、麥芽萃取)、葵花仁、亞麻籽、芝麻、榛果粒

＃添加玉米脆片可以增加口感與飽足感，尤其小朋友特別喜歡這樣脆口的麥片穀物

 

Viola 麥維樂綜合水果穀片

商品成分:

穀片(小麥、燕麥、大麥、裸麥)、5種綜合水果,無籽白葡萄乾、

香蕉脆片（香蕉乾、椰子油、糖、蜂蜜、天然香料）、杏桃、蘋果片、草莓乾、玉米脆片(玉蜀黍、糖、鹽、麥芽萃取)、糖、葵花仁、榛果粒、檸檬酸、鹽

＃此款很適合喜歡酸甜滋味的讀者，有幸是杏桃、蘋果片、草妹乾等，加點牛奶就很有戀愛的感覺

 

 

 

 

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美國Bob’s穀類燕麥片

商品成分

全穀小麥、碎棗片、葵花籽、葡萄乾、全穀裸麥、全穀大麥、全穀燕麥、全穀小麥、亞麻籽、杏仁、核桃

生產國:美國

＊全穀物健康食材，包含小麥、裸麥、大麥、燕麥、小黑麥，加上增添天然甜味的棗乾與葡萄乾以及酥脆口感的核桃、杏仁，喜歡五穀類與葡萄乾的讀者可以選購五款燕麥。

因為裡面富含一些乾果類與堅果類，早餐營養非常足夠。

美國Bob’s綜合穀物片

商品成分

全穀小麥、裸麥、大麥、燕麥、小黑麥、亞麻籽

生產國:美國

*燕麥、小麥、裸麥、大麥、小黑麥及亞麻籽所混和可以加熱後預拌像是熱可可或是香蕉等水果

像我本人喜歡加熱後加點香蕉與水梨，配上一些德國蜂蜜，特別好吃。

 

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Viola 麥維樂早餐穀片

Viola 麥維樂綜合水果穀片

美國Bob’s穀類燕麥片

美國Bob’s綜合穀物片

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＿＿＿＿＿大眼電台＿＿＿＿＿

我個人覺得，越簡單的食物，越能保有越豐富的營養，越簡單的食用越好。

使用牛奶、優格等，是最垂手可得的備料，加上各種不同的麥片穀物，吃起來豐富又簡單。

好的食材吃完後會覺得身體無負擔，燕麥也是如此。

燕麥對人體的好處我想大家都懂，豐富的纖維讓人體感到更輕盈舒適。

這次一口氣介紹四種燕麥，主要是給大家有些對比，很多朋友會說到底實體樣貌是如何，大眼電台也用微距鏡頭來呈現給各位讀者看。

細膩的畫面越能看出燕麥的品質與好壞，包裝狀況與有沒有受潮。

開封後記得要妥善保存！！！！

吃的藥健康，食材的保存也很重要喔！

【店家資訊】

美食進口商廣紘國際

粉絲團：https://www.facebook.com/macroscopic.inc/?fref=ts

官方網站：http://www.foody.com.tw/product/22/0/2

＃各位讀者可以到以上兩網誌購買詢問

 

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歐式年菜新吃法

五福臨門端好菜

蒜苗臘肉義大利麵.五福臨門紙包魚.特條香料烤豬排.水果橙香紅酒

大眼電台攝影撰文

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新年快樂，各位大眼電台的讀者們！！！

金雞大吉好運連連！！！

近年年菜潮流走歐風趨勢的風氣越發興盛，

大眼電台要與各位讀者分享在家也能輕鬆做好年菜。

無論是除夕還是初一到初五，有客人來，微醺小酌都可以信手捻來的好菜色。

想要讓年節外色更豐富，或是在水果的運用上讓紅酒更迷人，

此篇文章一定要收在最愛裡面。

如圖所呈，如您所見。

大眼電台美食新視野。

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大眼電台攝影撰文https://goo.gl/HOI9aB

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【太平洋野菜-歐式年菜新吃法廚藝教室】

本次大廚教學是由『豬跳舞餐廳主廚：JASON大肚皮』所用心指導

本次年菜教學與用材料很多，像是鱸魚、帶骨豬里肌、紅酒、鱸魚、金麥豬仔造型義大利麵等

都可以在太平洋野菜超市所購買。

當然文末，大眼電台也會跟各位讀者說網路購買資訊。

本次年菜教學有：蒜苗臘肉義大利麵、五福臨門紙包魚、特條香料烤豬排、水果橙香熱紅酒

一共四道菜，附上食譜。

 

​【蒜苗臘肉義大利麵】

材料：

德國ALB.GOLD金麥豬仔造型麵300g

豬跳舞義式番茄橄欖麵醬

蒜苗切絲

臘肉切片

義大利冷壓初榨橄欖油

作法：

熱水滾後加鹽煮義大利麵，時間約莫8分鐘，因為要預留點時間讓義大利麵與醬汁拌在一起入味。

爆香臘肉，加入整罐豬跳舞義式番茄醬，並且加入一些煮麵水後拌炒，義式番茄醬裡面有橄欖油等特調香味，加入胡椒、蒜苗後拌炒起鍋即可。

＃平常用來做簡單的晚餐也很適合喔

＃豬跳舞義式蕃茄醬味道很好，沒有一般番茄醬的酸腥味。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

​【五福臨門紙包魚】

材料：

鱸魚片或是鯛魚片

BERNI綜合蔬菜

洋蔥絲一顆

蒜末一匙

白酒200cc

CIRIO冷壓初榨橄欖油少許

ＭＯＮＴＯＳＣＯ魚類專用香料罐少許

作法：

加點橄欖油後，放入洋蔥絲、大蒜、魚片、綜合蔬菜、新鮮蔬果像是番茄等，

撒上香料後，用烹飪紙包住，放入烤箱約莫溫度200-220度烤15分鐘。

風味迷人且魚肉不乾澀，所有的肉汁都包在裡面。

年年有餘五福臨門，這道菜真的很好吃

 

 

​【特調香料烤豬排】

材料：

豬里肌肉片（可帶骨）

ＤＥＳＩＡＭ沙嗲醬

加勒比海香料

ＣＩＲＩＯ冷壓初榨橄欖油

胡椒

作法：

先將加勒比海香料均勻抹在豬排上面醃漬約15分鐘，再用平底鍋先稍微香煎到兩面金黃色後，均勻得刷上沙嗲醬，

放入烤箱約220烤五分鐘，在刷上沙嗲醬後，再烤三分鐘後取出切片，撒些檸檬皮。

 

 

 

 

 

​【水果橙香熱紅酒】

材料：

紅酒一瓶

MACRO熱紅酒香料一盒

紅糖八十克

柳橙

蘋果

檸檬

作法：

將整瓶熱紅酒隔水加入不要煮滾，加入紅酒香料包與紅糖，最後加入現有水果後攪拌均勻就可以享用了。

 

 

 

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 ⊕▫▪▫歐式年菜新吃法▫▪▫⊕ 

＿＿＿＿＿大眼電台＿＿＿＿＿

金雞報喜，大眼電台與各位讀者分享這幾道富貴豪氣的年菜佳餚之外還有著不浪費食材的好福氣。

所有食材取的都很方便，初一初二初三到迎財神。到家中踩春的朋友，招待好料一定霸氣！

大眼電台特別喜歡熱紅酒系列！！！

有如知己的讀者們，過年好菜源源不絕，大吉大利財源滾滾。

歐式年菜新吃法，記得要配熱紅酒喔！！！

【店家資訊】

歐式年菜新吃法

粉絲團：http://www.foody.com.tw/

＃網路購買商品

＃太平洋野菜超市購買 

【美食進口商 廣紘國際官網 】

http://www.foody.com.tw/product/5/34

【美食進口商 廣紘國際粉絲團】

https://www.facebook.com/macroscopic.inc/?fref=ts

 

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媽祖平安茶

台灣高山茶.三月瘋媽祖文化.平安茶禮盒

大眼電台攝影撰文

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台灣四面環海，早期海上活動頻繁，因此媽祖是大家的心靈寄託，

在每年的農曆三月更可以看出大家對媽祖的熱情！『三月瘋媽祖』就是台灣特色文化！

因此，為了表達對神佛的敬仰，人們要奉上好茶來答謝媽祖的庇佑！

古語云：『燒好香』，積福德；『上好茶』，眾神皆歡喜！

將台灣的『茶』文化融合，將兩者結合成『媽祖平安茶』！

本次大眼電台要分享『媽祖平安茶』，這富有喜氣招福的茶葉禮盒，

讓人眼睛為之一亮，裡面有三種台灣知名的高山茶，禮盒又討喜，

泡一壺好茶，茶香繚繞婷婷嫋嫋，心裡舒適。

如圖所呈，如您所見。

大眼電台美食新視野。

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大眼電台攝影撰文https://goo.gl/HOI9aB

要注意【介紹在框框裡】，『推』為個人喜好。

【媽祖平安茶介紹】

盒內一共有三種茶葉，拉拉山茶葉、阿里山茶葉、梨山茶葉。

禮盒能在媽祖廟外的商店街買到與網路上訂購！！

＃這資訊很重要喔因為媽祖平安茶熱銷很多朋友都想知道在哪裡購買

＃禮盒沒有附公仔跟茶壺要自己跟各大廟宇購買收藏唷

 

​【媽祖平安茶介紹】

亮眼紅色的外盒非常的喜氣，媽祖平安茶字體以及圖案用燙金方式，再加上鳳凰圖騰，讓外盒質感大幅提升！

光是外盒就與一般禮盒有很大的差異！禮盒打開後，可以展開成媽祖廟樣式，兩旁是千里眼與順風耳，

中間有立體媽祖像呈現，真的就像一座媽祖廟，相當有趣！

【燙金的圖案感到相當喜氣高貴】

【禮盒有用一次性貼紙封盒保護，店家非常用心】

【媽祖平安茶介紹】

藏頭詩！！！

『品味上好茶』很有趣的藏頭詩，非常用心

禮盒內容還有６盒茶葉盒，上面印有平安祈福的『天上聖母經』，在設計上可以感受到設計者的用心！

 

訂購專線：０３－３３９４５２０

線上訂購：https://goo.gl/GHrUKS　 

2017創意媽祖廟DIY設計大賽：http://www.go-temple.com/2017matsumiaodiy/　 

【媽祖平安茶介紹】

拿到禮盒好有平安、喜樂的祥和感！接著打開所有茶葉盒後，每包茶葉都有真空包裝！

每一包都是一口包，這是精品茶葉才會做的設計，因為大部分茶葉都是二兩、四兩裝，

但是打開後並不會馬上泡完所有茶葉，如果還未泡的茶葉放一段時間，與空氣接觸後，

都會影響茶葉的品質跟味道，所以精品茶葉都會做一口包設計，要泡的時候開一包！

除了包裝是有用心外，再來裡面拱有三種茶葉喔！

有拉拉山茶２包、梨山茶２包、阿里山茶２包～這就是所謂的一次購買，３種滿足！

【媽祖平安茶介紹】

另外，打開盒子時就有發現一張紅色紙條，上面是感謝我們對媽祖平安茶還有台灣茶農的支持，

並且還舉辦了『創意媽祖廟設計ＤＩＹ』比賽，只要上傳照片到指定網站上，就能夠得到限量禮物，

也就是只要上傳就先有獎品可拿！實在是就感心阿～買到這組『媽祖平安茶』禮盒真的是送禮、自用兩相宜！

當然！茶葉來源絕對是台灣自產也不用擔心品質問題，！而且有非常多的檢驗合格，這是消費這可以放心、安心使用的保證！

 

媽祖的保佑是不分你我，媽祖非常慈悲，只要我們抱持著一顆虔誠尊敬的心，

奉上好茶『媽祖平安茶』到廟裡拜拜，有了媽祖的加持，更加深平安茶的意涵！

農曆年節即將到來，還在煩惱要送什麼禮盒嗎

選擇媽祖平安茶絶對不會錯，收禮的人一定能感受到用心喔！

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 ⊕▫▪▫媽祖平安茶▫▪▫⊕ 

＿＿＿＿＿大眼電台＿＿＿＿＿

大眼電台深愛台灣的媽祖文化，媽祖娘娘的神蹟都是與目共睹的讓人感動。

這次媽祖平安茶禮盒，除了讓大家可以喝好茶之外還有舉辦媽祖廟創意ＤＩＹ比賽，

熱愛媽祖文化的你，千萬不要錯過這可以一起參與到好機會。

過節送禮，送個喜氣的禮盒，媽祖平安茶很適合公司團體送禮，

招福平安的心意，認人倍感溫馨。

＃大眼電台熱情推薦媽祖平安茶

＃三種台灣高山好茶

＃台灣好茶葉

【店家資訊】

訂購專線：０３－３３９４５２０

線上訂購：https://goo.gl/GHrUKS　 

2017創意媽祖廟DIY設計大賽：http://www.go-temple.com/2017matsumiaodiy/　 

 

 

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阿里山高冷茶

手採茶.阿里山茶葉.台灣嚴選好茶.定璽茗茶

大眼電台攝影撰文

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陸羽茶經裡說到：茶有千萬狀，鹵莽而言，如胡人靴者蹙縮然，犎牛臆者廉檐然，浮雲出山者輪菌然，

輕飈拂水者涵淡然。有如陶家之子羅，膏土以水澄泚之。

又如新治地者，遇暴雨流潦之所經，此皆茶之精腴。有如竹籜者，枝幹堅實，艱於蒸搗，

故其形籭簁然；有如霜荷者，至葉雕，沮易其狀貌，故厥狀委萃然，此皆茶之瘠老者也。

茶的形狀千姿百態，粗略地說，有的像（唐代）胡人的靴子，皮革皺縮著；

有的像封牛的胸部，有細微的褶痕；有的像浮雲出山，團團盤曲；

有的像輕風拂水，微波漣漪；有的像陶匠篩出細土，再用水沈澱出的泥膏那麽光滑潤澤；

有的又像新整的土地，被暴雨急流衝刷而高低不平。

這些都是精美上等的茶。

大眼電台要與大家分享定璽國際有限公司-阿里山高冷茶，

居住在台灣真的很幸福，好茶好人好食物。

如圖所呈，如您所見。

大眼電台美食新視野。

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大眼電台攝影撰文https://goo.gl/HOI9aB

要注意【介紹在框框裡】，『推』為個人喜好。

【阿里山高冷茶】

阿里山高山茶慣稱為「台灣高山茶」，

所生產製作的茶葉其特色為部份發酵茶（半球型包種茶或俗稱烏龍茶），

 高山氣候涼冷，早晚雲霧籠罩，平均日照短，茶樹芽葉含兒茶素類等苦澀成分降低，

而茶胺酸及可溶氮等對甘味有貢獻之成份含量提高，且芽葉柔軟、葉肉厚、果膠質含量高，

因此阿里山高山茶色澤翠綠鮮活，滋味醇厚，喉韻強勁，香氣淡雅持久，水色蜜綠顯黃及耐沖泡等特色。

 

【定璽國際有限公司-阿里山高山茶】

包裝精美的阿里山高山茶，一包大約75克上下

原產地：台灣

＃在全聯福利中心也買得到唷

【定璽國際有限公司-阿里山高山茶】

指定『金罐裝』才是真正的阿里山茶!

手採茶優點：人工採收，葉片比較完整，也較不會有雜質、老葉。

手採茶缺點：人工採收較慢、成本比較高。

＃手採茶的優缺點大眼電台洗小的比較給大家看

 

【阿里山高冷茶】

阿里山茶區是以人工手摘，嚴格要求採摘一心二葉，茶色翠綠清透，呈現出淡雅天然奶香。

此種手工摘取，在涼冷環境中產製，所製出半球型翠綠色的烏龍茶，可沖泡出蜜綠色茶湯，

少澀甘醇滋味，稀有芬多精幽香；這種色香味甘醇的獨特風味堪稱世界第一。

阿里山茶採製方式因採人工反覆揉捏、精心烘焙製成，故茶水持久耐泡，堪為經典之作。

而精耕、細採、輕揉、慢焙是阿里山茶的特色。加上茶的繁複製程中，茶葉內含物質經轉化，

形成千姿百態的香氣和滋味，變化往往非人力所能輕易掌控。

除了掌握得當的製茶技術，能否做出好茶，還得要先天氣候條件來配合。

【阿里山高山茶】

手採茶通常從早上8點採到下午6點，其中以11點到3點採收品質最好。

早上茶及下午茶，因為露水及霧氣，品質會稍差，連帶影響整體製茶品質。

機採茶因採收速度較快，可集中在11點到3點間採收，所以品質相對穩定。

【定璽茗茶】

沖泡後口感清香、順口回甘，滋味絕讚的高山氣，別有一股混厚之高山韻味，

喉韻無窮，茶湯碧綠透明、質甘味美、喉韻生津，堪稱為茶中之極品。

茶湯溫潤厚實、沖泡時散發出天然的水仙花香，，

入口後回甘度十足，是屬於輕發酵生茶，清香鮮綠的綠茶口感，是行家獨衷的高山茶。

＃目前此款阿里山高冷茶在全聯福利中心獨家販售喔

指定『金罐裝』才是真正的阿里山茶!

『極品阿里山』，產品保險廠商加保了，變2000萬!

指定『定璽』才是『上好茶』

 

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 ⊕▫▪▫阿里山高冷茶▫▪▫⊕ 

＿＿＿＿＿大眼電台＿＿＿＿＿

台灣地處亞熱帶，林像茂盛，孕育出風味獨特的高山茶。

長年雲霧繚繞，上午東曰充足，午後山嵐雲霧飄渺，陽光透過水氣的折射，散出柔和的漫射光，

此時氣溫低冷，使得茶樹的生長趨於緩慢，茶葉細胞壁更加密實，葉片肥厚Q柔，

此種手工摘取的優質茶菁，在涼冷的自然環境中產製，所製作出半球型翠綠色的烏龍茶，

可沖泡出蜜綠色的茶湯，少澀甘醇的滋味，稀有的芬多精幽香；這種色香味甘醇的獨特風味堪稱世界第一。

每年春、冬茶一上市即被搶購一空，許多大陸愛茶人士來台時都指名購買，甚至被部分茶商當成貢品般珍藏。

阿里山茶特色早晚雲霧籠罩，平均曰照短，新葉成長緩慢，葉片豐潤、渾厚、細嫩、果膠質含量高，

茶葉大而肥厚、澀味低而甜水，其茶水特別柔軟、香氣清新淡雅，為阿里山茶的特色。

大眼電台愛好茶品，每個人都有自己喜愛的茶味茶香，我個人偏好高山茶的茶氣。

定璽茗茶的阿里山高冷茶，味道渾厚且回甘，讓人非常舒心。

在全聯福利中心獨家販售，各位讀者可以買來放辦公室享受或是分享給好友喔。

【店家資訊】

定璽茗茶

#全聯福利中心獨家販售

＃請認定是定璽茗茶喔！！！！

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