八八食堂 日式料理

親民華麗新鮮日料

板橋火車站

大眼電台攝影撰文 

http:// https://goo.gl/HOI9aB

位於板橋大遠百旁的八八食堂，在當地富有料多味美又親民的好口碑，

大眼電台將給各位讀者一趟日式美味饗宴，

欣賞八八食堂如何用澎湃的海鮮，新鮮的蔬菜，

與用心熬煮的湯頭來征服饕客的心。

圖片誘惑人心，最後有附上美味資訊，大眼電台的美味報導。

美食紀錄照，將原汁原味呈現給讀者們看

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拍攝真誠寫實的照片

讓讀者們流口水想吃上一口

是大眼電台的美食使命

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大眼電台

大眼妹攝影撰文

https://goo.gl/HOI9aB

要注意【介紹在框框裡】，『推』為個人喜好。

▫▪▫八八食堂 日式料理▫▪▫食訪菜單

蔥花鮪魚手卷

駱梨壽司

博多豚骨拉麵

明太子雞翅

鮮烤牡蠣

八八御膳丼

【鮮烤牡蠣 】

來自澎湖的新鮮牡蠣，八八食堂使用當季新鮮的海味

【蔥花鮪魚手卷】推

親民的蔥花鮪魚手卷搭配酪梨食材非常健康

【明太子雞翅】推

爆漿出的明太子搭配主廚特製的醬料，很好吃。

【八八御膳丼】大推

超級豐盛的御膳丼，大推必典，裡面有超過六種以上的海鮮食材。

蜜黑豆搭配的剛剛好，好滿足。

【駱梨壽司】推

炸蝦的油非常乾淨，配上酪梨與醋飯，美味不膩口

【博多豚骨拉麵】推

美麗的溫泉蛋與厚厚的燒肉，配上脆口的木耳與筍絲，口感豐富，

豚骨湯頭非常濃郁，麵量足夠。

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大眼 ⊕▫▪▫八八食堂 日式料理▫▪▫⊕ 電台  

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對八八食堂的評價與平價感到實至名歸中帶有豪氣的感動，

用親民的服務與價格給食用者最大的舒心感與飽足感，

這樣的心意讓人感動不已。

八八食堂用料豪邁之外，新鮮度跟品質也控管的很好，

在份量上面也是很豪邁，讓人吃飽喝足又享受到華麗的日料。

板橋的八八食堂，真的是走心的日料。

店家【▫▪▫八八食堂▫▪▫】資訊

粉絲團：https://www.facebook.com/88sushi/

地址： 220新北市板橋區中山路一段273號

電話： 02 2952 3398

＃板橋火車站

＃板橋大遠百

＃板橋捷運站

◎大眼妹-攝影撰文◎https://goo.gl/HOI9aB◎◎

關於美食介紹，大眼妹一直覺得這是很主觀的東西，

所以只要餐廳環境整潔乾淨，服務人員親切友善，當天聚會朋友都覺得好食，大眼妹就會介紹給大家

記得『酒後不開車，開車不喝酒』

希望大家能夠好好的享受生活

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 是玩家所以很動感，是吃貨所以很幸福。

笑容因為真誠而感動。

信箱：brandy20141225@gmail.com

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▫▪▫心月懷石日本料理▫▪▫

 捷運    台北101/世貿 美食

大眼電台攝影撰文 http:// https://goo.gl/HOI9aB

▫▪▫心月懷石日本料理▫▪▫在懷石創意料理界中極富盛名，

本次大眼電台要與讀著們介紹這家位於信義區隱密安靜的日本料理店之外，

也要與大家分享本次食訪的美味圖照，新鮮色澤與美味呈現給大家。

流口水照很多，請放心享用！

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大眼電台攝影撰文https://goo.gl/HOI9aB

要注意【介紹在框框裡】，『推』為個人喜好。

▫▪▫心月懷石日本料理▫▪▫食訪菜單

南瓜豆腐

山藥

生魚片

香烤百北魚

鯛魚味噌燒

飛龍頭

天婦羅

芥末籽炒牛肉

鮭魚蒸飯

握壽司

味噌湯

小紅莓起司慕斯

水果

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【南瓜豆腐】

【山藥】

【生魚片盛合】

金殼蝦、海鱺魚、比目魚、黃金魚、干貝、鮭魚

【生魚片】

鮭魚、鮪魚、甜蝦、日本雕

【鯛魚味噌燒】推

鯛魚、味噌

【烤百北魚】

酪梨醬、百北魚、洋蔥、蓮藕、地瓜

【鮭魚蒸飯】推推

自己燒烤成的鮭魚鬆與鮭魚卵

【芥末籽炒牛肉】

芥末籽、牛肉、地瓜絲

【握壽司】

【海鱺魚、TORO握壽司】

【鯛魚握壽司】

【飛龍頭】推

豆腐酒、薏仁、南瓜、蟹肉、花椰菜、青柚

【炸天婦羅】推

茄子、蝦子、蓮藕、地瓜、魚片

【味噌湯】

海鱺魚、鮭魚

【小紅莓起司慕斯】

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▫心月懷石日本料理▫

用餐環境整潔、光線明亮、交通方便。

服務細心。

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大眼 ⊕▫▪▫心月懷石日本料理▫▪▫⊕ 電台  

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心月懷石料日本料理位於信義區，附近周圍交通方便，店內非常寧靜，

裝潢有著日式禪風與明亮的落地窗，別有一番風味。

上餐速度與用餐服務是非常的仔細與細心，茶水與熱毛巾沒有間斷。

關於餐點部分，漁獲的新鮮度當然不在話下，

鮭魚生魚片富有巧思的包上海苔與鮭魚卵入口有三種層次的口感讓人驚艷。

鮭魚飯裡的鮭魚鬆是師傅自己烤燒出來的美味，色香味俱全之外入口裡的飯香是極品啊。

天婦羅的炸茄子部分，油料新鮮之外外皮的米果上色很俏皮，個人很喜愛這道熟食。

重點，甜點部分要特推，小紅莓起司慕斯是非常仔細的一道甜點，

看得出師父從第一道前菜到最後一道甜點都非常的用心。

始終如一地保持初衷，用新鮮的好漁獲與食材在用細心的日式料理懷石手法，

讓每道菜都富有禪意與品嚐起來讓人舒心的氣質。

喜愛日式懷石料理的各位讀者，可以來到心月懷石日本料理，來頓舒心的美食饗宴。

特約金牌 

https://goo.gl/ptXEvN

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店家【▫▪▫心月懷石日本料理▫▪▫】資訊

粉絲專頁：https://goo.gl/yIk4nJ

地址：台北市大安區信義路四段466號1樓

預約電話：02 8780 7756

捷運台北101/世貿站

https://www.facebook.com/FaSong.net

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結帳前持發送網金牌照、晚餐時段消費即贈送山藥明太子乙份，特約期間至2017/7/31。
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▫▪▫一番座手創日式料理▫▪▫

精緻 無菜單料理 .汐止美食

大眼電台攝影撰文http:// https://goo.gl/HOI9aB

本篇介紹的是位於汐止的精緻無菜單料理一番座手創日式料理。

一番做手創日式料理秉持著原有的日式料理精神還加了很多貼心的人情味與服務。

一番座手創日式料理，融合料理匠人精神「心、技、體」推出無菜單創意料理，

用台灣季節性當令食材及新鮮漁貨，來展現屬於一番座手創日式料理的精神與誠意。

無菜單料理非常豐富，美食照片很多請讀著們慢慢觀賞。

想吃，記得預約唷，店家會贈送小禮物。

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大眼電台攝影撰文https://goo.gl/HOI9aB

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▫▪▫一番座手創日式料理▫▪▫ 食訪菜單

涼拌洋蔥

生魚片盛合

握壽司

炸天婦羅

焗烤蝦

蘋果牛蒡手卷

鹽烤香魚

香烤小牛排

蜜黑豆

蛤蠣燉蒜頭湯

【涼拌洋蔥】

滿滿的柴魚與新鮮的洋蔥絲，前菜吃起來脆甜。

【蜜黑豆】推

煮到發亮的黑蜜豆營養又順口

【生魚片盛合】推

澎湖生蠔、鮭魚、甜蝦、南方黑鮪大肉、日本鱈魚肝

【握壽司】推

使用其餘與南方黑鮪魚

【紫蘇醋】推

【蘋果牛蒡手卷】推

【很特殊的手捲吃法，非常好入口，油質乾淨牛蒡清脆】推

【鹽烤香魚】推

【焗烤蝦】推

【堆疊的焗烤蝦】推

【肉質鮮彈】推

【炸天婦羅】推

【油質乾淨呈現出炸的金黃色】推

【鮮蚵、軟絲、蓮藕】推

【香烤小牛排】推

【蛤蠣燉蒜頭湯】推

【燉出濃郁的蛤蠣湯】推

【很精心地用石頭保溫湯品】推

【鱈場蟹】推

【奶酪與泡菜為訂位才有的組合】推

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大眼 ⊕▫▪▫一番座手創日式料理▫▪▫    ⊕ 電台  

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大眼妹很久沒有吃到如此美味的香魚了，

『鮎』
很久沒有吃到這麼美味的香魚了！
魚皮有淡淡的海苔香，肉質細膩帶汁。
尤其，我特喜歡香魚的苦味。

香魚為何會散發出獨特的香氣和味道，主要是出在於它的內臟。

當內臟經過加熱烘烤過後，香魚的內臟有著獨特的味道，

本身魚的香氣，伴隨著魚卵的香氣，讓人著迷。
一番座首創日式料理店內環境整潔乾淨，備上的茶水是七葉膽，甘甜潤喉，非常細心。

本事食訪菜單中除了香魚讓大眼妹激賞之外還有牛蒡絲做的手捲與生魚片握壽司。

牛蒡絲的酥脆可口搭配新鮮蘋果的果香，非常好吃，必點。

生魚片握壽司的飽滿口感與新鮮度，非常唰嘴！

暖胃的大蒜蛤蠣湯非常好喝，鮮甜蛤蠣與乳白色大蒜的融合，暖胃又暖心。

一番座首創日式料理值得嚐鮮的饕客造訪。

◎大眼妹-攝影撰文◎https://goo.gl/HOI9aB◎◎

關於美食介紹，大眼妹一直覺得這是很主觀的東西，

所以只要餐廳環境整潔乾淨，服務人員親切友善，當天聚會朋友都覺得好食，大眼妹就會介紹給大家

記得『酒後不開車，開車不喝酒』

希望大家能夠好好的享受生活

店家【▫▪▫一番座手創日式料理▫▪▫ 】資訊

粉絲專頁：https://goo.gl/5XaCGu

地址：新北市汐止區忠孝東路458號1樓

預約電話：02 8648 5131

地點距離汐止火車站步行約10-15分，可騎U-bike前往，店旁即有U-bike停車處

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