斑鳩的窩.日式豬排專門店

全台連鎖.高雄三多商圈

大眼電台攝影撰文 

http:// https://goo.gl/HOI9aB

本次食訪高雄知名的炸豬排專門店-斑鳩的窩，

炸豬排要好吃一定要看的是麵衣否能夠包覆住肉的鮮嫩與肉汁，

重點還有油的溫度與油品是否乾淨之外，

肉的厚度與筋膜的處理也是影響口感的一部分。

這次在高雄熱鬧的三多商圈，

讓大眼電台帶著讀者們一起來品嚐這有制度又乾淨的炸豬排專門店-斑鳩的窩。

全台連鎖的餐飲，北中南都有分店喔，想吃記得電話預約！

 

美食照要讓讀著們放大細看，這金黃色的豬排誘惑。

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拍攝真誠寫實的照片

讓讀者們流口水想吃上一口

是大眼電台的美食使命

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大眼電台

大眼妹攝影撰文

https://goo.gl/HOI9aB

要注意【介紹在框框裡】，『推』為個人喜好。

▫▪▫斑鳩的窩.日式豬排專門店▫▪▫食訪菜單

紅咖哩炸豬排定食

豬排蕎麥冷面

炸豆腐

酥炸杏鮑姑

【炸豆腐】推

上面鋪有滿滿的柴魚搭配雞蛋豆腐的鮮嫩，滑順且香氣迷人

 

 

【酥炸杏鮑姑】推

【乾淨富有水分的高麗菜絲】

【黑白芝麻】

可搗碎加入果醋醬沾沙拉吃

【紅味噌豬排】推

比臉大的厚炸豬排搭配紅味噌與蛋的滑嫩，推薦

 

 

【份量充足的冷麵-蕎麥麵】

 

 

 

【炸的金黃酥脆的豬排】推

【每份定時都有蒸蛋、小菜與湯品】

 

【店家有準備熱茶】

 

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大眼 ⊕▫▪▫斑鳩的窩.日式豬排專門店▫▪▫⊕ 電台  

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這次食訪來到高雄熱鬧得三多商圈，在大遠百旁-斑鳩的窩，

店內裝潢簡單大方，服務人員的態度非常親切，點餐上菜速度流利快速，

本次吃的是紅味噌豬排與豬排蕎麥麵，豬排炸得吱吱脆口，

厚實的肉汁被包覆在麵衣之下，一口咬下的多汁滿足感讓人感到心曠神怡。

油質乾淨，無論是前菜炸物或是炸豬排都是呈現金紅色澤，

其中店家還有提供醋類飲品，讓除了解膩也是在炎炎夏日中開胃的好法寶。

每道套餐都有著蒸蛋與小菜還有湯品，份量足夠宜個陽光型大男生食用。

很滿意此次造訪的店家斑鳩的窩，

豬排色澤與果醋醬的搭配是非常有品質的一家日式豬排專門店。

在全台都有連鎖據點，

無論是在美食街或是在熱鬧傷商圈都能看到斑鳩的窩用誠懇的服務來迎接每位客人。

想吃份量足夠的豬排定食，推薦斑鳩的窩給讀者們享用。

 

店家【▫▪▫斑鳩的窩.日式豬排▫▪▫】資訊

地址： 802高雄市苓雅區三多四路29號

電話：07 332 6015

官網：http://www.banjiouwoo.com/article_clist_stores

＃高雄大遠百三多商圈

 

 

◎大眼妹-攝影撰文◎https://goo.gl/HOI9aB◎◎

關於美食介紹，大眼妹一直覺得這是很主觀的東西，

所以只要餐廳環境整潔乾淨，服務人員親切友善，當天聚會朋友都覺得好食，大眼妹就會介紹給大家

記得『酒後不開車，開車不喝酒』

希望大家能夠好好的享受生活

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肉普普 石頭‧涮涮鍋

台北火鍋美食.松山車站.松山捷運站.五分埔

大眼電台攝影撰文 

http:// https://goo.gl/HOI9aB

台北市又多了一家美味的石頭火鍋店拉！

位於松山火車站旁的肉普普 石頭.涮涮涮鍋，

提供的是個人鍋的美味，個人鍋也能有石頭火鍋的爆香美味。

使用的食材上面大方與精緻，海味澎湃之外使用的肉也非常有品質，

大眼電台食訪肉普普 石頭.涮涮鍋的美食紀錄照，將原汁原味呈現給讀者們看。

想吃如此澎湃的美味，記得要打電話預約喔！

 

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大眼電台

大眼妹

攝影撰文

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▫▪▫肉普普 石頭‧涮涮鍋▫▪▫食訪菜單

牛奶湯底

石頭湯底

Ｍ9+和牛肋眼（附巨蝦兩隻）

海鮮總匯

無骨雞腿排+真鯛

【牛奶鍋底】推

用濃厚的鮮奶當湯底

 

 

 

【石頭鍋底】

麻香油、洋蔥、大蒜

【爆香雞腿肉】

【乾淨的食用器材】

【Ｍ9＋肋眼牛】推

每片厚度都到0.3-0.4cm

不透光的優質

 

 

 

 

 

【海鮮總匯】推

約有十樣的海鮮

海鮮蝦子幾乎每樣都到15-20公分

有海蟹與四種魚類

 

 

【北海道大干貝】

 

 

【去骨大雞腿】推

 

 

【份量足夠的青菜盤】

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【Ｍ9+涮起來是老饕的最愛】推

 

【鮮蚵肥美飽滿】

【大蝦的精華】

 

【可以用鍋底湯做炊飯】

 

【新鮮青蔥被肉包覆著入口滿足】

【豪邁大氣的蝦子】

【翠綠脆口的青蔥】

 

店內寬敞，裝潢工業風，整潔度優良

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大眼 ⊕▫▪▫肉普普 石頭.涮涮鍋店▫▪▫⊕ 電台  

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肉普普石頭.涮涮鍋店是非常棒的一家個人火鍋店，

菜盤用11-12種菜做搭配之外，還有豐富的肉類湯底給饕客去選擇，

這是實用的海蟹非常的棒，不只鮮味夠連蟹肉都非常好吃，

大眼妹常說一家火鍋店用不用心，常看的是青蔥當指標，

肉普普所準備的配料很棒，富有原食的水分。

食用到M9+的肋眼牛肉，川燙三分熟就夠了，

保留牛肉的鮮甜與稚嫩的口感，讓人驚呼連連。

爆香過的湯底特別優秀，

但不可忽視的是牛奶鍋的濃郁配上蔬菜真的是猶如在北海道吃鍋般美味。

如圖所呈現，如讀者所見，

在肉普普石頭涮涮鍋店，所有的食材給的是份量足夠之外還有著服務的用心。

用好的肉普通吃，用新鮮的海鮮健康吃，

肉普普石頭.涮涮鍋，可以吃到令人滿足的火鍋。

店家【▫▪▫ 肉普普 石頭‧涮涮鍋 ▫▪▫】資訊

官網： https://www.facebook.com/enjoythefeast/ 

地址： 115台北市南港區中坡北路100號

電話：   02 2785 3037

松山車站.五分埔

 

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醉麻辣鴛鴦鍋專門店

台北國父紀念館捷運站

大眼電台攝影撰文 

http:// https://goo.gl/HOI9aB

秋冬是吃鍋的好時機，揪著三五好友一起吃麻辣火鍋真的很開心。

本次大眼電台要與讀者們介紹位於捷運國父紀念館站附近的頂級麻辣火鍋吃到飽，

醉麻辣鴛鴦火鍋專門店，

很多老饕們都知道這家好吃鍋底與備料實在的麻辣鍋店，

這次我們食訪兩個鍋底，大眼電台用心與各位介紹。

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大眼電台

小壺小姐

大眼妹

攝影撰文

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▫▪▫醉麻辣鴛鴦鍋專門店▫▪▫食訪菜單

【麻辣與藥膳口味】推

麻辣湯底：豬大骨、雞骨、四川大紅炮、香麻油等

【藥膳湯底】推

豬大谷、蒜頭、米酒、草果、老薑、紅棗、黨蔘等

【飽滿的麻辣鴨血】

【多汁的麻辣豆腐】

【蔬菜鍋物的介紹】

【滷得透徹的牛筋】

【滷過的牛肚】推

【蝦仁漿丸】推

內含整顆蝦仁

【華品貢丸】推

【花雕雞】特推

【安格斯黑牛】推

 

【鮮蛤】推

【透抽】推

【牡蠣】推

【大份海鮮】推

【玉米筍】

【蔥】

【大白菜】

醉麻辣的蔬菜備料都清洗的很乾淨

 

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【麻辣豆腐】

【麻辣鍋煮牛肚超美味】

【花雕雞】推

【飽滿多汁的麻辣鴨血】

【鮮嫩牛肉涮起包蔥蒜】

【鮮蝦飽滿厚實彈牙】

【肉質優秀】

 

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【精心準備的馬卡龍與蛋糕甜品】

吃到飽還能兼顧到美味的蛋糕甜品，非常棒的醉麻辣

 

 

 

【準備適口大小的水果盤】

 

 

【最麻辣鴛鴦鍋專門店】

整潔乾淨的甜點櫃與水果櫃

使用美國哈根達斯的冰淇淋

店內環境寬敞整潔

洗手間環境也是非常良好

 

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大眼 ⊕▫▪▫醉麻辣鴛鴦鍋專門店▫▪▫⊕ 電台  

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這次吃了兩種鍋底，一種是藥膳一種是麻辣，

原先以為麻辣一定會辣到不行，

結果沒想到醉麻辣的麻辣湯頭喝下肚是溫順的(讚)

而且喝下湯的同時可以聞到濃郁的花椒香味，

麻辣鍋中的鴨血很嫩而且入味，藥膳湯底有薑片、紅棗、枸杞等對女生非常好的藥材，

配上脆口乾淨的大白菜是一大享受。

肉的部分小壺超愛黑毛梅花豬和花雕雞腿肉，梅花豬肉質Q彈不柴，

大眼妹是喜愛牛小排，厚度色澤都非常好。

花雕雞腿肉有濃郁的花雕酒味，就算放進藥膳鍋內煮，味道也不會被蓋過，非常香！

另外海鮮、手工餃類、手工貢丸也都非常新鮮，像是蝦子就點了兩次肥滿厚實口感甚好，

最後的壓軸是甜點與水果，第一眼看到甜點就覺得跟一般吃到飽的甜品有差異，

尤其是馬卡龍&奶酪深得小壺與大眼妹的心，

還有水果也都切成適口大小，柳丁是整顆削好的，很貼心。

在吃到飽店家享受到好的食材，醉麻辣鴛鴦鍋專門店，真心推薦給大家哦！

店家【▫▪▫醉麻辣鴛鴦鍋專門店▫▪▫】資訊

官網： https://www.facebook.com/gml77112789/

地址： 106台北市大安區忠孝東路四段289號

電話：  02 7711 2789

捷運國父紀念館2號出口

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關於美食介紹，大眼妹一直覺得這是很主觀的東西，

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▫▪▫醬太郎 日式燒肉 ▫▪▫

捷運中山站吃到飽美食

大眼電台攝影撰文 

http:// https://goo.gl/HOI9aB

醬太郎 日式燒肉，在吃到飽的店家中是很多朋友的口碑店，

交通方便在捷運中山站附近，吃完還能在商圈逛逛或是欣賞中山北路之美，

本次吃到飽的流口水照很多，有很多進拍的畫面，

要讓讀著們放大細看，吃到飽也能有高品質好享受。

光是美國知名品牌哈根達斯冰淇淋兩櫃的選擇，就讓很多愛好者瘋迷不已，

整齊地乾淨的環境與食材的供應，是吃到飽很重要的指標，

讓大眼電台帶領讀者們一起品嚐 醬太郎日式燒肉的美味，

很適合聚餐歡樂的吃到飽店家。

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拍攝真誠寫實的照片

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大眼電台

大眼妹攝影撰文

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▫▪▫醬太郎 日式燒肉▫▪▫食訪菜單

吃到飽菜單

前菜

燒肉區

甜品區

蔬菜區

飲料

【前菜區】

有和風沙拉、涼拌菜等美味前菜供應

【柴魚涼拌豆腐】

【韓國泡菜】推

泡菜包燒肉吃很棒

 

【燒烤區】

【服務人員會一直幫忙換網，很棒很貼心】推

 

 

 

【熟食區】

【備有熟食區，有滷肉飯、炸物、韓式炸雞、辣炒年糕等】

【飲料區】

【生鮮啤酒喝到飽】推

有可樂櫃與可爾必思等飲品

【甜點】

【燒烤必備的烤麻糬包冰淇淋】推

【美國知名品牌，哈根達斯】

 

【生食區】大推

【生食選擇種類很多，大眼電台拍攝很多近拍給讀者們看，新鮮飽滿的食材】

 

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大眼 ⊕▫▪▫醬太郎 日式燒肉▫▪▫⊕ 電台  

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中山站美食多元，這次造訪的醬太郎日式燒肉讓人感到印象深刻，

環境整潔、服務親切、上菜速度很快

食材的備料與新鮮度是有水準的吃到飽店家，

大眼電台的近拍照片中讀者可以看到肉質與顏色的呈現很優質。

蔬菜方面，香菇肥美、玉米筍新鮮脆口。

前菜、飲料、甜點，甚至是熟食區備料都非常的完善

，沒有吃不到的狀況發生，

喜歡吃到飽的讀者，或是想要聚餐，醬太郎是不錯的選擇。

店家【▫▪▫醬太郎 日式燒肉 ▫▪▫】資訊

地址： 104台北市中山區中山北路二段6號

電話： 02 2536 1101

粉絲團：https://goo.gl/exg04z

#中山捷運站

＃光點電影院

 

 

 

◎大眼妹-攝影撰文◎https://goo.gl/HOI9aB◎◎

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▫▪▫永山香腸▫▪▫

傳承五十年的好滋味. 高雄伴手禮夯

大眼電台攝影撰文 

http:// https://goo.gl/HOI9aB

來自高雄的永山香腸，是超夯的高雄在地美食伴手禮，

是台灣傳承五十年的好手藝與有心食品事業。

今天大眼電台要與讀者們分享這用心的古早味，

在傳統市場才有的手工香腸，

那份滿足的黃金比例與煎的吱吱恰恰的香噴噴，

現宰溫體豬後腿肉的美妙滋味，

請各位讀者好好品嚐一下大眼電台精心的開箱文品嚐照。

流口水照很多，請放心享用！

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大眼電台攝影撰文https://goo.gl/HOI9aB

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永山香腸 食訪菜單

黑胡椒香腸

原味香腸

辣味香腸

小羊腸豬肉香腸

【包裝精美富貴喜氣的香腸禮盒】

 

【這次訂購介紹的是四種口味，原味、黑胡椒、辣椒、小羊腸】

【天然腸衣，近拍特寫】

 

【小火香煎永山香腸】

【大蒜配香腸】推

台灣人最愛的基本款

 

【乾煎小羊腸】

很適合小朋友的口味，入口方便

【黑胡椒香腸炒青椒】

家庭便當菜中的必備款

【永山香腸 / 香腸宅配 / 香腸團購 / 伴手禮推薦 / 手工香腸 / 團購美食 】推

 

 

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大眼 ⊕▫▪▫永山香腸▫▪▫⊕ 電台  

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永山香腸的團購開箱，讓辦公室的家庭主婦們都非常興奮與開心。

香腸是台灣桌上的家常菜之外，香腸的口味與肥瘦肉比都是需要有黃金比例。

永山香腸的肥三瘦七的黃金比例之外，堅持要用天然的羊腸衣與絕不添加防腐劑，這讓我非常安心。

現在不只是店內能購買之外，現在在網路樂天超市上買也非常方便喔。

好吃的永山香腸可以宅配與當作逢年過節的伴手禮，包裝細緻大氣華貴，

喜歡的讀者們記得上網購買唷。

店家【▫▪▫永山香腸▫▪▫】資訊

官網：http://www.rakuten.com.tw/shop/yongshan/?l-id=tw_shop_footer_shopname 

地址：807 Taiwan 高雄市三民區中和街133號

電話： 07-3124258

樂天超市購買網址：

http://www.rakuten.com.tw/shop/yongshan/?l-id=tw_shop_footer_shopname

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 周師傅麻辣 專門店 

麻辣鴨血.麻辣臭豆腐

美食宅配

大眼電台攝影撰文 http:// https://goo.gl/HOI9aB

宅配團購美食來嚕。

這次要介紹來自台中的這次要介紹來自台中潭子的周師傅麻辣，

說到周師傅麻辣很多台中在地鄉親是非常推薦的好料，

料多實在尤其是麻辣產品，每個推薦人都說流口水的好吃啊！

這次跟著大眼電台一起開箱這電台團購的好物-周師傅麻辣。

本次介紹的是周師傅麻辣鴨血與麻辣臭豆腐。

麻辣鴨血的飽滿與麻辣臭豆腐的入味，

如圖所呈，如您所見。

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大眼電台-大眼妹

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▫▪▫ 周師傅麻辣 專門店 ▫▪▫食訪菜單

麻辣鴨血

麻辣臭豆腐

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準備配料

金針菇

小白菜

玉米

【宅配包裝緊密】推

【營養標示與成分都非常的清楚】

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【準備煮火鍋的鍋子，加入麻辣火鍋湯底包+麻辣鴨血＋麻辣臭豆腐) 】

【煮滾時加入”火鍋食材”等再次滾熟，就是一鍋超級美味麻辣火鍋(麻辣臭臭鍋) 】

【麻辣鴨血飽滿滑溜】推

【麻辣臭豆腐入味透徹】推

【天衣無縫的組合】

 

 

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大眼 ⊕▫▪▫ 周師傅麻辣 專門店 ▫▪▫⊕ 電台  

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秋冬季節最愛吃麻辣鍋，在家煮小小一鍋非常方便又自在，

這次團購周師傅麻辣的臭豆腐與鴨血，大獲好評，

姐妹們聚餐或是公司姐姐帶回家烹煮，都是在不絕口。

都說好吃又不會麻辣過頭，是溫順的口感，搭配自己準備的新鮮蔬菜，

連挑嘴的家人都說，這也太好吃了吧！

每個太太在家都變成大廚了，進廚房端出這鍋驚艷又大器。

大眼妹個人看周師傅麻辣專門店覺得很棒，

因為他附有產品檢驗書與詳細的營養成分與內容物成分，

在網路上做生意更是仔細與用心。

周師傅麻辣專門店在台中潭子也有店面可以享用，

所以有去台中的讀者可以去品嚐美味。

想在家裡跟大眼妹一樣露一手宴客的朋友，

歡迎參考以下粉絲團網址做網路選購。

周師傅麻辣專門店使用的是冷凍宅配，

下次我們大眼電台說好拉，要團購其他麻辣滷味，

哈哈哈～冬天宴客，有鍋相聚！

 

店家【▫▪▫ 周師傅麻辣 專門店 ▫▪▫】資訊

臉書粉絲團： https://www.facebook.com/98Spicy/?fref=ts 

購物連結：https://www.ihergo.com/store/Spicy

電話： 0981432412

＃可私訊粉絲團購買

 

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八八食堂 日式料理

親民華麗新鮮日料

板橋火車站

大眼電台攝影撰文 

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位於板橋大遠百旁的八八食堂，在當地富有料多味美又親民的好口碑，

大眼電台將給各位讀者一趟日式美味饗宴，

欣賞八八食堂如何用澎湃的海鮮，新鮮的蔬菜，

與用心熬煮的湯頭來征服饕客的心。

圖片誘惑人心，最後有附上美味資訊，大眼電台的美味報導。

美食紀錄照，將原汁原味呈現給讀者們看

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大眼電台

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▫▪▫八八食堂 日式料理▫▪▫食訪菜單

蔥花鮪魚手卷

駱梨壽司

博多豚骨拉麵

明太子雞翅

鮮烤牡蠣

八八御膳丼

【鮮烤牡蠣 】

來自澎湖的新鮮牡蠣，八八食堂使用當季新鮮的海味

【蔥花鮪魚手卷】推

親民的蔥花鮪魚手卷搭配酪梨食材非常健康

【明太子雞翅】推

爆漿出的明太子搭配主廚特製的醬料，很好吃。

【八八御膳丼】大推

超級豐盛的御膳丼，大推必典，裡面有超過六種以上的海鮮食材。

蜜黑豆搭配的剛剛好，好滿足。

 

【駱梨壽司】推

炸蝦的油非常乾淨，配上酪梨與醋飯，美味不膩口

【博多豚骨拉麵】推

美麗的溫泉蛋與厚厚的燒肉，配上脆口的木耳與筍絲，口感豐富，

豚骨湯頭非常濃郁，麵量足夠。

 

 

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大眼 ⊕▫▪▫八八食堂 日式料理▫▪▫⊕ 電台  

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對八八食堂的評價與平價感到實至名歸中帶有豪氣的感動，

用親民的服務與價格給食用者最大的舒心感與飽足感，

這樣的心意讓人感動不已。

八八食堂用料豪邁之外，新鮮度跟品質也控管的很好，

在份量上面也是很豪邁，讓人吃飽喝足又享受到華麗的日料。

板橋的八八食堂，真的是走心的日料。

店家【▫▪▫八八食堂▫▪▫】資訊

粉絲團：https://www.facebook.com/88sushi/

地址： 220新北市板橋區中山路一段273號

電話： 02 2952 3398

＃板橋火車站

＃板橋大遠百

＃板橋捷運站

◎大眼妹-攝影撰文◎https://goo.gl/HOI9aB◎◎

關於美食介紹，大眼妹一直覺得這是很主觀的東西，

所以只要餐廳環境整潔乾淨，服務人員親切友善，當天聚會朋友都覺得好食，大眼妹就會介紹給大家

記得『酒後不開車，開車不喝酒』

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▫▪▫心月懷石日本料理▫▪▫

 捷運    台北101/世貿 美食

大眼電台攝影撰文 http:// https://goo.gl/HOI9aB

▫▪▫心月懷石日本料理▫▪▫在懷石創意料理界中極富盛名，

本次大眼電台要與讀著們介紹這家位於信義區隱密安靜的日本料理店之外，

也要與大家分享本次食訪的美味圖照，新鮮色澤與美味呈現給大家。

流口水照很多，請放心享用！

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大眼電台攝影撰文https://goo.gl/HOI9aB

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▫▪▫心月懷石日本料理▫▪▫食訪菜單

南瓜豆腐

山藥

生魚片

香烤百北魚

鯛魚味噌燒

飛龍頭

天婦羅

芥末籽炒牛肉

鮭魚蒸飯

握壽司

味噌湯

小紅莓起司慕斯

水果

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【南瓜豆腐】

【山藥】

【生魚片盛合】

金殼蝦、海鱺魚、比目魚、黃金魚、干貝、鮭魚

 

 

 

 

 

 

【生魚片】

鮭魚、鮪魚、甜蝦、日本雕

【鯛魚味噌燒】推

鯛魚、味噌

【烤百北魚】

酪梨醬、百北魚、洋蔥、蓮藕、地瓜

【鮭魚蒸飯】推推

自己燒烤成的鮭魚鬆與鮭魚卵

【芥末籽炒牛肉】

芥末籽、牛肉、地瓜絲

【握壽司】

【海鱺魚、TORO握壽司】

【鯛魚握壽司】

【飛龍頭】推

豆腐酒、薏仁、南瓜、蟹肉、花椰菜、青柚

【炸天婦羅】推

茄子、蝦子、蓮藕、地瓜、魚片

【味噌湯】

海鱺魚、鮭魚

【小紅莓起司慕斯】

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▫心月懷石日本料理▫

用餐環境整潔、光線明亮、交通方便。

服務細心。

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大眼 ⊕▫▪▫心月懷石日本料理▫▪▫⊕ 電台  

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心月懷石料日本料理位於信義區，附近周圍交通方便，店內非常寧靜，

裝潢有著日式禪風與明亮的落地窗，別有一番風味。

上餐速度與用餐服務是非常的仔細與細心，茶水與熱毛巾沒有間斷。

關於餐點部分，漁獲的新鮮度當然不在話下，

鮭魚生魚片富有巧思的包上海苔與鮭魚卵入口有三種層次的口感讓人驚艷。

鮭魚飯裡的鮭魚鬆是師傅自己烤燒出來的美味，色香味俱全之外入口裡的飯香是極品啊。

天婦羅的炸茄子部分，油料新鮮之外外皮的米果上色很俏皮，個人很喜愛這道熟食。

重點，甜點部分要特推，小紅莓起司慕斯是非常仔細的一道甜點，

看得出師父從第一道前菜到最後一道甜點都非常的用心。

始終如一地保持初衷，用新鮮的好漁獲與食材在用細心的日式料理懷石手法，

讓每道菜都富有禪意與品嚐起來讓人舒心的氣質。

喜愛日式懷石料理的各位讀者，可以來到心月懷石日本料理，來頓舒心的美食饗宴。

特約金牌 

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◎大眼妹-攝影撰文◎https://goo.gl/HOI9aB◎◎

關於美食介紹，大眼妹一直覺得這是很主觀的東西，

所以只要餐廳環境整潔乾淨，服務人員親切友善，當天聚會朋友都覺得好食，大眼妹就會介紹給大家

記得『酒後不開車，開車不喝酒』

希望大家能夠好好的享受生活

店家【▫▪▫心月懷石日本料理▫▪▫】資訊

粉絲專頁：https://goo.gl/yIk4nJ

地址：台北市大安區信義路四段466號1樓

預約電話：02 8780 7756

 

捷運台北101/世貿站

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結帳前持發送網金牌照、晚餐時段消費即贈送山藥明太子乙份，特約期間至2017/7/31。
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 是玩家所以很動感，是吃貨所以很幸福。

笑容因為真誠而感動。

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▫▪▫一番座手創日式料理▫▪▫

精緻 無菜單料理 .汐止美食

大眼電台攝影撰文http:// https://goo.gl/HOI9aB

本篇介紹的是位於汐止的精緻無菜單料理一番座手創日式料理。

一番做手創日式料理秉持著原有的日式料理精神還加了很多貼心的人情味與服務。

一番座手創日式料理，融合料理匠人精神「心、技、體」推出無菜單創意料理，

用台灣季節性當令食材及新鮮漁貨，來展現屬於一番座手創日式料理的精神與誠意。

無菜單料理非常豐富，美食照片很多請讀著們慢慢觀賞。

想吃，記得預約唷，店家會贈送小禮物。

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大眼電台攝影撰文https://goo.gl/HOI9aB

要注意【介紹在框框裡】，『推』為個人喜好。

▫▪▫一番座手創日式料理▫▪▫ 食訪菜單

涼拌洋蔥

生魚片盛合

握壽司

炸天婦羅

焗烤蝦

蘋果牛蒡手卷

鹽烤香魚

香烤小牛排

蜜黑豆

蛤蠣燉蒜頭湯

【涼拌洋蔥】

滿滿的柴魚與新鮮的洋蔥絲，前菜吃起來脆甜。

【蜜黑豆】推

煮到發亮的黑蜜豆營養又順口

【生魚片盛合】推

澎湖生蠔、鮭魚、甜蝦、南方黑鮪大肉、日本鱈魚肝

【握壽司】推

使用其餘與南方黑鮪魚

【紫蘇醋】推

 

 

【蘋果牛蒡手卷】推

【很特殊的手捲吃法，非常好入口，油質乾淨牛蒡清脆】推

【鹽烤香魚】推

【焗烤蝦】推

【堆疊的焗烤蝦】推

【肉質鮮彈】推

【炸天婦羅】推

【油質乾淨呈現出炸的金黃色】推

【鮮蚵、軟絲、蓮藕】推

【香烤小牛排】推

【蛤蠣燉蒜頭湯】推

【燉出濃郁的蛤蠣湯】推

【很精心地用石頭保溫湯品】推

【鱈場蟹】推

【奶酪與泡菜為訂位才有的組合】推

 

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大眼 ⊕▫▪▫一番座手創日式料理▫▪▫    ⊕ 電台  

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大眼妹很久沒有吃到如此美味的香魚了，

『鮎』
很久沒有吃到這麼美味的香魚了！
魚皮有淡淡的海苔香，肉質細膩帶汁。
尤其，我特喜歡香魚的苦味。

香魚為何會散發出獨特的香氣和味道，主要是出在於它的內臟。

當內臟經過加熱烘烤過後，香魚的內臟有著獨特的味道，

本身魚的香氣，伴隨著魚卵的香氣，讓人著迷。
一番座首創日式料理店內環境整潔乾淨，備上的茶水是七葉膽，甘甜潤喉，非常細心。

本事食訪菜單中除了香魚讓大眼妹激賞之外還有牛蒡絲做的手捲與生魚片握壽司。

牛蒡絲的酥脆可口搭配新鮮蘋果的果香，非常好吃，必點。

生魚片握壽司的飽滿口感與新鮮度，非常唰嘴！

暖胃的大蒜蛤蠣湯非常好喝，鮮甜蛤蠣與乳白色大蒜的融合，暖胃又暖心。

一番座首創日式料理值得嚐鮮的饕客造訪。

◎大眼妹-攝影撰文◎https://goo.gl/HOI9aB◎◎

關於美食介紹，大眼妹一直覺得這是很主觀的東西，

所以只要餐廳環境整潔乾淨，服務人員親切友善，當天聚會朋友都覺得好食，大眼妹就會介紹給大家

記得『酒後不開車，開車不喝酒』

希望大家能夠好好的享受生活

店家【▫▪▫一番座手創日式料理▫▪▫ 】資訊

粉絲專頁：https://goo.gl/5XaCGu

地址：新北市汐止區忠孝東路458號1樓

預約電話：02 8648 5131

地點距離汐止火車站步行約10-15分，可騎U-bike前往，店旁即有U-bike停車處

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