Ukai-tei Kaohsiung 鐵板燒米其林一星 ! 高雄晶英國際行館自日本引進星級鐵板燒!！

2023-01-16

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【木子食堂】為了這顆荷包蛋，我不推薦真的很對不起自己！有家的味道！

2023-01-152023-01-15

為了這個荷包蛋，我一定要推薦的木子食堂！

必推一定要加點荷包蛋，老闆的荷包蛋真的有夠讚！調味可以選擇加鹽或醬油，熟度則是半熟跟全熟，我們都愛半熟蛋加醬油，木子食堂的米飯主的超級好吃，荷包蛋放在白飯上戳破蛋黃，視覺上的衝擊與嗅覺上的來襲，一口飯搭配蛋黃醬油，人間美味啊～「木子食堂」也有販售手工水餃，有時候我也會點來吃，是家常飯菜！

大眼心得：

雖然「木子食堂」的上餐速度比較慢，但是主餐跟米飯與荷包蛋，這一直是我一直回訪的最重要因素啊！上餐速度已經不在考量範圍內，反正說慢也沒有真的超級慢那種！以中式料理餐廳來說，「木子食堂」店內風格簡約時尚，用餐環境很舒服！

店裡整體乾淨明亮，座位也不會太擠，主要是套餐式的餐點，有主菜、飯、小菜、湯、飲品！
主餐的份量蠻多的，很下飯。肉也很嫩很夠味！套餐附的是白飯，也可以加價加一顆醬油蛋，醬油蛋配飯一下就吃光了！
另外還有單點一份麻婆豆腐，微辣微麻，濃稠度剛剛好，也是白飯殺手！

主餐我每次都點很多道，真的很好吃很下飯！所以我跟我老闆，來「木子食堂」都跟餓好幾天一樣，點很多主食，就是喜歡吃肉吃飯吃荷包蛋！

我覺得「木子食堂」的優點除了餐點好吃以外，我很喜歡他的營業時間，因為高雄有很多餐廳下午兩點就關門或是晚上八點就停止營業，我真的很困擾（笑）！真的有時候吃飯時間晚一點，都會很喜歡到「木子食堂」來吃些家常菜！

隱身在巷弄的家常料理，餐點現點現做會需要稍作等候～可以先打電話問一下相場跟餐點狀況後前往享用！

【餐廳資訊】

木子食堂

地址： 801高雄市前金區仁德街198號（附近有停車場）

電話： 07 536 2896

營業時間：日一二四五六 12:00–15:30, 18:00–21:00

（週三休息）

位於巷弄，距離台鋁、Ikea約騎車5分鐘可到。

【餐廳資訊】

木子食堂

地址： 801高雄市前金區仁德街198號（附近有停車場）

電話： 07 536 2896

營業時間：日一二四五六 12:00–15:30, 18:00–21:00

（週三休息）

位於巷弄，距離台鋁、Ikea約騎車5分鐘可到。

【輪輪1976和食茶酒駅】大正浪漫星級餐酒列車，內部裝潢豪華浪漫復古！（信義區A11餐酒館）

2023-01-15

信義區又多了一個吃飯喝酒的好店！台北市信義區新光三越A11，開設「輪輪1976-和食茶酒駅」，主打台灣首創第一間和洋食茶酒列車餐廳，極具特色的大正浪漫風格，著名的「火車」意象，整間店就像能夠實際坐進火車豪華車廂裡吃日本料理，餐廳整體充滿著奢華與復古氛圍。

火車元素貫穿，打造大正浪漫星級餐酒列車

一走進店內，映入眼簾的迎賓吧檯，就充滿著日本火車站氛圍！以火車站票亭設計為靈感打造，進入餐廳，就是充滿著大風浪漫風格的奢華與日本復古火車的意象，覺得奢華精緻！不只有一般空間，還有提供私人包廂！店內提供三間包廂，其中可以容納2-6人的小包廂分別為「本町」和「濱町」，復古的拉門設計與紅色布絨沙發，加上英國進口的鑲崁的古銅金行李架，完美復刻東方特快車的風華年代，兼具復古與摩登。

此外店內還有一座可容納10-12位的大型包廂「榮町」，歐式垂綴吊燈搭配大理石方桌，加上復古的牆面，大正浪漫風格空間相當雅致。包廂有低消，這次大眼點餐有過包廂低消，所以我們就直接進豪華包廂享用日本料理！

結合東西方料理手法

菜餐點部分，充滿著東西創新料理風格！把一般日本料理添加不少美麗的擺盤與趣味！這次大眼店了很多餐點，覺得風味不錯，尤其是神戶菲力的小餐包，跟牛肉搭配起來真的很香很滿足！炸雞淋上烤過的香橙很特別。覺得輪輪的串燒類也是很棒，很搭調酒！整體而言，除了卷壽司的生魚片我吃不懂以外，其他都很喜歡！

特色茶酒，沉浸式微醺體驗

「輪輪1976-和食茶酒駅」另一特色則是以茶入酒的特色調酒、飲品，選用日本各地在地特色為靈感發想，將日式和東洋茶融合西洋基底酒，並添加水果、梅子、金棗等在地元素，清爽的風味，女生一定會喜歡。光是酒單就琳瑯滿目，用日本各地特色做主題也呼應了日本火車的主題，真的非常用心！這次大眼點的是「日光東照宮」，出場非常奢華，有仙氣繚繞（笑）！