║大初Teppanyaki鐵板燒.荷包無負擔的『新』無菜單鐵板燒餐廳║台北.信義區捷運市府站

大初Teppanyaki鐵板燒

無菜單料理.波士頓龍蝦.Prime牛排.信義區美食

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美食特派員痴肥歸癡肥,還是要跟大家說一家食材高貴但價格親民的鐵板燒無菜單料理

真心覺得物超所值!

 忍不住要大聲說這家在信義區新的無菜單料理『大初 Teppanyaki』鐵板燒

無菜單料理,價位目前僅分兩種,一種澎湖明蝦套餐$1000+10%,另一種為波士頓龍蝦套餐$1200+10%。
主餐可選擇是牛排、雞腿排、松阪豬,目前牛肉使用的是美牛prime等級。

我在粉絲團上打卡寫上去時,就很多人在驚呼說“蝦毀,這麼划算?!”

請詳閱公開說明書,在下面會有詳細照片介紹。

信義美食新餐廳『大初 Teppanyaki』鐵板燒

 

大眼電台美味凝聚力

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關於【大初鐵板燒】介紹

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大初鐵板燒

粉絲團:https://www.facebook.com/dachuteppanyaki/

地址: 北市忠孝東路四段553巷6弄16號

#統一阪急 #松菸文創 #市府捷運站

電話:0909 718 787

      

『大初 Teppanyaki』鐵板燒就在統一阪急松菸文創之間熱鬧的地區,外觀低調,木門一推進去明亮整潔。

有分成兩個鐵板區域,有包廂分隔設計。

後面的不櫃子上有酒品與飲料,還有汽泡香檳可以點來享用。

活體的波士頓大龍蝦、澎湖大明蝦、南非鮑魚,都是依照每天的預約數量去做準備,既新鮮又用心。

部分餐具使用的是葡萄牙的HERDMAR餐具,展現出店家的時尚品味。

(不得不說,大眼我也是收藏餐具控啊,看到HERDMAR的刀叉覺得開心)  

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大初鐵板燒『無菜單鐵板燒料理』

前菜:南瓜弄湯、香煎麵包

細心熬煮的南瓜濃湯,喝得出有顆粒感之外,搭配上麵包的香酥, 這是主廚的用心。

畢竟,咱們已經飢腸轆轆的流著口水看主廚,就是表達想吃啊!!!

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 大初鐵板燒『無菜單鐵板燒料理』  

北海道生食級干貝搭配鮭魚卵的噗滋口感,讓人感到口感澎湃。

主廚特別的醬汁,讓我舌尖反覆品嚐,細膩的解膩果酸,讓我感到無比的開心,

彷彿是為了場美麗的饗宴開了序幕。

北海道生食級干貝,正反面各煎三十秒,金黃色焦黃的樣貌,非常吸引人。

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大初鐵板燒『無菜單鐵板燒料理』

用起司煎出來的仙貝餅,非常的脆口,配上多汁的生菜,醒胃也醒口。

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大初鐵板燒『無菜單鐵板燒料理』

出門就是進烤箱,  
坐下就是鐵板燒,  
這就是一個吃貨眼裡的週末!

大眼電台打油不打詩

 

大眼電台跟大家分享當日看到的美食創作,

新鮮的活體波士頓龍蝦、雞腿、澎湖大明蝦等。

鐵板燒師傅專注的眼神讓人感到特別興奮,覺得每道都是精心料理,讓我迫不及待!

看看那龍蝦,整個就是閃亮亮啊~~~下到鐵板時都還會動呢!

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大初鐵板燒『無菜單鐵板燒料理』

香煎鮮魚,海味的豐富,深深的為這一餐添加不少好味道。

於約有一公分厚,配上主廚調製的醬汁,依偎在小白菜旁邊,蠻好的。

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大初鐵板燒『無菜單鐵板燒料理』

澎湖大明蝦配上明太子芥末籽醬

味道很搭,驚艷啊!!

醬汁是靈魂的一半,我很喜歡這樣的驚喜!

澎湖大明蝦火侯控制的剛好,彈牙外還有蝦味,真的很新鮮!

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大初鐵板燒『無菜單鐵板燒料理』

嫩煎美國PRIME牛小排

寫到這裡,就不由地讓意旁的人驚呼,還有啊?!

有啊有啊,這部分各位朋友可以選擇牛排或是雞腿或是松阪豬,前面大眼說過了,九道菜啊!!

這牛小排素質真的不錯,吃得在嘴裡的是多汁!!

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大初鐵板燒『無菜單鐵板燒料理』   

菇類燉飯

有看過鐵板燒上面出現煎過的燉飯?!

這頓飯的兩面,煎的像是鍋巴的口感,然後,撒上海苔味道更香。

這頓飯中間依然濕潤,兩面煎的酥口。

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大初鐵板燒『無菜單鐵板燒料理』

鐵板燒甜點,是紅豆銅鑼燒?!

當初小叮噹就是因為一個銅鑼燒對大雄很死忠,我想這甜點可以收服很多少女心少男胃!

希望大家都能吃到如此的美味,畢竟無菜單料理都是需要緣分的!!!

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 ▫▪▫大初Teppanyaki鐵板燒▪▫ 

大眼電台


大初鐵板燒,菜單目前只有兩種,一種澎湖明蝦套餐$1000+10%,另一種為波士頓龍蝦套餐$1200+10%
主餐可選擇是牛排、雞腿排、松阪豬,目前牛肉使用的是美牛prime等級。

每份套餐皆為九道菜,從前菜湯品麵包開始到最後的甜點結尾,都是主廚隨心所欲的美食創作。

主廚,在料理時的認真不由得讓人肅然起敬,當然與賓客的互動也是非常的平易近人與謙虛幽默。

大初鐵板燒料理吃飯,有著讓人靜心享用的愉悅。

澎湖大明蝦用刀子輕輕一下,蝦尾就很完美的脫癮雃出,無論是食材新鮮度跟烹飪手法都很不錯。

大初鐵板燒提供的餐點價格,在無菜單料理來說是很好入手的一家餐廳,

氣氛好食材佳,想要吃好的鐵板燒料理,大眼電台推薦大初鐵板燒

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【店家資訊】

 

大初Teppanyaki鐵板燒

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地址: 北市忠孝東路四段553巷6弄16號

#統一阪急 #松菸文創 #市府捷運站

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台北.松山區║漾漾好時樣樣通吃 美式PIZZA燉飯與豬腳▪ 捷運南京三民站║

漾漾好時

捷運南京三名站.小巨蛋美食.東興路美式料理

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話說,到了捷運南京三民站,要到哪裡吃美式料理?!

我要找間空間大且可以聚餐的地方!我要找間可以親子聚餐的地方!我要找間沒有油膩廚房的地方!

大眼電台,明查暗訪,終於在靠近捷運南京三民站的『漾漾好時美式餐廳』,找到符合大眼電台聚會的場所。

漾漾好時美式餐廳』是從基隆紅到台北的夯店,有大份料理之外還有可以自製DIY的PIZZA!

這實在太有趣了,快跟隨大眼電台一起到『漾漾好時美式餐廳』大口吃漢堡大口吃豬腳。

#到小巨蛋想吃美味快點把文章收到口袋裡

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關於【漾漾好時】介紹

內部空間明亮,有一、地下二層樓,開放式空間開放式廚房,廁所乾淨定時清理。

有提供自助式開水、餐具,提供WIFI,餐具用完可自行放回收台。

PIZZA自助台,有提供圍巾、手套等,衛生處理很好。

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漾漾好時

德國佬黃芥末豬腳好飯、椒麻鮮蝦雞柳義大利麵、超級雙層總會起司漢堡塔、派對俱樂部拼盤。

鮮榨鳳梨奇異果汁、經典新鮮水果茶

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漾漾好時

 超級雙層總會起司漢堡塔 

真的是!!!約有18公分高的漢堡塔,有牛肉排、雞排、培根、蛋、大量蔬菜匯集而成。

醬料也很好吃,是主廚特製秘方,味道濃郁香甜,旁邊配有脆薯與現炸馬鈴薯薄片。

份量非常多! 

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漾漾好時

 椒麻鮮蝦雞柳義大利麵 

 小辣的 椒麻鮮蝦雞柳義大利麵 ,喜歡吃辣的朋友可以點這盤!

蝦子、雞柳很多,麵體口感不錯,很大方的義大利麵!

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漾漾好時

 派對俱樂部拼盤 

 水牛城雞翅、棒棒腿、炒時蔬、脆薯等匯集的拼盤。

喜歡吃美式炸物的朋友,一定要來份!

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漾漾好時

德國佬黃芥末豬腳好飯 

豬腳吃起來外脆內嫩,配上清香的青醬燉飯,連長輩都說味道很好。

使用鐵鍋份量充足之外,保溫效果也很好!

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漾漾好時

自製DIY PIZZA

漾漾好時有提供PIZZA DIY的平台可以使用,有提供圍巾手套等。

大眼電台整個玩得不亦樂乎,由麵團桿麵到配料,非常有趣,還有提供鐵鍋鬆餅的DIY!

配料齊全,有甜有鹹,大眼電台這次做了清將與番茄綜合口味,起司想灑多少就放多少嚕!

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漾漾好時

自製DIY PIZZA

自己烤出來的PIZZA特別有趣!其中服務人員會在旁看協助我們手腳不俐落的人(偷笑)

漾漾好時的服務人員態度親切又貼心,讓我們邊玩邊覺得有趣。

自己烤出來的PIZZA真的好吃(因為自己靠勞力吧

下次想要試試鐵鍋鬆餅!DIY的樂趣,這餐廳真的不錯。

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 ▫▪▫漾漾好時▪▫ 

_____大眼電台_____

漾漾好時餐廳,交通位置非常方便,且空間約可以容納約七十人,很適合聚會聚餐,桌椅安排空間寬敞。

有提供幼兒椅子、還有開方式廚房空間規劃不錯,沒有油煙味。

個人推薦有三五好友想要吃美式餐廳又可以玩PIZZA DIY。

到了東興露,可以來漾漾好時餐廳,大份量又有乾淨空間的美式餐廳,轉角遇到漾漾好時

大眼電台熱情推薦。

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【店家資訊】

漾漾好時

粉絲團:https://www.facebook.com/OurGoodimes/

地址: 台北市松山區東興路18號

電話:02-27488852

開放時間:10:00-22:00 

#南京三民站

#小巨蛋美食

#東興街美式料理

#麥帥橋美式料理

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新北.蘆洲║燒物玩家日式炭火燒肉▪ 吃到飽還有日本明治meiji冰淇淋║

燒物玩家日式炭火燒肉

火烤兩吃高級燒肉.蘆洲捷運站.新北三重蘆洲美食

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   燒物  

位在新北蘆洲知名的日式炭火燒肉「燒物玩家」來了!!!!!!!

蘆洲長榮路39號,有著「燒物玩家日式炭火燒肉」紅字大招牌,

非常顯眼,裡面提供日本明治冰淇淋、高級肉品、多種火鍋。

大眼電台用心介紹與大家分享好吃的日式炭火燒肉!!!

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關於【燒物玩家日式炭火燒肉】介紹

位於蘆洲長榮路39號的燒物玩家有著寬廣的店面,非常整潔。

位置大約有七十到八十人,很適合聚餐約會。提供著無限暢飲。

備料區整潔,青蔥漂亮,眼見為憑啊!!!

店家名稱:燒物玩家日式碳火燒肉

店家電話:02 8282 5115

營業時間:周一至周五11:30~14:00 / 17:00~23:00       週六、周日11:30~23:00 

店家地址:新北市蘆洲區長榮路39號1樓

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燒物玩家日式炭火燒肉

點了滿桌的高級肉品,大眼電台非常興奮啊!

三個女生好HIGH,一直說烤這烤那!!!

對了我還點了XO醬火鍋,這鍋好喝!

就讓我們一起來介紹『燒物玩家日式炭火燒肉』!

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燒物玩家日式炭火燒肉     

大眼電台點了很多樣的肉品,有牛小排、松阪豬、鮭魚下巴等還有新鮮的秋刀魚!

肉品顏色新鮮,油脂分布均勻!點一份份量都剛剛好,愛吃可以一點二點三點!

常在夜市看到貴森森的骰子牛肉,沒想到在燒物玩家也有看到如此正點的骰子牛!

當然有點了肉類與海鮮,我們也點了蔬菜類,有南瓜與帶殼玉米筍等!!!

蔬菜的乾淨,盤子也整潔。

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燒物玩家日式炭火燒肉      

XO醬火鍋湯底清甜,有大量的高麗菜,喝起來味道很好。

當然可以加點很多肉片與蔬菜放入,當然我們喜愛的鮮蝦,也是放一整排進去非常豪邁!!!

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燒物玩家日式炭火燒肉      

大眼電台最最最最愛的雞腿來了!

這是去骨雞腿排,點這個真的是非常划算!!!!

還有白蝦一整排,特別用單眼相機給讀者看看這蝦子有多新鮮乾淨

麻辣牛小碗的非常方便,喜歡吃辣的朋友可以點份麻辣牛!!

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燒物玩家日式炭火燒肉

炭火燒啊燒~

大眼電台發現「燒物玩家」所以用的炭火是非常好的品質,不會飄黑灰燼,是好的木炭!

然後服務人員非常貼心,會在旁邊指導與看我們吃的狀況如何,來協助我們做燒烤的動作與備料!

一口氣吃了牛肉、花枝等美食,整個心花怒放!!!

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 燒物玩家日式炭火燒肉

剛剛說的大眼電台最愛的烤雞腿來嚕!!!!

用溫火慢烤,烤的滋脆香嫩~~慢慢烤慢慢烤,肉很厚很好吃!!!!

你看看你看看,大眼電台水水們烤的雞腿多美啊!!!!!

(感覺大家每天到燒物玩家烤幾次,人人都變小當家的感覺)

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燒物玩家日式炭火燒肉 

有人說這肉也太大片了吧!!!!!

對跟女生的臉一樣大!!!!!!

對這就是燒物玩家所提供的肉片喔!!!!!

我們拿來烤肉或是當火鍋料使用!!!!

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燒物玩家日式炭火燒肉

燒物玩家很有心,提供了MEIJI日本明治冰淇淋六種口味

每個都很好挖!!!!!!!

所以我一直說燒物玩家是佛心來的,提供著非常好的食材。

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燒物玩家日式炭火燒肉    

就著麼不小心大眼店台每個人都不小心地吃了兩碗冰淇淋!!!!

還有配上烤麻糬等甜品非常滿足!!!

這次我們選的是精選玩家$599的餐點喔!!

大家要是喜歡可以跟我們選一樣的價位吃到飽!!!

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燒物玩家日式炭火燒肉     

最後要跟大家說,除了烤麻糬以外還有烤酥皮與鮮奶油泡芙喔!!!

非常豐盛!

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 ▫▪▫燒物玩家日式炭火燒肉▪▫ 

_____大眼電台_____

大眼電台,推薦新北蘆洲的「燒物玩家日式炭火燒肉」給在此區的朋友們!

非常適合大家聚餐或是約會!

料理品質非常的好,光是備料與服務人員貼心度上就要給很大的評價!!!

服務人員的烤魚技術真的很棒!秋刀魚整個就是去骨技術高超到不行!!!

我們選的是$599的吃到飽價位,有火鍋有烤肉,大家的很歡喜!!

希望大家去吃要訂位喔,人真的很多呢!!!

大眼電台真心推間,新北蘆洲捷運站旁的「燒物玩家日式炭火燒肉」,大口吃肉開心無限!!!

 

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【店家資訊】

燒物玩家日式炭火燒肉

店家電話:02 8282 5115

營業時間:周一至周五11:30~14:00 / 17:00~23:00       週六、周日11:30~23:00 

店家地址:新北市蘆洲區長榮路39號1樓

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桃園.中壢║舞告棧.蔥抓餅▪健行科技大學旁.蔥抓餅古早味紅茶.早餐下午茶都行║

舞告棧.蔥抓餅

早餐下午茶.香噴噴蔥抓餅.古早味紅茶奶茶

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中壢知名老店“舞告棧蔥抓餅”介紹來嚕!

當日在大眼電台粉絲團打卡,

很多朋友一直詢問『中壢好吃蔥抓餅在哪啊!』『快說快說,聽說不油?!』『蔥抓餅當早餐我要加雙蛋』

哈哈哈,大眼電台來個詳細介紹喔!

中壢老店蔥抓餅-舞告棧

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關於【舞告棧蔥抓餅】介紹

地址:桃園市中壢區長沙路36巷66號

健行科大校門口巷子

有販售多款蔥抓餅還有豆漿、薏仁漿等飲品

舞告棧蔥抓餅在健行科技大學這附近頗負盛名!!!

#鐵板乾淨

#蔥抓餅麵團無加防腐劑

#青菜整理乾淨

#飲品保存好接放在冰箱

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中壢.舞告棧蔥抓餅

這次要跟大家介紹大胃王的早餐!!

你沒看錯,這是我們兩個人的豐盛早餐啊!!

玉米蛋蔥抓餅、起司蛋蔥抓餅、蔬菜蛋蔥抓餅、鮪魚蛋蔥抓餅

古早味紅茶、綠茶、奶茶

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中壢.舞告棧蔥抓餅

蔬菜蛋蔥抓餅

吃起來像素的蚵仔煎啊!!!

小白菜的口感很脆,而且洗得很乾淨喔!!!

第一次發現蔬菜蔥抓餅這麼好吃噎!!!

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中壢.舞告棧蔥抓餅

起司蛋蔥抓餅

哈哈,這是會爆漿的起司蛋蔥抓餅!!

特別加了小辣的醬油,整個很厲害!!!

有人吃過會爆漿的蔥抓餅嗎?!?!一定要來試試這口味!!!

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中壢.舞告棧蔥抓餅

玉米蛋蔥抓餅

好美味的玉米蛋蔥抓餅啊,

喜歡吃甜鹹口味的甭有,可以吃這充滿玉米甜味的蔥抓餅!

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中壢.舞告棧蔥抓餅

鮪魚蛋蔥抓餅

看看這滿滿的鮪魚啊!!!!!!

是不是誇張的多?!

我當下看到馬上拍下來,這也太澎湃了吧!!!!!

喜歡鮪魚的朋友,點這道絕對超值!

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中壢.舞告棧蔥抓餅

特別說一下,舞告棧的醬油與辣椒調味非常不一樣。

味道甘醇之外不會死鹹,這裡特別與大家說一下。

喜歡吃鹹甜辣的各位可以加辣椒跟醬油喔!

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中壢.舞告棧蔥抓餅

看看這煎的滋香的蔥抓餅,色澤與厚度都非常實在!!

誠實的配料與熱情的老闆娘,整個是非常棒的老店!

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  中壢.舞告棧蔥抓餅

特別說一下,古早味紅茶、綠茶與奶茶

店家使用古早味紅砂糖熬煮的飲品,喝起來溫順,可以點杯來喝喝

飲料為700cc的紅茶綠茶,大眼電台要特別推薦一下他們家的奶茶,頗好喝的!

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 ▫▪▫舞告棧.蔥抓餅▪▫ 

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大眼電台熱情推薦這家在桃園中壢健行科技大學旁的「舞告棧蔥抓餅」!!

少油多料好實在的蔥抓餅,很適合當早餐或是下午茶等

當然很多夜間部的覺生或是剛下班的上班族也能來這買來當晚餐,因為老闆娘超佛心開到晚上八點半!

(全天候供應美味蔥抓餅)

喜歡蔥抓餅的朋友,一定要來試試這開了十多年的老店!!

中壢無人不知無人不曉,光是衝著這名號,吃貨都該來嚐嚐這美味。

桃園中壢新選擇,午餐下午茶熱情推薦「舞告棧蔥抓餅」。

舞告棧蔥抓餅營業到晚上八點半,全天候供應美味的蔥抓餅!

 

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【店家資訊】

舞告棧.蔥抓餅

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地址: 桃園市中壢區長沙路36巷66號

健行科大校門口巷子

桃園中壢老店

營業時間到晚上八點半喔!

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苗栗.通霄║拓荒者麵飯館.鴨肉麵與板條純真的滋味▪ 白沙屯拱天宮衛生有冷氣的在地小吃║

拓荒者麵飯館

鴨肉麵與板條純真的滋味.白沙屯美食.冷氣衛生.白沙屯拱天宮

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大眼電台苗栗通霄白沙屯拱天宮,分享一家乾淨美味又有冷氣吹的麵飯館,

『拓荒者麵飯館』,裡面提供著衛生美味的鴨肉麵等小吃小菜

當然還有最重要的有冷氣吹喔!!!

請往下看ne!!!

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關於【拓荒者麵飯館】介紹

拓荒者麵飯館,位於苗栗縣通霄鎮白東里五鄰37號

白沙屯拱天宮的大街上。

有售牛肉麵、鴨肉麵、板條、素食麵、各式小菜

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拓荒者麵飯館

拓荒者麵飯館採用黑豬大骨與蔬菜熬煮湯底,無添加其他化學物品。

環境餐廳明亮且有冷氣,非常涼爽。

醬料區很乾淨,且一天會擦地三次。

位子大約可以做到20人左右,有販售麵類與飯類還有些小菜與飲料。

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   拓荒者麵飯館

本次跟愛達小姐點的是鴨肉麵、牛肉粄條、滷牛肚、豎雞、小腸

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拓荒者麵飯館

鴨肉麵

燻鴨肉切片後配上大骨湯與自製的酸菜,份量大碗且味道香甜。

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拓荒者麵飯館

牛肉粄條

牛肉鮮嫩的牛肉麵,湯底清甜不油膩,配上新竹粄條非常好吃。

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拓荒者麵飯館

小菜類:豎雞、小腸、滷大腸

小菜非常乾淨,小腸無意為,清洗得非常好。

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 ▫▪▫拓荒者麵飯館▪▫ 

_____大眼電台_____

拓荒者麵飯館,是一家良心餐廳。

前身是在休息站內經營,回鄉後把這一套衛生系統跟冷氣與餐飲概念帶回白沙屯,

希望讓鄉親可以吃到美味的食物之外,環境整潔跟服務品質真的好棒!!!

來到白沙屯拱天宮,可以來這裡吃點小吃,也有提供素食麵!!!

好吃好玩,大眼電台推薦『拓荒者麵飯館』給各位享用。

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【店家資訊】

拓荒者麵飯館

地址: 苗栗縣通霄鎮白東里五鄰37號

電話:037-791988

#每週休四週休

#中午14:00~16:30休息

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北市.中山區║雙月食品社·超大份量雞湯盅.四物何首烏.蛤蠣雞湯配油飯▪ 善導寺捷運站美食║

雙月食品社

中山區善導寺美食.何首烏四物蛤蠣雞湯.限量油飯老饕滷味

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大眼電台要跟各位讀者介超大份量的美味雞湯一姐『雙月食品社』。

位於北市青島東路6-2號的知名藥膳專家『雙月食品社』,

在善導寺捷運站附近,在中山區是非常有名的一家店。

老饕都知道,這裡有限量的油飯一人只能限購兩碗之外,還有老饕必點的滷味小吃!

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關於【雙月食品社】介紹

粉絲團:https://www.facebook.com/ShuangYueFood/

地址: 台北市中山區青島東路6-2號  電話: 02 3393 8953

#善導寺捷運站#青島東路#成功中學

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店面整潔乾淨,筷子湯匙有用紫外線消毒。

每日有限量油飯供應,建議12:30pm前去購買才買得到喔!

還有販售滷味與冷凍湯底,可以讓大家自己帶回家煮食。

販售價格親民之外份量超級多!!!!!

滿滿滿滿滿出來的肉與菜!

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     雙月食品社           

司目魚肚蛤蠣湯     司目魚皮蛤蠣湯

何首烏雞湯      蛤蠣雞湯

冬瓜愛玉飲     檸檬愛玉飲

紅燒司目魚皮    燙地瓜葉

麵線    滷飯

東石乾蚵

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雙月食品社      

老饕滷味

豬耳朵、海帶、滷蛋、甜不辣、花干

滷味味道蠻不錯的,不會有過多的八角味道,滷得入透且口感軟,全年齡層都適合。

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   雙月食品社   

東石乾蚵

       每日新鮮運送的東石鮮蚵 ,每個都飽滿撒上一些酸菜與薑絲,口感滿足。

看那圓圓飽滿的樣貌,看得出來火侯抓得非常剛好,不會失水乾澀。

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雙月食品社 

燙地瓜葉

川燙地瓜葉,葉莖只留嫩處,非常用心。

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雙月食品社 

紅燒司目魚皮  

司目魚皮處理得非常乾淨,紅燒過後很入味,且用大量薑絲增加香氣。

膠原蛋白啊!!!喜歡魚皮的各位可以吃吃這道!!!

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 【雙月食品社      

麵線    滷飯

雙月滷飯在我心中是必點的一碗!!!沒有吃到限量的油飯非常可惜!!!

下次我會早點去,我一定要吃到!!!!!

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 雙月食品社    

何首烏雞湯

當歸、黑棗、紅棗、高山高麗菜、溫中藥、何首烏、雞肉

滿到像高山的湯品,剛端上來著實是嚇到大眼電台的女生們,一直驚呼比百貨公司的餐點還優秀!!

香氣撲鼻,肉厚彈牙!!

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 雙月食品社    

 司目魚皮蛤蠣湯 

司目魚皮、蛤蠣、高山高麗菜、薑絲

這道就是讓女生們喜愛又瘋狂的膠原蛋白聖品啊!!!

又是滿出來的湯品,愛達小姐整個就是驚聲尖叫啊!!!

他最喜歡的就是司目魚皮,一直說天然美容聖品。

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 雙月食品社     

蛤蠣雞湯

這是大眼電台格主的最愛🌟

這樣的鮮度讓我現在光看到照片依然是難以忘懷。

蛤蠣與雞腿肉放在一起真的有夠好味道!!!

一盅有菜有肉有營養,絕對是各位朋友必點的!!!

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 雙月食品社      

司目魚蛤蠣湯

整片的無刺司目魚,蓋在滿滿的蛤蠣上面,裡面也有高麗菜與薑絲。

這樣真的很誇張,而且肥厚的司目魚肚的油脂,讓人一看就很興奮!

喜歡魚肉的朋友可以點點這湯品。

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   雙月食品社     

冬瓜愛玉飲     檸檬愛玉飲

新鮮的檸檬汁愛玉,夏天來一杯,透心涼。

一杯三十五,價格非常公道喔!

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 ▫▪▫雙月食品社▪▫ 

_____大眼電台_____

說到『雙月食品社』,一吃變成老主顧,儼然已經變成大眼電台的私人廚房!!

喜歡這樣天然的食材原味熬成的雞湯品,份量也非常的豐厚!!!

一直嚷嚷著可以在家裡附近也開一家嗎,真的是想要天天吃這樣的好味道!!!

我個人最喜歡雙月滷飯、老饕滷味、還有蛤蠣雞湯與何首烏雞湯!!!!

愛達小姐則愛有豐富膠原蛋白的司目魚湯品!!!!

大眼電台熱情推薦『雙月食品社』,真心覺得這是一家天天吃都不膩的好店!!!

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【店家資訊】

雙月食品社

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地址: 台北市中山區青島東路6-2號

電話: 02 3393 8953

雙月低納冷凍包諮詢

宅配專線0983561858

LINE ID:@moonmoon

#善導寺捷運站

#青島東路

#成功中學

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高雄.前金區║高雄老牌功夫菜.【昭明海產家庭料理】▪ 蒜仔肉必點.煎魚燒魚一極棒

昭明海產家庭料理

前金區自強一路.高雄海產家庭料理.老牌功夫菜

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每次到高雄,大眼電台必吃的就是在前金區的『昭明家庭海產料理』,

這次點了不一樣的魚與最喜愛的招牌菜。

一訪二訪三訪,味道都一樣好,功夫菜燒得好老牌果然當之無愧!

用照片誘惑各位,高雄必吃老牌好料理!!

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關於【昭明海產家庭料理】介紹

大眼電台介紹『昭明海產料理的第一篇』得到大家的熱烈迴響啊!

https://bigeyesdj.com/blog/post/397837093-4

很多朋友在高雄都有來吃,也有人說禮拜四洽商沒吃到,

因為昭明公休在禮拜四,所以大家要避開禮拜四唷!

這是昭明的老滷與滷筍絲,滷汁可以請店家幫忙澆飯吃。

昭明餐廳明亮,乾淨,重點沒有油煙味!!桌面與筷子依然整潔乾淨!

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昭明海產家庭料理

仙草汁

慢火細熬的仙草汁,儼然已經成為昭明海產料理的飲品頭選!

溫順的口感,微微的甜味,讓人感到退火透心涼。

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昭明海產家庭料理     

蒜仔肉

老抽醬油爆炒的蒜仔肉來了!昭明必點的NO.1!!

三層肉炒的滋香,真的很厲害啊!!!

每次到昭明都要必點的好味道。

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昭明海產家庭料理   

乾煎白帶魚

新鮮的白帶魚,於要煎的好靠的是火候與耐心。

很細心地在於下面放鐵網,讓於兩面口感都一樣好。

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昭明海產家庭料理     

黑胡椒牛肉

鮮嫩多汁的黑胡椒牛肉,配上大量的番茄與洋蔥,提升甜味與豐富的口感。

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昭明海產家庭料理

昭明紅燒魚

魚真的燒功一流,不會死鹹會回甘的口味。

紅燒入味的魚,只有豎起大拇指的喜歡。

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 昭明海產家庭料理

塔香茄子

每次大眼電台必點的塔香茄子一定要跟大家分享!

熱愛茄子的吃貨,都說這家茄子真的超~好吃!!!!

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昭明海產家庭料理 

菜圃蛋

用刀叉吃得厚厚菜圃蛋,黃金比例的菜圃蛋與切的細膩的青蔥,

菜圃沖洗過一次後用流動水泡著,所以不會有死線的味道之外還能吃出清甜味。

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昭明海產家庭料理

涼拌綠竹筍

夏季正夯的綠竹筍,非常鮮甜,清爽的好味道。

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昭明海產家庭料理    

大黃瓜魚丸湯

清甜Q彈的魚丸配上鮮口的大黃瓜,充滿著胡椒香氣。

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 ▫▪▫昭明海產家庭料理▪▫ 

_____大眼電台_____

煎魚要好吃就是要靠火侯與耐心,魚到處有,能抓住好時間的沒有幾個師傅。
我喜歡吃乾煎料理,尤其是白帶魚!!!!!😋每次

煎的滋脆焦香….很開心能在高雄的昭明家庭海產料理吃到如此用心的功夫菜。
大眼電台特助說:要不去吃高雄厲害的義大利餐廳吧!
我說:不,我還是想吃昭明,因為義式料理,大同小異,老牌臺菜功夫,這可不是哪裡都有。👆👆👆👆

高雄,我喜歡『昭明海產家庭料理』,這是一家百吃不膩的好店。😉

蒜仔肉、塔香茄子、煎燒魚、菜圃蛋,每樣都是好吃的料理!!

我來高雄必吃的昭明料理,不藏私推薦。

(這家我已經寫兩次了)
(味道都一樣經典雋永)
(臺菜精華不是SOP,是用心與傳承)

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【店家資訊】

昭明海產家庭料理

粉絲團:https://www.facebook.com/ZhaoMingRice/

地址:高雄市前金區自強一路53號

電話:07 241 2550

開放時間:11:00 – 14:00 、 17:00 – 21:00

#斜對面公園有地下室停車場喔

 

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北市.大安區║PAUL推夏日限定『味蕾的南法之旅』▪ 吃美味抽機票送你到法國║

PAUL推夏日限定『味蕾的南法之旅』

Un mois en France.仁愛圓環.吃法國菜抽機票6/26-8/13

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PAUL今年夏天6/26-8/13 推出盛夏特調與南法鄉村料理大眼電台帶各位讀者直擊與感受這樣的盛夏特別料理!

有三份主餐、兩份輕食、一份沙拉、四杯特調、三份甜點,我們在PAUL探訪南法料理。

無論是在蔚藍海岸或是在聖托佩斯,大眼電台在台灣,也能享受到經典的南方風味。

PAUL的美照很多,請看完之後,趕在8月中前快去品嚐吧!

記得要抽機票喔!!!!一起飛法國!!!✈️

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大眼電台美食新視野。

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關於【PAUL推夏日限定『南法鄉村料理』】介紹

PAUL仁愛店位於大安區仁愛路四段107號,仁愛圓環旁邊的好地段,鄰近捷運忠孝敦化站

裡面販售了法國麵包、甜點、咖啡飲品與法國菜。

1.法國麵包

傳統的法國麵包口感外脆內軟,講究麥粉、水、鹽、酵母的產地或來源品質,

並且講究組合的步驟與美味融合,因此法國麵包聞名於世,是最健康和美味經

典極致的經典麵包,完全沒有貼加奶油或糖,只以水份混和麥粉和酵母,法國

人餐餐吃麵包,卻不需要擔心會發胖,因為法國麵包裡完全不含油脂,麥粉中

又含有豐富的蛋白質與纖維質,是最天然又清爽的主食來源。

2.獨家契作冬麥

PAUL重視用料,嚴格要求麵粉來源,沒有任何添加物或防腐劑,

只使用自己契作的冬麥品種,以優質的T65為主要冬麥品種,T65冬麥有高比例的胚芽含量,

富含高單位的蛋白質、醣類及天然礦物鹽,與一般市面上以白麵粉添加麥麩粉的製法完全不同,

是營養完整而且品質精緻的全麥麥粉,每一袋麥粉都遵循百年來的傳統製程,經過1-2個月的

自然熟成步驟,呈現最佳風味。目前有超過300名農夫,在8650英畝的麥田裡專門種植供應PAUL的冬麥。

3.布列塔尼純奶油(使用於此次甜點派皮)

採用布列塔尼地區所產的高品質動物奶油,經由天然牛乳分離而成,含有80%以上的乳脂肪,

可幫助吸收脂溶性維生素A與E,較易於人體吸收代謝,沒有化學成分的油耗味,烘烤後的顏色與香味,讓人難以抗拒。

(以上資料,PAUL簡介提供)

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PAUL推夏日限定『南法鄉村料理』

PAUL氣泡飲所使用的法國的BADOIT氣泡水,細緻的氣泡水讓果香風味更加提升。

點南法鄉村餐,有機會參加抽機票台北到巴黎8日遊!!!

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PAUL推夏日限定『南法鄉村料理』

尼斯沙拉

水煮蛋、油漬鮪魚、鯷魚、番茄、四季豆、馬鈴薯、黑橄欖、紅酒油醋醬、綜合蔬菜

風味清爽可口之外,大眼電台特別喜歡鯷魚味,配上油醋醬非常爽口。

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PAUL推夏日限定『南法鄉村料理』

里昂紅酒燉牛肉

牛肋條、法國麵包、馬鈴薯、番茄、紅酒、花椰菜、紅蘿蔔

濃郁的紅酒燉牛肉,讓是牛控的·大眼電台吃的嘴歪,軟嫩的口感配上法國麵包的口感,好味道!

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PAUL推夏日限定『南法鄉村料理』

瓦倫索香料煎雞腿排

去骨大雞腿排、馬鈴薯、玉米筍、時蔬

外酥內嫩的雞腿排帶著肉汁,旁邊擺放著烤過的蔬菜香氣四溢。

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PAUL推夏日限定『南法鄉村料理』

白酒茄汁燉香辣小羊肩

羊肩肉、馬鈴薯、黃甜椒、番茄、辣椒、蜂蜜、蒜、百里香、月桂葉、白酒、法國麵包

此款羊肉一點都不騷,還帶有番茄的甜味,其中香料帶點辣,更有南法風!!!

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 PAUL推夏日限定『南法鄉村料理』

萊姆檸檬氣泡飲

百香摩西多氣泡飲

經典摩西多氣泡飲

百香葡萄柚氣泡飲

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PAUL推夏日限定『南法鄉村料理』 

尼斯三明治

鮮奶吐司、煎蛋、黑橄欖、鮪魚美乃滋

一直覺得尼斯三明治可以當早餐食用,一直覺得尼斯三明治可以當早餐食用,味道鹹度適中,鮮奶吐司非常美味。

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PAUL推夏日限定『南法鄉村料理』

普羅旺斯帕尼尼

甜紅椒煎蛋、鯷魚橄欖油、生菜、火腿

喜歡鯷魚的朋友可以嚐嚐這道,我個人覺得紅椒煎蛋很好吃。

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PAUL推夏日限定『南法鄉村料理』

皇家檸檬塔

野莓小樂隊

來自法國的塔皮,在用適當比例的餡料配上新鮮水果,很適合直接用手拿起大口地品嚐。

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PAUL推夏日限定『南法鄉村料理』 

芒果閃電泡芙

芒果凍香甜外,杏仁片烤的焦香很棒的閃電泡芙。

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 ▫▪▫PAUL推夏日限定『味蕾的南法之旅』▪▫ 

_____大眼電台_____

PAUL推出的夏季限定飲品與南法鄉村料理,

很適合三五好友一起享用,甚至是獨自享受的下午茶。

大眼電台覺得這次點的主食、沙拉與甜點,每道都很經典,

PAUL不只有知名的甜點,還有美味的南法鄉村料理,

無論是在燉菜與烹煮雞腿上的風味都非常好吃。

✈️ 現在到PAUL點選南法之旅鄉村套餐還可以抽機票喔

希望下次我們見面就是在🇫🇷戴高樂機場拉😘😋
😊

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【店家資訊】

PAUL推夏日限定『味蕾的南法之旅』

粉絲團:https://www.facebook.com/paul1889.taiwan/?fref=ts

地址: 北市大安區仁愛路四段107號1樓

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宜蘭.五結鄉║激推無菜單料理“饗宴互動式鐵板燒(新址)x美國藍鑽羊肉”▪ 瘋狂愛上這等美味║大眼電台

饗宴互動式鐵板燒x美國藍鑽羊肉

無菜單料理.宜蘭五結鄉.美國藍鑽級羊肉

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饗宴   

宜蘭的著名無菜單料理饗宴戶動式鐵板燒』,是本次文章的主角,當然其中的靈魂人物就是“美國藍鑽級羊肉”。

很多朋友知道美國白金級牛肉,但是這次,大眼電台要介紹對台灣朋友來說很是珍貴的“美國藍鑽羊肉”。

布蘭蒂在國外商務時,也有品嘗到美國藍鑽羊肉,那時覺得怎麼這油脂可以如此美味。

美國羊肉有著清香潤喉的羊油之外肉質鮮嫩帶有著淡淡的芳香。

大眼電台的布蘭蒂這次更幸運可以品嘗到饗宴互動式鐵板燒”的主廚程智勇先生親自烹煮的美國藍鑽羊肉,

還有主廚特別挑選有意義的食材與鮮味。

照片真的很多,因為大眼電台只要看到美味就想要留念的惡習慣,真的很誘惑各位喔

如圖所呈,如您所見。

大眼電台美食新視野。

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關於【饗宴互動式鐵板燒】介紹

宜蘭縣五結鄉溪濱路二段263號

#採預約制

饗宴互動式鐵板燒位於宜蘭西濱二路上,這是新地址!!!請大家要筆記起來。

環境更為舒適寬廣,有附設停車場、WIFI、無障礙設施等,非常體貼用餐者。

明亮,有獨立包廂且有珍貴的紅酒收藏室,特別拍給大家看,所使用的餐具廚具都非常整潔,冰箱裡有新鮮宜蘭的蔬果與美國藍鑽羊肉。

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饗宴互動式鐵板燒

有得到很多台灣獎項的殊榮,非常優秀的餐廳,環境品質真的很好。

重點有個非常貼心的設備,就是寵物休息室!!!!

有冷氣跟獨立空間可以邊用餐邊看到小寶貝的狀況,非常的親切!

布蘭蒂有實際進去過,大狗小狗都很適合喔!

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 【饗宴互動式鐵板燒】

饗宴互動式鐵板燒,所提供的甜點是獨立廚房所製作的甜品,非一般中央工廠進貨。

所有的甜品都是新鮮現做,非常優秀!大眼電台看到這個完全就是螞蟻人上身,開心得不得了。

器具都很整潔,空間非常大,在這裡製作出的甜點讓人非常期待。

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【饗宴互動式鐵板燒】

饗宴互動式鐵板燒,收藏的非常多的紅酒,我敢說這裡收藏的紅酒在宜蘭可是數一數二的珍貴與稀有

喜歡紅酒的朋友,真的可以來這裡品酒,有獨立出來的品酒室喔!!

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【饗宴互動式鐵板燒】

今天這場互動式美味饗宴,讓我們用這瓶香檳當開舞曲。

喝點Champagne Rose 粉紅香檳,吃點前菜,讓身心先放鬆一下。

羊肩包鴨肝起司沙拉

使用美國藍鑽羊肩包切片後包藍乳酪、羊肩包鴨肝,

無羊肉腥味、肉質軟嫩像似吃牛肉,層層堆疊的味道口感,

第一道菜使用法國白蘆筍與主廚父親所栽種的烏殼筍搭配食用花

顏色美麗眼睛也是為之一亮。

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【饗宴互動式鐵板燒】

香煎宜蘭大溪蝦

宜蘭大溪蝦,主廚說早上才上岸生食級的甜蝦,色澤厚度都很A級

主廚稍微煎過即可,肉質鮮嫩肥美,鮮甜之外蝦膏也很濃郁。

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【饗宴互動式鐵板燒】 

席間,有專業的品酒師為大家介紹今天所挑的酒品,口感、年份、產區、還有為何與相關的食品很搭。

美食跟酒品,就像是一對情侶,要適合才能感受到愛情的美好。

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【饗宴互動式鐵板燒】 

舒肥羊丁骨佐黑松露蒜泥

精美盤子盛上料理好的羊丁骨,另外附上現刨的松露片與蒜泥當然還有季節芒果醬供客人沾取食用。

每種吃法都有不同的感受,看大家喜歡吃哪種味道可以自行搭配。

像我就喜歡單獨的松露與羊肉做搭配,還有蒜泥與松露的結合。

真的是好吃到我嘴歪都不自知。

丁骨一刀切下,熟度剛好切面是漂亮的粉紅色搭配1肥2瘦的丁骨羊比例,羊油的味道滿滿的很幸福。

黑松露越新鮮越香,現削黑松露真的是非常的驚艷,這道菜視覺與心理上的滿足,真的很超值。

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【饗宴互動式鐵板燒】 

 爐烤羊排

選用8條肋骨排,每個部位的油脂與羊肉比都很平均。

加上迷迭香一同鐵板炙燒後再送到爐內燒烤,肋骨則是繼續煎至酥香再食用,我真的很喜歡啃羊骨。

爐烤羊排佐芥末薄荷醬,羊肉烤的軟嫩之外新鮮薄荷醬也是讓人覺得迷人。

沒有想到羊肉跟薄荷醬可以這麼搭配!!!!

布蘭蒂特別喜愛煎過的羊骨,配上紅酒那滋香的肉味與紅酒的氣味搭配在一起,著實戀愛了。

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【饗宴互動式鐵板燒】 

Toro黑鮪魚蓋飯

宜蘭黑鮪魚全台都知道的有名,主廚說要煮一個非常高級的台式滷肉飯給我們吃,

我還疑惑一下,但一看到油脂如此均勻美麗的黑鮪魚時,我整個人都醉了,這份蓋飯,我真的是用雙手捧著慢慢享用啊!

饗宴互動式鐵板燒所使用的醬油,都是主廚自己釀製的,古早味,非常迷人。

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 【饗宴互動式鐵板燒】

紅喉魚羊肋條清湯

湯頭是當歸羊肉湯味的香氣,清燉把羊肉香氣帶出來,湯裡頭放新鮮的紅喉魚,

聞得到羊肉清香,吃紅喉的鮮甜。

這不就是一個“鮮”字嗎!!!!!

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【饗宴互動式鐵板燒】 

野生龍蝦焗海膽醬

半隻龍蝦非常大器,並且結合龍蝦、UNI海膽與起司焗烤,這道是饗宴的招牌菜啊。

龍蝦肉Q彈,海膽跟奶香搭配在一起,嘴裡吃的是吱吱作響的澎湃啊!!!

我照片真的是如圖所呈喔,沒有誇張誒!!

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【饗宴互動式鐵板燒】 

激推!!!必推!!!!

饗宴裡的甜點啊!!!!

這四種是我最喜歡的口味,當然拉,每個人限點一塊,喜歡要加錢喔!!!!!

好吃到你會覺得,請問主廚這些可以通通宅配回家嗎

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 ▫▪▫饗宴互動式鐵板燒 ▪▫ 

_____大眼電台_____

真的非常感謝主廚程智勇先生的料理精神與用心,讓大眼電台再次在鐵板燒之旅上又有一個新味道美味的經驗。

饗宴互動式鐵板燒所使用的美國藍鑽羊肉美福與台耀都有販售,但是相信我,你會想直接在饗宴互動式鐵板燒吃到師傅用心的料理。

我個人真的很喜歡吃羊骨旁間的肉,那焦香脆的滋味真的是讓我到現在還難以忘懷。

我喜歡美國羊肉,因為那特殊的香氣與肉質的甜嫩,讓人對“羊肉”會更加喜歡!!

忘了跟各位讀者說,這家無菜單料理,要提前一個月預約喔。

大眼電台特別激動的推薦宜蘭五結鄉的“饗宴互動式鐵板燒”與“美國藍鑽級羊肉”!!!

都跟你們說我很激動了,希望大家真的真的都要去品嚐這麼好吃的餐點。

一分錢一分貨的用心與感動,在饗宴互動式鐵板你會感動到落淚。

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【店家資訊】

饗宴互動式鐵板燒

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地址: 宜蘭縣五結鄉溪濱路二段263號

電話:03 960 1777

饗宴鐵板燒營業時間為早上11點至晚上11點,最晚收客至下午九點   

#採預約制

#約要一個月前預約喔

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大眼電台吃貨時間一到,就會有滿腔熱血的宵夜魂!!

也不會不好意思地跟各位讀者分享,自己訂購自己煮的樂趣。

一群女人七嘴八舌地點選泡麵,要讓他們“侍寢”我們的五臟廟,幾個女人的爭奪完全不輸“後宮真煩傳”啊!

說到這,不得不說K.T MISS台韓食品流行情報網,真的很便利,

找了幾款泡麵,可以多樣選擇數量自擇的方式,讓小資族不用囤貨也能吃到很多口味。

先說好,照片中那隻紅鶴,是我家動物園的,K.T MISS台韓食品流行情報網只有買好吃的,沒有賣紅鶴喔!

如圖所呈,如您所見。

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敲敲碗敲敲碗~讓我們來看看這次小編購入了哪些好物

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有異國泡麵、玉米棒、嚴選海苔、纖果醋、樂天咖啡拿鐵等

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PALDO擔擔麵!!!!!

辣得不要不要的火紅啊!!!這款擔擔麵麵非常夠味,配上一些新鮮的玉米、肉片還有青菜,非常好吃!

拉麵口感彈性好,非常好吃!!!!而且配上纖果醋,解膩又解辣!

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PALDO男子麵

哈哈~不少人在PTT激推這款男子麵,味道不嗆辣但是也很夠味了!

加上幾片韓國烤海苔,自己在家煮的宵夜不輸餐廳部隊鍋誒!!!

我喜歡石柳的纖果醋,裡面有蘆薈的纖維,口味很好。

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看著韓劇,跟著男主角女主角一起嘴饞的宵夜魂,大概十分鐘就可以上桌的好美味!

喜歡裡面加上豬肉片、蔬菜等,配上韓國泡麵特有的辣粉與香氣,整個就是豪華版的部隊鍋。

喜歡跟大眼電台一樣熱愛韓國料理的朋友,快到 K.T MISS 台韓食品流行網掃貨。

最新的流行異國美味都在這裡,你說吃會要時尚,快跟上大家的腳步吧!!!

大眼電台推薦吃貨流行天地:K.T MISS 台韓食品流行網

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